زيارة أرض اليانسون النجمي في لانغ سون.

تضم مقاطعة لانغ سون أكثر من 43,370 هكتارًا من غابات اليانسون، ما يمثل حوالي 70% من مساحة زراعة اليانسون في البلاد. ومن هذه المساحة، ينتج أكثر من 28,000 هكتار حاليًا محاصيل مستقرة، حيث يتراوح إنتاج زهور اليانسون المجففة بين 7,500 و16,000 طن سنويًا، بقيمة تُقدر بنحو 1,700 مليار دونغ فيتنامي سنويًا.

يُعدّ اليانسون النجمي منتجاً مميزاً وقيّماً من منتجات لانغ سون، ويُخصص أساساً للتصدير. ويُستخدم على نطاق واسع في مجالات الطب، والنكهات، والطهي، والحرف اليدوية، ويحظى بسوق محلية ودولية واسعة.

تحسين الإنتاجية والجودة

ركزت وزارة الزراعة والبيئة في السنوات الأخيرة على توجيه وتعزيز زراعة اليانسون النجمي. وقد حددت المحافظة هدفاً يتمثل في تطوير والحفاظ على مساحة مستقرة تبلغ حوالي 35,000 هكتار من اليانسون النجمي للحصاد بحلول عام 2030، وتنفيذ حلول لتحسين إنتاجية وجودة المنتج على مساحة 24,000 هكتار. وفي الوقت نفسه، تعمل وزارة الزراعة والبيئة، بالتنسيق مع الجهات المعنية، على إنشاء مصدر تدريجي لأصناف البذور عالية التقنية، مثل: إكثار اليانسون النجمي باستخدام التطعيم وتقنيات زراعة الأنسجة.

بحسب نغوين هوو تشين، مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة لانغ سون: تشجع المقاطعة مرافق إنتاج بذور النباتات على تطوير البحوث، وتحسين أساليب الزراعة التقنية، وتكثيف زراعة اليانسون النجمي لرفع الإنتاجية والجودة، وتوجيه المزارعين في تطبيق هذه الأساليب عمليًا. إضافةً إلى ذلك، نفّذت المقاطعة تعاونًا دوليًا لتحسين تقنيات الزراعة والتصنيع، واقترحت ونفّذت العديد من مشاريع البحث العلمي لإعادة تأهيل غابات اليانسون النجمي القديمة ذات الإنتاجية المنخفضة، وطوّرت أساليب زراعة مكثفة لتحقيق إنتاجية وجودة عاليتين، بما يتوافق مع معايير التصدير.

تُطبَّق حاليًا العديد من نماذج زراعة اليانسون العضوي، بهدف تحسين الإنتاجية وجودة المنتج، في مقاطعات تشي لانغ وبينه جيا وفان كوان، على مساحة إجمالية قدرها 705 هكتارات. ومن الجدير بالذكر أن العديد من المزارعين قد بادروا إلى تطبيق عمليات تقنية جديدة في الإنتاج، مثل: تحضير التربة، واختيار البذور، والتسميد العضوي، والري والصرف الرشيدين، والتقليم، ومكافحة الآفات والأمراض باستخدام منتجات آمنة. ونتيجة لذلك، زادت المحاصيل بنسبة 15-20%، وتنمو النباتات بشكل جيد، وتصبح أقل عرضة للآفات والأمراض.

قال السيد لينه فان كوين، من قرية تاي بي، ببلدة ين فوك، في مقاطعة فان كوان: "تزرع عائلتي حاليًا خمسة هكتارات من أشجار اليانسون النجمي التي تتراوح أعمارها بين 3 و30 عامًا. وبتوجيه من إدارة الزراعة والبيئة في المقاطعة، أقوم سنويًا بتنظيف الأرض وتقليم الأغصان وتزويد الأشجار بالعناصر الغذائية. وقد قلّت معاناة حديقة اليانسون النجمي من الآفات والأمراض، كما ازداد المحصول وجودته، مما ساهم في استقرار دخل أسرتي."

توسيع أسواق التصدير

بفضل سياسات وآليات المقاطعة الداعمة لزراعة اليانسون النجمي، قامت العديد من الشركات المحلية والأجنبية بطلب كميات كبيرة منه. يشهد سوق اليانسون النجمي ازدهارًا متزايدًا، ويعزز مكانته محليًا وعالميًا. فبعد أن كان المحصول الوفير يؤدي إلى انخفاض الأسعار، حيث لم يتجاوز سعر الكيلوغرام الواحد من اليانسون النجمي المجفف بضعة عشرات الآلاف من الدونغ الفيتنامي، ارتفع سعره إلى ما بين 130,000 و150,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد منذ عام 2022.

أفادت وزارة الزراعة والبيئة بإنشاء سلسلتي قيمة لمنتجات اليانسون النجمي ومشتقاته في المقاطعة، تغطيان مساحة تزيد عن 1000 هكتار في منطقتي تشي لانغ وترانغ دينه. وتضم الجهات المتعاونة في هذا المشروع: شركة فيتنام لليانسون النجمي المحدودة (فيناسامكس)، وشركة لانغ سون لتصنيع وتصدير منتجات الغابات المحدودة (أفوركس)، وشركة لانغ سون لتصنيع وتصدير المنتجات الزراعية والحرجية. وتشتري هذه الشركات أكثر من 3000 طن من اليانسون النجمي الطازج سنويًا لتصنيعه وتصديره. وقد ساهم إنشاء سلسلتي القيمة هاتين في تعزيز قيمة المنتج، واستقرار الإنتاج، وزيادة القدرة التنافسية، وبناء سوق مستدامة.

بفضل تطبيق الإجراءات القانونية وتحسينات الإنتاجية والجودة، استوفت منتجات اليانسون النجمي من مقاطعة لانغ سون المعايير الصارمة للأسواق المتطلبة، والتي تشمل مئات اللوائح بدءًا من الزراعة والحصاد وصولًا إلى المعالجة والحفظ. ونتيجةً لذلك، لم تعد منتجات اليانسون النجمي تعتمد على السوق الصينية التقليدية، بل وصلت إلى السوق العالمية، مما ساهم في استقرار الإنتاج ورفع أسعار المنتج. ومنذ عام 2020 وحتى الآن، ارتفع سعر اليانسون النجمي الطازج، متراوحًا بين 30,000 و50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما وصل سعر اليانسون النجمي المجفف إلى ما بين 100,000 و150,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ بقيمة تُقدّر بـ 1.7 مليار دونغ فيتنامي سنويًا. وتُباع منتجات اليانسون النجمي من لانغ سون حاليًا في العديد من الدول، مثل الهند وماليزيا وإندونيسيا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة وفرنسا واليابان وألمانيا...

بحسب نغوين دين داي، مدير إدارة الصناعة والتجارة في لانغ سون: حصلت منتجات اليانسون النجمي من لانغ سون على شهادة حماية المؤشر الجغرافي لـ "ثمار اليانسون النجمي من لانغ سون وزيته العطري" من مكتب الملكية الفكرية التابع لوزارة العلوم والتكنولوجيا منذ عام 2007، واعتُرف بها كواحدة من أفضل 10 منتجات طبيعية مميزة في فيتنام. والجدير بالذكر أنه منذ عام 2020 وحتى الآن، يُعد اليانسون النجمي من لانغ سون أحد المؤشرات الجغرافية الـ 39 المعترف بها والمحمية في الاتحاد الأوروبي في فيتنام.

في الفترة المقبلة، حددت مقاطعة لانغ سون اليانسون النجمي كأحد محاصيلها الحرجية الرئيسية، لما له من دور في تحسين معيشة السكان والحد من الفقر. وتسعى المقاطعة تدريجياً إلى رفع قيمة هذا المنتج، بهدف تحقيق التنمية المستدامة لهذا المحصول المتخصص، والمساهمة في ترسيخ علامة اليانسون النجمي في السوق الدولية.

المصدر: https://nhandan.vn/ve-mien-hoa-hoi-xu-lang-post876926.html