منطقة الأرز عالية الجودة في بينه جيانج تفوز بجائزة كبيرة

يتمتع محصول الأرز الشتوي والربيعي عالي الجودة في بينه جيانج بحصاد جيد وأسعار جيدة، مما يجعل المزارعين متحمسين.

ويقدر إنتاج محصول الأرز في بينه جيانج، في فصل الشتاء والربيع، بنحو 69.5 قنطار للهكتار، وهو ما يزيد بنحو 1.98 قنطار للهكتار عن متوسط ​​إنتاج المقاطعة بأكملها.

حصاد جيد

هذا الموسم، زرعت السيدة نجوين ثي ثاو في قرية تشاو كي (بلدية ثوك خانج) ما يقرب من 15 هكتارًا من الأرز، معظمها أرز دبق 415، باك ثوم رقم 7. ووفقًا للسيدة ثاو، بلغ محصول أرز عائلتها هذا العام ما يقرب من 3 قنطار/ساو. وبهذا المحصول، كان ربح السيدة ثاو أعلى بكثير من محصول الشتاء والربيع العام الماضي.

قال السيد نجوين ثانه كو، مدير التعاونية الزراعية في بلدية توك كانغ: "يقدر متوسط ​​إنتاج الأرز الشتوي والربيعي هذا العام في البلدية بنحو 2.5 - 3 قنطار/ساو، وغالبًا ما يبيع المزارعون الأرز الطازج مباشرة في الحقل".

في موسم زراعة الأرز الشتوي والربيعي، زُرعت في مقاطعة بينه جيانج مساحة 5746 هكتارًا، منها 5100 هكتار من الأرز عالي الجودة، وخاصةً بعض أصناف الأرز مثل باك ثوم رقم 7، والأرز الدبق 415، والأرز الدبق هونغ ين . تتميز هذه الأصناف بنموها الجيد وتطورها، وقوة تفرّعها، ومقاومة جيدة للسقوط، وجودة أرزها اللذيذة، وعطرها ولزجها، حيث يتميز الأرز الدبق المطبوخ مع الأرز الدبق برائحة مميزة ولزوجة مميزة.

وقد شكلت مقاطعة بينه جيانج مناطق تجارية واسعة النطاق للأرز، وخاصة أصناف الأرز عالية الجودة مثل باك ثوم رقم 7 والأرز اللزج 415...

قال السيد فو فان لوين، نائب رئيس إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة بينه جيانج: "قبل عشر سنوات، خصصت بينه جيانج مناطق للإنتاج المكثف، مُشكّلةً مناطق لزراعة الأرز عالي الجودة بصنفين رئيسيين، هما باك ثوم رقم 7 والأرز اللزج رقم 415، مُطبّقةً في الوقت نفسه أحدث التطورات العلمية والتقنية وأساليب الزراعة في الإنتاج. ويُعدّ إنتاج الأرز الشتوي والربيعي في المقاطعة هذا العام الأعلى منذ سنوات عديدة، حيث يُقدّر بنحو 69.5 قنطار للهكتار (أي أعلى بمقدار 1.98 قنطار للهكتار من متوسط ​​إنتاج الأرز في المقاطعة)، بإجمالي إنتاج يبلغ حوالي 40,000 طن".

من المتوقع أن يحقق محصول الأرز الشتوي والربيعي في المنطقة حوالي 430 مليار دونج، بزيادة تتراوح بين 50 و60 مليار دونج عن محصول موسمي 2023 و2024 الشتوي والربيعي. ويتميز محصول هذا العام الشتوي والربيعي بوفرة المحاصيل بفضل الطقس الملائم وقلة الآفات. تُعد بينه جيانج من المناطق الرائدة في هاي دونج في تطبيق الزراعة الآلية في العديد من المناطق. تساعد الزراعة الآلية على تقليل تأثر الأرز بالآفات والأمراض، مما يقلل الحاجة إلى رشة أو رشتين من المبيدات الحشرية، كما أن الأرز ينمو ويتطور بشكل جيد، ويتميز بقوته ومقاومته العالية للترسب. ونتيجة لذلك، تزداد إنتاجية الأرز، وترتفع كفاءته الاقتصادية مقارنةً بالزراعة اليدوية.

سوق استهلاكية مستقرة

مزايا أصناف الأرز عالية الجودة من بينه جيانج: نمو وتطور جيدين، تفرع قوي، مقاومة جيدة للسقوط، جودة أرز جيدة

يتميز سوق استهلاك الأرز في بينه جيانج بنموه الإيجابي بفضل وجود العديد من أفران التجفيف واسعة النطاق، والتطور الكبير في قطاع طحن الأرز في العديد من البلديات والبلدات، مما هيأ ظروفًا مواتية لتشجيع المزارعين على شراء الأرز. وقد ساهم إنشاء نماذج إنتاج أرز تجاري واسعة النطاق، تضمن استهلاك المزارعين للمنتج، في زيادة القيمة الاقتصادية لكل وحدة من المساحة المزروعة.

غالبًا ما يبيع المزارعون في بينه جيانج الأرز الطازج مباشرةً في حقولهم دون الحاجة إلى تجفيفه أو حفظه. ووفقًا لإدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة بينه جيانج، ارتفع سعر الأرز الطازج في بينه جيانج هذا العام أيضًا مقارنةً بالعام الماضي، حيث تراوح سعر الأرز اللزج 415 بين 8700 و9800 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وسعر الأرز باك ثوم رقم 7 بين 8500 و9000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وقد ارتفعت هذه الأسعار بمقدار 500-1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بمحصول الشتاء والربيع الماضي.

في الوقت الحالي، تعمل أفران التجفيف التابعة لجمعية Minh Huan التعاونية في بلدية Thai Duong بكامل طاقتها.

لا يقتصر الأمر على توفير خدمات شراء الأرز الطازج للمزارعين في الحقول، بل استثمرت العديد من الأسر في بناء أفران تجفيف الأرز بسعة متوسطة تتراوح بين 20 و80 طنًا/فرن في تاي هوا ولونغ شوين وتاي دونغ... حاليًا، تمتلك تعاونية مينه هوان في بلدية تاي دونغ 8 أفران تجفيف بطاقة إجمالية تزيد عن 500 طن/يوم. تشتري تعاونية مينه هوان الأرز من المزارعين في هاي دونغ وبعض المناطق المجاورة مثل تاي بينه وهونغ ين. في الوقت الحالي، تعمل أفران التجفيف بكامل طاقتها. قال السيد بوي فان هوان، مدير تعاونية مينه هوان: "يتم حاليًا تطبيق تقنيات التجفيف والطحن الحديثة في الإنتاج بحيث يكون المدخل أرزًا طازجًا والمخرج أرزًا".

إلى جانب شبكة أفران التجفيف ومطاحن الأرز ومرافق الطحن والشركات في العديد من البلديات والبلدات في المنطقة، تشكلت شبكة واسعة النطاق لاستهلاك الأرز، لا تقتصر على استهلاك الأرز في بينه جيانج فحسب، بل تشمل أيضًا بعض المناطق المجاورة. وهذا أيضًا أحد الظروف المواتية التي تضمن استقرار إنتاج أرز بينه جيانج عالي الجودة.

لقد ساعد تقسيم المناطق لإنتاج الأرز عالي الجودة على نطاق واسع مع شبكة استهلاك مستقرة للمنتجات مزارعي بينه جيانج على تحسين الكفاءة الاقتصادية من إنتاج الأرز وزراعته.

هوين ترانج

المصدر: https://baohaiduong.vn/vung-lua-hang-hoa-chat-luong-cao-o-binh-giang-thang-lon-414623.html