আসলে কাদের মধ্যে 'অন্তঃসত্ত্বা অ্যালকোহলের পরিমাণ' আছে?

ডাক্তার নগুয়েন ট্রুং নগুয়েন - ছবি: ড্যান খাং

* ডাক্তারদের মতে, এন্ডোজেনাস অ্যালকোহলের মাত্রা কীভাবে বোঝা উচিত? কাদের এন্ডোজেনাস অ্যালকোহলের মাত্রা বেশি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি?

- যেসব ক্ষেত্রে শরীর অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সংস্পর্শে আসেনি বা সেবন করেনি, কিন্তু ব্রেথঅ্যালাইজার পরীক্ষায় এখনও অ্যালকোহলের মাত্রা ইতিবাচক দেখা যায়, এটিকে এন্ডোজেনাস অ্যালকোহল হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, যার অর্থ শরীর প্রাকৃতিকভাবে অ্যালকোহল তৈরি করে।

তবে, এটা স্পষ্টভাবে বলা উচিত যে অসুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে এন্ডোজেনাস অ্যালকোহল থাকে; সুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে এই ঘটনাটি দেখা যায় না। এন্ডোজেনাস অ্যালকোহল নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়া এবং পাচনতন্ত্র এবং শরীরের শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে উপস্থিত নির্দিষ্ট ধরণের ইস্ট দ্বারা উৎপাদিত হয়।

বিকল্পভাবে, পরিপাকতন্ত্রের কাঠামোগত সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিরা, যেমন পাচনতন্ত্রের ব্যাধি, পিত্তথলির রোগ এবং পরিপাকতন্ত্রের ডিসবায়োসিস; লিভার সিরোসিস, ডায়াবেটিস, বিপাকীয় ব্যাধি এবং অন্যান্য অনেক অবস্থার কারণেও এন্ডোজেনাস অ্যালকোহল উৎপাদন হতে পারে।

তবে, এই রোগের প্রকোপ খুবই কম, অত্যন্ত বিরল।

বর্তমানে, হাসপাতালগুলি এমন কিছু ক্ষেত্রে "অজুহাত" দেওয়ার জন্য এন্ডোজেনাস অ্যালকোহলের মাত্রা পরীক্ষা করতে পারে যেখানে রোগীরা দাবি করেন যে তারা অ্যালকোহল পান করেননি কিন্তু তবুও তাদের শরীরে অ্যালকোহল সনাক্ত হয়েছে।

ডাক্তাররা এটি একটি কার্বোহাইড্রেট পরীক্ষা ব্যবহার করে পরিমাপ করবেন, যার মধ্যে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে গ্লুকোজ দেওয়া এবং তারপর নিয়মিত বিরতিতে রক্তে অ্যালকোহলের ঘনত্ব পরিমাপ করা জড়িত।

যদি পরীক্ষার ফলাফলে দেখা যায় যে অ্যালকোহল উপস্থিত এবং ক্রমবর্ধমান, তাহলে সম্ভবত এটি এন্ডোজেনাস অ্যালকোহল। বিপরীতভাবে, যদি পরীক্ষার সময় কোনও অ্যালকোহল সনাক্ত না করা হয়, তাহলে এটি এন্ডোজেনাস অ্যালকোহলের ঘটনা নয়।

তাহলে, রক্তে অ্যালকোহলের ঘনত্বের কোন স্তর স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এবং গাড়ি চালানোর ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে?

- এই পানীয়ের ক্ষতিকারক প্রভাব সম্পর্কে, আমাদের বুঝতে হবে যে অ্যালকোহল, বা ইথানল, স্নায়ুতন্ত্রের জন্য একটি বিষণ্ণতা হিসাবে বিবেচিত হয়। এমনকি যখন বেশি বা কম পরিমাণে পান করা হয়, তখনও অ্যালকোহল উদ্দীপনা, উত্তেজনা এবং বাধা ভেঙে দিতে পারে।

পরিমিত পরিমাণে মদ্যপান কেবল হালকা উত্তেজনা তৈরি করতে পারে। তবে, অতিরিক্ত মদ্যপান অতিরিক্ত উত্তেজনার কারণ হতে পারে এবং চাপা আকাঙ্ক্ষা, আচরণ এবং চিন্তাভাবনা মুক্ত করতে পারে। এর ফলে কেবল ট্র্যাফিক দুর্ঘটনা এবং বেপরোয়া গাড়ি চালানোর ঝুঁকিই নয়, বরং দ্বন্দ্ব এবং সামাজিক শৃঙ্খলার ব্যাঘাতের ঝুঁকিও দেখা দিতে পারে।

আমাদের বুঝতে হবে যে রক্তে ইথানলের মাত্রা কম থাকলেও গাড়ি চালানোর ক্ষমতা প্রভাবিত হয়, এবং বিশ্বব্যাপী গবেষণায় এটি স্পষ্টভাবে প্রমাণিত হয়েছে।

অতএব, রক্তে অ্যালকোহলের ঘনত্ব পজিটিভ ধরা পড়লেই বোঝা যায় যে আমাদের গাড়ি চালানো উচিত নয়।

প্রকৃতপক্ষে, সাম্প্রতিক অতীতে অ্যালকোহল-সম্পর্কিত লঙ্ঘনের জন্য কঠোর শাস্তি প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, কেন্দ্রটি সম্প্রদায়ের মধ্যে ইতিবাচক পরিবর্তন রেকর্ড করেছে। কেন্দ্রে অ্যালকোহল বিষক্রিয়া এবং অ্যালকোহল অপব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত মামলার সংখ্যা ৫০% হ্রাস পেয়েছে।

অতিরিক্ত মদ্যপানের ফলে এখনও অনেক অসুস্থতা এবং দীর্ঘমেয়াদী পরিণতি দেখা দেয়। যদি আমরা অ্যালকোহলের ক্ষতিকারক প্রভাব রোধ করার এবং মাতাল চালকদের শাস্তি দেওয়ার জন্য আমাদের প্রচেষ্টা অব্যাহত রাখি, তাহলে ভবিষ্যতে অ্যালকোহল ব্যবহার এবং অপব্যবহারের ফলে সৃষ্ট অনেক রোগ এবং দীর্ঘমেয়াদী পরিণতি হ্রাস পাবে।

* বর্তমান অ্যালকোহল ঘনত্ব পরীক্ষার বিষয়ে, ডাক্তার কি উপযুক্ত নিয়মকানুন শেয়ার করতে পারবেন?

- বর্তমানে, আমাদের দেশ উন্নয়নের একটি পর্যায়ে রয়েছে, এবং আমাদের অনেক কিছু করতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে অ্যালকোহলের ঘনত্বের নিয়মকানুন সম্পর্কে আরও বৈজ্ঞানিক গবেষণা। প্রথমত, অ্যালকোহলের ঘনত্বের বর্তমান নিয়মকানুন অনুসারে, রাস্তা ব্যবহারকারীদের নিজেদেরই সচেতন থাকতে হবে যে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বা খাবার গ্রহণ তাদের শরীরে অ্যালকোহল সনাক্ত হওয়ার ঝুঁকিতে ফেলবে।

অ্যালকোহল না পান করলেও রক্তে অ্যালকোহলের মাত্রা থাকা খুবই বিরল ঘটনা। তাই, মানুষের খুব বেশি চিন্তা করার দরকার নেই।

যদি আপনি বিয়ারে ভাপানো সামুদ্রিক খাবার খান, তাহলে আপনার রক্তে অ্যালকোহলের মাত্রা বাড়ানোর জন্য আপনাকে প্রচুর পরিমাণে খেতে হবে। অথবা, যদি আপনার এন্ডোজেনাস অ্যালকোহল থাকে, তাহলে আপনি এটি প্রমাণ করার জন্য মেডিকেল পরীক্ষা ব্যবহার করতে পারেন।

অ্যালকোহলের ঘনত্বের উপর স্পষ্ট এবং কঠোর নিয়মকানুন থাকায়, সমস্ত নন-অ্যালকোহলযুক্ত পণ্য, যার মধ্যে রয়েছে গাঁজানো ফল এবং ইথানলযুক্ত অন্যান্য খাবার এবং ওষুধ, সম্পূর্ণরূপে লেবেলযুক্ত হওয়া উচিত যাতে মানুষ সচেতন হয়, পণ্যগুলি বেছে নিতে পারে এবং তাদের শরীরে অ্যালকোহল থাকার ঝুঁকি এড়াতে পারে।

অনেকেই বিশ্বাস করেন যে অ্যালকোহল না খেলেও, পাচনতন্ত্র খাদ্য ও পানীয়ের মাধ্যমে এন্ডোজেনাস অ্যালকোহল তৈরি করে। কিন্তু আসলে কি সকলেরই এন্ডোজেনাস অ্যালকোহল থাকে, নাকি কিছু ব্যক্তি প্রাকৃতিকভাবে অ্যালকোহল তৈরির ঝুঁকিতে বেশি?

অতিরিক্ত মদ্যপান আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।

চিকিৎসা পরামর্শ অনুসারে, একজন পুরুষের প্রতিদিন ২০ গ্রামের বেশি ইথানল খাওয়া উচিত নয়, যা প্রায় ৫০ সিসি ৫০-প্রুফ লিকারের সমান, যেখানে মহিলারা এর অর্ধেক পরিমাণ পান করতে পারেন। এর বেশি পান করলে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি হবে।

অতএব, কাজের পরে, আমরা পরিমিত পরিমাণে পান করতে পারি। মধ্যরাতের আগে পার্টি শেষ করা সম্ভব, পরের দিন কাজে ফিরে যাওয়ার আগে আমাদের কমপক্ষে ছয় ঘন্টা বিশ্রামের সময় দেওয়া এবং আমাদের সিস্টেমে কোনও অ্যালকোহল নেই তা নিশ্চিত করা। আইনি নিয়মকানুন মেনে চলা নাগরিকদের প্রয়োজন।

হো চি মিন সিটির একজন পুষ্টিবিদ বলেন যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে এন্ডোজেনাস অ্যালকোহলের মাত্রা বেশি দেখা যায়, কারণ তাদের রক্তে কিটোনের মাত্রা বৃদ্ধির ফলে তাদের শ্বাস-প্রশ্বাসে অ্যালকোহল দেখা দেয়। স্বাভাবিক স্বাস্থ্যের অধিকারী যারা প্রতিদিনের খাবার খান (অ্যালকোহল পান না করে), তাদের শরীরে উৎপাদিত এবং শ্বাসের মাধ্যমে সনাক্তযোগ্য অ্যালকোহলের মাত্রা বেশি নয়।

উৎস: https://tuoitre.vn/ai-moi-co-nong-do-con-noi-sinh-20240305091325156.htm