টেটের পর ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলির উত্থান-পতন

চন্দ্র নববর্ষের পর, যখন সর্বোচ্চ জাহাজীকরণ মৌসুম শেষ হয়ে যায়, তখন থান হোয়া-র অনেক কারুশিল্প গ্রাম তাদের স্বাভাবিক উৎপাদন ছন্দে ফিরে আসে। কিন্তু এই প্রশান্তির পিছনে একটি বাস্তবতা লুকিয়ে আছে: যদিও অনেকেই তাদের কারুশিল্প সংরক্ষণের জন্য রয়ে গেছে, তবুও উল্লেখযোগ্য সংখ্যক তরুণ কর্মী নতুন চাকরির সন্ধানে তাদের শহর ছেড়ে চলে যায়।

ট্রুং গিয়াং শঙ্কুযুক্ত টুপি প্রস্তুতকারক সমিতির ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ লে মান হুং, উৎপাদন সুবিধার সাথে টুপির নকশা এবং পণ্যের মান নিয়ে আলোচনা করেছেন।

পুরনো পেশা ধরে রাখুন, নতুন পথ বেছে নিন।

ভ্যান লোক কমিউনের উপকূলীয় গ্রামগুলিতে সকাল শুরু হয় যখন নৌকাগুলি সমুদ্রে রাত কাটানোর পর ফিরে আসে। নৌকাগুলির ডোবার তালে গ্রামগুলি জেগে ওঠে। কাঠকয়লার চুলা ইতিমধ্যেই উজ্জ্বলভাবে জ্বলছে, এবং মহিলারা গ্রিলের উপর মাছ সাজান, সমানভাবে রান্না করার জন্য সেগুলি ক্রমাগত ঘুরিয়ে রাখেন। বাঁশের র‍্যাকে, শুকনো মাছ স্তূপীকৃত করা হয়, রোদে শুকানোর জন্য অপেক্ষা করা হয়।

ভ্যান লোকের মতো উপকূলীয় কমিউনগুলিতে, শ্রমের একটি স্পষ্ট বিভাজন দীর্ঘদিন ধরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে: পুরুষ এবং যুবকরা সমুদ্র উপকূলে মাছ ধরার জন্য সমুদ্রে যান, অন্যদিকে মহিলারা সামুদ্রিক খাবার কেনা, শুকানো, গ্রিল করা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের মতো লজিস্টিক কাজগুলি পরিচালনা করেন। ভ্যান লোক কমিউনে বর্তমানে ৪৪০টি মাছ ধরার জাহাজ রয়েছে, যার মধ্যে ১৬০টি অফশোর মাছ ধরার নৌকা রয়েছে, যার বার্ষিক ২৬,০০০-২৭,০০০ টন সামুদ্রিক খাবার ধরা হয়। মাছ ধরার কার্যক্রমের পাশাপাশি, ২০০ টিরও বেশি পরিবার মাছ ধরা শিল্পের জন্য লজিস্টিক সহায়তা পরিষেবা প্রদান করে, যেমন সামুদ্রিক খাবার কেনা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং মাছ ধরার নৌকাগুলিতে প্রয়োজনীয় সরবরাহ। এই সমন্বিত ব্যবস্থা হাজার হাজার স্থানীয় শ্রমিকের জীবিকা নির্বাহ করে।

কিন্তু এই ব্যস্ত মাছ ধরার কার্যকলাপের পিছনে আরেকটি উদ্বেগ লুকিয়ে আছে। ভ্যান লোক কমিউনের পিপলস কমিটির অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ লে ভ্যান দুয়ার মতে, অনেক নৌকা মালিক ক্রু সদস্য খুঁজে পেতে সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন। তরুণরা আর মাছ ধরার পেশায় আগ্রহী নয় কারণ কাজটি কঠিন, সমুদ্রে দীর্ঘ সময় কাটাতে হয় এবং আয় মাছ ধরার জায়গার উপর নির্ভর করে। ক্রু সংকটের কারণে কিছু মাছ ধরার ভ্রমণ স্থগিত করতে হয়, এমনকি যেসব নৌকা কোটি কোটি ডলার বিনিয়োগ করেছে তাদেরও ডক আটকে থাকতে বাধ্য করা হয়।

মানুষের এই শিল্প ছেড়ে যাওয়ার গল্পটি কেবল ভ্যান লোকের মতো উপকূলীয় গ্রামেই ঘটছে না। প্রদেশের অনেক শিল্প গ্রামে, প্রতিটি পরিবারের ঐতিহ্যের সাথে একসময় গভীরভাবে প্রোথিত কাজগুলি ধীরে ধীরে হ্রাস পাচ্ছে। ট্রুং ভ্যান কমিউনের ট্রুং গিয়াং শঙ্কুযুক্ত টুপি গ্রামে, শিল্পের ছন্দটি ভিন্ন পরিবেশে উন্মোচিত হয়। নিচু ছাদের নীচে, কয়েকজন মহিলা শঙ্কুযুক্ত টুপি বুনতে বসে। তাদের মধ্যে, মিসেস লে থি লি (68 বছর বয়সী) এমন একটি কাজে নিষ্ঠার সাথে কাজ করেন যা তিনি প্রায় তার পুরো জীবন ধরে জড়িত ছিলেন। তিনি তার দাদীর কাছ থেকে এবং তারপর তার মায়ের কাছ থেকে এই শিল্প শেখার কথা বর্ণনা করেন যখন তিনি মাত্র 10 বছর বয়সে ছিলেন। "আগে, কৃষিকাজই ছিল প্রধান পেশা। কিন্তু শুষ্ক মৌসুমে, শঙ্কুযুক্ত টুপি তৈরির ব্যবসা ছিল পুরো পরিবারের আয়ের প্রধান উৎস," মিসেস লি বলেন। একটি শঙ্কুযুক্ত টুপি বেশ কয়েকটি ধাপ অতিক্রম করে: পাতা নির্বাচন করা, ইস্ত্রি করা, সাজানো, কানা সংযুক্ত করা এবং তারপর প্রতিটি স্তর সেলাই করা। তিনি এতটাই দক্ষ যে কথা বলার সময়, তার সুই এখনও টুপির কানা জুড়ে মসৃণভাবে চলে। কিন্তু মিসেস লি স্বীকার করেন যে এখনও এই শিল্পে নিযুক্ত মানুষের সংখ্যা কমছে। গ্রামে, অনেক পরিবার যারা আগে শঙ্কু আকৃতির টুপি তৈরি করত, তারা এখন এই পেশা ছেড়ে দিয়েছে। তার পরিবারের তরুণ প্রজন্ম কারখানায় কাজ করা বেছে নিয়েছে, আগের প্রজন্মের মতো খুব কম লোকই এই শিল্পে কাজ করছে। লে থি থু ট্রাং (২৩ বছর বয়সী) তাদের মধ্যে একজন। টুপি তৈরির পরিবারে জন্মগ্রহণকারী ট্রাং তার মাকে প্রতিদিন বিকেলে পাতা সাজাতে এবং টুপির কাঁটা জোড়াতে সাহায্য করতে অভ্যস্ত ছিলেন। কিন্তু উচ্চ বিদ্যালয় শেষ করার পর, তিনি হোয়াং লং ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কের একটি পোশাক কারখানায় আবেদন করেন। "বাড়িতে টুপি তৈরি করা স্থিতিশীল আয় প্রদান করে না। কারখানায় কাজ করা কঠিন, তবে প্রতি মাসে বেতন সামঞ্জস্যপূর্ণ," ট্রাং বলেন।

জীবনের নতুন গতির মাঝে পেশার প্রতি আবেগকে বাঁচিয়ে রাখা।

চন্দ্র নববর্ষের ছুটির পর, থান হোয়া প্রদেশের অনেক কারুশিল্প গ্রামে জীবনের গতি কমে যায়। তবে, এই প্রশান্তির পিছনে একটি বাস্তবতা লুকিয়ে আছে: উপকূলীয় গ্রামগুলিতে, অনেক নৌকা মালিক ক্রু সদস্য খুঁজে পেতে লড়াই করছেন; এবং ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলিতে, এই ব্যবসায় নিবেদিতপ্রাণ তরুণ কর্মীর সংখ্যা হ্রাস পাচ্ছে। এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, অনেক এলাকা তাদের বাসিন্দাদের জীবিকা রক্ষা করার উপায় খুঁজছে এবং তরুণদের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পে নিযুক্ত থাকার সুযোগ তৈরি করছে।

ভ্যান লোক কমিউনের লোকেরা সামুদ্রিক খাবার শুকাচ্ছে।

ভ্যান লোক কমিউনের পিপলস কমিটির অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ লে ভ্যান দুয়ার মতে, এলাকাটি সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলিকে শুকানোর এবং সংরক্ষণের সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত করে, ধীরে ধীরে উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলিকে মানসম্মত করে পণ্যের মান উন্নত করে এবং বাজার সম্প্রসারণ করে। প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহার কার্যক্রম আরও স্থিতিশীল হয়ে উঠলে, মৎস্য শিল্পে টেকসই কর্মসংস্থান তৈরির আরও সুযোগ থাকবে, যা শ্রমিকদের নিরাপদ বোধ করতে এবং দীর্ঘমেয়াদী কর্মসংস্থানের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে সাহায্য করবে। একই সময়ে, মাছ ধরার প্রক্রিয়ায় জেলেদের সহায়তা করার জন্য, মাছ ধরার ক্ষেত্র সম্পর্কে তথ্য বিনিময় করার জন্য এবং তাদের পণ্য বাজারজাত করার জন্য সমুদ্রে মৎস্য সমবায়গুলি বজায় রাখা অব্যাহত থাকবে।

এই নির্দেশিকাগুলির উপর ভিত্তি করে, ভ্যান লোক কমিউনের অনেক প্রতিষ্ঠান সক্রিয়ভাবে উৎপাদন সম্প্রসারণ করেছে। থান ল্যাপ গ্রামের ফুওং ওয়ান কোম্পানিতে, প্রতি বছর প্রক্রিয়াকরণের জন্য নোঙ্গর করা মাছ ধরার নৌকাগুলি থেকে প্রায় ১০০ টন সামুদ্রিক খাবার সরাসরি কেনা হয়। সামুদ্রিক খাবার গ্রিল করা হয়, রোদে শুকানো হয়, অথবা একই দিনে শুকানো হয় এবং অনেক প্রদেশ এবং শহরে খাওয়ার জন্য পরিবহন করা হয়। এই সুবিধার কার্যক্রম কেবল জেলেদের জন্য একটি স্থিতিশীল বাজার তৈরি করে না বরং অনেক স্থানীয় শ্রমিকের জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থানও প্রদান করে।

উপকূল বরাবর ছোট আকারের মাছের গ্রিলিংয়ের দোকান থেকে, কমিউনের অনেক পরিবার ধীরে ধীরে তাদের ক্রয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ কার্যক্রম সম্প্রসারণ করেছে। সমুদ্রের সাথে সংযুক্ত শিল্পের শৃঙ্খল এভাবেই বজায় রয়েছে, যা শত শত স্থানীয় শ্রমিকের জীবিকা নির্বাহ করে। অনেক পরিবারের জন্য, এটি তাদের সন্তান এবং নাতি-নাতনিদের তাদের শহরে থাকার এবং এই উপকূলীয় অঞ্চলের সাথে সম্পর্কিত দীর্ঘস্থায়ী পেশা চালিয়ে যাওয়ার একটি উপায়।

ট্রুং গিয়াং শঙ্কুযুক্ত টুপি গ্রামের ট্রুং ভ্যান কমিউনে, স্থানীয় সরকার এবং শঙ্কুযুক্ত টুপি উৎপাদক সমিতিও এই শিল্পকে ভিন্ন দিকে সংরক্ষণের উপায় খুঁজছে। ট্রুং গিয়াং শঙ্কুযুক্ত টুপি উৎপাদক সমিতির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ লে মান হুং-এর মতে, কমিউনের প্রায় ২,০০০ পরিবার বর্তমানে টুপি তৈরির সাথে জড়িত, যেখানে ৫,০০০-এরও বেশি কর্মী নিযুক্ত আছেন, যাদের বেশিরভাগই মহিলা। ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন বজায় রাখার পাশাপাশি, অনেক প্রতিষ্ঠান ধীরে ধীরে তাদের বাজার সম্প্রসারণ করছে।

কিছু কারিগর বাজারের পরিবর্তনের সাথে সক্রিয়ভাবে খাপ খাইয়ে নিয়েছেন। হাং তোয়ান শঙ্কুযুক্ত টুপি কর্মশালায়, লে ভ্যান চুং (২৭ বছর বয়সী) তার পণ্যগুলি পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য একটি ফেসবুক পৃষ্ঠা তৈরি করেছেন, অনেক এলাকার গ্রাহকদের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য নতুন টুপি ডিজাইনের ছবি পোস্ট করেছেন। ফলস্বরূপ, ট্রুং গিয়াং শঙ্কুযুক্ত টুপি কেবল স্থানীয়ভাবে বিক্রি হয় না বরং স্মারক এবং পর্যটক উপহার হিসাবেও অর্ডার করা হয়।

শঙ্কু আকৃতির টুপিগুলি এখনও সেলাই করে সেলাই করা হয় এবং প্রতিটি মাছ ধরার পরে মাছগুলি এখনও রোদে শুকানো হয়। জীবনের এই ছন্দে, কারুশিল্প গ্রামের গল্প কেবল ব্যবসার বিষয় নয়, বরং কারুশিল্প সংরক্ষণের বিষয়ও। যখন ঐতিহ্যবাহী মূল্যবোধ প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে, তখন থান হোয়া কারুশিল্প গ্রামগুলি এখনও আধুনিক যুগে জীবনের নতুন গতির মধ্যে চালিয়ে যাওয়ার উপায় খুঁজে পেতে পারে।

লেখা এবং ছবি: ট্যাং থুই

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/buon-vui-lang-nghe-sau-tet-280571.htm