سجل رقمًا قياسيًا بـ 135 طبقًا مصنوعًا من الجريب فروت

في صباح يوم ١٢ أبريل، في مدرسة دونغ ثانه الإعدادية والثانوية، بمدينة بينه مينه، مقاطعة فينه لونغ، أُقيم حفل افتتاح مهرجان بينه مينه للبوميلو. يهدف المهرجان إلى تكريم أصناف الفاكهة المحلية المميزة وجذب السياح. كما سجّل البرنامج رقمًا قياسيًا فيتناميًا بتقديم ١٣٥ طبقًا من البوميلو.

Báo Đại biểu Nhân dân•12/04/2025

ثانه ترا هي فاكهة مميزة، تزرع بكثرة في مدينة بينه مينه.

قالت نائبة رئيسة اللجنة الشعبية الإقليمية في فينه لونغ، نجوين ثي كوين ثانه: إن مهرجان ثانه ترا ليس فقط فرصة لتقديم فاكهة خاصة فريدة من نوعها في فينه لونغ، بل هو أيضًا فرصة لتكريم إبداع النساء المحليات في فنون الطهي .

وتحدثت نائبة رئيسة اللجنة الشعبية لمقاطعة فينه لونغ، نجوين ثي كوين ثانه، في المهرجان.

يستقطب المهرجان مشاركة 20 فريقًا من فن الطهي من جميع أنحاء المحافظة، مما يوفر مساحة للاستمتاع بتشكيلة متنوعة من أطباق البوملي. سيتم عرض هذه الأطباق وتقديمها للزوار والمجتمع المحلي، مما يخلق وليمة طهي فريدة، ويساهم في تنمية السياحة واقتصاد المحافظة.

135 طبقًا مصنوعًا من الجريب فروت تم تقديمها للجمهور

ثانه ترا فاكهة مميزة من أرض بينه مينه، وتشتهر هذه المنطقة بحدائق ثانه ترا الممتدة، والتي تتركز بشكل رئيسي في بلدية دونغ ثانه. ووفقًا لكبار السن، تُزرع ثانه ترا هنا منذ حوالي 100 عام.

وقد استقطب الحدث 20 فريقًا من خبراء الطهي للمشاركة.

ثمرة البوملي صغيرة، بحجم بيضة دجاجة تقريبًا. عندما تكون غير ناضجة، تكون خضراء، وعندما تنضج، تتحول إلى لون برتقالي مصفر جذاب.

أصبحت أشجار البوميلو الآن مصدر دخل ثابت لشعب بينه مينه.

تتنافس الفرق في تحضير الطعام في المهرجان

لا يعد مهرجان بينه مينه بوميلو فرصة لتقديم التخصصات المحلية فحسب، بل يعد أيضًا فرصة للترويج للجمال الثقافي والطهوي الفريد لمقاطعة فينه لونج للأصدقاء المحليين والدوليين.