من حديقة الخضروات الأبوية إلى قصة جميلة في قلب تاي دو

في كثير من الأحيان، حوالي الساعة الثالثة ظهرًا، يرى الناس صاحب المتجر ذو الوجه اللطيف تران هاي أو (38 عامًا، يعيش في منطقة بينه ثوي، مدينة كان ثو ) يحمل الخضراوات لفرزها، في انتظار أن يأتي الناس لالتقاطها.

Từ vườn rau báo hiếu đến câu chuyện đẹp giữa lòng Tây Đô — *حديقة والدي هاي أو تزرع محصولًا جديدًا من الخضروات - الصورة: AN VI*

على مدار الأشهر الثلاثة الماضية، من بائع تذاكر اليانصيب إلى جامع الخردة، أو من فاتتهم فرصة العمل في منطقة نينه كيو (مدينة كان ثو)، اجتمع الناس على طاولة مليئة بالخضراوات المجانية، قائلين: "مجانًا! من يحتاجها فليأخذها! من لديه فائض فليعطه! ما شئت، خذ ما يكفي! نتمنى السلام للجميع!". تُوضع الطاولة في محل لبيع عصير قصب السكر على الرصيف قرب جسر راش نغونغ 2 (منطقة نينه كيو، مدينة كان ثو). كل 3 عصرًا، يرى الناس صاحب المحل، ذو الوجه اللطيف تران هاي أو (38 عامًا، من سكان منطقة بينه ثوي، مدينة كان ثو)، يحمل الخضراوات من السوق، ويرتبها بعناية، منتظرًا الناس ليأخذوها.

حديقة خضراوات لإرضاء شيخوخة الوالدين

بينما كان هاي أو يتحدث إلينا، وقميصه لا يزال مبللاً بمياه الأمطار بعد حمله صندوق قرع من سوق تان آن (حي نينه كيو) إلى المتجر، انفجر ضاحكاً لأنه لم يفهم سبب قيامه بما وصفه الكثيرون بـ"وقت الفراغ". قال هاي أو إن عائلته ليست غنية، ولا ينوي القيام بذلك لجمع الفضائل، لكن كل قرع أو سيقان خضار معروضة على الطاولة الدافئة أمام متجره كانت بمثابة قدر. قال: "في العام الماضي، انتقلت إلى هذه المنطقة للعيش وافتتاح متجر، كما جاء إخوتي إلى هنا. في الريف، لا يوجد سوى والديّ، لذا أشعر بقلق بالغ. طلبت من والديّ أن يعيشا معي لرعايتهما والبقاء بالقرب من أبنائهما وأحفادهما، لكن المشكلة تكمن في أن أجدادي هناك معتادون على البستنة، ومع قدومهم إلى هذه المدينة، أصبحوا أحراراً جداً في تحملها". بمعرفته بطباع والديه، قرر أو تحويل 100 ^متر مربع من حديقته في مقاطعة بينه ثوي إلى حديقة خضراوات، مزودة بأحواض خضراوات وتعريشات للقرع، وطلب من والديه من الريف الاعتناء بها. وبينما كان حفيداه يبكيان على جدهما صباحًا ويناديان على جدتهما بعد الظهر، نجح أو في "تجنيد" والديه لرعاية حديقته الصغيرة. على الرغم من صغر حجمها، إلا أن كل محصول من القرع واليقطين كان يُنتج باستمرار، وكان فائضًا جدًا. كان يُعطى لكل من في الحي، لكن ما زال هناك الكثير، فقرر هاي أو إحضاره إلى محل عصير قصب السكر ووضعه أمام الباب ليُقدم للناس الذين يمرون بظروف صعبة وجبة شهية. يتذكر هاي أو: "رأيت الكثير من الناس يبيعون تذاكر اليانصيب على دراجاتهم، وأيامًا عديدة دون ابتسامة، فشعرت بالأسف عليهم. ناهيك عن وجود الكثير من الناس يجمعون الخردة المعدنية، لذلك قررت إحضار خضراوات مزروعة منزليًا لأقدمها للناس". في البداية، كان أو يخشى ألا يقبلها أحد، ولكن في اليوم الأول، وفي أقل من ساعة، نفدت جميع خضراوات كشكه المجاني. عندما أخبر والديه، في اليوم التالي، قطّعا على الفور بضع سلال أخرى من القرع والكوسا، ثم أضافا إليها باقة من الخضراوات المزروعة منزليًا، وأعطوها لابنهما ليُحسن صنعها. في غضون أسبوع، نفدت جميع الخضراوات من حديقة والديه التي تبلغ مساحتها 100 متر مربع. قال إن والديه ندما على عدم تمكنهما من زراعة المزيد لإرسالها إلى الجيران. يتذكر هاي أو في وقت متأخر من بعد الظهر، عندما استقبل رجلاً عجوزًا كان يركب دراجته ليطلب قرعة لطهي الحساء. قال هاي أو: "يا إلهي، أشعر بالذنب الشديد، ^{100 متر مربع} لا تكفي الجميع، لقد زرع والداي في المنزل محصولًا جديدًا، لكن الخضراوات ستستغرق شهرًا آخر. القرع والكوسا سيستغرقان وقتًا أطول. لذلك قررت استخدام ربح متجري لشراء المزيد من الخضراوات من السوق لعرضها في هذا الكشك الصغير".

تناول قدرًا من الحساء لتدفئة قلبك في أيام المبيعات البطيئة

في الأيام المشمسة، يفتح متجر هاي أو أبوابه الساعة 3:30 مساءً، وتُوضع طاولة الخضراوات أمامه بشكل أنيق. في أقل من عشر دقائق، يأتي أحدهم ليأخذها، فينظر إلى الداخل ويجده مشغولاً بخدمة الزبائن، فيقول: "شكرًا لك!". هطلت الأمطار بغزارة في كان ثو خلال الأيام القليلة الماضية، وقلة الزبائن، وإيراداتها لا تكفي لدفع رواتب الموظفين، فقرر أو إغلاق المتجر مؤقتًا. ومع ذلك، لا يزال يركض إلى السوق لشراء الخضراوات وإحضارها بانتظام. الآن، يفتح الباب قليلًا، فتُخرج الطاولة المليئة بالحب في انتظار المتلقي.

"أرجوكِ أعطيني قرعتين لأطبخ الحساء!"، نادت السيدة نغو تويت ثانه (42 عامًا، من منطقة نينه كيو) من خارج المتجر. هذه السيدة جارة السيد أو. اليوم ممطر، لذا لا تستطيع الذهاب إلى السوق لشراء الطعام، فجاءت لتطلب بعض القرع لطبخ الحساء. قالت السيدة ثانه: "عائلتي مكونة من أربعة أفراد. هاتان القرعتان تكفيان لطبخ قدرين من الحساء لليوم وغدًا. أعرف عن كشك الخضراوات المجاني للسيد أو منذ زمن، لكنني لا أواجه أي مشكلة، لذلك لم آتِ لأطلب. لم أستطع شراء الطعام اليوم، فجئت". بعد مغادرة السيدة ثانه بفترة وجيزة، دفعت السيدة نغوين ثي هونغ (67 عامًا، من منطقة نينه كيو) دراجتها بخجل عبر الماء إلى داخل المتجر. إنها زبونة دائمة لهذا الكشك الصغير. لأني معتادة على ذلك، فأنا خجولة، فالطلب المتكرر أمر غريب، لكن الآن المبيعات سيئة للغاية، لا أستطيع إنهاء المئة ورقة نقدية، لذلك صررت على أسناني وجئت إلى هنا لأطلب منه كيسًا من الخضراوات أو القرع أو أي شيء لأطبخه،" اعترفت السيدة هونغ. أخذت السيدة هونغ حبتين من القرع، قائلةً إن هذا يكفيها ليومين. خططت للذهاب إلى كشك اللحوم لشراء لحم مفروم بقيمة 15,000 دونج لطهي حساء العشاء. كما اشترت بيضتين لتدخرهما للغد لتقلى أو تقلى لتأكلهما مع القرع لتجنب الملل. قالت السيدة هونغ: "يبدو الأمر مريحًا للغاية، بدون حبتي القرع، سأضطر إلى إنفاق المال للذهاب إلى السوق لشراء الطعام، لكن لا توجد طريقة للحصول على 15,000 دونج لوجبة. في هذه الأيام الممطرة عندما تكون التجارة بطيئة، فإن الحصول على قرع كهذا يُخفف عني حزني". أو حالة السيد مينه فوك (٥٦ عامًا، من سكان منطقة نينه كيو)، الذي قاد دراجته القديمة إلى الكشك، وفتح الكيس البلاستيكي الذي وضع فيه السيد أو حبتين من القرع، وأخرج واحدة وتركها للآخر. أوضح أنه لا يأكل إلا ثمرة فاكهة واحدة، فلا يُكثر منها، لأنها إذا فسدت، فلن تعود بنفس الجودة. ثمرة فاكهة واحدة تكفيه لتحضير حساء طوال اليوم.

حتى ذهب

السيد فوك، والسيدة هونغ، أو أي شخص يأتي لاستلام خضراوات مجانية، سيحصل أيضًا على كيس من صلصة السمك المخللة التي صنعها السيد أو بنفسه. يسأل كثير من متلقي الخضراوات أحيانًا: "هل لديك بيض اليوم؟"، "هل لديك أرز أو زيت طبخ اليوم؟"... أوضح السيد أو: "في الأيام التي لا أكون فيها مشغولًا جدًا، أصنع صلصة السمك المخللة مع والديّ، وأذهب إلى السوق لشراء توفو مخمّر أو بيض لأقدمه للجيران. أحيانًا يكون مجرد إهداء مجموعة من الخضراوات مملًا، لذلك أضيف القليل من توفو مخمّر وصلصة السمك لجعلها أكثر نكهة". في الأيام ذات الأسعار المنخفضة، يبلغ سعر الخضراوات 300,000 دونج فيتنامي، وفي الأيام ذات الأسعار المرتفعة، قد يصل إلى 700,000 دونج فيتنامي. ورغم غلاء الأسعار، لم يخطر ببال السيد أو التوقف أبدًا. "تكرار هذا العمل يُصبح إدمانًا. إذا لم أرَ الكثير من الناس يأتون، أشعر بالحزن. إذا جاءوا بسرعة ولم يأتِ الشخص التالي، أشعر بالحزن أيضًا. عمومًا، سأستمر على الأرجح في القيام بذلك حتى ينفد كل شيء"، قال مبتسمًا. يُغيّر الخضراوات يوميًا حتى لا يشعر الناس بالملل، وهي أيضًا طريقة لشراء المزيد من الخضراوات لأن الأسعار تختلف من يوم لآخر. يُعجب به العديد من أصحاب الأكشاك في السوق، ويتبرعون بين الحين والآخر بأكياس من الخضراوات تزن 5 أو 10 كيلوغرامات لإرسالها إلى الناس. في بعض الأيام، يُوزّع 60 كيلوغرامًا، وفي كثير من الأيام يُوزّع ما يقارب 100 كيلوغرام، لكن هذا لا يكفي، فالناس دائمًا ما يأتون للسؤال. حتى في بعض الأيام التي تنفد فيها الخضراوات، يرى "أو" أن الناس يشعرون بالأسف تجاهه، فينزل إلى مطبخ المتجر ليجمع كل ما هو صالح للأكل ليُوزّعه. يتذكر ذات مرة أن بائعة تذاكر يانصيب رأته يُغلق متجره ولكنه لا يزال يُوزّع الخضراوات. عندما سألته، أوضح أنه يُغلقه مؤقتًا بسبب المطر وخسائره. فأعطتني فاتورة "1 xi"، طالبةً مني المساهمة في كشك الخضار. صدق أو لا تصدق، كانت هي من استلمت أكبر كمية من الخضار، وكانت في غاية اللطف، كيف لي أن أتحمل إيقاف هذا الكشك؟ ابتسم السيد أو، لكن عينيه امتلأتا بالدموع وهو ينظر إلى كشك الخضار الذي نفدت جميع معروضاته بعد ساعتين تقريبًا من تجهيزه.

ربما يكون المتجر غير مباع ولكن الخضروات ليست كذلك.

سألنا: "عندما تمطر، هل ستُباع أكشاك الخضراوات؟" ضحك السيد هاي أو بصوت عالٍ، مؤكدًا أن كشكه قد يكون خاليًا من البيع، لكن أكشاك الخضراوات لم تُباع قط. وأضاف: "منذ البداية وحتى الآن، ازدادت كمية الخضراوات المرسلة إلى الناس، لكنها لم تُباع قط. الشيء الوحيد الذي أخشاه هو أنه عندما تمطر وتغمر المياه الطرق، سيُصبح الأمر صعبًا على الناس لاستلامها. يمشي الكثير من الناس كيلومترات تحت المطر للحصول على قرعة أو اثنتين فقط أو باقة من الخضراوات، أشعر بالحرج".

Tuoitre.vn

المصدر: https://tuoitre.vn/tu-vuon-rau-bao-hieu-den-cau-chuyen-dep-giua-long-tay-do-20241021082428178.htm