صادرات السلطعون في فيتنام تصل إلى أعلى مستوى لها في 10 سنوات

(GLO) - وفقًا لجمعية مُصدّري ومنتجي المأكولات البحرية الفيتنامية (VASEP)، تجاوزت صادرات السلطعون، وسرطان البحر العائم، وسرطان البحر ثلاثي الأضلاع، خلال الأشهر الستة الأولى من عام 2025، 173 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 38% عن الفترة نفسها من عام 2024، وهو أعلى مستوى لها في السنوات العشر الماضية. يُباع هذا المنتج في 25 سوقًا عالميًا.

في الربع الثاني من عام ٢٠٢٥، حافظت صادرات السلطعون على زيادة مطردة، بينما انخفضت صادرات السلطعون والسلطعون الشبيه به في الشهر الأخير من الربع، مما أدى إلى تباطؤ معدل النمو مقارنة بالربع الأول. في الأشهر الستة الأولى، ارتفعت قيمة صادرات السلطعون والسلطعون الشبيه به، بينما انخفضت صادرات السلطعون.

وفي منطقة الشراكة عبر المحيط الهادئ، خفضت بعض الأسواق مثل كندا والمملكة المتحدة وارداتها من السرطانات وسرطانات السباحة والقشريات الأخرى من فيتنام، وربما يرجع ذلك إلى المخزونات المرتفعة من الطلبات في بداية العام.

المصدر: فاسيب

ظلت الصين وهونغ كونغ أكبر أسواقها، إلا أن النمو تباطأ في الربع الثاني نتيجة انخفاض طلب المستهلكين وتشديد ضوابط الاستيراد. في أستراليا، زادت الصادرات بنسبة 58% على أساس سنوي بفضل ارتفاع الطلب في فصل الشتاء والأنشطة الترويجية. كما سجل الاتحاد الأوروبي زيادة بنسبة 71%، مما يعكس تفضيله للمنتجات المستدامة.

وفقاً للخبراء، تنبع الفجوة بين مجموعات المنتجات وأسواق التصدير من عوامل عديدة. فالطلب الموسمي يجعل استهلاك السرطانات أكثر في النصف الأول من العام في العديد من الأسواق، بينما يتأثر السرطانات بموسم الصيد وأذواق المستهلكين. كما تؤثر تقلبات العرض بسبب الأحوال الجوية وتكاليف الصيد على الإنتاج، وخاصةً السرطانات.

يساهم سرطان البحر الكا ماو بشكل متزايد في قيمة صادرات المأكولات البحرية. الصورة: جيا باخ

وعلاوة على ذلك، فإن زيادة العرض من الدول المنافسة مثل إندونيسيا والفلبين وميانمار تفرض ضغوطاً على الأسعار وحصة السوق، في حين تشكل الحواجز التجارية مع لوائح الحجر الصحي الصارمة بشكل متزايد ومعايير الجودة في الصين والاتحاد الأوروبي عوامل مهمة أيضاً.

تتوقع جمعية VASEP أن تظل صادرات السلطعون مرتفعة في النصف الثاني من العام، مع احتمال انتعاش السوق الصينية بدءًا من الربع الرابع، وتوقعات إيجابية في الاتحاد الأوروبي وأستراليا. وتوصي الجمعية الشركات بتنويع منتجاتها المعالجة بعمق، وتطبيق تقنيات الحفظ الحديثة، والتوسع في أسواق الشرق الأوسط وأمريكا الجنوبية للحد من المخاطر.

المصدر: https://baogialai.com.vn/viet-nam-xuat-khau-cua-ghe-dat-muc-cao-nhat-trong-10-nam-post563535.html