পারস্পরিক বিজয়ের জন্য হাতে হাত মেলান।

Việt Nam•29/08/2024

সাধারণভাবে মূল্য শৃঙ্খল বরাবর সংযুক্ত এবং বিশেষভাবে নিরাপদ ও টেকসই উৎপাদন মডেল গড়ে তোলাই হলো কৃষকদের জীবনমান ও আয় উন্নত করার এবং বাজারে প্রতিযোগিতাসক্ষম একটি আধুনিক, টেকসই কৃষি খাত গড়ে তোলার সংক্ষিপ্ততম পথ।

দুয়ং হোয়া কুয়ং চা সমবায় (হাই হা জেলা) ২০১৭ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল – যা ছিল হাই হা চায়ের জন্য সবচেয়ে কঠিন সময়। সেই সময়ে, চা রপ্তানি করা যাচ্ছিল না, অভ্যন্তরীণ ব্যবহার সীমিত ছিল, চায়ের দাম কম ছিল, মানুষ চা পাতা তোলা বন্ধ করে দিয়েছিল, এবং কিছু পরিবার এমনকি তাদের চা গাছ কেটে অন্য ফসল লাগানোর কথাও ভাবছিল। এই পরিস্থিতির সম্মুখীন হয়ে, হাই হা-র চা চাষিরা সংহতি ও পারস্পরিক সমর্থনের উপর জোর দিয়ে একত্রিত হওয়ার সিদ্ধান্ত নেন এবং পরিস্থিতি মূল্যায়ন করে অসুবিধাগুলো কাটিয়ে ওঠার উপায় খুঁজে বের করার জন্য একসাথে বসেন।

দুয়ং হোয়া কুয়ং চা সমবায়ের পরিচালক জনাব নগুয়েন সি ডুং বলেন: "আমাদের ৪০ জনেরও বেশি কর্মী আছেন, যাদের সবাই চা চাষী এবং প্রক্রিয়াজাতকারী। আমরা জৈব চাষের দিকে আমাদের চাষ পদ্ধতি পরিবর্তন করতে সম্মত হয়েছি; প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য সময় এবং চায়ের ধরনকে মিহি ও মোটা চায়ে ভাগ করা; একই সময়ে গণহারে ফসল তোলা এড়িয়ে চলা, একই ধরনের চা উৎপাদন করে একই বাজারে বিক্রি করা পরিহার করা, কারণ তা হবে নিজেদের পায়ে নিজেরাই কুড়াল মারার মতো..." দুয়ং হোয়া কুয়ং চা সমবায়ের একজন সদস্য, জনাব নগুয়েন ডুক মিন (গ্রাম ৮, কোয়াং লং কম্যুন) বলেন: "আমার পরিবার চাষাবাদে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) প্রক্রিয়া প্রয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের ব্যবহার সীমিত করে সেগুলোর পরিবর্তে জৈব পদার্থ ব্যবহার করছে; গাছগুলোর জন্য পর্যাপ্ত সেচ নিশ্চিত করছে, ধীরে ধীরে যন্ত্রের সাহায্যে ফসল তোলার পরিবর্তে হাতে ফসল তোলার দিকে ঝুঁকছে, এবং সুস্বাদু শুকনো চা প্রক্রিয়াজাত করার জন্য ১টি কুঁড়ি ও ২টি পাতার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করছে।"

ডুয়ং হোয়া কুয়ং চা সমবায়ের পরিচালক জনাব ট্রান সি ডুং (ডানদিকে) চা চাষের মান পরিদর্শন করছেন। — দুয়ং হোয়া কুয়ং চা সমবায়ের পরিচালক ত্রান সি দুং (বামে) সমবায়ের সদস্যদের সাথে চা চাষের কৌশল নিয়ে আলোচনা করছেন।

দুয়ং হোয়া কুয়ং চা সমবায়ের নির্ধারিত সাধারণ নীতিমালা মেনে চলার পর, হাই হা চায়ের ব্যবহার স্থিতিশীল হওয়ার লক্ষণ দেখা গেছে। ২০১৯ সাল থেকে হাই হা চায়ের বিক্রয়মূল্য ক্রমান্বয়ে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং চা চাষিরা লাভ করছেন। বর্তমানে হাই হা-তে শুকনো চায়ের মোট উৎপাদন প্রায় ১,০০০ টন, যার ৬০% কাঁচামাল হিসেবে বিদেশী বাজারে রপ্তানি করা হয় এবং বাকিটা পরিশোধিত চা পণ্য হিসেবে দেশের অভ্যন্তরে ব্যবহৃত হয়। কাঁচা চা রপ্তানির তুলনায় অভ্যন্তরীণ ব্যবহার থেকে প্রাপ্ত মুনাফা তিনগুণ বেশি। দুয়ং হোয়া কুয়ং চা সমবায়ের পরিচালক দৃঢ়ভাবে বলেন, “ঐক্য ও সহযোগিতাই হলো আমাদের পরিচালন নীতি এবং সাফল্য অর্জনের ভিত্তি। আমরা ৪৩ জন যদি একসাথে বসে ব্যবসা করার জন্য ‘হাত মেলাই’, তাহলে হাই হা চায়ের ওপর মূল্যহ্রাসের কোনো ঘটনা ঘটবে না।”

হাই হা চায়ের পাশাপাশি, প্রদেশ জুড়ে আরও অনেক কৃষি পণ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ বা ভোগ শৃঙ্খল মডেলের অংশ, যা কৃষি উন্নয়নে সহায়তা করে এবং জনগণের জন্য রাজস্ব ও মুনাফা তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, নগুয়েন হুয়ে কম্যুনের (ডং ট্রিয়েউ টাউন) ২ নং হ্যামলেটের ১৯০ জন কৃষক এবং নগুয়েন হুয়ে কৃষি উৎপাদন, ব্যবসা ও পরিষেবা সমবায় ও কুয়াং নিন বীজ কোম্পানির মধ্যে ডিটি৩৭ ধান চাষের সংযোগ স্থাপনকারী প্রকল্পটি উল্লেখযোগ্য। একইভাবে, থান লাম কম্যুনে (বা চে জেলা) ড্যাপ থান ফরেস্ট্রি প্রোডাক্টস ট্রেডিং কোম্পানির সাথে কোডোনোপসিস পিলোসুলা-র সংযুক্ত চাষাবাদ থান লাম কম্যুনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যার মাধ্যমে তারা ২০২৫ সালের মধ্যে বার্ষিক ১০ হেক্টরের বেশি জমিতে কোডোনোপসিস পিলোসুলা রোপণের লক্ষ্য অর্জন করবে এবং সমগ্র অঞ্চলে উচ্চমানের কোডোনোপসিস পিলোসুলা কন্দ সরবরাহের একটি কেন্দ্রে পরিণত হবে।

সমন্বিত উৎপাদনকে উৎসাহিত করার জন্য, কোয়াং নিন সমবায় ও সমবায় গোষ্ঠীগুলোকে মূল উৎপাদন সংস্থা হিসেবে ব্যবহার করে কৃষিক্ষেত্রে সম্মিলিত অর্থনীতিকে শক্তিশালী করার লক্ষ্য রাখে। ফুয়ং নাম আগাম-পাকা লিচু চাষ এলাকায় (উয়ং বি শহর), ফুয়ং নাম আগাম-পাকা লিচু সমবায় তার সদস্য ও লিচু চাষিদের আগাম-পাকা লিচু চাষে উন্নত বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগে নেতৃত্ব দেওয়ার ক্ষেত্রে অগ্রণী ভূমিকা পালন করছে। এটি জৈব চাষকে অগ্রাধিকার দেয়, রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের অতিরিক্ত ব্যবহার কমিয়ে আনে এবং অবশেষে তা নির্মূল করে, এবং এর পরিবর্তে জৈব সার ও কীটনাশক ব্যবহার করে। ডং ট্রিয়েউ শহরে, বিন খে কৃষি উৎপাদন, ব্যবসা ও পরিষেবা সমবায়ের সক্রিয় কারিগরি সহায়তা এবং উপকরণ সরবরাহের ফলে, বিন খে কম্যুনের প্রায় ২০০ হেক্টর জমির লিচু গাছ বহু বছর ধরে খুব ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে। এই সমবায়টি উচ্চ প্রযুক্তি ও কৌশল প্রয়োগকারী মডেলগুলোর সাথে সরাসরি উৎপাদনকে যুক্ত করে, যেমন গ্রিনহাউস এবং পলিটানেলে সবুজ শাকসবজি ও শসা চাষ করা…

সামগ্রিক অর্থনৈতিক উন্নয়ন, বিশেষ করে কৃষি উন্নয়নের ধারায়, পারস্পরিক স্বার্থে উৎপাদন সংযোগ ও সহযোগিতা অপরিহার্য। কোয়াং নিন-এর কৃষকেরা সাফল্য অর্জনের জন্য একটি ঐক্যবদ্ধ শক্তি ও সম্মিলিত সামর্থ্য গড়ে তুলে এটি তুলনামূলকভাবে ভালোভাবে বাস্তবায়ন করে আসছেন।

উৎস