বাক নিন: টেটের প্রস্তুতির জন্য উদ্যানপালকরা ফুলের প্রতি ঝোঁক রাখেন।

BAC NINH - ২০২৬ সালের ঘোড়ার নতুন বছর শুরু হতে আর মাত্র তিন মাস বাকি, Bac Ninh প্রদেশের উদ্যানপালকরা ইতিমধ্যেই বাজারের জন্য শোভাময় গাছপালা এবং ফুল প্রস্তুত করতে ব্যস্ত। প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে একটি কঠিন বছরের পর, উদ্যানপালকরা তাদের সমস্ত হৃদয় ও প্রাণ দিয়ে তাদের ফসলের যত্ন নিচ্ছেন, একটি সফল এবং সমৃদ্ধ টেট মৌসুমের আশায়।

বিভিন্ন ধরণের

ফু লাম কমিউনের জিওই তে গ্রামের দিকে যাওয়ার রাস্তা ধরে, শোভাময় গাছপালা বহনকারী ট্রাকগুলি ক্রমাগত আসা-যাওয়া করছে। অনেকেই তাদের বাগানের সামনের মাটিতে তাদের গাছপালা প্রদর্শন করে এবং যত্ন নেয়। জিওই তে গ্রামে, ১,০০০ টিরও বেশি পরিবারের মধ্যে, প্রায় ৬৫% শোভাময় গাছপালা এবং ফুলের ব্যবসায় জড়িত। শোভাময় গাছপালা চাষে প্রায় ৩০ বছরের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন একজন মহিলা মিসেস নগুয়েন থি হিপ, সদ্য টবে লাগানো একটি বোগেনভিলিয়া গাছকে যত্ন সহকারে ছাঁটাই এবং আকার দিচ্ছেন। মিসেস হিপ বলেন যে অতীতে, তিনি মূলত কয়েকশ মিলিয়ন থেকে বিলিয়ন ডং মূল্যের বনসাই গাছ চাষ করেছিলেন। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কঠিন অর্থনৈতিক পরিস্থিতি এবং উচ্চমানের জিনিসপত্রের চাহিদা হ্রাসের কারণে, তিনি কাঁঠাল এবং স্যাপোডিলার মতো অন্যান্য সবুজ, ছায়াযুক্ত গাছ চাষ এবং বিক্রি করতে শুরু করেছেন। বোগেনভিলিয়া, ক্যামেলিয়া এবং পিওনির মতো ছোট গাছের জন্য, তার পরিবার নিজেরাই চারাগুলি প্রচার করে এবং তাদের জমিতে সেগুলি চাষ করে। স্থানীয় সরকারের সহায়তায় ধানের জমি রূপান্তরিত করার জন্য, তার পরিবারের কাছে প্রায় ৬ সাও (প্রায় ০.৬ হেক্টর) চারা রোপণের জন্য এবং প্রায় ৩ সাও প্রদর্শনের জন্য রয়েছে। মিসেস হিপ বলেন: "বর্তমানে, আমরা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে শোভাময় গাছের অর্ডার পেয়েছি। এই বছর, আমার পরিবার প্রাচীন, পরিণত গাছের জাত নিয়ে গবেষণা করছে। বাজেট-সচেতন গ্রাহকদের টেট সাজসজ্জার চাহিদা পূরণের জন্য আমি কিছু ছোট ক্ষুদ্রাকৃতির ল্যান্ডস্কেপ আমদানি এবং বিক্রি করার পরিকল্পনা করছি।"

মিস ডো থি মো'র পরিবারের (ফু লাম কমিউন) ফ্যালেনোপসিস অর্কিড বাগানের পরিচর্যা করছেন শ্রমিকরা।

খুব বেশি দূরে নয়, একটি বিখ্যাত উচ্চমানের অর্কিড বাগানে, মিসেস ডো থি মো এবং কয়েক ডজন কর্মী ৩০,০০০-এরও বেশি অর্কিড গাছের ফুলের ডালপালা সোজা করার কাজে ব্যস্ত। এই পর্যায়ে দক্ষতা এবং উচ্চ মনোযোগের প্রয়োজন কারণ সামান্য ভুলের ফলে ফুলের ডালপালা ভেঙে যায় যা দুই বছরের যত্ন নষ্ট করে দিতে পারে। এই বছর, তার পরিবার মূলত ফ্যালেনোপসিস অর্কিড উৎপাদন করে, যার মধ্যে প্রায় ৬,০০০ নতুন রঙের গাছ রয়েছে: হলুদ এবং মখমল বেগুনি। বিভিন্ন প্রদর্শন স্থানের জন্য উপযুক্ত বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের ফুলের ডালপালা উৎপাদনের কৌশল আয়ত্ত করার জন্য ধন্যবাদ, পুরু পাপড়ি এবং উজ্জ্বল রঙ সহ, মিসেস মো-এর পণ্যগুলি সর্বদা গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয়। বেশ কয়েকজন নিয়মিত গ্রাহক দ্বাদশ চন্দ্র মাসের ১৫তম দিনের মাঝামাঝি সময়ে টবে বপন করে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য, বেশিরভাগই উচ্চমানের জাত বেছে নিয়ে প্রি-অর্ডার করেছেন। প্রত্যাশিত বিক্রয় মূল্য প্রতি গাছে প্রায় ১৫০,০০০ থেকে ৪০০,০০০ ভিয়েতনামিজিয়ান ডং পর্যন্ত।

"অর্কিড চাষে বিনিয়োগ করা খুবই ব্যয়বহুল, রোপণ থেকে ফসল তোলা পর্যন্ত দীর্ঘ সময় প্রয়োজন, প্রায় ২-৩ বছর। এই সময় আমরা ফুলের যত্ন নেওয়ার এবং ফুল ফোটার সময় নিয়ন্ত্রণের উপর মনোযোগ দেওয়ার জন্য আমাদের প্রচেষ্টা নিক্ষেপ করি। যেহেতু আমরা একটি স্থিতিশীল তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সহ গ্রিনহাউসে উৎপাদন করি, তাই আমরা আবহাওয়া নিয়ে খুব বেশি চিন্তিত নই। আমরা কেবল স্থিতিশীল দাম সহ একটি ভাল বাজারের আশা করি যাতে চাষীরা তাদের বিনিয়োগ খরচ এবং সারা বছর ধরে কঠোর পরিশ্রম পুনরুদ্ধার করতে পারে," মিসেস মো বলেন।

অনুকূল আবহাওয়া কামনা করছি।

এই সময়ে, বেশিরভাগ উদ্যানপালক সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে প্রবেশ করেন: টেট (ভিয়েতনামী নববর্ষ) এর প্রস্তুতির জন্য ফুল ফোটানো এবং গাছপালা গঠন নিয়ন্ত্রণ করা। এই পর্যায়টি ফুল চাষীদের অভিজ্ঞতা এবং "পারিবারিক গোপনীয়তা" তুলে ধরে। ফুল ফোটানোর প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ বা ত্বরান্বিত করা টেটের জন্য সঠিক সময়ে সবচেয়ে সুন্দর পণ্য নিশ্চিত করে। অতএব, উদ্যানপালকরা আবহাওয়ার প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেন, ছায়া, তাপ বা সেচের মতো সময়োপযোগী ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য ক্রমাগত এটি পর্যবেক্ষণ করেন। এমনকি একটি তীব্র ঠান্ডা বা অস্বাভাবিক বৃষ্টিও গাছপালা এবং ফুলের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে, বিশেষ করে সাম্প্রতিক বড় ঝড়ের কারণে অনেক অঞ্চল ব্যাপক ক্ষতির সম্মুখীন হওয়ার পরে।

এই সময়ে, বেশিরভাগ উদ্যানপালক সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে প্রবেশ করেন: টেট (ভিয়েতনামী নববর্ষ) এর প্রস্তুতির জন্য ফুল ফোটানো এবং গাছপালা গঠন নিয়ন্ত্রণ করা। এই পর্যায়টি ফুল চাষীদের অভিজ্ঞতা এবং "পারিবারিক গোপনীয়তা" প্রদর্শন করে। ফুল ফোটানোর প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ বা ত্বরান্বিত করা নিশ্চিত করে যে সবচেয়ে সুন্দর পণ্যটি টেটের জন্য প্রস্তুত।

৪ হেক্টর জমিতে গ্ল্যাডিওলাস এবং লিলির বহিরঙ্গন চাষের কারণে, তাজা ফুল এবং শোভাময় উদ্ভিদ উৎপাদন ও সরবরাহের জন্য সাও ভুওং জেনারেল এগ্রিকালচারাল সার্ভিস কোঅপারেটিভের (বাও দাই কমিউন) পরিচালক মিসেস ডুওং থি সাও উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে তার গাছগুলিকে নাইট্রোজেন দিয়ে সক্রিয়ভাবে সার দিচ্ছেন। মিসেস সাওর মতে, এই বছরের আবহাওয়া চরম ছিল; রোপণের সময় ভারী বৃষ্টিপাত সহজেই বাল্ব পচে যায়, অন্যদিকে গাছগুলিতে ফুল ফোটার সময় বৃষ্টির প্রয়োজন হয় এবং শুষ্ক, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ার সংস্পর্শে আসে। পূর্বে, যখন ১১ নম্বর টাইফুন আঘাত হানে, তখন তার পরিবার প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ক্ষতির সম্মুখীন হয় এবং সমবায়ের অন্যান্য পরিবারগুলিও কমপক্ষে কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ক্ষতির সম্মুখীন হয়। উল্লেখ না করে, নেদারল্যান্ডস থেকে আমদানি করা গ্ল্যাডিওলাস বাল্বের দামও ১০% বৃদ্ধি পেয়েছে। "দ্বিগুণ" ক্ষতি এড়াতে, তাকে নিয়মিত তার ক্ষেত পরিদর্শন করতে হয়, প্রতিটি ফুলের বিছানার জন্য সাবধানে সেচ এবং সার সমন্বয় করতে হয়।

যদিও এটি টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে বিভিন্ন ধরণের ফুল চাষের জন্য পরিচিত একটি অঞ্চল, ভো কুওং ওয়ার্ডের খা লে এলাকায় ফুল চাষের জন্য নিবেদিত এলাকাটি এই বছর নিম্নমুখী প্রবণতা দেখাচ্ছে। উচ্চ মূল্যের কারণে অনেক পরিবার স্বল্পমেয়াদী সবজি চাষের দিকে ঝুঁকছে। চারা সরবরাহে বিশেষজ্ঞ একজন বাগান মালিক মিঃ ট্রুং খাক কোয়ান বলেন: “আমার পরিবারে প্রায় এক একর জমিতে চন্দ্রমল্লিকা, পিওনি এবং ভায়োলেট গাছ লাগানো হয়েছে। ১১ নম্বর টাইফুনের পরে বন্যায় এক একর চন্দ্রমল্লিকা চারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, তাই এখন আমি সক্রিয়ভাবে বাকি জায়গাগুলিতে যত্ন নিচ্ছি, আগের রাত ৬টা থেকে পরের দিন সকাল ৫টা পর্যন্ত আলো ব্যবহার করে দ্রুত বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করছি। এই সময়ে, প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের উদ্যানপালকরা টেটের জন্য সময়মত রোপণ নিশ্চিত করার জন্য বেশ কয়েকটি অর্ডার দিচ্ছেন। প্রতিদিন, আমার পরিবার গ্রাহকদের কাছে পাঠানোর জন্য প্রায় ২০,০০০ চারা সংগ্রহ করে। তবে, এই বছর চন্দ্রমল্লিকা চারাগাছের দাম গত বছরের তুলনায় কম, ১০০ কাণ্ডের প্রতি বান্ডিলে মাত্র ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ, যেখানে শুধুমাত্র পিওনি জাতের ১০০ কাণ্ডের প্রতি বান্ডিলে ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গের দাম বজায় রয়েছে।”

পাশের জমিতে, মিসেস নগুয়েন থি নহুং চিন্তিত হয়ে বললেন: “আমরা যখন রোপণের প্রস্তুতি নিচ্ছিলাম, তখন প্রবল বৃষ্টিপাত হচ্ছিল, তাই আমার পরিবার মাটি শুকিয়ে যাওয়ার জন্য কয়েক দিনের জন্য এটি স্থগিত রেখেছিল। এই বছর, আমি প্রায় আধা একর জমিতে মাত্র 3 সারি ডালিয়া এবং বেগুনি রোপণ করেছি, এবং আয়ের জন্য বাকিগুলি স্বল্পমেয়াদী শাকসবজি চাষে স্থানান্তরিত করেছি। বাগান করা আবহাওয়ার উপর নির্ভরশীল একটি পেশা; আমি কেবল আশা করি যে আরও কয়েক মাসের মধ্যে, রোদ এবং বৃষ্টি উভয়ের সাথে আবহাওয়া অনুকূল হবে, যাতে আমরা কৃষকরা একটি উষ্ণ এবং সমৃদ্ধ টেট ছুটি কাটাতে পারি,” মিসেস নহুং শেয়ার করেছেন।

এটা বলা যেতে পারে যে বছরের শেষ মাসগুলিতে, সমস্ত ফুল এবং শোভাময় উদ্ভিদ অঞ্চলে উৎপাদনের পরিবেশ খুবই ব্যস্ত থাকে। বীজ থেকে শুরু করে চাষাবাদের কৌশল পর্যন্ত সবকিছুতেই সতর্কতার সাথে বিনিয়োগের জন্য উদ্যানপালকরা তাদের প্রচেষ্টা চালাচ্ছেন। সকলেই প্রচুর এবং লাভজনক টেট ফুলের ফসল আশা করে, যা উদ্যানপালকদের জন্য আয় নিশ্চিত করে এবং প্রতিটি পরিবারের টেট উদযাপনকে সাজাতে সবচেয়ে সুন্দর গাছপালা এবং ফুল সরবরাহ করে।

হুয়েন থুওং

সূত্র: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nha-vuon-cham-hoa-don-tet-postid431873.bbg