অবৈধ এমএসজি - ভালোর চেয়ে ক্ষতি বেশি

ভিয়েতনামে পাচার হওয়া এমএসজি-র রুট

ভিয়েতনামের মানুষ দীর্ঘদিন ধরে থাইল্যান্ড এবং জাপান থেকে উৎপাদিত পণ্য পছন্দ করে আসছে। তাই, ভিয়েতনামে এটি চালু হওয়ার সাথে সাথে, থাই ফার্মেন্টেশন ইন্ড. কোং লিমিটেড দ্বারা উৎপাদিত "কাই মুওং" ব্র্যান্ড MSG দ্রুত গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।

থাইল্যান্ডে উৎপাদনের পর, "কাই মুওং" ব্র্যান্ডের MSG লাওসে পরিবহন করা হয়, এখান থেকে এটি ভিয়েতনাম এবং লাওসের সীমান্ত পেরিয়ে পাচার করা হয়, তারপর সড়কপথে ভিয়েতনামের অভ্যন্তরীণ বাজারের বাজারে ব্যবহারের জন্য পরিবহন করা হয়।

চোরাচালানকৃত MSG "Cai Muong" ব্র্যান্ডের এই ব্যাগে, ভিয়েতনামী ভাষায় উৎপত্তি, উৎস, লেবেল, উপাদান বা মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ সম্পর্কে কোনও তথ্য নেই...

আপেক্ষিক নীরবতার পর, "দ্য স্পুন" ব্র্যান্ড MSG মধ্য অঞ্চলের অনেক প্রধান পাইকারি বাজারে যেমন হিউয়ের ডং বা, আন কু, ফু বাই মার্কেট; কোয়াং ত্রিতে ডং হা, দিয়েন সান মার্কেট; কোয়াং বিনের কং ডোয়ান, ডং হোই মার্কেটে পুনরুত্থিত হওয়ার লক্ষণ দেখাচ্ছে... এখানে, চোরাচালান করা এই "বিদেশী ব্র্যান্ড" পণ্যটি খুবই জনপ্রিয় যদিও এর দাম আসল দেশীয়ভাবে উৎপাদিত MSG এর চেয়ে বেশি, প্রায় 5,000 ভিয়েতনামি ডং/500 গ্রাম প্যাকেজ।

"কাই মুওং" এমএসজির প্যাকেজিংয়ে কোনও ভিয়েতনামী তথ্য নেই যাতে ভোক্তারা উপাদান, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ পরীক্ষা করতে পারেন...

ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি

পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, চোরাচালানকৃত MSG, অজানা উৎসের পণ্য, নকল পণ্য এবং নকল পণ্য খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে না এবং সর্বদা ব্যবহারকারীদের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য ঝুঁকি তৈরি করে।

এই ধরণের চোরাচালানকৃত MSG-এর মূল্যায়ন করে, গিয়া দিন পিপলস হাসপাতালের পুষ্টি বিভাগের প্রধান ডাঃ ট্রান থি কিম চি বলেন: "ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য তাৎক্ষণিক ক্ষতি হল চোরাচালানকৃত MSG পণ্যের অশুদ্ধ উপাদান থেকে তীব্র বিষক্রিয়া বা অ্যালার্জি, যা ব্যবহারের অল্প সময়ের মধ্যেই ভোক্তাদের মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, এমনকি বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, পেটে ব্যথার মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে..."

আর আরও বিপজ্জনক, হিমশৈলের লুকানো অংশ যা আমরা জানি না তা হল দীর্ঘমেয়াদী দীর্ঘস্থায়ী বিষক্রিয়া, যা শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে লিভার ব্যর্থতা, কিডনি ব্যর্থতা এমনকি বহু বছর ধরে সেখানে বিষাক্ত পদার্থ, ক্ষতিকারক রাসায়নিক পদার্থ থাকতে পারে যা কার্সিনোজেনিক, ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।

ব্যবহারকারীদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ঝুঁকি লুকিয়ে রেখে, চোরাচালানকৃত MSG এখনও মধ্য অঞ্চলের অনেক বাজারে প্রকাশ্যে বিক্রি হচ্ছে।

এই ধরণের MSG ভিয়েতনামে অনানুষ্ঠানিকভাবে আমদানি করা হয়, যা কেবল রাষ্ট্রের জন্য কর রাজস্ব নিশ্চিত করে না বরং বৈধ ব্যবসাগুলিকেও প্রভাবিত করে।

আর এই পরিস্থিতি রোধ করার জন্য, আমাদের কেবল কর্তৃপক্ষ এবং দেশীয় নির্মাতাদের সহযোগিতাই নয়, বরং ভোক্তাদেরও সহযোগিতা প্রয়োজন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm