شخص ساهم في الحفاظ على سلالة خنازير فان با الثمينة.
رافق الوفد في زيارته لقرية بو السيد لي ثانه تونغ، نائب رئيس قسم النقل الفني في مركز الإرشاد الزراعي بمقاطعة كوانغ تري. ووفقًا للسيد لي ثانه تونغ، فإن سلالة خنازير فان با (المعروفة أيضًا باسم خنزير كوانغ تري المصغر) تُربى منذ القدم من قبل مجموعتي با كو وبرو-فان كيو العرقيتين على طول سلسلة جبال ترونغ سون. وقد صنفت وزارة الزراعة والبيئة هذه السلالة كمورد وراثي نادر وثمين للماشية، ويجب الحفاظ عليها ونشرها. وعلى الرغم من أن خنازير فان با تتميز بصغر حجمها وبطء نموها، إلا أنها تتمتع بمقاومة جيدة للأمراض، وسهولة في التربية، ولحم لذيذ ومتماسك، مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة في السوق. ونظرًا لممارسات التربية في المراعي المفتوحة ونقص الاستثمار، فقد انخفض عدد خنازير فان با الأصيلة بسرعة، وأصبحت مهجنة، مما يعرضها لخطر الانقراض.
في مواجهة هذا الوضع، نفّذ مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي مشروع "بناء نموذج لتربية الخنازير المحلية - سلالة فان با المرتبطة باستهلاك المنتجات" في البلديات الجبلية بالمحافظة، بما في ذلك تان لاب، ولاو باو، وترونغ سون، بدعم مبدئي من 550 خنزيرًا أصيلًا. وكانت عائلة السيد هو فان تونغ في قرية بو من بين الأسر التي تم اختيارها لتجربة هذا النموذج.
 |
| مصدر غذاء خنازير فان با هو الطبيعة - الصورة: مقدمة |
بالنسبة لرئيس القرية، بو هو فان تونغ، طوال سنوات كفاحه لإيجاد سبيل تنمية اقتصادية مستدامة لعائلته وأهل قريته، كان يراوده دائمًا رغبةٌ في استعادة سلالة خنازير فان با الفريدة والحفاظ عليها، وهي سلالةٌ تنحدر من قبيلتي با كو وبرو-فان كيو. وعندما اطلع على مشروع "بناء نموذج لتربية الخنازير المحلية - سلالة فان با المرتبطة باستهلاك المنتجات" المدعوم من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، شعر وكأنه قد وجد كنزًا ثمينًا، وعزم على بناء نظام حظائر وإطلاق هذا النموذج.
"في السابق، كان القرويون يربون الخنازير بشكل متفرق، حيث لم يكن لدى كل أسرة سوى عدد قليل من الخنازير تتجول بحرية، مما أدى إلى انخفاض الكفاءة الاقتصادية، وارتفاع مخاطر الأمراض، وتلوث البيئة. ومنذ تطبيق نموذج تربية الخنازير في فان با، القائم على مبادئ السلامة البيولوجية، والالتزام الصارم بالإجراءات الفنية التي نقلها موظفو مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، نما قطيع خنازير فان با الخاص بعائلتي وتطور بشكل جيد. وحتى عندما تفشى وباء حمى الخنازير الأفريقية على نطاق واسع، ظل قطيع خنازير فان با آمناً تماماً"، هذا ما قاله رئيس القرية هو فان تونغ.
بعد رعاية أولية شملت 40 خنزيرًا صغيرًا يتراوح وزنها بين 8 و12 كيلوغرامًا، وبعد ما يقارب ثمانية أشهر من الرعاية، وصل وزن قطيع خنازير فان با التابع لعائلة السيد هو فان تونغ إلى ما بين 27 و30 كيلوغرامًا، وهو جاهز للبيع في الوقت المناسب لرأس السنة القمرية. وقال السيد تونغ: "إلى جانب الخنازير الجاهزة للبيع، أقوم خلال عملية التكاثر بتصنيف واختيار الإناث والذكور للتزاوج الطبيعي بهدف إنشاء سلالة محلية للحفاظ على سلالة خنازير فان با وتوسيع نطاقها لتشمل مناطق أخرى".
التكامل مع التكنولوجيا الرقمية
بعد سنوات عديدة من العمل والإقامة في لاوس، قرر السيد هو فان تونغ العودة للاستثمار في اقتصاد عائلته وتطويره في قرية بو، مسقط رأسه. وحتى الآن، يُعدّ نموذج الزراعة المتنوعة لعائلته مستقرًا بشكل أساسي، حيث يمتلك 2.5 هكتار من أشجار السنط، و1.4 هكتار من الكسافا، و0.9 هكتار من أشجار الفاكهة، بالإضافة إلى بركة أسماك. أما أثمن ما يملكه فهو مزرعته المغلقة لتربية المواشي، والتي تلتزم التزامًا صارمًا بلوائح الأمن الحيوي ("ممنوع الدخول والخروج")، وقطيع خنازير فان با. ويبلغ متوسط دخل عائلة السيد هو فان تونغ حوالي 200 مليون دونغ فيتنامي سنويًا.
بفضل تعليمه الأساسي، تأقلم السيد تونغ بسرعة مع التكنولوجيا الرقمية. ونظرًا لثقة القرويين به، انتُخب رئيسًا للقرية عام 2021، بهدف تسهيل القيادة والإدارة وتعبئة السكان لتنفيذ توجيهات الحزب وسياسات الدولة وقوانينها بفعالية، وتوجيههم نحو التنمية الاقتصادية والحد من الفقر. أنشأ السيد تونغ مجموعة "زالو" مجتمعية في قرية بو لتوفير تغطية معلوماتية لجميع القرويين.
 |
| يزدهر سلالة خنازير فان با في مزرعة السيد هو فان تونغ - الصورة: مقدمة |
بعد استقرار نموذج تربية خنازير فان با، ورغبةً مني في توسيعه ليشمل القرية بأكملها، اخترتُ ثلاث عائلات - هو با موك، وهو فان فوي، وهو ثي تاي - لتشجيعهم على تربية خنازير فان با معًا، باستخدام الخنازير الصغيرة التي وفرتها عائلتي. عندما انتشر مرض حمى الخنازير الأفريقية في القرية، ولضمان سلامة قطيع الخنازير، عزلتُ نظام تربية الخنازير بالكامل، حتى لا تتمكن العائلات من الحضور للتعلم شخصيًا. خطرت لي فكرة توجيه القرويين بشأن جميع تقنيات الرعاية من خلال مجموعة زالو المجتمعية في قرية بو. وبفضل ذلك، لم ينقطع نقل المعرفة، وطورت العائلات المشاركة قطعان خنازيرها بثبات دون أن تتأثر بالمرض،" هذا ما قاله رئيس القرية هو فان تونغ.
قبل مغادرتنا، قال رئيس القرية هو فان تونغ: "أطمح في المستقبل إلى ترسيخ علامة "فان با" التجارية للخنازير في كوانغ تري، وأن تصبح مركزًا مرموقًا لتوريد سلالات خنازير "فان با" على مستوى البلاد. ولتحقيق هذا الحلم، أعيد تخطيط منطقة الزراعة شبه المكثفة التي تبلغ مساحتها 1.4 هكتار، مع تطبيق عملية زراعية آمنة بيولوجيًا بالكامل."
استغل السيد هو فان تونغ وسائل التواصل الاجتماعي للترويج لعلامة "فان با" التجارية للخنازير على مستوى البلاد، وباع خنازير التربية عبر "سوق" إلكتروني. وقد تواصل معه العديد من الزبائن من الجزء الشمالي من المقاطعة ومن نغي آن وها تينه لشراء خنازير التربية.
تحدثت السيدة هو ثي تاي، إحدى الأسر التي تلقت دعمًا من السيد هو فان تونغ على شكل سلالات خنازير فان با، عن رئيس القرية قائلةً بصدق: "تونغ شخص عظيم. إنه مجتهد... يقول ما يعنيه ويفعل ما يقول. مهما احتاج القرويون، فإنهم يلجؤون دائمًا إلى تونغ طلبًا للمساعدة. بفضل إنشاء تونغ لمجموعة زالو وصفحة مجتمع قرية بو، أصبح القرويون على دراية بكل ما يحدث في الجوار وفي أماكن بعيدة. كما أنه يشارك معلومات عن الزراعة، وأنواع المحاصيل التي يجب زراعتها، والحيوانات التي يجب تربيتها حتى يتمكن القرويون من التعلم والاقتداء به."
نجو ثانه لونج
المصدر: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202512/truong-ban-thoi-cong-nghe-so-1541423/
تعليق (0)