اذهب إلى حديقة الدوريان حيث الكثير من الفاكهة اللذيذة المعلقة، كلما ذهبت إلى بن تري، هاو جيانج، كان ثو، سوف تقابل على الفور مليارديرات.

زراعة الدوريان - تغيير طريقة القيام بالأشياء، مما يساعد على زيادة الدخل

السيدة نجوين ثي ديم، في قرية هام لونغ، بلدية تان فو، منطقة تشاو ثانه، مقاطعة بن تري ، تزرع الدوريان منذ عقود من الزمن ولكن دخلها يكفي فقط للعيش، ولا يتبقى الكثير لأن الإنتاج التلقائي يؤدي إلى تكاليف استثمار عالية وأسعار بيع منخفضة.

في السنوات الأخيرة، تم تشجيعها على الانضمام إلى التعاونية الزراعية تان فو، والتي تلقت تدريبًا فيها على فصول الإرشاد الزراعي، وتقنيات البستنة؛ واقتربت من نموذج الزراعة فييت جاب... ومن خلال المعرفة التي اكتسبتها، أعادت تصميم الحديقة لزراعة دوريان Ri6، وتطبيق الحلول التقنية التي تدعمها التعاونية والقطاع الزراعي.

لبيع الدوريان بسعر مرتفع، تقوم هي وأعضاء آخرون في التعاونية بمعالجة موسم الركود من سبتمبر إلى فبراير؛ حيث يتراوح سعر الكيلوغرام من صنف Ri6 بين 90,000 و130,000 دونج فيتنامي، بغلة 20 طنًا للهكتار؛ وبفضل ذلك، يُدرّ كل هكتار من الدوريان مليارات الدولارات، وهو رقم أعلى من عوائد أنواع الأشجار الأخرى. في موسم حصاد الدوريان لعام 2024، زرعت السيدة دييم 20 هكتارًا، وحصدت حوالي 24 طنًا، وبيعت بسعر 90,000 و130,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، محققةً ربحًا قدره 2.5 مليار دونج فيتنامي.

قالت السيدة نجوين ثي نجيا، في بلدية تان فو، إن الناس في هذه المنطقة يزرعون أشجار الفاكهة منذ فترة طويلة، لكن القيود هي أن كل شخص يفعل ذلك بطريقته الخاصة، ويفتقر إلى الاتصال، وبالتالي فإن الكفاءة ليست عالية.

منذ انضمامها إلى التعاونية، ساعدت الناس على تغيير وجهة نظرهم وطريقة عملهم للأشياء؛ وتغيير تفكيرهم من الإنتاج الزراعي إلى الاقتصاد الزراعي، والاعتماد على التطبيقات العلمية والتقنية للإنتاج النظيف والعضوي، وتلبية احتياجات التصدير.

وقد ساعدت هذه التغييرات حديقة الدوريان التي تملكها عائلتها، والتي تبلغ مساحتها 10 هكتارات، على تحقيق إنتاجية عالية، وبيعها بأسعار جيدة، وكسب حوالي مليار دونج سنويًا، مما يسمح لها بإرسال ابنتها إلى المدرسة.

بفضل هذه العلاقة الوثيقة، يُحقق مزارعو الدوريان في هاو جيانج إنتاجًا مستقرًا. الصورة: H.THU

عندما أخذتنا السيدة كاو ثي هانه (من بلدية تان فو) في زيارة إلى حديقتها الخضراء المليئة بالدوريان، شاركتنا قائلة: "في الماضي، في كل مرة كانت شجرة الدوريان تعاني من مرض مثل تشقق الساق أو النزيف، لم يكن بوسعنا إلا الركض إلى متاجر الأسمدة لشرائها ورشها بكميات كبيرة، وهو ما كان مكلفًا للغاية.

منذ الانضمام إلى التعاونية، تم تدريب الأشخاص بانتظام حتى يعرفوا متى يتم الرش ونوع المبيد الذي يجب استخدامه ليكون فعالاً دون التأثير على جودة الفاكهة.

كما أوعزت التعاونية بعدم قطف الثمار الصغيرة، بل ترك الثمار تنضج بشكل طبيعي على الشجرة لضمان الحلاوة والدهون حتى يكون الدوريان لذيذًا ويلبي معايير التصدير.

هذه أيضًا طريقةٌ لتعزيز مكانة دوريان تعاونية تان فو وترويجها. تُدرّ مزرعة عائلتي، التي تبلغ مساحتها 15 هكتارًا، من الدوريان باستخدام هذه العمليات إيراداتٍ سنوية تتراوح بين مليار و1.3 مليار دونج فيتنامي...".

قام السيد فام فان نغي، في قرية نون شوان، بلدة موت نجان، منطقة تشاو ثانه أ، مقاطعة هاو جيانج، بزراعة حوالي 4 هكتارات من دوريان ري 6، وكان هذا الحصاد الثالث، وباع ما يقرب من 6 أطنان من الفاكهة، بسعر 55000 دونج/كجم، وبعد خصم النفقات، حصل على ما يقرب من 200 مليون دونج.

وفقًا للسيد نغي، تتطلب زراعة الدوريان استثمارًا وعنايةً أكبر بكثير من المحاصيل الأخرى للحصول على دوريان لذيذ وعالي الجودة. ورغم ارتفاع تكلفة الاستثمار في أشجار الدوريان، إلا أن معظم الأسر لا تزال تحقق أرباحًا. ويعود الفضل في ذلك تحديدًا إلى العلاقات مع التجار، مما يضمن استقرار الإنتاج دائمًا.

اتحدوا، ساعدوا بعضكم البعض على الثراء

وقالت السيدة نجوين ثي ثينه، مديرة جمعية تان فو التعاونية الزراعية: "إن وجود جمعية تعاونية قوية تضم العديد من الأسر التي تكسب مليارات الدولارات كما هو الحال اليوم هو عملية التغلب على الصعوبات والتطوير المستمر لنموذج اقتصادي تعاوني في منظمة جمعية النساء الشعبية".

تتذكر السيدة ثينه أن سكان الريف في هذه المنطقة، كما هو الحال في العديد من المناطق الأخرى، كانوا يمارسون الزراعة على نطاق صغير وبشكل عفوي، دون علاقات، ما أدى إلى عدم استقرار إنتاجهم. وفي مارس 2017، عازمًا على تطوير الإنتاج نحو الحداثة، أنشأ اتحاد نساء قرية هام لونغ تعاونية زراعة الدوريان في قرية هام لونغ، وتضم 11 عضوًا.

ولكي تعمل التعاونية بشكل فعال، قامت السيدة ثينه وأعضاؤها بتشكيل العديد من المجموعات مثل المجموعات الفنية، ومجموعات الحصاد، ومجموعات الأعمال، ومجموعات الاتصالات، والتي تجتمع مرة واحدة في الشهر لمناقشة وتبادل التقنيات اللازمة لزراعة ورعاية الدوريان.

يتعاون أعضاء المجموعة أيضًا في رعاية الدوريان وحصاده. وفي أوقات فراغهم، يتولى الأعضاء أعمالًا مثل تشكيل مظلات الأشجار، والتقليم، والتلقيح، وغيرها لمزارعي الدوريان في الخارج، وذلك لزيادة دخل التعاونية.

في أغسطس 2020، اختار مركز التوسع الزراعي الإقليمي في بن تري تعاونية دوريان هام لونغ هاملت لتنفيذ نموذج لتطبيق التقدم العلمي والتقني لتحسين إنتاجية وجودة الدوريان للتكيف مع تغير المناخ.

يُدعم الأعضاء بالطرق الأربع الصحيحة لرعاية الدوريان، وهي: التسميد والرش "النوع المناسب، والجرعة المناسبة، والتوقيت المناسب، والطريقة المناسبة". كما يُدرَّبون على كيفية استخدام المبيدات الحيوية لرعاية الأشجار، والزراعة وفقًا لمعايير VietGAP، وإنشاء حدائق خضراء نظيفة وجميلة.

بفضل جهودها الحثيثة، تأسست في ديسمبر 2020، وبدعم من اللجنة الشعبية لبلدية تان فو، تعاونية تان فو الزراعية. في البداية، كان عدد أعضائها 51 عضوًا، والآن تجاوز 300 عضو، بمساحة 320 هكتارًا. كما شكلت التعاونية 8 فرق خدمة لدعم أعضائها في زراعة الدوريان وتقديم الخدمات في العديد من المناطق الأخرى.

حتى الآن، قامت التعاونية ببناء 6 مناطق لزراعة الدوريان وطبقت إنتاج VietGAP على مساحة 200 هكتار...

"على مر السنين، تعاونت التعاونية مع الشركات لتوفير المواد الخام بأسعار تفضيلية لدعم الأعضاء، حيث يتم دعم الأسر الزراعية العضوية بمبلغ 3 ملايين دونج/هكتار/محصول؛ وفي الوقت نفسه، تعاونت مع العديد من شركات تصدير الدوريان لبيع الدوريان بأسعار جيدة للأعضاء عندما يحين وقت الحصاد ..."، قال المدير نجوين ثي ثينه.

بالتوازي مع توفير الدوريان الطازج للأسواق المحلية والتصديرية، فكرت المديرة نجوين ثي ثينه أيضًا في المعالجة العميقة، مثل معالجة الدوريان المجمد؛ ومعالجة الدوريان المقلي المقرمش، ولفائف الربيع بالدوريان، وكاري الدوريان، والدوريان المقلي المختلط... لتلبية احتياجات السوق المتنوعة من المنتجات، مما يساهم في زيادة قيمة الدوريان. كما بنت التعاونية علامة تجارية لدوريان تان فو، وحصلت على شهادة OCOP من فئة 4 نجوم.

في الآونة الأخيرة، سافرت التعاونية إلى مقاطعة دونج ثاب للتعرف على نموذج "النادي"، ثم عادت لتأسيس نادي تان فو مع 50 عضوًا، بهدف ربط المزارعين بالشركات والقطاعات الوظيفية في إنتاج الدوريان؛ وفي الوقت نفسه، تنظيم أنشطة تجريبية مثل الزراعة والرعاية وحصاد الفاكهة... لخدمة السياح الذين يأتون للزيارة...

قال رئيس لجنة الشعب في بلدية تان فو إن إعادة تنظيم الإنتاج الزراعي بطريقة منهجية وحديثة من خلال النموذج التعاوني الجديد، والذي بفضله أصبح لدى العديد من سكان الريف الآن مليارات الدونغ في الدخل، لم يعد شيئًا غريبًا...

قالت السيدة بوي ثي تشام، رئيسة اتحاد نساء قرية ترونغ ثو 2A، ومديرة تعاونية حدائق الفاكهة في ترونغ ثو 2A، بلدية ترونغ لونغ، مقاطعة فونغ دين، مدينة كان ثو: "في الماضي، كانت العديد من النساء في هذه المنطقة يزرعن أشجار الفاكهة مثل اللونجان والمانجو والجاك فروت... بشكل متقطع، دون وجود علاقات، وبالتالي لم يكن الدخل مرتفعًا. في عام 2019، وبتشجيع من القطاعات الوظيفية، أنشأنا تعاونية تضم 28 عضوًا.

بعد ذلك، تعاونت الجمعية التعاونية مع القطاع الزراعي لطلب الدعم والمشورة من المهندسين بشأن التخطيط وتطوير مناطق زراعة الدوريان عالية القيمة؛ وفي الوقت نفسه، تعاونت مع الشركات لتوفير المواد الخام بأسعار تفضيلية، واستهلاك الدوريان عندما يحين وقت الحصاد، مما يساعد الناس على الشعور بالأمان في الإنتاج.

في عام ٢٠٢٤، سترتفع أسعار الدوريان، خاصةً في شهري فبراير ومارس، من ١١٠,٠٠٠ إلى ١٣٠,٠٠٠ دونج للكيلوغرام، مما يُمكّن العديد من النساء من تحقيق دخل يتراوح بين مليار وملياري دونج للهكتار أو أكثر. عائلتي وحدها تزرع ٥.٥ هكتار من أشجار الدوريان، وتُباع بما يقارب ١.٢ مليار دونج.

والآن، يشعر العديد من النساء المشاركات في التعاونية بسعادة غامرة إزاء الكفاءة التي يحققها الإنتاج المنظم جيدًا، وتبادل المعلومات، والدعم المتبادل من أجل التنمية...".

وفقًا لإدارة الزراعة في هاو جيانج، تضم المقاطعة أكثر من 2500 هكتار من الدوريان، ومن أشهر أنواعه ري6 ومونثونغ. تبلغ مساحة حصاد الدوريان حاليًا حوالي 1000 هكتار، بمتوسط إنتاج يتراوح بين 14 و16 طنًا للهكتار.

في السنوات الأخيرة، يميل الناس إلى تحويل المحاصيل غير الفعالة إلى الدوريان بسبب أسعارها المرتفعة والأرباح الجذابة.

ويوصي القطاع الزراعي أيضًا بضرورة زيادة تطبيق التقدم التقني، والوقاية من الآفات والأمراض لزيادة الإنتاجية وجودة الفاكهة، فضلاً عن الارتباط بالمؤسسات الشرائية لخلق إنتاج مستقر.

وفقاً للعديد من الخبراء الزراعيين، يُعدّ الدوريان محصولاً صعباً، فهو دقيقٌ في اختيار التربة والمياه، كما أنه عرضةٌ للعوامل الجوية والآفات. إذا افتقر المزارعون إلى المعرفة التقنية وخصائص النباتات، واتبعوا أحدث التوجهات، فسيكون خطر الضرر كبيراً للغاية.

تشير التقديرات إلى أن الفترة من زراعة أشجار الدوريان إلى حصادها تتراوح بين 4 و6 سنوات، وتكلفة الاستثمار فيها مرتفعة. لذلك، على الرغم من أن القيمة الاقتصادية لأشجار الدوريان تُحقق كفاءة عالية للبستانيين، تُوصي الجهات المختصة بدراسة الأمر بعناية قبل توسيع مساحة زراعة الدوريان لتجنب تجاوز العرض للطلب، مما يُلحق أضرارًا جسيمة بالمزارعين.

المصدر: https://danviet.vn/vo-vuon-sau-rieng-treo-la-liet-trai-ngon-he-den-ben-tre-hau-giang-can-tho-la-dung-ngay-ty-phu-2024082700200071.htm