বাক নিন: টেটকে স্বাগত জানাতে ফুলের যত্ন নেন উদ্যানপালকরা

BAC NINH - বিন এনগো ২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষ আসতে এখনও প্রায় ৩ মাস বাকি, কিন্তু এখন থেকে, বাক নিন প্রদেশের উদ্যানপালকরা বাজার পরিবেশনের জন্য শোভাময় গাছপালা এবং ফুল প্রস্তুত করতে ব্যস্ত। প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে একটি কঠিন বছরের পর, উদ্যানপালকরা "মসৃণ এবং শীতল" টেট মৌসুমের আশায় তাদের উদ্ভিদের যত্ন নেওয়ার জন্য তাদের সমস্ত প্রচেষ্টা নিবেদিত করেছেন।

প্রজাতির বৈচিত্র্য

ফু লাম কমিউনের জিওই তে গ্রামের রাস্তা ধরে শোভাময় গাছপালা বহনকারী ট্রাকগুলি ভিড় করছে এবং আসছে। অনেকেই বাগানের দরজার সামনে গাছপালা প্রদর্শন করছে এবং মাটি স্তূপ করছে। জিওই তে গ্রামে ১,০০০ টিরও বেশি পরিবার রয়েছে, যাদের মধ্যে প্রায় ৬৫% শোভাময় গাছপালা এবং ফুলের সাথে সম্পর্কিত কাজ করে। মিসেস নগুয়েন থি হিপ, যিনি প্রায় ৩০ বছরের শোভাময় গাছপালা চাষের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন, তিনি সাবধানতার সাথে একটি বোগেনভিলিয়া ঝোপের জন্য একটি খিলান তৈরি করছেন যা সদ্য একটি টবে রাখা হয়েছে। মিসেস হিপ বলেন যে অতীতে, তিনি মূলত বনসাই চাষ করতেন যার মূল্য কয়েকশ মিলিয়ন থেকে বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত ছিল। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অর্থনৈতিক সমস্যার কারণে, উচ্চমানের পণ্য কেনার গ্রাহকের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে, তাই তিনি কাঁঠাল, তারকা আপেল ইত্যাদির মতো আরও সবুজ, ছায়াযুক্ত গাছ চাষ এবং বিক্রি করতে শুরু করেছেন। বোগেনভিলিয়া, ক্যামেলিয়া এবং পিওনির মতো ছোট গাছের জন্য, পরিবারটি নিজেরাই বীজ জন্মায় এবং জমিতে রোপণ করে। স্থানীয় সরকারের সহায়তায় ধানক্ষেত রূপান্তরিত করার জন্য, তার পরিবারের কাছে চারা রোপণের জন্য প্রায় ৬ একর জমি এবং প্রদর্শনের জন্য প্রায় ৩ একর জমি রয়েছে। মিসেস হিপ বলেন: “বর্তমানে, কিছু গ্রাহক টেটের জন্য গাছের অর্ডার দিয়েছেন। এই বছর, আমার পরিবার প্রাচীন নিরামিষ গাছের জাত খুঁজছে। সাধারণ গ্রাহকদের টেট সাজসজ্জার চাহিদা পূরণের জন্য আমি কিছু ছোট ক্ষুদ্রাকৃতির ল্যান্ডস্কেপ আমদানি এবং বিক্রি করার পরিকল্পনা করছি।”

শ্রমিকরা মিসেস দো থি মো-এর পরিবারের (ফু লাম কমিউন) অর্কিড বাগানের যত্ন নেয়।

খুব বেশি দূরে নয়, একটি বিখ্যাত উচ্চমানের অর্কিড বাগানে, মিসেস ডো থি মো এবং কয়েক ডজন কর্মী জরুরিভাবে ৩০,০০০ টিরও বেশি অর্কিড টবের কান্ড সোজা করছেন। এটি এমন একটি পর্যায় যেখানে দক্ষতা এবং উচ্চ ঘনত্ব প্রয়োজন কারণ যদি একটি ফুলের কান্ড দুর্ঘটনাক্রমে ভেঙে যায়, তবে এটির জন্য ২ বছরের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। এই বছর, তার পরিবার মূলত ফ্যালেনোপসিস অর্কিড জাত উৎপাদন করে, যার মধ্যে প্রায় ৬,০০০ নতুন হলুদ এবং বেগুনি ফুলের জাতের পাত্র রয়েছে। ফুল তৈরির কৌশল আয়ত্ত করার জন্য ধন্যবাদ, বিভিন্ন দৈর্ঘ্য এবং সংক্ষিপ্ততার ডালপালা তৈরি করে, যা অনেক প্রদর্শনের স্থানের জন্য উপযুক্ত; ঘন পাপড়ি, গাঢ় রঙের, মিসেস মো-এর পণ্যগুলি সর্বদা গ্রাহকদের পছন্দের। কয়েকজন নিয়মিত গ্রাহক আগে থেকে অর্ডার করেছেন, তাদের বেশিরভাগই উচ্চমানের জাতটি বেছে নেন, যা দ্বাদশ চন্দ্র মাসের ১৫তম দিনের মাঝামাঝি সময়ে পাত্রে বপন করে বাড়িতে আনা হয়। প্রতিটি ফুলের টবের জন্য প্রত্যাশিত বিক্রয় মূল্য প্রায় ১৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং থেকে ৪০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত।

"অর্কিড চাষে বিনিয়োগ করা খুবই ব্যয়বহুল, যত্নের সময় দীর্ঘ, রোপণ থেকে ফসল তোলা পর্যন্ত প্রায় ২-৩ বছর। এই সময় আমরা ফুলের যত্ন নেওয়ার এবং সঠিক সময়ে ফুল ফোটার উপর নজর রাখি। যেহেতু উৎপাদন একটি স্থিতিশীল তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সহ একটি গ্রিনহাউসে হয়, তাই আমরা আবহাওয়া নিয়ে খুব বেশি চিন্তিত নই। আমরা কেবল আশা করি যে বাজার স্থিতিশীল দামের সাথে ভালভাবে গ্রহণ করবে যাতে উদ্যানপালকরা সারা বছরের বিনিয়োগ খরচ এবং প্রচেষ্টা পুনরুদ্ধার করতে পারেন," মিসেস মো বলেন।

অনুকূল আবহাওয়া কামনা করছি

এই সময়ে, বেশিরভাগ উদ্যানপালক টেটের জন্য প্রস্তুতির জন্য ফুল নিয়ন্ত্রণ এবং গাছপালা গঠনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে প্রবেশ করেন। এটি এমন একটি পর্যায় যা ফুল চাষীদের অভিজ্ঞতা এবং "পারিবারিক গোপনীয়তা" প্রদর্শন করে। ফুল ফোটার প্রক্রিয়া ধীর বা ত্বরান্বিত করা হল টেটের জন্য সময়মতো সবচেয়ে সুন্দর পণ্য নিশ্চিত করা। অতএব, উদ্যানপালকরা আবহাওয়ার কারণের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেন, নিয়মিতভাবে এটি পর্যবেক্ষণ করেন যাতে ঢেকে রাখা, উষ্ণ করা বা সেচ দেওয়ার জন্য সময়মত ব্যবস্থা নেওয়া যায়। কারণ শুধুমাত্র একটি ঠান্ডা বর্ষণ বা অস্বাভাবিক বৃষ্টিপাত গাছপালা এবং ফুলের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে, বিশেষ করে যখন সাম্প্রতিক বড় ঝড়ের কারণে অনেক এলাকা ব্যাপক ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছে।

এই সময়ে, বেশিরভাগ উদ্যানপালকরা টেটের জন্য প্রস্তুত করার জন্য উদ্ভিদের ফুল নিয়ন্ত্রণ এবং তাদের আকৃতি দেওয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে প্রবেশ করেন। এটি এমন একটি পর্যায় যা ফুল চাষীদের অভিজ্ঞতা এবং "পারিবারিক গোপনীয়তা" প্রদর্শন করে। টেটের জন্য সময়মতো সবচেয়ে সুন্দর পণ্য নিশ্চিত করার জন্য ফুল ফোটার প্রক্রিয়াটি ধীর করা বা ত্বরান্বিত করা।

৪ হেক্টর জমিতে গ্ল্যাডিওলাস এবং লিলির উৎপাদনের কারণে, তাজা ফুল এবং শোভাময় উদ্ভিদ উৎপাদন ও সরবরাহের জন্য সাও ভুওং জেনারেল এগ্রিকালচারাল সার্ভিস কোঅপারেটিভের (বাও দাই কমিউন) পরিচালক মিসেস ডুওং থি সাও উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে উদ্ভিদকে সার এবং নাইট্রোজেন দিয়ে সক্রিয়ভাবে সার দিচ্ছেন। মিসেস সাওর মতে, এই বছর আবহাওয়া চরম, বীজ রোপণের সময় প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়, যার ফলে সহজেই বাল্বগুলি পচে যেতে পারে এবং যখন গাছগুলি ফুলের কুঁড়ি ধারণ করে এবং বৃষ্টির প্রয়োজন হয়, তখন আবহাওয়া শুষ্ক এবং রৌদ্রোজ্জ্বল থাকে। পূর্বে, যখন ১১ নম্বর ঝড় বয়ে যায়, তখন তার পরিবার প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ক্ষতির সম্মুখীন হয় এবং সমবায়ের অন্যান্য পরিবারগুলিও কমপক্ষে কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং হারিয়েছিল। উল্লেখ না করে, নেদারল্যান্ডস থেকে আমদানি করা গ্ল্যাডিওলাস বাল্বের দামও ১০% বৃদ্ধি পেয়েছে। "দ্বিগুণ" ক্ষতি এড়াতে, তাকে নিয়মিত ক্ষেত পরিদর্শন করতে হবে, সেচ সামঞ্জস্য করতে হবে এবং প্রতিটি ফুলের বিছানা সাবধানে সার দিতে হবে।

এছাড়াও এমন একটি এলাকা যেখানে টেটের জন্য অনেক ধরণের ফুল জন্মে, কিন্তু এই বছর ভো কুওং ওয়ার্ডের খা লে এলাকার জমিতে ফুল চাষের ক্ষেত্র হ্রাস পাচ্ছে। সবজির দাম বেড়ে গেলে অনেক পরিবার স্বল্পমেয়াদী সবজি চাষের দিকে ঝুঁকছে। চারা সরবরাহে বিশেষজ্ঞ একজন বাগান মালিক হিসেবে, মিঃ ট্রুং খাক কোয়ান বলেন: "আমার পরিবারের প্রায় ১ হেক্টর চন্দ্রমল্লিকা, ডালিয়া এবং বেগুনি জাতের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে ১১ নম্বর ঝড়ের পরে বন্যার কারণে ১ শ’ চন্দ্রমল্লিকার বীজ ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, তাই এখন আমাকে সক্রিয়ভাবে বাকি জায়গাগুলির যত্ন নিতে হবে, আগের রাত ৬টা থেকে পরের দিন সকাল ৫টা পর্যন্ত আলো জ্বালিয়ে গাছগুলিকে দ্রুত বৃদ্ধি পেতে উদ্দীপিত করতে হবে। এই সময়ে, প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের উদ্যানপালকরা টেটের জন্য সময়মতো বীজ রোপণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য প্রচুর অর্ডার দেন, প্রতিদিন আমার পরিবার গ্রাহকদের কাছে পাঠানোর জন্য প্রায় ২০,০০০ চারা সংগ্রহ করে। তবে, এই বছর চন্দ্রমল্লিকার বীজের বিক্রয় মূল্য গত বছরের তুলনায় কমেছে, মাত্র ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/১০০টি মূল শাখার গুচ্ছ, শুধুমাত্র ডালিয়া বীজই ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/১০০টি মূল শাখার গুচ্ছের দাম বজায় রাখে"।

পাশের জমিতে, মিসেস নুগেন থি নুং চিন্তিত হয়ে বললেন: “আমরা যখন বীজ বপন করতে যাচ্ছিলাম, তখন প্রবল বৃষ্টিপাত হয়েছিল, তাই মাটি শুকিয়ে যাওয়ার জন্য আমার পরিবারকে কয়েক দিনের জন্য রোপণ স্থগিত রাখতে হয়েছিল। এই বছর, আমি প্রায় অর্ধেক সাও জমিতে মাত্র 3টি ডালিয়া এবং বেগুনি ফুল রোপণ করেছি, বাকিটা আয়ের জন্য স্বল্পমেয়াদী সবজি চাষে স্যুইচ করেছি। বাগান করা এমন একটি পেশা যা আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে, আমি কেবল আশা করি যে আরও কয়েক মাসের মধ্যে, আবহাওয়া অনুকূল হবে, যাতে আমরা কৃষকরা একটি উষ্ণ এবং সমৃদ্ধ টেট উপভোগ করতে পারি” - মিসেস নুং শেয়ার করেছেন।

এটা বলা যেতে পারে যে বছরের শেষ মাসগুলিতে, সমস্ত ফুল এবং শোভাময় উদ্ভিদ অঞ্চলে উৎপাদন পরিবেশ খুবই জরুরি। উদ্যানপালকরা কঠোর পরিশ্রম করছেন এবং বীজ এবং যত্নের কৌশলগুলিতে সতর্কতার সাথে বিনিয়োগ করছেন। এবং সকলেই আশা করছেন যে একটি ভাল টেট ফুলের ফসল এবং ভাল দাম, বাগান মালিকদের জন্য আয় নিশ্চিত করবে এবং প্রতিটি পরিবারের টেটকে আরও সম্পূর্ণরূপে সাজানোর জন্য সবচেয়ে সুন্দর গাছপালা এবং ফুল আনবে।

হুয়েন থুওং

সূত্র: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nha-vuon-cham-hoa-don-tet-postid431873.bbg