আপনার রেঞ্জ হুডটি না খুলেই পরিষ্কার করার ৩টি উপায়।

তেল-চর্বি জমে গেলে আপনার রেঞ্জ হুডের কার্যকারিতা কমে যায়; নিচে দেওয়া তিনটি দাগ পরিষ্কার করার পদ্ধতি যন্ত্রটি না খুলেই দ্রুত ঝকঝকে করে তুলবে।

খাবার তৈরির সময়, বিশেষ করে ভাজা বা কড়াইতে ভাজার সময়, বাষ্প এবং তেল ও চর্বির ক্ষুদ্র কণার একটি মিশ্রণ উপরে উঠে রেঞ্জ হুডের ভেন্টিলেশন সিস্টেমের মধ্যে প্রবেশ করে। ফিল্টার এবং সাকশন চেম্বারের ধাতব পৃষ্ঠের সংস্পর্শে এসে এই চর্বি দ্রুত ঠান্ডা হয়ে ঘনীভূত হয় এবং পৃষ্ঠের সাথে শক্তভাবে লেগে যায়।

সময়ের সাথে সাথে, বাতাসের জারণের কারণে এই গ্রিজ ঘন ও আঠালো হয়ে যায় এবং জেদি আস্তরণে পরিণত হয় যা ফাঁকগুলো বন্ধ করে দেয়, বায়ুপ্রবাহ কমিয়ে দেয় এবং ইঞ্জিনকে অধিক চাপে কাজ করতে বাধ্য করে, যার ফলে বিদ্যুৎ খরচ ও শব্দ বেড়ে যায়।

সাধারণত, রেঞ্জ হুড ভালোভাবে পরিষ্কার করার জন্য এর ধাতব ফিল্টার মেশ এবং ড্রিপ ট্রে সম্পূর্ণভাবে খুলে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে, বারবার খোলা এবং পুনরায় লাগানোর কাজটি যদি সঠিকভাবে না করা হয়, তাহলে প্লাস্টিকের লকিং ক্লিপ ভেঙে যেতে পারে, পাতলা অ্যালুমিনিয়ামের মেশে টোল পড়তে পারে, অথবা আরও বিপজ্জনকভাবে, দুর্ঘটনাবশত সার্কিট বোর্ডে জল চুইয়ে পড়ে শর্ট সার্কিট এবং আগুন লাগার মতো ঘটনা ঘটতে পারে।

এই ঝুঁকির সম্মুখীন হয়ে, যথাস্থানে পরিষ্কার করার জন্য মৌলিক রাসায়নিক ও ভৌত নীতি প্রয়োগ করা একটি বুদ্ধিদীপ্ত সমাধান হয়ে উঠছে। যন্ত্রাংশ না খুলেই রেঞ্জ হুড পরিষ্কার করার এই পদ্ধতিটি সময় সাশ্রয় করে এবং সিস্টেমটির অখণ্ডতা রক্ষা করতে সাহায্য করে।

রান্নাঘর পরিষ্কারের কাজে লেবু ও সাদা ভিনেগার বহুল ব্যবহৃত হয়। (ছবি: এফপি)

পদ্ধতি ১: ভিনেগার ও লেবু ব্যবহার করে

এটি একটি সম্পূর্ণ নিরাপদ সমাধান, যেখানে মেশিনে কোনো শক্তিশালী যান্ত্রিক শক্তি প্রয়োগ না করেই প্রাকৃতিক অম্লতার সাথে সম্পৃক্ত বাষ্প ব্যবহার করে প্লাক অপসারণ করা হয়। প্রাণীজ চর্বি এবং উদ্ভিজ্জ তেল উভয়েরই নির্দিষ্ট গলনাঙ্ক রয়েছে। গরম বাষ্প উপরে ওঠার সময় অবিচ্ছিন্নভাবে তাপ সরবরাহ করে, যার ফলে চর্বির স্তরটি কঠিন অবস্থা থেকে তরল অবস্থায় পরিবর্তিত হয়।

একই সাথে, লেবুর সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ভিনেগারের অ্যাসিটিক অ্যাসিড জৈব-দ্রাবক হিসেবে কাজ করে, যা ধীরে ধীরে জৈব প্লাকের বন্ধন ভেঙে দেয় এবং ইনটেক চেম্বারে জমে থাকা দুর্গন্ধও দূর করে।

ভিনেগার ও লেবু ব্যবহার করে আপনার রেঞ্জ হুড পরিষ্কার করার ধাপসমূহ:

একটি চওড়া মুখের পাত্র প্রস্তুত করুন, তাতে প্রায় ১ লিটার পরিষ্কার জলের সাথে এক ছোট বাটি সাদা ভিনেগার অথবা ৩ থেকে ৪টি লেবুর রস ঢালুন এবং খোসাগুলো পাত্রে যোগ করুন যাতে এর থেকে প্রয়োজনীয় তেল পাওয়া যায়।

চুলার উপর রেঞ্জ হুডের ঠিক মাঝখানে পাত্রটি রাখুন। চুলা জ্বালিয়ে জল ফুটিয়ে নিন এবং একই সাথে রেঞ্জ হুডটি সর্বনিম্ন পাওয়ার সেটিং-এ চালু করুন, যাতে ফ্যানটি ধীরে ধীরে গরম বাতাস উপরের দিকে টেনে নেয়।

প্রায় ১৫ থেকে ২০ মিনিট ধরে অল্প আঁচে ফোটান। অম্লীয় দ্রাবক বহনকারী বাষ্প ফিল্টার জালের ছোট খাঁজ এবং মেশিনের ভেতরের প্রকোষ্ঠে প্রবেশ করবে।

চুলা বন্ধ করুন এবং রেঞ্জ হুডটি পুরোপুরি বন্ধ করে দিন। এই পর্যায়ে, চর্বি তরল হয়ে গেছে, তাই আপনাকে শুধু একটি সামান্য ভেজা মাইক্রোফাইবারের কাপড় ব্যবহার করে জালের পৃষ্ঠটি আলতো করে মুছতে হবে। ঘষাঘষি ছাড়াই সমস্ত ময়লা সহজেই উঠে যাবে।

পদ্ধতি ২: বেকিং সোডা ও সাবান ব্যবহার করে

যেসব সরঞ্জাম অনেকদিন ধরে পরিষ্কার করা হয়নি, সেগুলোর ওপর জমে থাকা তেলচিটে শুকিয়ে শক্ত হয়ে গেলে, শুধু ভাপ দেওয়া যথেষ্ট কার্যকর নাও হতে পারে। বেকিং সোডার ক্ষারীয় বৈশিষ্ট্য প্রয়োগ করলে তা আরও শক্তিশালী দাগ দূর করার ক্ষমতা প্রদান করবে।

বেকিং সোডা একটি ক্ষারীয় যৌগ। যখন এটি চর্বিতে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিডের সংস্পর্শে আসে, তখন এটি একটি স্বাভাবিক সাবানীকরণ বিক্রিয়া শুরু করে। বাসন ধোয়ার তরলে থাকা সারফ্যাক্ট্যান্টের সাথে মিলিত হলে, এই মিশ্রণটি পৃষ্ঠটান কমিয়ে দেয়, ফলে দ্রবণটি গভীরভাবে প্রবেশ করতে পারে এবং চর্বিকে ভাসমান অণুতে পরিণত করে, যা সহজে মুছে ফেলা যায়।

বেকিং সোডা ও সাবান ব্যবহার করে আপনার রেঞ্জ হুড পরিষ্কার করার ধাপগুলো:

একটি হ্যান্ডহেল্ড স্প্রে বোতলে ৩০০ মিলি উষ্ণ জল, ২ টেবিল চামচ বেকিং সোডা এবং কয়েক ফোঁটা ডিশ সোপ মেশান। বেকিং সোডা সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত বোতলটি জোরে জোরে ঝাঁকান।

চুলার নিচের জায়গাটি খবরের কাগজ বা প্লাস্টিকের চাদর দিয়ে ঢেকে দিন, যাতে ঝরে পড়া নোংরা জল সেখানে জমা হয়।

দ্রবণটি সরাসরি স্প্রে করুন এবং অ্যালুমিনিয়াম ফিল্টার জালের সম্পূর্ণ নিচের পৃষ্ঠে একটি পুরু স্তর প্রয়োগ করুন।

রাসায়নিক বিক্রিয়াটি সম্পূর্ণ হওয়ার জন্য এটিকে প্রায় ১০ থেকে ১৫ মিনিট এই অবস্থায় রেখে দিন।

গরম জলে ভেজানো ও নিংড়ানো একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ফিল্টার জালের খাঁজ বরাবর মুছুন। এতে লেগে থাকা পোড়া ময়লা দ্রুত উঠে এসে কাপড়ে আটকে যাবে।

বিশেষায়িত পরিষ্কারক দ্রবণ ব্যবহার করলে আপনার রেঞ্জ হুড পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ হয়। ছবি: এফএসএন

পদ্ধতি ৩: একটি বিশেষায়িত সমাধান ব্যবহার করে

ইঞ্জিনের ভেতরের টারবাইন হাউজিং, যা পরিষ্কার করার জন্য একটি দুর্গম স্থান, যদি গ্রিসে ঢাকা পড়ে, তবে এর গভীরে বিশেষায়িত পরিষ্কারক পদার্থ পৌঁছে দেওয়ার জন্য আপনাকে ইঞ্জিনের বায়ুগতিবিদ্যার নীতি ব্যবহার করতে হবে।

ফ্যানের ঘূর্ণায়মান শোষণ শক্তি ব্যবহার করে, ফোম স্প্রে আকারে অথবা চর্বি দ্রবীভূতকারী এনজাইমযুক্ত বিশেষ পরিষ্কারক দ্রবণের অণুগুলো বাহিত হয়ে ফ্যানের লুকানো ব্লেডগুলোর সম্পূর্ণ পৃষ্ঠে সমানভাবে প্রলেপ দেয়। রাসায়নিক পদার্থগুলো স্বয়ংক্রিয়ভাবে চর্বির গঠন ভেঙে দেয় এবং অভিকর্ষের কারণে তরল চর্বি আবার নিচে প্রবাহিত হয়।

অনুসরণীয় পদক্ষেপসমূহ:

সাবধানে স্টোভটপে প্রলেপ দিন। রেঞ্জ হুডটি সর্বোচ্চ শক্তিতে চালু করুন।

রান্নাঘরের গ্রিজ পরিষ্কার করার স্প্রে ব্যবহার করে সরাসরি রেঞ্জ হুডের ভেন্টগুলোতে স্প্রে করুন। বায়ুগতিবিদ্যার শক্তি এই রাসায়নিক স্প্রে-কণাগুলোকে সঙ্গে সঙ্গে মোটর চেম্বারের গভীরে টেনে নিয়ে যাবে।

প্রায় ৪-৫ বার স্প্রে করতে থাকুন, তারপর মেশিনটি বন্ধ করে দিন। রাসায়নিক পদার্থগুলো তেল ও গ্রিজের ঘনীভূত গঠনকে ভেঙে ফেলার জন্য প্রায় ৫ থেকে ১০ মিনিট অপেক্ষা করুন।

যখন দেখবেন ঘোলাটে তেল জালি এবং সংগ্রহ ট্রে-তে টপকাতে শুরু করেছে, তখন একটি ভেজা কাপড় দিয়ে অতিরিক্ত তেল মুছে ফেলুন। এরপরও যদি প্রচুর পরিমাণে তেল বের হতে থাকে, তাহলে স্প্রে করার প্রক্রিয়াটি আরও একবার পুনরাবৃত্তি করুন।

অপসারণযোগ্য নয় এমন রেঞ্জ হুড পরিষ্কার করার সময় দ্রষ্টব্য।

যেকোনো শারীরিক কাজ করার আগে বিদ্যুৎ সংযোগ বিচ্ছিন্ন করুন: ভেজা কাপড় দিয়ে ধাতব জালটি মোছার ধাপে অগ্রসর হওয়ার আগে, বৈদ্যুতিক শকের ঝুঁকি এড়াতে সর্বদা নিশ্চিত করুন যে পাওয়ার কর্ডটি আনপ্লাগ করা আছে বা সার্কিট ব্রেকারটি বন্ধ করা আছে।

কন্ট্রোল প্যানেলের অংশটি ভেজানো থেকে বিরত থাকুন: যে অংশে যান্ত্রিক বা স্পর্শ-সংবেদনশীল বোতামগুলো থাকে, সেখানে অত্যন্ত সংবেদনশীল ইলেকট্রনিক সার্কিট থাকে। এই অংশে কোনোভাবেই কোনো তরল দ্রবণ স্প্রে করবেন না; শুধুমাত্র একটি খুব শুকনো কাপড় দিয়ে আলতো করে এর উপরিভাগটি মুছে দিন।

একটি যুক্তিসঙ্গত বিরতি বজায় রাখুন: যন্ত্রটি থেকে বিকট শব্দ হওয়া বা খাবারে হলুদ তেল চুইয়ে পড়া পর্যন্ত পরিষ্কার করার জন্য অপেক্ষা করবেন না। প্রতি ২ থেকে ৩ সপ্তাহে নিয়মিতভাবে এই পরিষ্কার করার পদ্ধতিগুলো প্রয়োগ করলে গভীরে ময়লা জমা প্রতিরোধ করা যাবে, মোটর মসৃণভাবে চলবে, যন্ত্রটির আয়ু বাড়বে এবং রান্নাঘরের পরিবেশ পরিষ্কার থাকবে।

ঐচ্ছিক

(সূত্র: সোহু)

উৎস: https://vtcnews.vn/3-cach-lam-sach-may-hut-mui-khong-can-thao-roi-ar1020234.html