কমলালেবু এবং আঙ্গুরের খোসা দিয়ে ধোঁয়াবিহীন কাঠকয়লা তৈরি করছে ৫ জন ছাত্রী

তার শহরে প্রচুর আঙ্গুর ফল পড়তে দেখে, তু আন এবং তার বন্ধুরা ইউরোপীয় রপ্তানি মান পূরণ করে ব্যবসা শুরু করার জন্য খোসা থেকে সংকুচিত কাঠকয়লা তৈরির ধারণাটি নিয়ে আসে।

২০২৩ সালের অক্টোবর থেকে বাস্তবায়িত "কমলা এবং আঙ্গুরের খোসা থেকে প্রয়োজনীয় তেল এবং সংকুচিত কাঠকয়লার খোসা বের করার প্রযুক্তি" প্রকল্পের মাধ্যমে, জেস্টঅ্যারোমা গ্রুপ এই বছর শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয় কর্তৃক আয়োজিত "স্টার্টআপ আইডিয়া সহ শিক্ষার্থী" প্রতিযোগিতা - এসভি স্টার্টআপে অংশগ্রহণকারী ৫০০টি প্রকল্পের মধ্যে শীর্ষ ৫০টিতে স্থান করে নিয়েছে।

দলের সদস্যদের মধ্যে রয়েছেন হ্যানয় বিশ্ববিদ্যালয়ের শিল্প বিভাগের নগুয়েন তু আন, নগুয়েন ভ্যান আন, হোয়াং হিউ নগান, লে থি ফুওং (ব্যবসায় প্রশাসন অনুষদ) এবং ডুয়ং থুই ট্রাং (রাসায়নিক প্রযুক্তি অনুষদ)।

"প্রকল্পটি মাত্র ৫ মাস ধরে বাস্তবায়িত হয়েছে, কিন্তু আমরা অনেক অপ্রত্যাশিত ফলাফল এবং শিক্ষা পেয়েছি," তু আন বলেন।

জেস্টঅ্যারোমা টিম ২০শে ফেব্রুয়ারি তাদের প্রশিক্ষকদের সাথে পণ্য প্যাকেজিং নিয়ে আলোচনা করেছে। ছবি: এনগো হুই

তু আন বলেন যে ২০২৩ সালের অক্টোবরের দিকে, যখন হ্যানয় ইউনিভার্সিটি অফ ইন্ডাস্ট্রি স্কুল-স্তরের স্টার্টআপ আইডিয়া সম্পন্ন শিক্ষার্থীদের জন্য জাতীয় দল নির্বাচনের জন্য একটি প্রতিযোগিতার ঘোষণা দেয়, তখন তু আন এবং তার বন্ধুদের দল দ্রুত "অংশগ্রহণ করার" সিদ্ধান্ত নেয়।

হ্যানয়ের চুওং মাই জেলায়, যেখানে প্রচুর আঙ্গুর ফল চাষ করা হয়, ফিরে আসার সময় তু আন দেখতে পান যে অনেক কৃষকের আঙ্গুর ফল পড়ে গেছে এবং সেগুলো নষ্ট করে ফেলে দিতে হচ্ছে। শুধু তু আনের নিজ শহরেই নয়, সারা দেশে, লেবু গাছের মোট আয়তন প্রায় ২১০,০০০ হেক্টর, যার মধ্যে প্রধানত কমলা এবং আঙ্গুর ফল। কমলা এবং আঙ্গুরের খোসার উৎস প্রচুর কিন্তু প্রক্রিয়াজাত বা পুনর্ব্যবহারযোগ্য নয়, যার ফলে দলটি উদ্বিগ্ন।

শিক্ষকদের সাথে ভাগাভাগি করে, দলটি কমলা এবং আঙ্গুরের খোসা থেকে প্রয়োজনীয় তেল বের করার এবং তারপর অবশিষ্ট পাল্প ব্যবহার করে অন্য একটি পণ্য তৈরি করার কথা ভাবল।

"প্রথমে, আমরা জৈব-সার তৈরির পরিকল্পনা করেছিলাম। কিন্তু তারপর আমরা দেখতে পেলাম যে বাজারে এই জাতীয় অনেক পণ্য রয়েছে, তাই আমাদের এমন একটি নতুন পণ্য খুঁজে বের করার জন্য আলোচনা করতে হয়েছিল যা বাজারের আরও বেশি প্রয়োজন," তু আন বলেন, স্বীকার করে যে এই সময়কালটি কঠিন ছিল এবং দলের মধ্যে অনেক তর্ক-বিতর্কের জন্ম দিয়েছে।

এরপর, দলটি ইউরোপে জ্বালানি সংকটের খবর লক্ষ্য করে। মানুষ দহনজাত পণ্য ব্যবহার করছিল, যার মধ্যে অপরিশোধিত কাঠকয়লার গুলিও ছিল, যা স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের জন্য ক্ষতিকর। ভিয়েতনামে, বাজারে কাঠের কাঠ এবং নারকেলের খোসা দিয়ে তৈরি কাঠকয়লা পাওয়া যেত কিন্তু পোড়ানোর সময় কম ছিল। সেই সময়ে, কমলা এবং আঙ্গুরের খোসা দিয়ে তৈরি ধোঁয়াবিহীন কাঠকয়লার গুলি তৈরির ধারণার জন্ম হয়েছিল।

জেস্টঅ্যারোমা গ্রুপের কমলা এবং আঙ্গুরের খোসা থেকে তৈরি অপরিহার্য তেল এবং ধোঁয়াবিহীন কাঠকয়লা পণ্য। ছবি: হাউআই

থুই ট্রাং হলেন প্রধান গবেষক। রাসায়নিক প্রযুক্তি অনুষদের প্রভাষক ডঃ নগুয়েন মিন ভিয়েতের নির্দেশনায়, চতুর্থ বর্ষের এই ছাত্রী দুই মাস ধরে বহুবার গবেষণা ও পরীক্ষা করেছেন যাতে কাঙ্ক্ষিত পণ্য তৈরি করা যায়।

ট্রাং বলেন যে, কমলা এবং আঙ্গুরের খোসায় অতিরিক্ত প্রয়োজনীয় তেল থাকার কারণে বাজারে পাওয়া অন্যান্য ধোঁয়াবিহীন কাঠকয়লার তুলনায় এই সংকুচিত কাঠকয়লা সহজেই পোড়ানো যায়। কাঠকয়লাটিও বেশি সময় ধরে, প্রায় ৩-৫ ঘন্টা ধরে পোড়ায়। দহনের তাপ ৬,৯০০ কিলোক্যালরি/কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়, যা কয়লার সমতুল্য। গ্রুপের পণ্যটি CO2 নির্গমন কমায় এবং পরিবেশ বান্ধব।

ধোঁয়াবিহীন সংকুচিত কয়লার নমুনাগুলি বেশ কয়েকটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং নির্মাণ মন্ত্রণালয়ের ইনস্টিটিউট অফ কনস্ট্রাকশন ম্যাটেরিয়ালসে পাঠানো হয়েছে। পরীক্ষার ফলাফল দেখায় যে নমুনাগুলি ইউরোপীয় বাজারে রপ্তানি মান সহ মান পূরণ করে।

গবেষণা সহায়তা প্রভাষক হিসেবে, ডঃ ভিয়েত গ্রুপের পণ্যটিকে সম্ভাব্য হিসেবে মূল্যায়ন করেছেন, যা কৃষকদের অর্থনীতির উন্নয়নে, ভিয়েতনামী কমলা এবং আঙ্গুরের মূল্য বৃদ্ধিতে এবং একটি সবুজ, টেকসই অর্থনীতি গড়ে তুলতে সাহায্য করবে। পণ্যটি জাতিসংঘের ১৭টি টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যের মধ্যে ৩টি পূরণ করে।

শিক্ষার্থীদের সম্পর্কে বলতে গিয়ে, মিঃ ভিয়েত প্রকল্পের প্রতি তাদের উদ্যোগ এবং নিষ্ঠার প্রশংসা করেন। "এমন কিছু দিন ছিল যখন আমি রাত ১১ টায় ফোন পেতাম। শিক্ষার্থীরা সক্রিয়ভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে এবং আলোচনা করার জন্য বাইরের পরামর্শদাতাদের সাথে যোগাযোগ করতে বলেছিল," মিঃ ভিয়েত বলেন।

পরিকল্পনা ও বিনিয়োগ মন্ত্রণালয়ের স্টার্টআপ এবং নতুন ব্যবসায়িক মডেল বিষয়ক পরামর্শদাতা, ব্যবসায় ব্যবস্থাপনা অনুষদের প্রভাষক ডঃ ডো থি নগক ল্যান বলেন যে, দলটি ফরেন ট্রেড ইউনিভার্সিটি, হ্যানয় ইউনিভার্সিটি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি এবং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে শেয়ারিং এবং মন্তব্য শুনেছে।

"বিশেষজ্ঞরা ভাগ করে নিয়েছেন যে অপরিহার্য তেল আহরণ বা সংকুচিত কাঠকয়লার পেলেট তৈরি করা অনেক লোকের দ্বারা করা যেতে পারে। পার্থক্য হল যে শিক্ষার্থীরা একই কাঁচামাল থেকে এই দুটি পণ্য তৈরি করে। এটি অত্যন্ত প্রশংসনীয়," মিসেস ল্যান জানান, এই কারণে, কিছু ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এই গ্রুপের সাথে থাকতে এবং সমর্থন করতে সম্মত হয়েছে।

পণ্যটি পরীক্ষামূলকভাবে চলছে এবং আরও উন্নত হচ্ছে। দলটি দাম প্রকাশ করেনি।

৫ জন ছাত্রী কমলা এবং আঙ্গুরের খোসা থেকে সংকুচিত কাঠকয়লা তৈরি করে ব্যবসা শুরু করছেন

পণ্য পরিচিতি ভিডিওতে হিউ নগান (বামে) এবং থুই ট্রাং। ভিডিও: চরিত্রটি দেওয়া হয়েছে।

ছাত্রদলটি SV স্টার্টআপ প্রতিযোগিতার চূড়ান্ত রাউন্ডে স্থান করে নেওয়ার এবং প্রকল্পটিকে বিদেশে আরেকটি প্রতিযোগিতায় নিয়ে আসার আশা করছে।

"প্রতিযোগিতার মাধ্যমে আমরা যা শিখি তা আমাদের পরিপক্ক হতে এবং আরও কার্যকর জ্ঞান অর্জন করতে সাহায্য করে," গ্রুপের সদস্য ভ্যান আন বলেন।

আমার জন্য, বিশেষজ্ঞদের সাথে দেখা করার অভিজ্ঞতা, আমার নিজস্ব আর্থিক ও বিপণন পরিকল্পনা তৈরি করা, ব্র্যান্ড তৈরি করার পদ্ধতি শেখা, মূল্য নির্ধারণ করা, খরচ গণনা করা... "আমার ভবিষ্যতের ক্যারিয়ারের জন্য কার্যকর ব্যবস্থা"।

"আমরা এই প্রকল্পটি নিয়ে খুবই গুরুত্ব সহকারে কাজ করছি, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পণ্যটি বাজারে আনার আশা করছি," ভ্যান আন বলেন।

ডুওং ট্যাম

উৎস লিঙ্ক: https://vnexpress.net/5-nu-sinh-lam-than-nen-khong-khoi-tu-vo-cam-buoi-4714248.html