زراعة الخضروات على الماء

[إعلان_1]

مئات من طوافات الخضروات تطفو على الماء

اصنع طوفًا من الزجاجات البلاستيكية القديمة

زراعة الخضراوات على الماء - نموذجٌ غريبٌ نوعًا ما في الإنتاج الزراعي، وهو أيضًا النموذج الوحيد في مقاطعة لونغ آن الذي طبّقه السيد نجوين فان داك بفعالية. صرّح السيد داك بأنه يُحبّ الزراعة العضوية، ولكن نظرًا لعدم امتلاكه أرضًا، ومساحة المياه الشاسعة، فقد استغلّ هذه المساحة لتصميم طوافات عائمة لزراعة الخضراوات النظيفة.

الطوافات جاهزة للزراعة

لتحقيق ذلك، يجمع السيد داك الزجاجات البلاستيكية، ويغطيها بالشباك، ويصنع إطارات من الخيزران لتثبيتها، ثم يصنع طوافات عائمة بعرض متر وطول ثلاثة أمتار. هذه الطوافات متصلة بالشاطئ بواسطة كابلات. وفي الوقت نفسه، يجمع نبات زنبق الماء المتوفر على سطح البحيرة، ويجففه، ويحوله إلى سماد عضوي وقش. ثم يغطى الطوافات لزراعة بذور الخضراوات.

تحضير طوافات جديدة

بعد أكثر من ثلاث سنوات، يمتلك السيد داك حتى الآن ما يقارب 400 طوف لزراعة الخضراوات المائية على مساحة حوالي 3000 متر مربع من سطح الماء. يحصد السيد داك يوميًا ما يقارب 300-400 كيلوغرام من الخضراوات: الكوسا، والقرع، والليف، والطماطم، والقرع المر، والأعشاب، والخضراوات الخضراء بأنواعها... بأسعار تبدأ من 40,000 دونج للكيلوغرام أو أكثر حسب النوع.

بحسب السيد داك، فقد بذل جهدًا وعرقًا ووقتًا طويلًا لتحقيق نتائج اليوم. أما المال، فلا يُحصى، لأنه كان مُصمّمًا على تحقيقه، فإذا فشل هذه المرة، أنفقه مجددًا.

العناية بالخضروات

زراعة الخضراوات في الماء صعبة في البداية فقط. بعد عدة محاولات فاشلة، اكتسبتُ خبرة واسعة، وأرى أنها أسهل بكثير من زراعتها في الأرض، إذ تُعزل الخضراوات، مما يُقلل الآفات بنسبة تزيد عن 80%، ولا تستغرق وقتًا طويلاً في الري لأن جذور وسيقان زهرة الياسنت المائية تسحب الماء من الأسفل. الرطوبة العالية تجعل الخضراوات مقرمشة وحلوة، ووقت الحصاد أقصر. على سبيل المثال، يمكن حصاد الخضراوات الخضراء، مثل الخردل الأخضر، بعد أكثر من 10 أيام من الزراعة، أي أقصر بحوالي أسبوع من زراعتها في الأرض، كما يقول السيد داك.

اصطياد الديدان بانتظام

حاليًا، نجحتُ في زراعة خس دا لات. سأبحث وأوسّع زراعة العديد من أصناف خضراوات دا لات التي كانت تُزرع سابقًا في دا لات فقط. بالإضافة إلى ذلك، سأطوّر فطر القش النظيف، لأنني اكتشفتُ مؤخرًا أن فطر القش ينمو طبيعيًا من خلال عملية التسميد. في الوقت نفسه، سأجمع كل نبات زنبق الماء لصنع سماد، وسأزرع خضراوات نظيفة على سطح الماء. هذه الخضراوات تخضع للفحص، لذا أخشى فقط من عدم وجود ما يكفي للبيع، وليس من عدم بيعها،" قال السيد داك.

زراعة الخضروات على الماء - الصورة رقم 10

الحفاظ على النظام البيئي الطبيعي في مزرعة الخضروات على الطوافات

الحفاظ على النظام البيئي الطبيعي

في الطريق إلى مزرعة السيد داك للخضراوات، تُحافظ على نقاء المنظر الطبيعي، إذ يُرصَف قليلًا بالحصى لتقليل الطين والغرق عند هطول الأمطار. تُزرع منطقة البحيرة بأزهار ملونة لطرد الحشرات. كما تُحفظ الزهور والأعشاب ذات الرائحة النفاذة للآفات.

أسفل شاطئ البحيرة، تتزاحم أزهار اللوتس وزنابق الماء لتتباهى بألوانها. يقود العمال قوارب صغيرة وطوافات برفق حول طوافات الخضراوات للقيام بأعمال الزراعة والعناية، وسط هبوب الرياح وتغريد الطيور.

تتم زراعة العديد من أنواع الخضروات المختلفة على الطوافات.

على متن القارب الصغير الذي أخذنا لمشاهدة إنجازاته، أكد السيد داك أنه يسعى بكل إخلاص للحفاظ على هذا المكان كمنطقة بيئية طبيعية. في الليل، إن لم يكن ذلك ضروريًا، لا يُشغّل الكهرباء ليسمح للطيور بالهروب بحثًا عن مأوى، حتى عند صيد الحشرات، إذ يستخدم العمال المصابيح اليدوية فقط.

السبانخ المائية ستكون غذاء للأسماك.

بالإضافة إلى ذلك، تُربى الأسماك أسفل البحيرة. الأسماك هنا نباتية، أي أنها تُغذى بجميع أنواع الخضراوات الطافية، دون استخدام أي أطعمة صناعية أو غيرها. لذا، لا تتميز الخضراوات بطعمها اللذيذ والمميز فحسب، بل يتميز لحم السمك أيضًا بقوام مطاطي ولذيذ بشكل غير عادي.

كان القارب قريبًا من طوف الطماطم الكرزية التي تطفو على سطح الماء. قطف السيد داك بعض الطماطم الحمراء الناضجة ودعانا لتجربتها. أكد لنا السيد داك أن الخضراوات لم تُرش بالمبيدات الحشرية، وأن الأكياس نظيفة، ويكفي مسح الغبار عنها، ويمكن استخدامها فورًا.

طوافات خضراء مورقة

على الرغم من الشمس الحارقة، كنا نطفو على البحيرة، وشعرنا بالبرودة، ونستمتع بالطماطم اللذيذة المقرمشة ذات الطعم الحلو والحامض قليلاً بينما نستمع إلى السيد داك وهو يثق فينا.

في المستقبل، بالإضافة إلى توسيع مساحة طوافات الخضراوات، لا تزال لديّ فكرة تحويل هذا المكان إلى منطقة بيئية خضراء ونظيفة وجميلة، لخدمة الناس والطلاب وغيرهم، لزيارة ودراسة الزراعة النظيفة، بالإضافة إلى نموذج الطواف المائي. في الوقت نفسه، سأُعِدّ وجبات باستخدام المنتجات المتوفرة في المزرعة. مع ذلك، فأنا وحدي من يُدير هذا النموذج حاليًا، لذا يستغرق تجهيز كل شيء وقتًا لضمان السلامة واستقرار العمل، كما قال السيد داك.

يتم تثبيت الطوافات على الشاطئ باستخدام الكابلات.

قال السيد نجوين ثانه تروين، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لونغ آن، إن نموذج زراعة الخضراوات على الطوافات المائية الذي ابتكره السيد نجوين فان داك، على الرغم من حداثة تطبيقه، حقق كفاءة عالية في البداية. ويتوفر للمستهلكين مصدر إضافي للخضراوات النظيفة لوجبات أسرهم.

انطلاقًا من هذا النموذج أيضًا، تشجع السلطات الناس على الاستفادة من خزانات المياه المُستغلة سابقًا أو المناطق المنخفضة التي تغمرها المياه على مدار العام لصنع طوافات لزراعة خضراوات نظيفة، مما يُحسّن وجبات الأسرة ويزيد الدخل. مع ذلك، يجب على الناس البحث بعناية لضمان السلامة. وفي الوقت نفسه، تواصلوا مع وكلاء السوبر ماركت للعثور على منافذ بيع للمنتجات.

[إعلان 2]
مصدر