চোরাচালান করা MSG - ভালোর চেয়ে ক্ষতি বেশি।

ভিয়েতনামে পাচার হওয়া MSG-এর রুট।

ভিয়েতনামের মানুষ দীর্ঘদিন ধরে থাইল্যান্ড এবং জাপান থেকে আসা পণ্য পছন্দ করে আসছে। তাই, ভিয়েতনামে প্রবর্তনের পর, থাই ফার্মেন্টেশন ইন্ড. কোং লিমিটেড দ্বারা থাইল্যান্ডে উৎপাদিত "দ্য স্পুন" ব্র্যান্ড MSG দ্রুত গ্রাহকদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করে।

থাইল্যান্ডে উৎপাদিত হওয়ার পর, "দ্য স্পুন" ব্র্যান্ডের অধীনে MSG লাওসে পরিবহন করা হয়, যেখান থেকে এটি ভিয়েতনাম এবং লাওসের সীমান্ত পেরিয়ে পাচার করা হয় এবং তারপর সড়কপথে ভিয়েতনামের অভ্যন্তরীণ বাজারের বাজারে ব্যবহারের জন্য পরিবহন করা হয়।

"দ্য স্পুন" ব্র্যান্ড সম্বলিত চোরাচালানকৃত MSG প্যাকেজিংয়ে ভিয়েতনামী ভাষায় এর উৎপত্তি, লেবেলিং, উপাদান বা মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ সম্পর্কে কোনও তথ্য নেই।

তুলনামূলকভাবে শান্ত সময়ের পর, "স্পুন" ব্র্যান্ডের অধীনে MSG মধ্য অঞ্চলের অনেক প্রধান পাইকারি বাজারে পুনরুত্থানের লক্ষণ দেখাচ্ছে, যেমন হিউয়ের ডং বা, আন কুউ এবং ফু বাই বাজার; কোয়াং ট্রিতে ডং হা এবং দিয়েন সান বাজার; এবং কোয়াং বিনের কং ডোয়ান এবং ডং হোই বাজার... এখানে, বিদেশী লেবেলযুক্ত এই চোরাচালান পণ্যটি খুব জনপ্রিয়, যদিও এর দাম আসল দেশীয়ভাবে উৎপাদিত MSG-এর তুলনায় বেশি, প্রতি 500 গ্রাম প্যাকেটে প্রায় 5,000 ভিয়েতনামি ডং।

"Cái Muỗng" MSG এর প্যাকেজিং সম্পর্কে ভোক্তাদের উপাদান, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ ইত্যাদি পরীক্ষা করার জন্য কোনও ভিয়েতনামী তথ্য নেই।

ভোক্তাদের জন্য স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।

পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, চোরাচালানকৃত MSG, অজানা উৎসের MSG, নকল বা নকল পণ্য খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে না এবং সর্বদা ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য ঝুঁকি তৈরি করে।

এই ধরণের চোরাচালানকৃত MSG সম্পর্কে, গিয়া দিন পিপলস হাসপাতালের পুষ্টি বিভাগের প্রধান ডাঃ ট্রান থি কিম চি বলেছেন: "ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য তাৎক্ষণিক ক্ষতি হল চোরাচালানকৃত MSG পণ্যের অশুদ্ধ উপাদান থেকে তীব্র বিষক্রিয়া বা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া। খাওয়ার পরপরই ভোক্তারা মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথার মতো লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারেন।"

আরও বিপজ্জনক, হিমশৈলের লুকানো অংশটি যা আমরা জানি না তা হল দীর্ঘমেয়াদী দীর্ঘস্থায়ী বিষক্রিয়া, যা শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে লিভার ব্যর্থতা, কিডনি ব্যর্থতা, এমনকি বহু বছর ধরে, বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিক পদার্থ জমা হতে পারে যা ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।

ভোক্তাদের জন্য অসংখ্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করা সত্ত্বেও, চোরাচালানকৃত MSG এখনও মধ্য ভিয়েতনামের অনেক বাজারে প্রকাশ্যে বিক্রি হচ্ছে।

এই ধরণের MSG ভিয়েতনামে অনানুষ্ঠানিকভাবে আমদানি করা হয়, যা কেবল রাজ্যের জন্য কর রাজস্ব তৈরি করতে ব্যর্থ হয় না বরং বৈধ ব্যবসাগুলিতেও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

এই পরিস্থিতি রোধ করার জন্য, কেবল সরকারি সংস্থা এবং দেশীয় উৎপাদকদেরই নয়, বরং ভোক্তাদেরও যৌথ প্রচেষ্টা প্রয়োজন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm