মু ক্যাং চাইয়ের উচ্চভূমিতে মাংসের খাবার

এনডিও - চে তাও প্রাথমিক ও মাধ্যমিক বোর্ডিং স্কুলে ৫৫৪ জন শিক্ষার্থী রয়েছে, যার মধ্যে ৩১৯ জন প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী। রাষ্ট্রীয় বিনিয়োগের জন্য ধন্যবাদ, বোর্ডিং শিক্ষার্থীরা বাড়ির চেয়ে ভালো জীবনযাপন করে এবং স্কুলে তাদের যত্ন নেওয়া হয়। "সুখী স্কুল" গড়ে তোলার জন্য, নিরাপদ শিক্ষার পরিবেশ নিশ্চিত করার পাশাপাশি, শিক্ষকরা সঠিক পরিমাণে খাবার পরিবেশন এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার চেষ্টা করেছেন।

চে তাও হল মু ক্যাং চাই জেলার ( ইয়েন বাই ) একটি বিশেষভাবে কঠিন কমিউন, যা ইয়েন বাই শহর থেকে প্রায় ২৪০ কিলোমিটার দূরে, যার মধ্যে মু ক্যাং চাই শহর থেকে প্রায় ৪০ কিলোমিটার দূরে, হ্যাং গিয়াং শিখর এবং আদিম বনভূমি সহ চে তাও শিখর অতিক্রম করে কমিউন কেন্দ্রে পৌঁছানো যায়।

মূলত ইয়েন বাই প্রদেশের সবচেয়ে কঠিন এলাকা, বর্তমানে মাত্র ২/৬টি গ্রামে বিদ্যুৎ রয়েছে। দুই মাসেরও বেশি সময় আগে, ভিয়েটেল তিনটি গ্রামের জন্য টেলিফোন কভারেজ টাওয়ার স্থাপন করতে সক্ষম হয়েছিল: হ্যাং তে, কে কা এবং পু ভা। এখানকার হ'মং জনগণের জীবন এখনও কষ্টে ভরা।

স্কুলগুলির জন্য আর্থিক সহায়তা। (ছবি: থান সন)

অধ্যক্ষ মুয়া দ্য কুইন বলেন যে চে তাও প্রাথমিক ও মাধ্যমিক বোর্ডিং স্কুলে ৫৫৪ জন শিক্ষার্থী রয়েছে, যার মধ্যে ৩১৯ জন প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী। রাষ্ট্রীয় বিনিয়োগের জন্য ধন্যবাদ, বোর্ডিং শিক্ষার্থীরা ঘরের তুলনায় ভালো জীবনযাপন করে এবং স্কুলে খাবার ও আবাসনের ক্ষেত্রে তাদের যত্ন নেওয়া হয়।

"সুখী স্কুল" গড়ে তোলার জন্য, নিরাপদ শিক্ষার পরিবেশ নিশ্চিত করার পাশাপাশি, শিক্ষকরা সঠিক পরিমাণে খাবার নিশ্চিত করার এবং খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য প্রচুর প্রচেষ্টা করেছেন।

জ্বালানি খরচ কমানোর জন্য, অভিভাবক সভার মাধ্যমে, প্রতিটি শিক্ষার্থী প্রতি মাসে ৪ কেজি শুকনো কাঠের বিনিময়ে অর্থ প্রদান করবে বলে একমত হয়েছিল, যার ফলে খাবারের মান উন্নত করার জন্য অর্থ সাশ্রয় হবে। প্রতিটি পরিবারকে প্রতি স্কুল বছরে প্রায় ৪০ কেজি কাঠের বিনিময়ে কেবল একটি মোটরবাইক সংগ্রহ করতে হবে। দেখা গেল যে অসুবিধাগুলি থেকে, উচ্চভূমিতে কাজ করার একটি ভাল উপায় ছিল, যার লক্ষ্য ছিল প্রিয় শিক্ষার্থীদের জন্য সকলের জন্য।

বাবা-মা বোর্ডিং স্কুলের রান্নাঘরে কাঠ নিয়ে আসছেন। (ছবি: থান সন)

অত্যন্ত কঠিন ক্ষেত্রে বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের সহায়তা করার জন্য, দরকারী তথ্য চ্যানেলের মাধ্যমে, অভ্যন্তরীণ সম্পদ ব্যবস্থাপনা বোর্ড এবং ভিয়েতনামের বিনিয়োগ ও উন্নয়ন ব্যাংক, ইয়েন বাই শাখা, এই কঠিন ক্ষেত্রে এগিয়ে এসেছে।

লাও চাই জাতিগত বোর্ডিং স্কুলে ৬ কোটি ভিয়েতনাম ডং মূল্যের বই, কম্বল এবং প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র দান করার পাশাপাশি, প্রতিনিধিদলটি চে তাও প্রাথমিক ও মাধ্যমিক বোর্ডিং স্কুলের শিক্ষার্থীদের জন্য ৫ কোটি ভিয়েতনাম ডং এরও বেশি মূল্যের কম্বল, ইউনিফর্ম এবং মাংস সহ খাবারও প্রদান করেছে।

দরিদ্র শিক্ষার্থীদের অসুবিধা কাটিয়ে ওঠার জন্য আর্থিক সহায়তা। (ছবি: থান সন)

শিক্ষিকা হোয়াং থি থান চি ১৩ বছর ধরে এই হাইল্যান্ড স্কুলের সাথে যুক্ত, বিয়ে করেছেন এবং তার দুটি সন্তান রয়েছে। বর্তমানে, সবচেয়ে ছোট মেয়েটির বয়স ৩ বছরের বেশি এবং তিনি চে তাওতে তার মায়ের সাথে থাকেন, বড় মেয়েটি তার দাদীর কাছে লালিত-পালিত হয়। তার সন্তান এবং তার স্বামীর অভাব বোধ করে, তিনি মাসে একবার তাদের সাথে দেখা করতে উঁচু পাহাড় পার হন। গতি অসুস্থতার কারণে, শিক্ষিকা মোটরবাইকে ৬ ঘন্টারও বেশি সময় ধরে তার নিজের শহর ট্রান ইয়েন জেলায় ভ্রমণ করেন, যা প্রায় ২৫০ কিলোমিটার দূরে। বিশেষ করে কঠিন এলাকার শিশুদের প্রতি তার ভালোবাসার জন্য ধন্যবাদ, তিনি তার কাজকে ভালোবাসেন এবং একজন নারী হিসেবে তার দ্বৈত ভূমিকা পালন করেন।

ওহ, অনেক মাংস আছে! (ছবি: থান সন)

দুপুরে বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার তৈরির ব্যস্ততার মধ্যে, মিঃ সুং এ হং বলেন যে গতকাল স্পনসরিং ইউনিট দুটি শূকর, প্রতিটি একশ কেজিরও বেশি ওজনের, ফিরিয়ে আনার জন্য একটি গাড়ি পাঠিয়েছিল এবং তাৎক্ষণিকভাবে একটি জবাই করে ৫০০ জনেরও বেশি শিশুর জন্য খাবার তৈরি করা হয়েছিল। আজ, প্রতিদিনের খাবারের (টোফু, কিমা করা মাংস, সেদ্ধ শাকসবজি) পাশাপাশি, প্রতিটি খাবারে সেদ্ধ চর্বিহীন মাংস এবং হ্যাম যোগ করা হয়েছে যাতে শিশুরা আরও পুষ্টি পেতে পারে।

চলো খাই! (ছবি: থান সন)

তৃতীয় শ্রেণির ছাত্রী গিয়াং থি দুয়া স্কুল থেকে ১৫ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে থাকে এবং সারা সপ্তাহ ধরে একটি বোর্ডিং স্কুলে পড়ে। শুধুমাত্র শুক্রবার দুপুরে তার বাবা তাকে বাড়ি ফেরার জন্য তুলে নেন। অতিরিক্ত মাংস সহ তাজা খাবার সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে, সে সততার সাথে বলে: বাড়িতে, শুধুমাত্র টেট এবং নতুন ধানের উৎসবে আমার বাবা একটি শূকর জবাই করেন এবং এভাবে এত মাংস খেতে পান। আমাদের স্কুল এবং শিক্ষার্থীদের আনন্দ দেওয়ার জন্য আমি শিক্ষকদের ধন্যবাদ জানাতে চাই।

বাচ্চাদের মাংসের সাথে সম্মিলিত খাবার উপভোগ করতে দেখে, দাতারা আরও খুশি হয়েছিলেন এবং তাদের পরের বার আবার আসার জন্য স্মরণ করিয়ে দিয়েছিলেন, এই পাহাড়ি এলাকার শিশুদের জন্য দাতব্য খাবার নিয়ে এসেছিলেন।

মিঃ মুয়া এ সুয়া, যিনি সম্প্রতি পিপলস কাউন্সিল কর্তৃক কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান হিসেবে নির্বাচিত হয়েছেন, তিনি উত্তেজিতভাবে বলেন যে চে তাও কমিউনের মানুষ খুবই পড়ুয়ালু, এবং স্কুলে যাওয়ার সময়ের আর এমন কোনও শিশু নেই যারা আগের মতো ঘরে থাকে না এবং স্কুলে যায় না।

বংশের শিক্ষা উন্নয়ন সমিতি একে অপরকে সমর্থন করে যাতে তাদের সন্তানরা স্কুলে যেতে পারে। প্রাদেশিক এবং কেন্দ্রীয় পর্যায়ে অনেকেই সাফল্য অর্জন করেছেন। সশস্ত্র বাহিনীর অনেক ডাক্তার, প্রকৌশলী এবং অফিসার সকলেই শিক্ষার মাধ্যমে সাফল্য অর্জন করেছেন।

বর্তমানে, ৫০০ জনেরও বেশি শিক্ষার্থীর কমিউনের নৃতাত্ত্বিক বোর্ডিং স্কুলে একটি প্রশস্ত শ্রেণীকক্ষ এবং রান্নাঘর, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রান্নাঘর এবং থাকার ব্যবস্থা এবং যাচাইয়ের জন্য একটি খাদ্য সংরক্ষণের আলমারি রয়েছে। অতএব, টানা বহু বছর ধরে, স্কুলে কোনও খাদ্য বিষক্রিয়া ঘটেনি।

সূত্র: https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html