ভিন লং ম্যান্ডারিন কমলালেবুগুলো সংকটে পড়েছে।

একসময় ম্যান্ডারিন কমলা কৃষকদের জন্য একটি উচ্চ আয়ের ফসল ছিল, কিন্তু গত তিন বছর ধরে এর দাম ক্রমাগত কমতে থাকায় ভিন লং প্রদেশের অনেক বাগান ব্যাপক ও দীর্ঘস্থায়ী ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছে। ক্ষতি কমাতে অনেক পরিবারকে তাদের বাগান ছেড়ে দিতে, ইজারা নেওয়া জমি ফেরত দিতে, অথবা অন্য ফসল চাষ শুরু করতে হয়েছে।

ব্যবসায়ীরা ট্যাম এনগাই কমিউনে ম্যান্ডারিন কমলা কিনছেন।

টিকে থাকা কঠিন...

ভিন লং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ অনুসারে, প্রদেশটিতে বর্তমানে প্রায় ২৪,৭৯০ হেক্টর কমলালেবুর বাগান রয়েছে, যেখান থেকে বার্ষিক প্রায় ১.২ মিলিয়ন টন উৎপাদন হয়; যার মধ্যে ম্যান্ডারিন কমলালেবুর চাষ করা জমির পরিমাণই সবচেয়ে বেশি। চাষের জমির দ্রুত সম্প্রসারণ এবং বাজার মূলত অভ্যন্তরীণ হওয়ায় অতিরিক্ত সরবরাহের সৃষ্টি হয়েছে, যার ফলে টানা বহু বছর ধরে কমলালেবুর দাম কম থাকছে, যা উৎপাদন দক্ষতা এবং কমলালেবু চাষিদের জীবনযাত্রাকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করছে।

তাম গাই কম্যুনের বাসিন্দা জনাব ভো ভান ফুক বলেন, তার পরিবার ২,০০০ বর্গমিটার জমিতে নারকেলের সাথে মিশ্র ফসল হিসেবে কমলালেবুর চাষ করে। একক ফসল হিসেবে চাষ করলে প্রতি হেক্টর কমলালেবু থেকে বছরে গড়ে প্রায় ১০ টন ফলন হয়, যেখানে মিশ্র ফসল হিসেবে বছরে মাত্র ৫ টন ফলন মেলে। গত প্রায় তিন বছর ধরে কমলালেবুর দাম প্রতি কেজি ১,৫০০ থেকে ৩,৫০০ ভিয়েতনামী ডং-এর মধ্যে ক্রমাগত ওঠানামা করছে, যার ফলে কৃষকদের ব্যাপক লোকসান হচ্ছে। অনেক স্থানীয় মানুষ তাদের কমলালেবুর বাগান ছেড়ে অন্য ফসল চাষ শুরু করেছেন।

একই রকম দুর্দশার কথা জানিয়ে তাম গাই কম্যুনের জনাব ফাম ভান সোয়ান বলেন যে, ছয় বছর আগে তার পরিবার কমলালেবু চাষের জন্য বছরে প্রতি ১,০০০ বর্গমিটার জমির ভাড়া বাবদ ৪৫ থেকে ৫০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং খরচ করে ২০,০০০ বর্গমিটার জমি ভাড়া নিয়েছিল। কিন্তু, কমলালেবুর দীর্ঘস্থায়ী কম দাম এবং ক্রমাগত লোকসানের কারণে, এই বছর তার পরিবার ভাড়া করা জমিটি ফেরত দিতে বাধ্য হয়েছে এবং কমলালেবু চাষের জন্য নিজেদের মাত্র ১,০০০ বর্গমিটার জমি রেখেছে। জনাব সোয়ান বলেন, "কমলালেবুর দাম এতটাই কম যে, এতে বিনিয়োগ করা এবং এর যত্ন নেওয়ার ব্যাপারে আমার আর কোনো উৎসাহ নেই এবং ফলনও উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে।"

বাগান মালিকদের হিসাব অনুযায়ী, ১ হেক্টর জমিতে কমলালেবুর চারা রোপণ করতে গড় খরচ প্রায় ২৫০ মিলিয়ন VND, যার মধ্যে রয়েছে: চারা কেনা, মাটির উন্নতি, জমি প্রস্তুত করা, সার ও কীটনাশক কেনা ইত্যাদি। বছরে হেক্টর প্রতি ৭০ টন গড় ফলন এবং বর্তমানে প্রতি কেজি ১,৫০০ - ২,০০০ VND বিক্রয়মূল্য ধরে, চারা রোপণের এক বছর পর বাগান মালিকদের হেক্টর প্রতি ১০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি লোকসান হয়। যেসব পরিবার জমি ভাড়া নেয়, তাদের ক্ষেত্রে বছরে হেক্টর প্রতি অতিরিক্ত ৫০ - ১০০ মিলিয়ন VND খরচ হয় এবং এই লোকসান বছরে ২০০ মিলিয়ন VND পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

তাম গাই কম্যুনের ১০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতাসম্পন্ন লেবু ব্যবসায়ী মিসেস ট্রান থি লুওম বলেন যে, গত প্রায় তিন বছর ধরে ম্যান্ডারিন কমলার দাম ক্রমাগত কম থাকায় কৃষকরা তাদের গাছের যত্ন নিতে আগ্রহী নন এবং ক্রয়-বিক্রয় কার্যক্রমও মন্থর হয়ে পড়েছে। তিনি গড়ে প্রতি মাসে মাত্র ১০-২০ টন কেনেন, যা মূলত বিন ডিয়েন পাইকারি বাজারে ( হো চি মিন সিটি) সরবরাহ করেন; যা আগের তুলনায় ৩০ শতাংশেরও বেশি কম।

তাম গাই কম্যুনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি এবং পিপলস কাউন্সিলের চেয়ারম্যান ত্রান থান বিনের মতে, কমলার দামে তীব্র পতনের পরিপ্রেক্ষিতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ তাদের জনগণের জীবিকা নিশ্চিত করার জন্য উপযুক্ত সমাধান খুঁজছে। কম্যুনটি এলাকার সমস্ত কমলার বাগান পর্যালোচনা করছে; যেগুলি এখনও উৎপাদনশীল এবং পরিকল্পনার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, সেগুলি রক্ষণাবেক্ষণ করা অব্যাহত থাকবে, তবে গুণমান উন্নত করা, উৎপাদন খরচ কমানো, নিরাপদ উৎপাদন নিশ্চিত করা এবং ভোগের সংযোগ শক্তিশালী করার উপর জোর দেওয়া হবে। কম উৎপাদনশীল, পুরোনো বা অনুপযুক্ত কমলার বাগানযুক্ত এলাকাগুলিতে, কর্তৃপক্ষ সেগুলিকে আরও বেশি অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক অন্যান্য ফসলে রূপান্তর করার পরিকল্পনা করছে।

ম্যান্ডারিন কমলার মূল্য শৃঙ্খলের উন্নয়ন।

তাম এনগাই কম্যুনের বাসিন্দা জনাব ফাম ভান সোয়ান (বামে) সম্প্রতি লোকসানের কারণে কমলা চাষের জন্য ইজারা নেওয়া ২ হেক্টর জমি ফেরত দিয়েছেন, যার ফলে এখন তাঁর পরিবারের মালিকানাধীন মাত্র ০.১ হেক্টর কমলার বাগান অবশিষ্ট রয়েছে।

ভিন লং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক লে ভান দং-এর মতে, কমলালেবু শিল্পের সম্মুখীন হওয়া অসুবিধাগুলোর প্রতিক্রিয়ায়, প্রদেশটি ব্যবসায়ীদের উপর নির্ভরতা কমাতে, মূল্য সংযোজন বাড়াতে এবং কমলালেবু চাষীদের জন্য টেকসই জীবিকা নিশ্চিত করতে উৎপাদন পুনর্গঠন, সংযোগ শক্তিশালীকরণ এবং ভোগের বাজার সম্প্রসারণের মাধ্যমে মূল্য শৃঙ্খল উন্নত করার একটি পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করছে। এই পরিকল্পনায়, জলবায়ু-সহনশীল কৃষি মূল্য শৃঙ্খল উন্নয়ন (CSAT) প্রকল্পটি প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান, শৃঙ্খলের অংশীদারদের মধ্যে সংযোগ স্থাপন এবং টেকসই উৎপাদনকে উৎসাহিত করার ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করছে। বর্তমানে, প্রদেশে কমলালেবু চাষের এলাকা বেশিরভাগই ক্ষুদ্র পরিসরের এবং সংযোগের হার কম; পণ্যটি মূলত ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ বাজারে ভোগ করা হয়।

বর্তমান পরিস্থিতি মূল্যায়নের ভিত্তিতে, ম্যান্ডারিন কমলার ভ্যালু চেইন উন্নত করার পরিকল্পনাটি উৎপাদন থেকে শুরু করে ভোগ পর্যন্ত একাধিক পর্যায়ে একযোগে বাস্তবায়ন করা হচ্ছে। এর মূল লক্ষ্য হলো GAP, অর্গানিক এবং OCOP মানদণ্ড পূরণ করে এমন ম্যান্ডারিন কমলা চাষের এলাকা তৈরি করা, এর পাশাপাশি পণ্যের প্রচারের জন্য ডিজাইন, লোগো, প্যাকেজিং উন্নত করা এবং ওয়েবসাইট তৈরি করা; একই সাথে, বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা মেটাতে চাষের এলাকার কোড এবং ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম প্রতিষ্ঠায় সহায়তা করা।

কৃষি খাত পরিবেশবান্ধব কমলা চাষের মডেলের উন্নয়নে উৎসাহ দিচ্ছে এবং উৎপাদন খরচ কমাতে, পণ্যের মান উন্নত করতে, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে ও টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করতে জৈব সার ও জৈব-ভিত্তিক কীটনাশকের ব্যবহার বাড়াচ্ছে। একই সাথে, এই খাতটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সংস্থা এবং ব্যক্তিদের কমলা থেকে মূল্য সংযোজিত পণ্য তৈরির প্রক্রিয়াকরণ কৌশল গবেষণা ও হস্তান্তরের জন্য আহ্বান জানাচ্ছে এবং প্রক্রিয়াকরণে, বিশেষ করে কমলার রস ও খাদ্যপণ্যের ক্ষেত্রে, বিনিয়োগকে উৎসাহিত করছে।

সংগঠন ও ভোগের ক্ষেত্রে, প্রদেশটি ম্যান্ডারিন কমলার উৎপাদন ও ভোগের জন্য সমবায় সমিতি প্রতিষ্ঠার উপর গুরুত্ব দেয় এবং সরবরাহ শৃঙ্খলে সংহতি বাড়াতে ব্যবসায়ীদের সদস্য হিসেবে অংশগ্রহণে উৎসাহিত করে। এই সমবায় সমিতিগুলোকে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) ও জৈব-প্রত্যয়িত ম্যান্ডারিন কমলা ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে নিয়ে আসতে এবং বিক্রয়কেন্দ্র সম্প্রসারণ ও মূল্য স্থিতিশীল করার জন্য প্রদেশের ভেতরে ও বাইরের ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও ক্রয় কেন্দ্রগুলোর সাথে সম্পর্ক জোরদার করতে সহায়তা করা হয়।

এছাড়াও, উৎপাদন সমন্বয় উন্নত করতে, বিক্রয় মূল্য স্থিতিশীল করতে এবং কমলা চাষিদের ঝুঁকি কমাতে সমবায় সমিতির মাধ্যমে একটি কেন্দ্রীভূত সরবরাহ ও ভোগ মডেল বাস্তবায়ন করা হয়েছে। সমবায় সমিতিগুলোর জন্য বাজারে প্রবেশের দক্ষতা, মূল্য শৃঙ্খল সংযোগ এবং ম্যান্ডারিন কমলার উৎপাদন ও ব্যবসায় তথ্য প্রযুক্তির প্রয়োগের উপর প্রশিক্ষণ কর্মসূচিরও আয়োজন করা হয়েছে।

ভ্যালু চেইন উন্নত করার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, ভিন লং প্রদেশের লক্ষ্য হলো ২০৩০ সালের মধ্যে একটি মানসম্মত ম্যান্ডারিন কমলা উৎপাদন এলাকা প্রতিষ্ঠা করা, যেখানে থাকবে ওসিওপি (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) পণ্য এবং কার্যকরভাবে পরিচালিত সমবায় সমিতি, যা পর্যায়ক্রমে ক্ষুদ্র-পরিসরের উৎপাদন থেকে ক্লোজড-লুপ ভ্যালু চেইন উৎপাদনের দিকে সরে যাবে। আশা করা যায়, ম্যান্ডারিন কমলার ভ্যালু চেইনের এই উন্নয়ন উৎপাদন স্থিতিশীল করতে, চাষিদের আয় বাড়াতে এবং স্থানীয় জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে ফল শিল্পের টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখবে।

উৎস: https://baotintuc.vn/kinh-te/cam-sanh-vinh-long-lao-dao-20260103115311690.htm