দা নাং-এর 'তিয়েন ফুওক' মরিচের জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক সনদ প্রদান।

"তিয়েন ফুওক" ভৌগোলিক নির্দেশকটি দা নাং শহরের তিয়েন ফুওক, লান নগোক, থান বিন এবং সন কাম হা কমিউনের ভৌগোলিক এলাকার মরিচজাত পণ্যের জন্য প্রদান করা হয়।

২৪শে মে সকালে, দা নাং শহরের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের পরিচালক জনাব নগুয়েন থান হং ঘোষণা করেন যে, দা নাং শহরের তিয়েন ফুওক, লান নগোক, থান বিন এবং সন কাম হা কম্যুনের মরিচ পণ্য মেধাস্বত্ব কার্যালয় কর্তৃক আনুষ্ঠানিকভাবে "তিয়েন ফুওক" ভৌগোলিক নির্দেশকের জন্য একটি নিবন্ধন সনদ লাভ করেছে।

দা নাং শহরের তিয়েন ফুওক, লান নগোক, থান বিন এবং সন কাম হা কম্যুনের মরিচ পণ্যগুলো মেধাস্বত্ব দপ্তর কর্তৃক আনুষ্ঠানিকভাবে "তিয়েন ফুওক" ভৌগোলিক নির্দেশকের জন্য একটি নিবন্ধন সনদ লাভ করেছে।

তদনুসারে, স্থানীয় পর্যায়ের প্রস্তাবনা এবং সমীক্ষা ও পণ্য মূল্যায়নের উপর ভিত্তি করে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ ২০৩০ সাল পর্যন্ত মেধাস্বত্ব উন্নয়ন কর্মসূচির অধীনে "তিয়েন ফুওক মরিচ পণ্যের ভৌগোলিক নির্দেশনার নিবন্ধন, ব্যবস্থাপনা এবং উন্নয়ন" শীর্ষক বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিগত প্রকল্পটি প্রণয়ন ও প্রস্তাব করেছে।

প্রকল্পটি মৃত্তিকা বিজ্ঞান ও কৃষি রসায়ন ইনস্টিটিউটের নেতৃত্বে পরিচালিত হচ্ছে এবং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ এর স্থানীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থা হিসেবে কাজ করছে।

এই কার্যক্রমের ফলস্বরূপ, ২৯শে এপ্রিল, ২০২৬ তারিখে, মেধাস্বত্ব দপ্তর ১৭৯/কিউডি-এসএইচটিটি নং সিদ্ধান্তের মাধ্যমে 'তিয়েন ফুওক' মরিচ পণ্যটির জন্য ০০১৫২ নং ভৌগোলিক নির্দেশক নিবন্ধন সনদ প্রদান করে।

তিয়েন ফুওক কম্যুনের গণ কমিটি হলো গোলমরিচ পণ্যের জন্য "তিয়েন ফুওক" ভৌগোলিক নির্দেশকটি পরিচালনার দায়িত্বে থাকা কম্যুনগুলোর প্রতিনিধিত্বকারী সংগঠন। এই সংরক্ষিত ভৌগোলিক এলাকাটি তিয়েন ফুওক, লান নগোক, থান বিন এবং সন কাম হা কম্যুনগুলোর (দা নাং শহর) অন্তর্ভুক্ত।

দা নাং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের পরিচালকের মতে, তিয়েন ফুওক মরিচ তার তীব্র সুগন্ধ, স্বতন্ত্র ঝাল স্বাদ এবং উচ্চ মানের জন্য বিখ্যাত। ভৌগোলিক নির্দেশক বিবরণ অনুসারে, এই পণ্যটি প্রধানত তিনটি রূপে পাওয়া যায়: সবুজ মরিচ, কালো মরিচ এবং সাদা মরিচ। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, তিয়েন ফুওক কালো মরিচে পাইপেরিনের পরিমাণ ৬.৮২-৭.১৭% এবং উদ্বায়ী তেলের পরিমাণ ২.৪৭-২.৬৭%; সাদা মরিচে পাইপেরিনের পরিমাণ ৭.৩২-৭.৪৪%, যা এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ঝাল স্বাদ তৈরি করে।

মরিচ পণ্যের জন্য ‘তিয়েন ফুওক’ ভৌগোলিক নির্দেশকের সুরক্ষা, পণ্যের সুনাম, গুণমান এবং উৎস রক্ষার জন্য একটি আইনি ভিত্তি স্থাপনে এবং প্রবিধান অনুযায়ী ব্যবস্থাপনা, গুণমান নিয়ন্ত্রণ, শনাক্তকরণযোগ্যতা ও বাজার উন্নয়নের আয়োজনের জন্য পরিস্থিতি তৈরিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি একটি টেকসই পণ্য মূল্য শৃঙ্খল নির্মাণ ও উন্নয়ন, সংযোজিত মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য একটি পূর্বশর্ত। একই সাথে, এটি কৃষকদের উৎপাদন বাড়াতে, পণ্যের গুণমান উন্নত করতে এবং বাণিজ্যিক পরিধি সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে।

২৫শে মে সকালে, দা নাং শহরের তিয়েন ফুওক কম্যুনের পিপলস কমিটি তাদের সদর দপ্তরে "তিয়েন ফুওক" মরিচের ভৌগোলিক নির্দেশক সুরক্ষা সনদ ঘোষণা ও গ্রহণ উপলক্ষে একটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করবে। এই অনুষ্ঠানে মেধাস্বত্ব কার্যালয়, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ এবং অন্যান্য সংশ্লিষ্ট সংস্থা ও ইউনিটের প্রতিনিধিরা, বিশেষ করে সংরক্ষিত ভৌগোলিক এলাকার অন্তর্ভুক্ত কম্যুনগুলোর নেতা ও কৃষকেরা উপস্থিত থাকবেন।

উৎস: https://congthuong.vn/cap-chung-nhan-chi-dan-dia-ly-tien-phuoc-doi-voi-hat-tieu-da-nang-457972.html