من "رائد" قرية مونغ
في صيف يونيو، عندما وصلنا إلى توا تينه تحت أشعة الشمس الحارقة، كانت أشجار البن لا تزال خضراء على سفوح التلال. كانت مزارع البن في موسم الإثمار، ولا تزال عناقيد الزهور البيضاء تتدلى بين أوراق الشجر. على قمة التل المرتفع المطل على منطقة توان جياو بأكملها، كان فو آ مينه، سكرتير خلية الحزب في قرية تشي آ، يعتني بهدوء بأحواض البطيخ التي نبتت حديثًا. بجوارها مباشرة، كانت تلال البن تتخللها أشجار الكمثرى والمكاديميا، مغطاة بخضرة وارفة.
كان فو آ مينه من أوائل من انضموا إلى زراعة البن في بلدية توا تينه عام ٢٠١١. في ذلك الوقت، كان اسم البن لا يزال غريبًا في أرض مونغ. قال مينه: "بعد تخرجي من الجامعة، قررت العودة إلى قريتي لأبدأ العمل التجاري . هجرت عائلتي حقول الأرز قبل ثلاث سنوات، والآن تحولت المنطقة بأكملها إلى زراعة البن والكمثرى والمكاديميا والخوخ والبطيخ".
 |
بالإضافة إلى القهوة، تقوم عائلة فو أ مينه بزراعة الكمثرى، والخوخ، وجوز المكاديميا، والبطيخ. |
بعد أكثر من عقد من المثابرة، تمتلك عائلته الآن ما يقرب من 7 هكتارات من الأراضي المزروعة، حيث يُعدّ البن المحصول الرئيسي. على سفوح التلال، تُزرع البنّ مع 375 شجرة مكاديميا، إلى جانب الكمثرى والخوخ والبطيخ، مما يُنوّع المنتجات مع حماية التربة والحفاظ على رطوبتها.
القهوة تساعدنا على البقاء على قيد الحياة في الجبال. لكن إذا أردنا حياةً كريمة، فعلينا أن نحسب حسابنا. علينا اختيار أصناف جيدة، واستخدام الأسمدة العضوية، والزراعة البينية للحفاظ على التربة. كما تتطلب الزراعة اليوم رؤيةً بعيدة المدى، كما أضاف.
لا مزيد من التلال الفارغة في توا تينه
وفقًا للسيد تران مانه ثانغ، أمين اللجنة الحزبية في بلدية توا تينه، تمتلك البلدية حاليًا 729 هكتارًا من البن، منها 430 هكتارًا قيد الحصاد. تُمثل مساحة زراعة البن في البلدية 50% من إجمالي مساحة زراعة البن في مقاطعة توان جياو، مما يجعل توا تينه أكبر منطقة زراعة بن في المقاطعة.
في عام 2024 وحده، حصد سكان البلدية 2406 طنًا من حبوب البن الطازجة، بزيادة قدرها 60% مقارنة بعام 2023. وفي الأشهر الستة الأولى من عام 2025، على الرغم من أنها ليست المحصول الرئيسي بعد، فإن مساحة زراعة البن تنمو بشكل جيد، ومن المتوقع أن يظل الإنتاج مستقرًا وإيجابيًا.
 |
| بفضل زراعة البن، انخفض معدل الفقر في بلدية توا تينه بنسبة تزيد عن 30% خلال السنوات الثلاث الماضية. |
قال السيد ثانغ: "ستبلغ أسعار القهوة في عام ٢٠٢٤ مستوى قياسيًا، حيث تتراوح بين ٩٠٠٠ و١٠٠٠٠ دونج للكيلوغرام، وقد تتجاوز أحيانًا ١٢٠٠٠ دونج. ويتراوح دخل العديد من الأسر بين ٢٠٠ و٣٠٠ مليون دونج، ويصل دخل بعضها إلى ٨٠٠ مليون دونج. لقد تغيرت حياة الناس بشكل كبير".
بفضل القهوة، انخفض معدل الفقر في توا تينه بشكل حاد من 46% العام الماضي إلى 33% حاليًا، وانخفض بأكثر من 30% في السنوات الثلاث الماضية فقط. تُعد هذه البلدة من أسرع بلديات مونغ في خفض معدلات الفقر في المنطقة. قال السيد ثانغ: "الآن، عند التجول في البلدة، يمكنك أن ترى أنه لم يعد هناك تلال أو قطع أرض خالية. كل منزل يُزرع فيه البن، والقرية والبلدة بأكملها خضراء. أصبحت التلال القاحلة سابقًا تلالًا اقتصادية".
في قرية هوا سا آ، اصطحبنا لي خاي لين في جولة عبر حديقة قهوة في بدايات إثمارها. حُرثت التربة بعناية، ورُفعت كل حفرة، واكتسبت الأسمدة العضوية لونًا مميزًا. قال لين: "لا يقتصر صنع القهوة على حرث التربة وزراعة الأشجار فحسب، بل يجب تعلم كيفية العناية بها بشكل صحيح، وتسميدها بالسماد، وتكوين مظلة نباتية، والوقاية من الآفات والأمراض... للحصول على ثمار جميلة بسعر مناسب".
لا يقتصر الأمر على زراعة البن فحسب، بل يُطبّق أهالي العديد من القرى نموذج الزراعة البينية للمكاديميا والإجاص والبطيخ. ويُقدّم لهم الدعم بالتدريب الفني والبذور والمواد الزراعية وغيرها، مما يُغيّر تدريجيًا من طريقة تفكيرهم وأسلوب حياتهم.
 |
يستغل الناس كامل مساحة الأرض في جميع أنحاء البلدية لزراعة القهوة. |
مشكلة الإخراج: لا تزال مصدر قلق
مع ذلك، لا يزال إنتاج المنتجات يُشكّل مصدر قلق كبير. حاليًا، يبيع المزارعون الفاكهة الطازجة للتجار بشكل رئيسي، دون وجود سلسلة استهلاك مستقرة أو نموذج يربط الإنتاج والمعالجة والاستهلاك وفقًا لسلسلة القيمة.
قال السيد ثانغ: "في الواقع، توافد العديد من الشركات إلى البلدية لمناقشة مسألة استهلاك جميع المنتجات، بل واقترحوا إنشاء مركز للإنتاج العضوي للتصدير. ويرغبون في إنشاء حدائق نموذجية وافتتاح مصنع محلي للمعالجة". ومن المعروف أن منطقة توان جياو تخطط لبناء مصنع لمعالجة البن في بلدية كواي كانغ، على أمل أن يصبح مركز إنتاج مستدام لكامل منطقة المواد الخام في توا تينه.
يُزرع البن العربي حاليًا. يُطيل المناخ البارد والارتفاع العالي فترة الإزهار والإثمار، مما يُحسّن جودة حبوب البن. ومع ذلك، ولأن الأزهار تتفتح بشكل متقطع، يضطر الناس إلى قطف كل ثمرة ناضجة بدلًا من تجريد الغصن بأكمله. إنها طريقة أكثر تعقيدًا، لكنها تحافظ على جودتها، كما أوضح السيد ثانغ.
لم تُغيّر القهوة المشهدَ الطبيعي في توا تينه فحسب، بل والأهم من ذلك، أنها غيّرت التفكيرَ الاقتصادي لشعب مونغ. فالآن، لا يقتصر الأمر على معرفة كيفية الزراعة فحسب، بل يعرف الناس أيضًا كيفية اختيار الأصناف والعناية بها جيدًا، وتقدير الإنتاج، والسعي إلى الزراعة التجارية.
المصدر: https://tienphong.vn/xa-nguoi-mong-lam-kinh-te-tu-hat-nau-dat-do-post1749242.tpo
تعليق (0)