সুন্দর ত্বক পেতে কী খাবেন?

বিভিন্ন ধরণের ফল খাওয়া আপনার ত্বকের উন্নতিতে সাহায্য করবে - ছবি: থুই ডুং

৩০ বছর বয়সী মিসেস এনটিএইচ, যিনি ফু নুয়ান জেলায় (হো চি মিন সিটি) বসবাস করেন, তিনি তার ত্বক নিয়ে খুবই চিন্তিত। তিনি বলেন যে একজন নারীর ত্বক খুবই গুরুত্বপূর্ণ; সুন্দর ত্বক কেবল সুস্বাস্থ্যের প্রতিফলনই করে না, বরং এটি একজন নারীকে আরও সুন্দর এবং যোগাযোগের ক্ষেত্রে আরও আত্মবিশ্বাসী করে তোলে।

মিসেস এইচ. তার খাওয়া-দাওয়ার দিকেও মনোযোগ দেন এবং এমন খাবার বেছে নেন যা ত্বককে সুন্দর করে তোলে।

আপনার বিভিন্ন ধরণের রঙিন সবুজ শাকসবজি এবং ফল খাওয়া উচিত।

হো চি মিন সিটি ট্র্যাডিশনাল মেডিসিন হাসপাতালের বহির্বিভাগের ত্বক চিকিৎসা, যত্ন এবং সৌন্দর্য ইউনিটের প্রধান ডাঃ এনগো থি বাখ ইয়েন বলেন যে মসৃণ, উজ্জ্বল ত্বক পেতে হলে যুক্তিসঙ্গত এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করতে হবে।

এর মধ্যে রয়েছে এমন একটি খাদ্য যা পর্যাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার), অসম্পৃক্ত চর্বি, গোটা শস্য সরবরাহ করে, স্যাচুরেটেড চর্বি সীমিত করে, লবণ এবং চিনিযুক্ত খাবার সীমিত করে, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা যা অ্যালকোহল, তামাক সীমিত করে এবং শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে।

ভিটামিন এ, বি, সি, ডি, ই, বিটা-ক্যারোটিন, আয়রন, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, লাইসিন, কোলাজেন এবং ফাইবারের মতো খনিজ পদার্থ সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ত্বকের কোষগুলিকে মুক্ত র‍্যাডিকেলের প্রভাবের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

সুন্দর, মসৃণ ত্বকের জন্য যেসব খাবার খাওয়া উচিত, তার মধ্যে সবুজ শাকসবজি এবং ফলমূল প্রথমে আসে।

আপনার বিভিন্ন ধরণের রঙিন সবুজ শাকসবজি, ব্রকলি, লাল এবং হলুদ বেল মরিচ খাওয়া উচিত। গাঢ় সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক, জলপাই শাক, আমড়া, ব্রকলি ইত্যাদি।

লাল আঙ্গুর, আপেল, ড্রাগন ফল, জাম্বুরা, কমলালেবু, তরমুজ, ব্লুবেরি এবং অ্যাভোকাডোর মতো ফল। গাজর, আলু, মিষ্টি আলু এবং হলুদের মতো মূল শাকসবজি।

এই খাবারগুলি ভিটামিন ই সরবরাহ করে, যা ত্বককে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা সূর্যালোক এবং পরিবেশের কারণে সৃষ্ট জারণ ক্ষতি থেকে ত্বককে রক্ষা করতে সাহায্য করে, যা বার্ধক্যের লক্ষণ দেখা দিতে পারে। ত্বককে দৃঢ় রাখতে এবং নিস্তেজতা এবং শুষ্কতা কমাতে এই ভিটামিন অপরিহার্য।

সয়াবিন, মটরশুঁটি এবং কালো মটরশুঁটির মতো ডাল জাতীয় খাবার ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। জলে দ্রবণীয় ফাইবার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে, ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে এবং এইচডিএল বাড়াতে সাহায্য করে। আপনার খাদ্যতালিকায় ডাল জাতীয় খাবার যোগ করলে নারীরা তাদের যৌবন ধরে রাখতে এবং তাদের ত্বককে মসৃণ এবং উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করতে পারে।

বাদাম, কাজু এবং চিনাবাদামের মতো বাদামে মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, সেলেনিয়াম, ভিটামিন ই, আয়রন এবং জিঙ্ক থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী, ক্ষত দ্রুত নিরাময়ে সাহায্য করে এবং ত্বককে নরম ও মসৃণ রাখে।

জিঙ্কের অভাবের ফলে ত্বক শুষ্ক, রুক্ষ এবং দ্রুত বলিরেখা দেখা দিতে পারে।

সবুজ, লাল এবং হলুদ বেল মরিচ এবং বিভিন্ন ফল সুস্থ ত্বক বজায় রাখার জন্য উপকারী।

চর্বিযুক্ত মাছ ত্বকের রঙ উন্নত করতেও সাহায্য করে।

স্যামন, ম্যাকেরেল এবং হেরিংয়ের মতো চর্বিযুক্ত মাছ স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য চমৎকার খাবার।

এগুলি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উৎস, যা সুস্থ ত্বক বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ত্বককে পুরু, কোমল এবং আর্দ্র রাখার জন্য ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড অপরিহার্য। আসলে, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের অভাব শুষ্ক ত্বকের কারণ হতে পারে।

মাছের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা লালচেভাব এবং ব্রণের কারণ। এমনকি এগুলি আমাদের ত্বককে সূর্যের ক্ষতিকারক UV রশ্মির প্রতি কম সংবেদনশীল করে তুলতে পারে।

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মাছের তেলের পরিপূরকগুলি আমাদের ত্বককে প্রভাবিত করে এমন প্রদাহজনক এবং অটোইমিউন অবস্থার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে, যেমন সোরিয়াসিস এবং লুপাস এরিথেমাটোসাস।

চর্বিযুক্ত মাছ ভিটামিন ই-এর একটি ভালো উৎস, যা সকলের ত্বকের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি।

ত্বককে মুক্ত র‍্যাডিক্যালের ক্ষতি এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করার জন্য পর্যাপ্ত ভিটামিন ই গ্রহণ অপরিহার্য। অতিরিক্তভাবে, চর্বিযুক্ত মাছ প্রোটিনের একটি উচ্চমানের উৎস, যা ত্বকের শক্তি এবং অখণ্ডতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়।

ঝিনুক হল জিঙ্ক সমৃদ্ধ একটি খাবার, যা শুষ্ক এবং বার্ধক্যজনিত ত্বকের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং কোলাজেন উৎপাদনের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান।

বাদামী চাল, গম, বার্লি এবং অপরিশোধিত ভুট্টার মতো গোটা শস্য স্বাস্থ্যকর লিপিড (চালের তেল), সহজে হজমযোগ্য উদ্ভিদ প্রোটিন, বি ভিটামিন, লাইসিন, উপকারী ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সমৃদ্ধ উৎস প্রদান করে যা ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ ও পরিচালনা করতে সহায়তা করে।

পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হলে, ডার্ক চকলেট শরীরকে ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর উৎস প্রদান করে। ডার্ক চকলেটে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগগুলি ত্বকের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

গ্রিন টি ত্বককে ক্ষতি এবং বার্ধক্য থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবারের মতো, গ্রিন টিও ত্বককে সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। প্রতিদিন গ্রিন টি পান করলে সূর্যের আলো থেকে লালচে ভাব ২৫% পর্যন্ত কমে যায়।

গ্রিন টি ত্বকের আর্দ্রতা, রুক্ষতা, পুরুত্ব এবং স্থিতিস্থাপকতাও উন্নত করে।

সুন্দর ত্বক পেতে হলে পর্যাপ্ত পানি পান করতে হবে।

ত্বকের সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য, প্রতিদিন খাওয়া খাবার থেকে পুষ্টি সৌন্দর্য এবং প্রসাধনী চিকিৎসার মতোই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। খাবার থেকে প্রাপ্ত প্রাকৃতিক খনিজ এবং ভিটামিন সময়ের সাথে সাথে মেলাসমা, বার্ধক্য এবং ব্রণের মতো ত্বকের সমস্যাগুলি উন্নত করতে সাহায্য করবে।

সুষম খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখার পাশাপাশি, দ্রুত ফলাফলের জন্য ত্বকের ভালো স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা, পর্যাপ্ত ঘুম নিশ্চিত করা, পর্যাপ্ত পরিমাণে হাইড্রেটেড থাকা, নিয়মিত ব্যায়াম করা এবং সূর্যালোকের সংস্পর্শে এলে আপনার ত্বককে অতিবেগুনী রশ্মি থেকে রক্ষা করা অপরিহার্য।

উৎস: https://tuoitre.vn/an-gi-de-co-mot-lan-da-dep-20240418102311959.htm