زراعة الخضراوات على سطح الماء

مئات من طوافات الخضراوات العائمة على الماء

صنع طوف من زجاجات بلاستيكية قديمة

زراعة الخضراوات على الماء - نموذج غير مألوف في الإنتاج الزراعي، وهو النموذج الوحيد الذي نجح السيد نغوين فان داك في تطبيقه في مقاطعة لونغ آن . يقول السيد داك إنه يُحب الزراعة العضوية، لكنه يفتقر إلى الأرض، بينما تُتيح له المساحة المائية الشاسعة استغلالها من خلال تصميم طوافات عائمة لزراعة خضراوات نظيفة.

أصبحت الطوافات جاهزة للزراعة.

لتحقيق ذلك، جمع السيد داك زجاجات بلاستيكية، ولفّها بشبكة، واستخدم هياكل من الخيزران لصنع طوافات عائمة بعرض متر واحد وطول ثلاثة أمتار. رُبطت هذه الطوافات ببعضها البعض بواسطة كابلات، ثم رُبطت بالشاطئ. في الوقت نفسه، جمع زهور النيل من البحيرة، وجففها، وخلطها بالسماد العضوي والقش. ثم وضع هذا الخليط على الطوافات، مما سمح له بزرع البذور وإنتاج الخضراوات.

حضّر طوافات الخضار الطازجة.

على مدى السنوات الثلاث الماضية، امتلك السيد داك ما يقارب 400 طوف عائم من الخضراوات المائية تغطي مساحة تقارب 3000 متر مربع من سطح الماء. ويحصد يومياً ما بين 300 و400 كيلوغرام من الخضراوات، تشمل القرع واليقطين والخيار والطماطم والقرع المر والأعشاب وأنواعاً مختلفة من الخضراوات الورقية، ويبيعها بسعر 40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد أو أكثر، حسب النوع.

بحسب السيد داك، فإن تحقيق النجاح الذي حققه اليوم تطلب الكثير من الوقت والجهد والمثابرة. أما بالنسبة للمال، فهو لا يُقدّر بثمن، لأنه كان مصمماً على النجاح، فإذا فشل في محاولة، كان يستثمر ببساطة في أخرى.

العناية بالخضراوات

"زراعة الخضراوات على الماء ليست صعبة إلا في البداية. بعد العديد من المحاولات الفاشلة، تعلمت دروسًا كثيرة ووجدت أنها أسهل بكثير من زراعتها على الأرض. فالخضراوات معزولة، مما يقلل الآفات بنسبة تزيد عن 80%، ولا حاجة للري لأن جذور وسيقان زهرة النيل تمتص الماء من الأسفل. الرطوبة العالية تجعل الخضراوات مقرمشة وحلوة المذاق، ووقت الحصاد أقصر. على سبيل المثال، يمكن حصاد الخضراوات الورقية مثل الملفوف في غضون عشرة أيام فقط، أي أقصر بأسبوع تقريبًا من زراعتها على الأرض"، هذا ما قاله السيد داك.

قم بإزالة الديدان بانتظام.

لقد نجحتُ حاليًا في زراعة خس دالات. وسأجري أبحاثًا لتوسيع نطاق زراعة المزيد من أصناف خضراوات دالات التي كانت تُزرع سابقًا في دالات فقط. إضافةً إلى ذلك، سأعمل على تطوير زراعة فطر القش النظيف، إذ اكتشفتُ مؤخرًا ظهوره بشكل طبيعي من خلال عملية التسميد. وفي الوقت نفسه، سأجمع جميع زهور النيل على مساحة الخمسة هكتارات المتبقية من المسطح المائي لاستخدامها كسماد، وسأزرع خضراوات نظيفة تغطي كامل مساحة المسطح المائي. هذه الخضراوات معتمدة، لذا لا أقلق إلا بشأن عدم كفاية المحصول للبيع، وليس بشأن وجود محصول غير مباع،" هكذا صرّح السيد داك.

الحفاظ على النظام البيئي الطبيعي في مزرعة الخضراوات العائمة.

الحفاظ على النظام البيئي الطبيعي.

في الطريق إلى مزرعة السيد داك للخضراوات، تُحافظ المناظر الطبيعية على نقائها، مع طبقة خفيفة من الحصى المكسر للحد من الوحل أثناء هطول الأمطار. وتُزرع المنطقة المحيطة بالبحيرة بأزهار ملونة لطرد الحشرات، بينما تُترك الأزهار والأعشاب الضارة التي تجذب الآفات دون تدخل.

تحت حافة البحيرة، تتفتح زهور اللوتس وزنابق الماء بكثافة. وتنزلق القوارب الصغيرة والزوارق، التي يجدفها العمال برفق، حول طوافات الخضراوات، ويؤدون مهام الزراعة والعناية وسط النسيم العليل وتغريد الطيور.

تُزرع أنواع عديدة ومختلفة من الخضراوات على طوافات.

على متن القارب الصغير الذي اصطحبنا في جولة حول إبداعه، أفصح السيد داك أنه يسعى بكل إخلاص للحفاظ على هذا المكان كمنطقة بيئية طبيعية. وفي الليل، لا يُشغل الأنوار إلا عند الضرورة القصوى لمنع الطيور من العودة إلى أعشاشها، وحتى في مكافحة الآفات، لا يستخدم العمال سوى المصابيح اليدوية.

ستُستخدم الخضراوات المهملة كغذاء للأسماك.

إضافةً إلى ذلك، تُربى الأسماك في البحيرة. وهي أسماك نباتية، أي أنها تتغذى على جميع الخضراوات الطافية، دون استخدام أي أعلاف صناعية أو مواد غذائية اصطناعية. ولذلك، لا تتميز الخضراوات بنكهة لذيذة فريدة فحسب، بل يتميز لحم السمك أيضاً بقوامه المتماسك وطعمه الشهي.

اقترب القارب الصغير من طوف الطماطم الكرزية المتمايلة على سطح الماء. قطف السيد داك بعض الطماطم الحمراء الناضجة وعرضها علينا لنتذوقها. وأكد لنا أن الخضراوات خالية من المبيدات الحشرية، ونظيفة تمامًا، ولا تحتاج إلا لمسحة سريعة لإزالة أي غبار قبل أن تصبح جاهزة للأكل.

أكوام من الخضراوات الخضراء المورقة

على الرغم من حرارة الشمس الحارقة، شعرنا بالانتعاش ونحن نطفو على سطح البحيرة، نستمتع بتناول الطماطم العصيرية المقرمشة ذات المذاق الحلو والحامض قليلاً بينما نستمع إلى السيد داك وهو يروي قصته.

"في المستقبل، إلى جانب توسيع مساحة الحدائق النباتية العائمة، ما زلت أطمح إلى تطوير هذا المكان ليصبح منطقة بيئية خضراء ونظيفة وجميلة، تخدم الناس والطلاب والباحثين في مجال الزراعة النظيفة، بالإضافة إلى نموذج الحديقة المائية العائمة هذا. وفي الوقت نفسه، سأقوم بتنظيم وجبات باستخدام المنتجات المتوفرة في المزرعة. ومع ذلك، فأنا حاليًا الشخص الوحيد الذي يدير هذا النموذج، لذا سيستغرق الأمر بعض الوقت لإعداد كل شيء لضمان السلامة واستقرار العمل"، هذا ما قاله السيد داك.

يتم تثبيت طوافات الخضراوات على الشاطئ بواسطة كابلات.

بحسب السيد نغوين ثانه تروين، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لونغ آن، فإن نموذج زراعة الخضراوات على طوافات عائمة الذي ابتكره السيد نغوين فان داك، رغم حداثة تطبيقه، حقق كفاءة عالية في البداية. وبات لدى المستهلكين الآن مصدر إضافي للخضراوات النظيفة لوجباتهم العائلية.

استنادًا إلى هذا النموذج، تشجع السلطات السكان على استغلال حفر المياه المحفورة مسبقًا أو المناطق المنخفضة المغمورة بالمياه على مدار العام لإنشاء أحواض زراعية لزراعة الخضراوات النظيفة، مما يُحسّن وجبات الطعام العائلية ويزيد الدخل. مع ذلك، يجب على السكان إجراء بحث دقيق والتأكد من سلامة الإجراءات أثناء التنفيذ. في الوقت نفسه، ينبغي عليهم التواصل مع محلات السوبر ماركت والموزعين لإيجاد منافذ لتسويق منتجاتهم.

مصدر: https://www.sggp.org.vn/trong-rau-tren-mat-nuoc-post697640.html