ডুক আনে বহুবর্ষজীবী গাছপালা সম্পর্কে হালনাগাদ তথ্য

লাম ডং প্রদেশের ডুক আন কম্যুন প্রধান শিল্প ফসলের পাশাপাশি নতুন বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদের জাতের "আধুনিকীকরণ" করে আসছে, যা উচ্চতর আয় অর্জনের জন্য উপযুক্ত শস্য কাঠামো রূপান্তরের একটি নতুন পথ উন্মোচন করছে।

Báo Lâm Đồng•23/09/2025

লাম ডং প্রদেশের ডুক আন কম্যুনের স্ট্রবেরি বাগানগুলো সাপ্লাই চেইন অনুযায়ী উৎপাদন প্রক্রিয়া হালনাগাদ করার জন্য ভিয়েতনাম স্ট্রবেরি সমবায় ইউনিয়ন এবং ইকোট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের সাথে সংযোগ স্থাপন শুরু করেছে। — ডুক আন কমিউনের তুঁত বাগানগুলোকে একটি সংযুক্ত সরবরাহ শৃঙ্খল-ভিত্তিক উৎপাদন প্রক্রিয়ায় "আধুনিকীকরণ" করা হয়েছে।

কফি ও মরিচ চাষের এলাকা স্থিতিশীল করুন।

২০২৫ সালের পরিকল্পনা অনুযায়ী, ডুক আন কম্যুন প্রায় ১৩,১০০ হেক্টর জমিতে দীর্ঘমেয়াদী ফসল চাষ করবে, যার মধ্যে রয়েছে রোবাস্টা কফি (৭,৫২০ হেক্টর); গোলমরিচ (প্রায় ৪,১৫০ হেক্টর); ডুরিয়ান এবং প্যাশন ফল (৪০৪ হেক্টর)। এর ফলে মোট উৎপাদন যথাক্রমে প্রায় ২২,৫৪০ টন; ১১,৬১৪ টন; এবং ২,১৫২ টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় এই দীর্ঘমেয়াদী ফসলগুলোর বেশিরভাগ এলাকা ও উৎপাদন পরিকল্পনা অনুযায়ী হবে বা তা অতিক্রম করবে। এর মধ্যে ম্যাকাডামিয়া গাছ (১৩৬ হেক্টর) এবং অন্যান্য ফলের গাছের (৮৯০ হেক্টরের বেশি) উৎপাদন অন্তর্ভুক্ত নয়।

কৃষিক্ষেত্রে নতুন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের মাধ্যমে, ডুক আন কম্যুন প্রায় ৩৮৮ হেক্টর জমিতে বিভিন্ন ধরনের ফসলের চাষাবাদ শুরু করেছে, যা দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উভয় ক্ষেত্রেই উত্তম কৃষি পদ্ধতির সার্টিফিকেশনের মানদণ্ড পূরণ করে। বিশেষ করে, এই এলাকাটি উপযুক্ত কর্তৃপক্ষ কর্তৃক ৪৫০ হেক্টরের একটি উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন কফি উৎপাদন এলাকা হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। ডুক আন কম্যুনের পিপলস কমিটি মূল্যায়ন করেছে: “২০২৫ সালে কম্যুনের কৃষি উৎপাদন প্রতিটি পরিবেশগত অঞ্চলের সুবিধা কাজে লাগানোর উপর মনোযোগ দেবে, এবং ধীরে ধীরে উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন কৃষি, জৈব কৃষি ও স্মার্ট কৃষির ক্ষেত্র প্রসারিত করবে; বাজারের চাহিদার সাথে সংযুক্ত ভ্যালু চেইন বরাবর উৎপাদন সংযোগ মডেলের উন্নয়নে উৎসাহিত করবে…।” সেই অনুযায়ী, ডুক আন কম্যুনে কর্মরত প্রায় ২০টি কৃষি সমবায় সমিতি প্রাথমিকভাবে সদস্য কৃষকদের সাথে নতুন বিশেষায়িত ও আন্তঃফসল জাতের “আধুনিকীকরণ” করতে এবং ভোগ বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপন করতে কাজ করছে।

ফলের গাছ এবং তুঁত গাছের নতুন জাতের হালনাগাদ করা।

উদাহরণস্বরূপ, ডুক খোই গ্রিন অ্যান্ড ক্লিন এগ্রিকালচারাল কো-অপারেটিভ ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের কৃষি সমবায়গুলির সাথে একটি সরবরাহ শৃঙ্খল চুক্তির অধীনে ১২ হেক্টর জমিতে চার-মৌসুমী লেবুর নিবিড় উৎপাদনের আয়োজন করেছে। সমবায়ের পরিচালক জনাব বুই দিন খোই বলেন যে, চার-মৌসুমী লেবুর জাতটি দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের সদস্য কৃষকদের দ্বারা "উন্নত" করা হয়েছে এবং তিন বছরেরও বেশি সময় ধরে ডুক আন কমিউনে সফলভাবে চাষ করা হচ্ছে। এখন পর্যন্ত, উৎপাদন পর্যায়ে প্রবেশ করা চার-মৌসুমী লেবুর মোট জমির পরিমাণ প্রায় ৭ হেক্টর; বাকি ৫ হেক্টর জমিতে ভালোভাবে বেড়ে উঠছে এবং সেগুলোর বয়স এক বছরের বেশি। এই জমিগুলোকে পুরোনো, কম লাভজনক বহুবর্ষজীবী শিল্প ফসল থেকে রূপান্তরিত করা হয়েছে। ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী মাটির উন্নয়ন এবং উন্নত উৎপাদন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে চার মৌসুমের লেবু গাছ ইতিবাচক ফল দিয়েছে, যার ফলে ২০২৫ সালে আনুমানিক মোট উৎপাদন হবে প্রায় ২০০ টন/৭ হেক্টর। পূর্বাভাস অনুযায়ী, ২০২৭ সাল থেকে উৎপাদন বৃদ্ধি পেয়ে বছরে ৪৫০-৫০০ টন/১২ হেক্টর হবে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ডুক খোই গ্রিন অ্যান্ড ক্লিন এগ্রিকালচার কো-অপারেটিভ, ভিয়েতনাম ইউনিয়ন অফ সিল্ক অ্যান্ড সেরিকালচার কো-অপারেটিভস অ্যান্ড ইকোট্যুরিজম- এর সাথে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে ডুক আন কম্যুনের ১৮ হেক্টর বহুবর্ষজীবী তুঁত গাছে রেশম পোকা উৎপাদনের জন্য নতুন কৌশল সমন্বিত একটি সহযোগিতামূলক মডেল তৈরি করেছে। ২০২৬ সালের শুরুর দিকে, এই মডেলটি প্রতি মাসে ২০০ বাক্স রেশম পোকার লার্ভা উৎপাদন করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ১০ হেক্টরেরও বেশি তুঁত গাছের সমতুল্য। এই মডেলে ১১টি অংশগ্রহণকারী কৃষক পরিবারের অংশগ্রহণে রেশম পোকা চাষের সমস্ত উন্নত প্রযুক্তি একযোগে প্রয়োগ করা হয়। রেশম গুটিগুলো একজন পরিবেশক একটি স্থিতিশীল মূল্যে কিনে নেন, যা উৎপাদকদের জন্য বার্ষিক মুনাফা নিশ্চিত করে। “আগামী পাঁচ বছরের জন্য আমাদের লক্ষ্য হলো এই মডেলটিকে ১০০টিরও বেশি সদস্য পরিবারে প্রসারিত করা, যেখানে প্রায় ১৫০ হেক্টর জমিতে তুঁত গাছের চাষ করে প্রতি হেক্টরে গড়ে ৩০ কোটি VND আয় করা হবে। এর মধ্যে কফি বীজ, বহুবর্ষজীবী মরিচ গাছ বা তুঁত গাছের ছায়া ও বায়ুপ্রতিরোধক হিসেবে ব্যবহৃত সোনালী সেগুন গাছের কাঠ থেকে প্রাপ্ত আয় অন্তর্ভুক্ত নয়...”, জনাব খোই তাঁর আশা প্রকাশ করেন।

২০৩০ সাল পর্যন্ত লাম ডং প্রদেশের ডুক আন কম্যুনের শস্য কাঠামোর দিকনির্দেশনার লক্ষ্য হলো কফি (৭,৫৩৮ হেক্টর) এবং বহুবর্ষজীবী মরিচ (৪,১৫৮ হেক্টর)-এর মতো শিল্প ফসলের উৎপাদন স্থিতিশীল করা, যা থেকে যথাক্রমে ২৪,৮৮৫ টন এবং ১২,৮২৩ টন ফলন পাওয়া যাবে। একই সাথে, ৩০০ হেক্টর পুরোনো কফি এবং ১০০ হেক্টর পুরোনো মরিচের জমিকে অন্যান্য অধিক লাভজনক বহুবর্ষজীবী ফসলে রূপান্তরিত করা হবে। ডুক আন কম্যুনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান জনাব ভো কুওক তুয়ান জোর দিয়ে বলেন যে, এই সমাধানের মধ্যে রয়েছে কৃষি সম্প্রসারণ কার্যক্রম জোরদার করা, শস্য কাঠামোর বৈচিত্র্য আনা এবং কৃষি পণ্যের গুণমান ও মূল্য উন্নত করার জন্য সমবায় সমিতি, খামার ও কৃষকদের কাছে উন্নত বিজ্ঞান , প্রযুক্তি এবং নতুন প্রযুক্তি হস্তান্তর করা, যা একটি প্রতিযোগিতামূলক ও সমন্বিত বাজারের চাহিদা মেটাতে উৎপাদনে প্রয়োগ করা হবে।