চোরাচালান করা এমএসজি - উপকারের চেয়ে অপকারই বেশি।

ভিয়েতনামে চোরাচালানকৃত এমএসজি-র পথ।

ভিয়েতনামের জনগণ দীর্ঘদিন ধরেই থাইল্যান্ড ও জাপান থেকে আসা পণ্য পছন্দ করে আসছে। তাই, ভিয়েতনামে চালু হওয়ার পর, থাইল্যান্ডের থাই ফারমেন্টেশন ইন্ড. কোং, লিমিটেড কর্তৃক উৎপাদিত 'দ্য স্পুন' ব্র্যান্ডের এমএসজি ভোক্তাদের মধ্যে দ্রুত জনপ্রিয়তা লাভ করে।

থাইল্যান্ডে উৎপাদিত হওয়ার পর, 'দ্য স্পুন' ব্র্যান্ডের এমএসজি লাওসে পরিবহন করা হয়, যেখান থেকে এটি ভিয়েতনাম ও লাওসের সীমান্ত পেরিয়ে চোরাচালান করা হয় এবং তারপর সড়কপথে ভিয়েতনামের অভ্যন্তরীণ বাজারে ভোগের জন্য পাঠানো হয়।

‘দ্য স্পুন’ ব্র্যান্ডের চোরাচালানকৃত এমএসজি প্যাকেজিংটিতে এর উৎস, লেবেলিং, উপাদান বা মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ সম্পর্কে ভিয়েতনামী ভাষায় কোনো তথ্য নেই।

তুলনামূলকভাবে শান্ত একটি সময়ের পর, মধ্য অঞ্চলের অনেক প্রধান পাইকারি বাজারে, যেমন হিউ-এর ডং বা, আন কুউ এবং ফু বাই বাজার; কোয়াং ট্রি -এর ডং হা এবং ডিয়েন সান বাজার; এবং কোয়াং বিন-এর কং ডোয়ান এবং ডং হোই বাজারে, 'স্পুন' ব্র্যান্ডের এমএসজি-র পুনরুত্থানের লক্ষণ দেখা যাচ্ছে। এখানে, আসল দেশীয়ভাবে উৎপাদিত এমএসজি-র তুলনায় দাম বেশি হওয়া সত্ত্বেও, (৫০০ গ্রামের প্রতি প্যাকেটের দাম প্রায় ৫,০০০ VND) বিদেশি লেবেলযুক্ত এই চোরাচালানের পণ্যটি খুব জনপ্রিয়।

"Cái Muỗng" MSG-এর প্যাকেজিং-এ কোনো ভিয়েতনামী তথ্য নেই, যার ফলে ভোক্তারা এর উপাদান, মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ ইত্যাদি যাচাই করতে পারেন না।

ভোক্তাদের জন্য স্বাস্থ্যঝুঁকি।

পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, চোরাচালানকৃত এমএসজি, অজানা উৎসের এমএসজি, ভেজাল বা অনুকরণীয় পণ্য খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধির নিশ্চয়তা দেয় না এবং এগুলো সর্বদা ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য ঝুঁকি সৃষ্টি করে।

এই ধরনের চোরাচালানকৃত এমএসজি প্রসঙ্গে, গিয়া দিন পিপলস হাসপাতালের পুষ্টি বিভাগের প্রধান ডঃ ত্রান থি কিম চি বলেন: "চোরাচালানকৃত এমএসজি পণ্যগুলিতে থাকা ভেজাল উপাদান থেকে ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের তাৎক্ষণিক ক্ষতি হলো তীব্র বিষক্রিয়া বা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া। এটি গ্রহণের অল্প সময়ের মধ্যেই ভোক্তারা মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথার মতো উপসর্গ অনুভব করতে পারেন।"

আরও বিপজ্জনক হলো হিমশৈলের সেই লুকানো অংশটি, যা সম্পর্কে আমরা অবগত নই, আর তা হলো দীর্ঘমেয়াদী বিষক্রিয়া। এটি শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোকে প্রভাবিত করে লিভার বা কিডনি বিকল হওয়ার কারণ হতে পারে, এমনকি বহু বছর ধরে শরীরে কার্সিনোজেনিক বা ক্যান্সার সৃষ্টিকারী বিষাক্ত ও ক্ষতিকর রাসায়নিক জমা হতে পারে, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

ভোক্তাদের জন্য অসংখ্য স্বাস্থ্যঝুঁকি থাকা সত্ত্বেও, মধ্য ভিয়েতনামের অনেক বাজারে চোরাচালান করা এমএসজি এখনও প্রকাশ্যে বিক্রি হচ্ছে।

এই ধরনের এমএসজি অনানুষ্ঠানিক চ্যানেলের মাধ্যমে ভিয়েতনামে আমদানি করা হয়, যা শুধু রাষ্ট্রের জন্য কর রাজস্ব আয়ে ব্যর্থই হয় না, বরং বৈধ ব্যবসাগুলোকেও নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

এই পরিস্থিতি এড়াতে শুধু সরকারি সংস্থা ও দেশীয় উৎপাদকদেরই নয়, স্বয়ং ভোক্তাদেরও সম্মিলিত প্রচেষ্টা প্রয়োজন।

উৎস: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm