
কৃষকরা উদ্যোগ নেন।
লিচু এই শহরের একটি বিশেষ কৃষি পণ্য। হা ডং, থান হা, হা নাম, হা বাক, হা টে, নিন জিয়াং, ত্রান হুং দাও, ত্রান নহান টং, নগুয়েন ট্রাই, আন ট্রুং-এর মতো কম্যুন ও ওয়ার্ডগুলিতে ৯,৩৫০ হেক্টর এলাকা জুড়ে নিবিড়ভাবে লিচু চাষ করা হয়। এই বছর, প্রতিকূল আবহাওয়া সত্ত্বেও, কৃষকদের চাষাবাদের কৌশল আয়ত্ত করার ফলে হাই ফং-এর লিচু উৎপাদন ৪৭,০০০ থেকে ৫০,০০০ টন পর্যন্ত একটি বেশ উচ্চ পর্যায়ে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।
রপ্তানির জন্য লিচু চাষে ১০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতাসম্পন্ন থান হা কম্যুনের হাও সা ১ গ্রামের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি সিন বলেন: “আমরা রপ্তানি মানসম্পন্ন নিরাপদ লিচু উৎপাদনের কৌশল আয়ত্ত করেছি। তবে, প্রতি বছর রপ্তানির পরিস্থিতি বদলায় এবং একটি ছোট ভুলের কারণেও লিচুর পুরো চালানটি বাতিল হয়ে যেতে পারে। এটি শুধু অর্থনীতিকেই প্রভাবিত করে না, বরং লিচু উৎপাদনকারী অঞ্চলের সুনামও ক্ষুণ্ণ করে।”
হা ডং কম্যুনের আগাম পাকা লিচু চাষের এলাকায়, কৃষকেরা ফল সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ এবং রপ্তানির আগে চূড়ান্ত পরিচর্যার ধাপগুলো সক্রিয়ভাবে পালন করছেন। থিউ মাই গ্রামের জনাব ভু ডুক নুয়ানের মতে, সফলভাবে তাজা লিচু রপ্তানি করা একটি দীর্ঘ প্রস্তুতির প্রক্রিয়া। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হলো কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের মাত্রা অনুমোদিত সীমার মধ্যে আছে কি না তা নিশ্চিত করা। এর জন্য লিচু চাষিদের কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে পুঙ্খানুপুঙ্খ ধারণা থাকা প্রয়োজন। প্রতিটি দেশে তাজা ফল আমদানির নিয়মকানুন সম্পর্কেও তাদের পুরোপুরি সচেতন ও হালনাগাদ থাকতে হবে। জনাব নুয়ান বলেন, "আমরা সর্বদা সক্রিয় থাকি এবং উৎপাদনের সমস্ত পর্যায় কঠোরভাবে মেনে চলি, যাতে তাজা লিচু নির্বিঘ্নে রপ্তানি করা যায়।"
বর্তমানে শহরের বেশিরভাগ লিচু বাগান নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে চাষ করা হয়। এর মধ্যে ১২টি এলাকা গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) সনদপ্রাপ্ত এবং ৮১টি এলাকা ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) সনদপ্রাপ্ত, যার মোট পরিমাণ ১,০৪৫ হেক্টর। শহরের লিচুর জন্য আমদানি বাজারের চাহিদা পূরণের ক্ষেত্রে এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি।
ব্যবসাগুলো প্রস্তুত।

লিচু চাষিদের সক্রিয় প্রচেষ্টার পাশাপাশি, ক্রয়, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রপ্তানির সঙ্গে জড়িত ব্যবসায়ীরাও ফসল তোলার মরসুমে প্রবেশের জন্য প্রয়োজনীয় সুযোগ-সুবিধা, সরঞ্জাম ও জনবল সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করে ফেলেছে।
আমেই ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানি বহু বছর ধরে হাই ফং-এর লিচু উৎপাদনকারী অঞ্চলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। কোম্পানিটি সফলভাবে অনেক বড় ও চাহিদাসম্পন্ন বাজারে তাজা লিচু রপ্তানি করে উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক মূল্য তৈরি করেছে। রপ্তানির জন্য নির্ভরযোগ্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে, কোম্পানিটি অংশীদারিত্বের মাধ্যমে নিজস্ব কাঁচামাল সংগ্রহের এলাকা প্রতিষ্ঠা করেছে।
কোম্পানির মহাপরিচালক মিসেস নগো থি থু হং বলেন, “এ বছর লিচুর উৎপাদন কমলেও, আমরা আশা করছি যে রপ্তানির জন্য ক্রয়কৃত পরিমাণ গত বছরের তুলনায় আড়াই গুণ বেশি হবে। তাই, গুণমান নিশ্চিত করার জন্য চাষের এলাকাগুলোতে তত্ত্বাবধানের দায়িত্বে থাকা কারিগরি কর্মী শক্তিশালী করার পাশাপাশি, কোম্পানি তার কর্মশালা সম্প্রসারণ করছে এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণের ক্ষমতা বৃদ্ধি করছে। কৃষকদের উৎপাদনে নিরাপত্তা বোধ করাতে সাহায্য করার জন্য কোম্পানি বাজার মূল্যের চেয়ে ১০-২০% বেশি দামে লিচু ক্রয় করতেও প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।”
একেবারে শুরু থেকেই হাই ফং-এর কৃষকদের তাজা লিচু রপ্তানির উপায় খুঁজে বের করতে সহায়তা করার পর, রেড ড্রাগন প্রোডাকশন, ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোং লিমিটেডের পরিচালক জনাব মাই জুয়ান থিন মূল্যায়ন করেছেন যে, মান অনুযায়ী চাষাবাদ প্রক্রিয়ার যথাযথ অনুসরণ ও সুষ্ঠু বাস্তবায়নের ফলে লিচুর গুণগত মান ক্রমাগত উন্নত হচ্ছে। তবে, আমদানিকারক দেশগুলোর শর্তাবলি যত কঠোর হবে, উৎপাদন ব্যবস্থাপনাও তত বেশি কঠোর হতে হবে।
বিভিন্ন ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং রপ্তানিমুখী লিচু ক্রয় কেন্দ্রের মূল্যায়ন অনুযায়ী, ক্রমবর্ধমান পরিবহন ব্যয়ের কারণে এ বছরের তাজা লিচু রপ্তানি উল্লেখযোগ্য সমস্যার সম্মুখীন হবে। তবে, সরবরাহ শৃঙ্খলের অংশীজনদের সক্রিয় প্রচেষ্টা এবং পদ্ধতিগত সমন্বয়ের ফলে এ বছরের লিচু রপ্তানি ইতিবাচক ফল লাভ করবে বলে আশা করা হচ্ছে।
হাই ফং-এর কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস লুয়ং থি কিম নিশ্চিত করেছেন যে, সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ শহরের তাজা লিচুর উৎপাদন, সংগ্রহ, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, সংরক্ষণ এবং রপ্তানির ক্ষেত্রে জনগণ, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং ক্রয় কেন্দ্রগুলোকে সহযোগিতা, সমর্থন এবং সবচেয়ে অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে দেবে। এটি শহরের কৃষির জন্য বৈশ্বিক সরবরাহ শৃঙ্খলে আরও গভীরভাবে একীভূত হওয়ার একটি সুযোগ। এর মাধ্যমে, এটি বিশেষত বিশেষ লিচু ফলের এবং সাধারণভাবে শহরের কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে।
ডুং কুওংউৎস: https://baohaiphong.vn/bao-dam-cac-dieu-kien-xuat-khau-vai-tuoi-540996.html







মন্তব্য (0)