يوضح الدكتور دينه تران نجوك ماي ، أخصائي التغذية وعلم التغذية في المركز الطبي الجامعي بمدينة هو تشي منه: يحتوي كل من الشاي والقهوة على مضادات الأكسدة، وخاصة البوليفينولات، التي تساهم في نكهتهما المميزة وتعزز الصحة.
يحتوي كل من الشاي والقهوة على مضادات الأكسدة.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في كل من الشاي والقهوة على تعزيز الطاقة، وهي فعالة في إنقاص الوزن، والحفاظ على اليقظة.
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول كميات معتدلة من الكافيين قد يساعد في الوقاية من الخرف، ومرض الزهايمر، ومتلازمة التمثيل الغذائي، ومرض الكبد الدهني. إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه الكافيين، فقد يكون الشاي بديلاً جيداً للقهوة.
يحتوي الشاي على مادة الثيانين، وهي حمض أميني ذو خصائص مهدئة تساعد على استرخاء الجهاز العصبي مع الحفاظ على يقظة الجسم.
لذلك، فإن الجمع بين الشاي والقهوة أمر طبيعي تماماً ويعتمد على التفضيلات الشخصية.
مع ذلك، ونظراً لتأثير الكافيين على الدماغ، فإن استهلاك كميات كبيرة من القهوة قد يؤدي إلى الاعتماد عليها أو الإدمان عليها. لذا، ينبغي علينا عدم الإفراط في تناول القهوة.
كيفية تحضير قهوة البيض بسهولة في المنزل بدون رائحة السمك.
كم عدد فناجين القهوة التي يجب تناولها يومياً للحفاظ على صحة مثالية؟
قارنت دراسة حديثة أجراها علماء في جامعة بولونيا ومستشفى جامعة بولونيا (إيطاليا)، وشملت أكثر من 1500 مشارك، ضغط الدم بعادات شرب القهوة لدى المشاركين.
أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يشربون من 1 إلى 3 أكواب من القهوة يوميًا لديهم ضغط دم انقباضي أقل بكثير مقارنة بأولئك الذين لا يشربون القهوة؛ أولئك الذين يشربون 3 أكواب من القهوة يوميًا شهدوا انخفاضًا أكبر في ضغط الدم، وفقًا لصحيفة ديلي ميل .
تحذر هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة من أن شرب أكثر من أربعة أكواب من القهوة يومياً يمكن أن يرفع ضغط الدم.
استناداً إلى نتائج البحث، يعتقد الخبراء أن تناول ثلاثة أكواب من القهوة يومياً مفيد للصحة، وفقاً لصحيفة ديلي ميل .
يمكن للقراء إرسال أسئلتهم إلى قسم الطبيب على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع عن طريق التعليق أسفل المقال أو إرسالها عبر البريد الإلكتروني إلى suckhoethanhnien247@gmail.com .
سيتم إرسال الأسئلة إلى الأطباء والخبراء وغيرهم، الذين سيجيبون عليها لقرائنا.
رابط المصدر
تعليق (0)