بلغت عائدات صادرات سمك البانغاسيوس أكثر من 1.5 مليار دولار.

وبحسب بيانات وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، فقد بلغ حجم صادرات سمك البانغاسيوس في فيتنام 1.5 مليار دولار أمريكي حتى 15 أكتوبر، بزيادة قدرها 8.9٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

في السابع عشر من نوفمبر، في في مقاطعة دونغ ثاب، نظمت وزارة الزراعة والتنمية الريفية مؤتمراً لتلخيص أنشطة القطاع الزراعي. سمك السلور في عام 2024، ناقشنا حلولاً لعام 2025.

بحسب إدارة الثروة السمكية التابعة لوزارة الزراعة والتنمية الريفية ، فإن حجم الإنتاج سمك السلور تُقدّر الصادرات هذا العام بنحو 1.6 مليون طن، بانخفاض طفيف مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وبلغت قيمة صادرات سمك البانغاسيوس 1.5 مليار دولار أمريكي حتى 15 أكتوبر، بزيادة قدرها 8.9% مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2023. إلا أن معدل النمو غير منتظم بسبب المنافسة الشديدة من الدول الأخرى ومنتجات الأسماك البيضاء.

يوجد حاليًا 1920 منشأة على مستوى البلاد لإنتاج وتربية أسماك البانغاسيوس، بما في ذلك منشأتان لإنتاج وتربية الأمهات؛ و76 منشأة لإنتاج صغار الأسماك؛ و1842 منشأة لتربية صغار البانغاسيوس حتى مرحلة اليافع.

بحسب إدارة الثروة السمكية، لا تزال منتجات البانغاسيوس ذات القيمة المضافة العالية تشكل نسبة ضئيلة، وتتألف في معظمها من المنتجات المجمدة. ويعني الاعتماد على عدد محدود من أسواق التصدير الرئيسية، كالولايات المتحدة والصين ودول الآسيان، أن صادرات البانغاسيوس قد تواجه صعوبات في حال تغيير هذه الأسواق لسياساتها أو فرضها متطلبات أكثر صرامة بشأن الجودة وسلامة الغذاء. علاوة على ذلك، فقد أثر غياب التنسيق والمنافسة الشديدة بين المصنّعين والمصدّرين الفيتناميين، إلى جانب تفاوت الجودة، سلبًا على سمعة المنتج وعلامته التجارية. سمك السلور الفيتنامي.

سيؤدي التوجه المتبع في صناعة سمك البانغاسيوس حتى عام 2025 إلى تحويل الهيكل الاقتصادي الزراعي نحو زيادة القيمة الإنتاجية للقطاعات ذات الكفاءة العالية والتي لا تتطلب استخدام موارد كثيرة. وفي الوقت نفسه، سيتم الاستثمار في البنية التحتية الأساسية وتطويرها لتلبية متطلبات الإنتاج لأكثر من 30 منطقة متخصصة في تربية الأحياء المائية وإنتاج البذور. يبني تضمن سلسلة الإنتاج والمعالجة والاستهلاك إنتاجًا مستقرًا لأكثر من 30% من منتجات الاستزراع المائي.

عمال يقومون بتجهيز سمك السلور في دونغ ثاب. الصورة: هوا هوي.

بحسب السيد نغوين فوك ثين، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة دونغ ثاب، تُقدّر قيمة إنتاج سمك البانغاسيوس في المقاطعة هذا العام بأكثر من 8800 مليار دونغ فيتنامي، بزيادة قدرها 2.8% مقارنةً بعام 2023، ما يُمثّل أكثر من 17% من إجمالي قيمة قطاع الزراعة والغابات ومصايد الأسماك في المقاطعة. وقد بلغت مساحة مزارع البانغاسيوس التجارية 2630 هكتارًا (بزيادة قدرها 10 هكتارات مقارنةً بعام 2023)، مع إنتاج مُقدّر بـ 540 ألف طن (بزيادة قدرها 15 ألف طن مقارنةً بعام 2023).

وأشار المندوبون في المؤتمر أيضاً إلى التحديات المستقبلية مثل: المنافسة من الأنواع المائية الأخرى؛ وسعر تصدير سمك البانغاسيوس الفيتنامي مقارنة بالدول الأخرى؛ وتأثير تغير المناخ؛ واللوائح المتعلقة بخفض الانبعاثات في تربية سمك البانغاسيوس ومعالجته وتصديره؛ والحواجز التقنية والتجارية التي تفرضها الدول المستوردة على منتجات سمك البانغاسيوس.

بالإضافة إلى ذلك، اقترح الخبراء والمندوبون العديد من الحلول لتطوير صناعة البانغاسيوس، مثل: الحاجة إلى تعاون وثيق بين الشركات والمزارعين لضمان العرض والطلب في السوق؛ وإدارة ظروف الإنتاج لمفرخات تربية الأحياء المائية ومرافق إنتاج الأعلاف. تربية الأحياء المائية، منتجات المعالجة البيئية؛ إنشاء مناطق تربية مستدامة لأسماك البانغاسيوس؛ تطبيق حلول علمية وتكنولوجية متقدمة في إدارة وإنتاج صغار أسماك البانغاسيوس والأسماك التجارية.

اقترح نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونغ دوك تيان أن تقوم المناطق بتطوير تربية سمك البانغاسيوس في اتجاه صناعي، مع إنتاج واسع النطاق، وضمان السلامة البيولوجية؛ والتحكم الصارم في إدارة واستخدام المضادات الحيوية في تربية الأحياء المائية.

نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونغ دوك تيان. الصورة: ف. تيان.

السيد تيان من المهم إدارة مرافق تربية أسماك البانغاسيوس بشكل صارم لضمان جودة الأمهات؛ يجب أن يهدف إنتاج ومعالجة البانغاسيوس إلى الإنتاج الأخضر وتقليل الانبعاثات؛ ويجب تحسين فعالية البحث العلمي في تربية وإنتاج البانغاسيوس.

ووفقاً للسيد تيان، تحتاج المناطق والشركات أيضاً إلى... إنشاء سلسلة إنتاج متكاملة تشمل مراحل الإنتاج والتصنيع والاستهلاك؛ وتعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا، واستخدام المنتجات الثانوية لزيادة قيمة المنتج. إضافةً إلى الأسواق التقليدية، من الضروري البحث عن أسواق جديدة محتملة وتطويرها، بما في ذلك السوق الإسلامية التي تستوفي متطلبات شهادة الحلال.

مصدر