কোন কোন রোগের জন্য টমেটো খাওয়া সীমিত করা উচিত?

স্বাস্থ্য সংক্রান্ত খবর দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন ; আপনি অন্যান্য নিবন্ধগুলিও দেখতে পারেন যেমন: ৯টি অপ্রত্যাশিত অভ্যাস যা কিডনি ব্যর্থতার কারণ; ডায়েট অনুসরণ করলে কোলেস্টেরল কেন বৃদ্ধি পায়?...

টমেটো খাওয়া কাদের এড়িয়ে চলা উচিত?

টমেটো অনেক দৈনন্দিন খাবারের একটি সাধারণ উপাদান। এর স্বাদে মিষ্টি এবং টক স্বাদের কারণে, এই সবজিগুলি খুবই পুষ্টিকর। তবে, কিছু লোকের টমেটো খাওয়ার পরিমাণ সীমিত করা প্রয়োজন।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা নিয়মিত টমেটো খাওয়ার পরামর্শ দেন। এই সবজিতে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন কে এবং বিটা-ক্যারোটিনের মতো স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে।

টমেটো স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী, কিন্তু কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের ব্যবহার সীমিত করা উচিত।

এই পুষ্টি উপাদানগুলি ত্বকের উপর সূর্যালোকের ক্ষতিকারক প্রভাব কমাতে, হাড় মজবুত করতে, কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমাতে, চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। তবে কিছু রোগের জন্য, মানুষের টমেটো খাওয়া সীমিত করা উচিত কারণ এটি লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে।

প্রথমত, যাদের টমেটো খাওয়া সীমিত করতে হবে তারা হলেন কিডনির কার্যকারিতা প্রতিবন্ধী এবং দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা। কারণ টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে। পেশী, স্নায়ু এবং হৃদপিণ্ডের সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য শরীরের পটাশিয়াম প্রয়োজন। তবে, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কিডনি স্বাভাবিকভাবে কাজ করে না। পাঠকরা ৬ এপ্রিলের স্বাস্থ্য বিভাগে এই বিষয়ে আরও তথ্য পেতে পারেন।

৯টি অপ্রত্যাশিত অভ্যাস যা কিডনি ব্যর্থতার কারণ হতে পারে

কিডনি সারাক্ষণ কাজ করে শরীরকে সুস্থ রাখতে, টক্সিন, অতিরিক্ত তরল পদার্থ ফিল্টার করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

কিডনি রোগে আক্রান্ত বেশিরভাগ মানুষের রোগটি অগ্রসর না হওয়া পর্যন্ত কোনও লক্ষণ থাকে না। কিডনি কোনও লক্ষণ না দেখিয়েই তাদের কার্যকারিতা 90% পর্যন্ত হারাতে পারে ।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল কিডনি ফাউন্ডেশন নয়টি অভ্যাসের রূপরেখা দিয়েছে যা আপনার কিডনির ক্ষতি করতে পারে।

অনেকেই জানেন না যে তারা কী কারণে কিডনি বিকল হয়ে পড়ে।

১. ব্যথানাশক ওষুধের অপব্যবহার। অনেকেরই অভ্যাস থাকে যে মাথাব্যথা বা নাক দিয়ে পানি পড়লেই ব্যথানাশক ওষুধ কিনে খায়, তারা জানে না যে এতে তাদের কিডনির ক্ষতি হতে পারে। প্রতি বছর দীর্ঘস্থায়ী কিডনি বিকল হওয়ার ৩-৫% নতুন ঘটনা ব্যথানাশক ওষুধের অপব্যবহারের কারণে ঘটে।

দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার, বিশেষ করে উচ্চ মাত্রায়, কিডনির টিস্যু এবং কাঠামোর উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে। এই ওষুধগুলি কিডনিতে রক্ত ​​প্রবাহও কমাতে পারে।

২. ধূমপান। ধূমপায়ীদের প্রস্রাবে প্রোটিন থাকার সম্ভাবনা বেশি, যা কিডনির ক্ষতির লক্ষণ। তাদের ডায়ালাইসিস বা কিডনি প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হওয়ার সম্ভাবনাও বেশি।

৩. অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ । সোডিয়াম সমৃদ্ধ খাবার রক্তচাপ বাড়ায়। উচ্চ রক্তচাপ সময়ের সাথে সাথে কিডনির ক্ষতি করে এবং কিডনি বিকল হওয়ার একটি প্রধান কারণ। এই নিবন্ধের আরও বিশদ তথ্য ৬ এপ্রিল স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় পাওয়া যাবে।

ডায়েট অনুসরণ করলে কোলেস্টেরল কেন বৃদ্ধি পায়?

কোলেস্টেরল প্রায়শই স্বাস্থ্য ঝুঁকির জন্য খারাপ খ্যাতি অর্জন করে। কিন্তু অন্যদিকে, হরমোন তৈরি এবং কোষগুলিকে পুষ্ট করার জন্য শরীরের কোলেস্টেরলের প্রয়োজন। একটি স্বল্প-জ্ঞাত তথ্য হল যে আপনি যখন প্রথম ডায়েট শুরু করেন তখন কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে পারে।

শরীরের কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ কোলেস্টেরল লিভার তৈরি করে। এছাড়াও, আমাদের প্রতিদিনের খাবার থেকে, বিশেষ করে পশু-ভিত্তিক খাবার থেকেও কোলেস্টেরল গ্রহণ করতে হবে।

যেসব খাবার ক্যালোরির মাত্রা ব্যাপকভাবে কমিয়ে দেয়, সেগুলো রক্তে LDL (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা সাময়িকভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।

একটি অসুবিধা হল, প্রচুর পরিমাণে পশুর চর্বি গ্রহণের ফলে লিভার আরও বেশি কোলেস্টেরল তৈরি করে। এর ফলে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

কোলেস্টেরল কমাতে, আমরা স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গ্রহণ করতে পারি যেমন পশুর চর্বি সীমিত করা এবং মুরগির বুকের মাংসের মতো চর্বিহীন, প্রোটিন সমৃদ্ধ মাংসকে অগ্রাধিকার দেওয়া। এছাড়াও, নিয়মিত ব্যায়াম বজায় রাখা, মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণ করা এবং ধূমপান ত্যাগ করাও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের কার্যকর উপায়। কোলেস্টেরল কমানোর আরেকটি উপায় হল ওজন নিয়ন্ত্রণ করা।

হার্ট ইউকে-এর মতে, যদি কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাস্থ্যকর সীমা অতিক্রম করে, তাহলে শরীরের ওজনের ১০% কমানো কার্যকরভাবে কোলেস্টেরল কমাতে পারে। দ্রুত ওজন কমানো অনেকের জন্যই কাম্য। তবে, সকলেই জানেন না যে খুব দ্রুত ওজন কমানো রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। তবে, এই অবস্থাটি কেবল অস্থায়ী এবং জৈবিক প্রক্রিয়ার একটি স্বাভাবিক অংশ। স্বাস্থ্যের খবর দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন! এই প্রবন্ধের বাকি অংশটি দেখুন!

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-benh-gi-can-han-che-an-ca-chua-185240405193949962.htm