WinEco Tam Dao في الأيام التي سبقت تيت

مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة، يسود جوّ إنتاج الخضراوات والفواكه في مزرعة وين إيكو تام داو، في بلدة جيا خانه، بمنطقة بينه شوين، نشاطٌ ونشاطٌ أكثر من المعتاد. ورغم صعوبة العمل، إلا أن الموظفين والعمال هنا متحمسون للغاية للعمل على زيادة كمية المنتجات إلى أقصى حد، وضمان جودة الطعام لسوق تيت.

صورة مقربة لبيت الخضراوات الذي تبلغ تكلفته 26 مليار دونج

عند وصولنا إلى دفيئة الخضراوات المائية التابعة لشركة وين إيكو تام داو للاستثمار والتطوير الزراعي المحدودة، شعر الجميع بالرضا عن نباتات الخس العملاقة، التي تبدو رائعة الجمال. كل نبتة خضراء مستديرة كأزهار طويلة تتدلى على سطح الماء.

مدير الإنتاج في شركة WinEco Tam Dao للاستثمار والإنتاج الزراعي والتطوير المحدودة، يقدم Duong Quang Anh عملية زراعة الخضروات

خلال رأس السنة القمرية الجديدة، يزيد إنتاج الخضروات والدرنات والفواكه في WinEco Tam Dao بنسبة 30-40% مقارنة بالأيام العادية، وفي بعض الحالات يزيد بنسبة 200%، لذلك يتعين على العمال هنا العمل بكامل طاقتهم لتلبية الطلب في السوق.

قال مدير الإنتاج في شركة WinEco Tam Dao للإنتاج الزراعي والتنمية الاستثمارية المحدودة، دونج كوانج آنه، إن إجمالي التكلفة الاستثمارية الأولية لمشروع الإنتاج الزراعي النظيف هنا تبلغ حوالي 26 مليار دونج/هكتار (ما يعادل 2.6 مليون دونج/م2)، بما في ذلك أنظمة المعدات والتكنولوجيا والدعم من الخبراء الأجانب.

الشركة السابقة هي شركة فين إيكو تام داو، التي تأسست عام ٢٠١٥ برأس مال قدره ٢٠٠٠ مليار دونج فيتنامي. تهدف فين إيكو إلى تطبيق أحدث التقنيات العالمية لتوفير الخضراوات والفواكه العضوية والنظيفة في السوق وفقًا لمعايير فيت جاب وجلوبال جاب، وذلك بهدف إنتاج وتوزيع خضراوات نظيفة وآمنة وفقًا لأول نموذج مغلق في فيتنام.

في أغسطس 2015، تم بناء أول حقل VinEco باستخدام التكنولوجيا الإسرائيلية واليابانية في تام داو، ويغطي مساحة 24.5 هكتارًا، وينتج ويورد البراعم وكذلك الخضروات الورقية - الدرنات - الفواكه وفقًا لمعايير VietGAP بإنتاج يبلغ 3500 طن / سنة.

يتم زراعة الخردل الحلو بكثرة في WinEco Tam Dao.

تم تخطيط المزرعة وتصميمها علميًا، مع مراعاة خصوصية كل منطقة. تخضع جميع المنتجات لإجراءات صارمة، بدءًا من مرحلة ما قبل الزراعة وحتى مرحلة ما بعد الحصاد، لضمان وصول المنتج النهائي إلى المستهلك. وبناءً على ذلك، يقوم فريق العمل، قبل الزراعة، بفحص عينات التربة والمياه المستخدمة دوريًا، للتأكد من خلوها من أي بقايا كيميائية أو معادن ثقيلة.

في "حقل وين إيكو"، تُحاط منطقة زراعة الخضراوات بالبيوت الزجاجية. تُعتنى بالخضراوات بواسطة نظام ري آلي، مع رشّ رذاذ للحفاظ على الرطوبة. مياه الري مطابقة لمعايير مياه الشرب. لذلك، على الرغم من اتساع مساحة إنتاج كل بيت زجاجي في الشركة، إلا أنها لا تتطلب سوى عاملين للعمل...

ضمان توريد المنتجات الزراعية إلى أنظمة السوبر ماركت خلال تيت

وأضاف دونغ كوانغ آنه، مدير الإنتاج في شركة وين إيكو تام داو للاستثمار الزراعي والإنتاج والتطوير المحدودة: "تتوفر منتجات وين إيكو تام داو حاليًا في محلات السوبر ماركت وشبكات توزيع فين مارت وفين مارت+ من فين فوك إلى ثانه هوا. إذا كانت الشركة تُورّد 7-8 أطنان من البضائع في الأيام العادية، فإنها تزيد خلال تيت إلى أكثر من 10 أطنان يوميًا. ويمكن أن يتضاعف الإنتاج، خاصةً في أيام 28 و29 و30 من تيت".

وبحسب السيد كوانج آنه، خلال تيت، سيتم إغلاق أنظمة توزيع VinMart وVinMart+ فقط في اليومين الأول والثاني، وسيتم إعادة فتحها في اليوم الثالث لتلبية احتياجات التسوق الغذائي للناس.

قالت السيدة تران ثي نجويت، العاملة في شركة وين إيكو تام داو للاستثمار الزراعي والتطوير المحدودة: "بالنسبة للخضراوات المائية، يُحصد محصولها في المتوسط مرة كل 15-18 يومًا. لذلك، يبلغ متوسط إنتاج الخضراوات في هذه الدفيئة 12 طنًا شهريًا، أي ما يعادل 400 كجم يوميًا. في وين إيكو تام داو، تتخصص كل منطقة إنتاج في نوع واحد من المنتجات. قبل حلول عيد تيت، كان العمال غالبًا ما يضطرون للعمل لساعات إضافية لحصاد ومعالجة المنتجات... لضمان توفير منتجات زراعية نظيفة للسوق."

عمال وين إيكو تام داو يحصدون الخضروات

بحسب العاملين، على الرغم من عملهم في الزراعة، فإن العمل في وين إيكو تام داو ليس شاقًا للغاية. لذلك، من السهل العثور على عمال كبار السن هنا، من سن الخمسين إلى الستين. في هذا العمر، لا تزال النساء يتمتعن بظروف عمل مناسبة، براتب ثابت يبلغ حوالي 6 ملايين دونج شهريًا، لا يشمل ساعات العمل الإضافية. خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، يحصل كل عامل أيضًا على راتب شهر إضافي بالإضافة إلى سلة هدايا.

تشمل المنتجات الرئيسية للشركة حاليًا الخس والكرنب والفطر والبراعم والطماطم والملفوف الأرجواني وبراعم الفاصوليا والأعشاب وما إلى ذلك. ووفقًا لقادة الشركة، وعلى الرغم من التباطؤ الاقتصادي، مقارنة بالسنوات السابقة، لم ينخفض إنتاج WinEco Tam Dao، وظلت الأسعار مستقرة...

باعتبارها إحدى الشركات الرائدة في الإنتاج الزراعي، وحاصلة على شهادة معايير VietGAP، تلتزم شركة WinEco Tam Dao للاستثمار في الإنتاج والتطوير الزراعي المحدودة بلوائح سلامة الغذاء بشكل جيد. لا تقتصر منتجات هذه الشركات على توريد كميات كبيرة من المنتجات الزراعية إلى السوق، بل تضمن أيضًا جودة وسلامة الغذاء، مما يمنح الناس شعورًا بالثقة عند اختيار واستخدام منتجات طازجة وآمنة، خاصةً خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة.

المقال والصور: ها تران

مصدر