কিছু খাবার শরীরের বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি করে এবং পেট ভরা অনুভূতি বৃদ্ধি করে অতিরিক্ত চর্বি পোড়াতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে ক্ষুধা কমে।
তবে, পুষ্টি ও স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট ইট দিস, নট দ্যাট! (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে ওজন কমানোর জন্য এই খাবারগুলি সবচেয়ে কার্যকর হওয়ার জন্য, পরিমিত পরিমাণে খাওয়ার পাশাপাশি, নিয়মিত ব্যায়ামের সাথেও এগুলিকে একত্রিত করা উচিত।
চর্বি পোড়াতে সাহায্য করতে পারে এমন উদ্ভিদের মধ্যে রয়েছে:
মরিচ
মরিচ ক্যাপসাইসিনের কারণে শরীরের অতিরিক্ত চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে পারে, যা বিপাক বৃদ্ধি করে।
মরিচ কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না বরং এতে থাকা ক্যাপসাইসিনের কারণে অতিরিক্ত চর্বি কার্যকরভাবে পোড়াতেও সাহায্য করে। ক্যাপসাইসিন শরীরে থার্মোজেনেসিস বৃদ্ধি করে বিপাক বৃদ্ধি করে।
এই প্রভাব প্রতিবার অল্প পরিমাণে ক্যালোরি পোড়ায়, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে এটি অতিরিক্ত চর্বি কমাতে অবদান রাখতে পারে। তাছাড়া, মরিচের ক্যাপসাইসিন ক্ষুধা কমায়, যার ফলে খাবার গ্রহণ কম হয় এবং ক্যালোরি গ্রহণ হ্রাস পায়।
দারুচিনি
দারুচিনির চর্বি পোড়ানো এবং ওজন কমানোর প্রভাব রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের ক্ষমতা থেকে উদ্ভূত। দারুচিনি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি কমে যাওয়া এবং ক্ষুধা লাগা থেকে রক্ষা করে।
দারুচিনিতে সিনামালডিহাইড নামক একটি যৌগও থাকে। জার্নাল অফ নিউট্রিশনাল সায়েন্স অ্যান্ড ভিটামিনোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে সিনামালডিহাইড পরীক্ষাগারের ইঁদুরের পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করে এবং এই সুবিধা মানুষের মধ্যেও দেখা যায় বলে মনে করা হয়।
কালো মটরশুটি
কালো মটরশুটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।
কালো মটরশুঁটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এই দুটি অপরিহার্য পুষ্টি আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভব করতে এবং ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে। ওবেসিটি জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত কালো মটরশুঁটিতে থাকা প্রোটিন এবং ফাইবার খাওয়ার ফলে কোমরের পরিধি প্রায় ৪% কমাতে সাহায্য করতে পারে।
বেরি
ব্লুবেরি, রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরির মতো বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং ভিটামিনে ভরপুর, তবুও ক্যালোরি কম। ইট দিস, নট দ্যাট! অনুসারে, বেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং নিয়মিত ব্যায়ামকারী ব্যক্তিদের মধ্যে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক







মন্তব্য (0)