Powered by Techcity

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh tham dự Diễn đàn các nhà lãnh đạo ngành du lịch thế giới lần thứ 3 với chủ đề “Du lịch ẩm thực”

Diễn đàn diễn ra tại tại Seoul, Hàn Quốc vào ngày 10/5. Diễn đàn này đã thu hút hơn 400 đại biểu của các Quốc gia, vùng lãnh thổ tham dự. Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh đã tham dự chương trình này và có bài phát biểu tham luận.

z5430753291628_6f69c0b2782e0df46aac44edafdecb78.jpg

Diễn đàn tập trung thảo luận làm thế nào phát triển du lịch bền vững, gắn với thế mạnh khai thác nền ẩm thực mỗi quốc gia/vùng lãnh thổ. Tại Diễn đàn, đại biểu đã được nghe các tham luận của các diễn giả từ các quốc gia như Hàn Quốc, Bhutan, Tanzabiar, Việt Nam (tỉnh Bình Thuận) và các tổ chức như Pata, Traveloka, wttc…

z5430753281579_d45b80a8e32516fa552bd76991a0789b.jpg

Tham luận tại diễn đàn với chủ đề “Gastronomy and Tourism” Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh cho rằng: Ẩm thực là một trong những lợi thế của mỗi điểm đến cần khai thác để thu hút khách du lịch. Thông qua ẩm thực, khách du lịch có thể hiểu thêm về văn hóa, truyền thống. Theo đó, là Bình Thuận sở hữu lợi thế là một trong 18 vùng nước trồi ven bờ quan trọng và tốt nhất thế giới. Do vậy, hải sản của Bình Thuận luôn có độ tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Xác định đây là một trong những lợi thế then chốt mà không phải nơi nào cũng có được, phát triển ẩm thực gắn với phát triển du lịch, nâng tầm văn hóa ẩm thực bản địa gắn với nâng tầm sản phẩm du lịch là một trong những giải pháp tối ưu để giới thiệu, quảng bá hình ảnh điểm đến tốt nhất mà tỉnh Bình Thuận lựa chọn.

z5430753299514_21eebff0dbb86f2a98cd2c507475beb3.jpg

“Ngư dân sau khi trở về từ biển cả thì mang theo những sản vật của biển như tôm, cua, cá, ghẹ… về đất liền và chế biến một cách đơn giản nhất theo phương thức giữ nguyên bản chất của nguyên liệu. Điều này đã giữ được độ tươi, ngon vốn có của hải sản. Cùng với sự phát triển du lịch và sự giao thoa văn hóa, từ những món ăn dân dã mang đậm vẻ mộc mạc trong chế biến, trong phương thức trình bày, trong cách thức thưởng thức món ăn, tôm, cua, cá, mực… đã được phát triển, nâng tầm lên một vị thế mới. Có nhiều nguyên liệu đi kèm hơn, có sự đa dạng, biến hóa hơn trong chế biến, có sự chăm chút hơn trong trình bày để món ăn trở nên hấp dẫn hơn, đáp ứng được nhu cầu đa dạng hơn của du khách”, Phó Chủ tịch UBND tỉnh nói.

Cũng theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Bình Thuận, xác định phát triển ẩm thực phải gắn với văn hóa làng chài, gắn với bản chất mộc mạc của nguyên liệu. Theo đó, cho dù có thay đổi về hình thức, quy trình trong chế biến, trong vị thế của món ăn từ quán ăn bình dân đến nhà hàng tiêu chuẩn 5 sao là điều cốt lõi để giữ hồn của món ăn. Đây là lợi thế so sánh về tính độc đáo, riêng biệt của điểm đến để giúp du khách có những trải nghiệm đáng nhớ về vùng đất, về con người địa phương. “Sự hoàn hảo, xuất sắc của ẩm thực trong “gastronomy” gắn với phát triển du lịch chính là “đơn giản, khác biệt, chứa đựng đầy hương vị được xây dựng bằng tình cảm, văn hóa đặc trưng của con người, của vùng đất được chứa đựng trong món ăn đó”, Phó Chủ tịch nhấn mạnh.

z5430753299714_1a838b093c49463f863729ecd2360038.jpg

Tại Diễn đàn, các đại biểu cũng chứng kiến trao văn bản ký kết giữa BTC sự kiện của Hàn Quốc với UN Tourism (Tổ chức Du lịch Liên hợp quốc) và PATA (Hiệp hội Du lịch châu Á Thái Bình Dương).

Cũng trong ngày 10/5, Đoàn Công tác của Bình Thuận tại Hàn Quốc đã làm việc với Trung tâm xúc tiến du lịch Seoul (Hàn Quốc). Lãnh đạo Trung tâm xúc tiến du lịch Seol cho hay: Đây là cơ quan công cộng trực thuộc thủ đô Seoul không nhận sự hỗ trợ từ chính phủ Hàn Quốc tập trung vào các dự án xúc tiến du lịch Seoul tới các nước như Việt Nam, Thái Lan, Indoesia, Nhật Bản v.v…. Lần đến thăm và làm việc của đoàn Bình Thuận lần này như một buổi rạm ngõ đánh dấu một tương lai sáng lạng trong việc kết nối hợp tác giữa tỉnh Bình Thuận và Tổ chức dụ lịch Hàn Quốc.

Tại buổi làm việc, Đoàn công tác của Bình Thuận cũng đã đề xuất chia sẻ thông tin về các hoạt động, hội chợ, sự kiện do Hàn Quốc tổ chức nhằm thúc đẩy khách Hàn Quốc đến Bình Thuận cùng phối hợp, hỗ trợ; Đề xuất hỗ trợ giới thiệu, chia sẻ thông tin sản phẩm, điểm đến du lịch Bình Thuận đến thị trường Hàn Quốc thông qua các kênh truyền thông trực tiếp và trực tuyến; Đề xuất hỗ trợ đặt một số biển quảng bá, tài liệu, ấn phẩm về du lịch Bình Thuận đặt tại các văn phòng xúc tiến, trung tâm du lịch của Hàn Quốc. Đồng thời trao đổi thông tin, khả năng hợp tác phát triển du lịch giữa Bình Thuận và Seoul trong thời gian tới.

Nguồn

Cùng chủ đề

Giữ nét riêng cho du lịch Bình Thuận

Du lịch Bình Thuận đang từng bước gặt hái thành công mang lại nguồn kinh tế lớn cho nhà đầu tư, người dân và đóng góp vào ngân sách. Tuy nhiên, để ngày càng thu hút du khách, du lịch Bình Thuận cần giữ nét riêng… 1. Nhiều khách du lịch tìm...

Nhân mùa Phật đản 2024: Bụt là… lòng

Dâm bụt còn có tên là mộc cận. Cây không cao, cành nhỏ, nhìn không có nét dịu dàng, vì nó được sinh ra nơi “đồng chua nước mặn”. Ở nhà quê, dâm bụt thường trồng làm hàng rào, nếu chịu khó cắt tỉa, dâm bụt cho ta một hàng rào vừa...

Sản phẩm xanh góp phần bảo vệ môi trường

Những sản phẩm xanh góp phần bảo vệ môi trường là điều đáng ghi nhận của các giải pháp sau tổng kết cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Bình Thuận lần II năm 2022 - 2024 chủ đề “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo - Khát vọng vươn xa” vừa khép lại. Ban tổ chức cũng như các bạn sinh viên Trường ĐH Phan Thiết, Trường Cao đẳng Bình Thuận có mặt hôm ấy đánh...

400 năm còn lại Bộ sưu tập hoàng tộc

Hiếm có một vương triều nào trong lịch sử 400 năm qua lại lưu giữ được Bộ sưu tập di sản khá đầy đủ như của hoàng tộc Chăm đang được các thế hệ hậu duệ bảo quản ở làng Tịnh Mỹ (Palei Canan), xã Phan Thanh, huyện Bắc Bình. Có thể nói rằng, sưu tập di sản của hoàng tộc Chăm là sưu tập độc nhất vô nhị ở Việt Nam. Độc đáo với những giá trị đặc...

“Hành động sớm” ngăn chặn, đề phòng lũ cát

Cảnh báo thời tiết cực đoan, cát tràn từ dự án phía đồi Trong những năm gần đây, tỉnh Bình Thuận nói chung và TP. Phan Thiết nói riêng ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và thời tiết cực đoan đã xảy ra tình trạng mưa lớn cục bộ, kéo dài. Kết quả đo lượng mưa ghi nhận trong đêm xảy ra cát tràn ở Hàm Tiến - Mũi Né đạt ngưỡng gần 200 mm trong 3 giờ được...

Cùng tác giả

Giữ nét riêng cho du lịch Bình Thuận

Du lịch Bình Thuận đang từng bước gặt hái thành công mang lại nguồn kinh tế lớn cho nhà đầu tư, người dân và đóng góp vào ngân sách. Tuy nhiên, để ngày càng thu hút du khách, du lịch Bình Thuận cần giữ nét riêng… 1. Nhiều khách du lịch tìm...

Nhân mùa Phật đản 2024: Bụt là… lòng

Dâm bụt còn có tên là mộc cận. Cây không cao, cành nhỏ, nhìn không có nét dịu dàng, vì nó được sinh ra nơi “đồng chua nước mặn”. Ở nhà quê, dâm bụt thường trồng làm hàng rào, nếu chịu khó cắt tỉa, dâm bụt cho ta một hàng rào vừa...

Sản phẩm xanh góp phần bảo vệ môi trường

Những sản phẩm xanh góp phần bảo vệ môi trường là điều đáng ghi nhận của các giải pháp sau tổng kết cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Bình Thuận lần II năm 2022 - 2024 chủ đề “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo - Khát vọng vươn xa” vừa khép lại. Ban tổ chức cũng như các bạn sinh viên Trường ĐH Phan Thiết, Trường Cao đẳng Bình Thuận có mặt hôm ấy đánh...

400 năm còn lại Bộ sưu tập hoàng tộc

Hiếm có một vương triều nào trong lịch sử 400 năm qua lại lưu giữ được Bộ sưu tập di sản khá đầy đủ như của hoàng tộc Chăm đang được các thế hệ hậu duệ bảo quản ở làng Tịnh Mỹ (Palei Canan), xã Phan Thanh, huyện Bắc Bình. Có thể nói rằng, sưu tập di sản của hoàng tộc Chăm là sưu tập độc nhất vô nhị ở Việt Nam. Độc đáo với những giá trị đặc...

“Hành động sớm” ngăn chặn, đề phòng lũ cát

Cảnh báo thời tiết cực đoan, cát tràn từ dự án phía đồi Trong những năm gần đây, tỉnh Bình Thuận nói chung và TP. Phan Thiết nói riêng ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và thời tiết cực đoan đã xảy ra tình trạng mưa lớn cục bộ, kéo dài. Kết quả đo lượng mưa ghi nhận trong đêm xảy ra cát tràn ở Hàm Tiến - Mũi Né đạt ngưỡng gần 200 mm trong 3 giờ được...

Cùng chuyên mục

Giữ nét riêng cho du lịch Bình Thuận

Du lịch Bình Thuận đang từng bước gặt hái thành công mang lại nguồn kinh tế lớn cho nhà đầu tư, người dân và đóng góp vào ngân sách. Tuy nhiên, để ngày càng thu hút du khách, du lịch Bình Thuận cần giữ nét riêng… 1. Nhiều khách du lịch tìm...

Những thông điệp “xanh” vì môi trường!

Thời điểm chúng tôi đến Gành Son, những thông điệp được nhóm bạn trẻ treo khéo léo ngay từ lối đi, đập vào mắt những ai đi qua. Đó là các thông điệp “Hãy xấu hổ! vì vứt rác ở Gành Son”; “Mắt thấy rác rơi tay ơi nhớ nhặt”; “Hãy để lại cho con cháu chúng ta một bãi biển xinh đẹp, đừng để lại rác”… ...

Phát triển du lịch – âm nhạc: Chỉ cần đúng và trúng!

Sản phẩm du lịch âm nhạc đang được du khách ưa chuộng trở lại khi đời sống tinh thần ngày càng nâng cao. Nhắc đến loại hình này, một số địa phương tiên phong thực hiện khá thành công như: Đà Lạt, Đà Nẵng, Khánh Hòa, Hạ Long… với các show diễn lớn có sự góp mặt của một số ca sĩ nổi tiếng đã góp phần quảng bá cho du lịch địa phương. ...

Khám phá Đồi cát bay Mũi Né

Từ trung tâm thành phố Phan Thiết đi ra Hòn Rơm trên tuyến đường 706, du khách sẽ nhìn thấy những đồi cát tựa hoang mạc Sahara. Đặc biệt địa hình ven biển Bình Thuận với những doi cát, đồi cát hiện hữu là dựa vào nhiều yếu tố tác động trên từng cung bờ. Do địa hình bị chia cắt bởi phần cuối của dãy Trường Sơn nhô ra biển tạo thành nhiều mũi đá lớn nhỏ, xen...

Food Tour Phan Thiết hấp dẫn

Chuyến Food Tour Phan Thiết giá cả phù hợp cho nhiều người, vừa ngon vừa no; đến 1 lần rồi sẽ đến nữa. Khi đến Phan Thiết, mà không làm Food Tour thưởng thức các món ăn là điều thiếu sót. Ẩm thực ngon - rẻ Food Tour (du lịch ẩm thực) gần...

Tháng 5 trên đảo ngọc Phú Quý

Chúng tôi có mặt tại đảo Phú Quý những ngày tháng 5, chứng kiến những công nhân đang gấp rút để hoàn thành công trình cho kịp tiến độ dưới cái nắng gay gắt. Trường học, nhà thi đấu thể thao, dự án Kè chống xâm thực, bảo vệ bờ biển phía bắc đảo Phú Quý, Khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá… là những công trình được Nhà nước đầu tư cho đảo tiền tiêu Phú...

Du lịch hòa mình với thiên nhiên

Thời gian gần đây, thay vì chọn vi vu ở những khách sạn, resort tiện nghi, sang chảnh, những bạn trẻ đang có xu hướng tìm về với thiên nhiên, lên rừng, xuống biển, ngủ lều ngoài trời để… cân bằng cảm xúc. Nhỏ bạn thân nhắn: “Công việc áp lực quá!...

Khám phá suối Đôi

Rời thác Sương Mù với nhiều cảm xúc, chúng tôi tiếp tục về với hạ nguồn của dòng thác, đó là suối Đôi. Đây là điểm đến khá thú vị với sự kết hợp của hồ thác và núi rừng. Những trái chín đầu mùa của vùng cây trái Đa Tro giúp chúng tôi có thêm nhiều năng lượng hơn cho những cuộc hành trình. ...

Lãnh đạo tỉnh tham dự Hội chợ du lịch quốc tế Seoul lần thứ 39

BTO-Hội chợ Du lịch quốc tế Seoul (Hàn Quốc) lần thứ 39 diễn ra tại thành phố Seoul, Hàn Quốc từ ngày 9 – 12/5/2024. Trong chuyến làm việc tại Hàn Quốc lần này, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh đã dự và tham gia nghi thức khai mạc Hội chợ. Nguồn

Thu hút du khách xứ sở “Kim Chi” đến với Bình Thuận

Du lịch Bình Thuận với biển xanh - cát trắng - nắng vàng đã vươn xa, trở thành điểm đến an toàn, thân thiện và tin tưởng của nhiều du khách từ khắp nơi trong và ngoài nước. Đặc biệt trong năm 2023, thị trường du khách Hàn Quốc có sự tăng trưởng mạnh tại Bình Thuận. Nắm bắt cơ hội này, tỉnh đã chủ động xây dựng kế hoạch phát triển, coi Hàn Quốc là thị trường chiến...

Tin nổi bật

Tin mới nhất