চা গাছ - দাই তু জমিতে "সবুজ সোনা"

থাই নগুয়েনের উত্তর-পশ্চিমে অবস্থিত, দাই তু প্রদেশের বৃহত্তম চা শস্য ভাণ্ডার যার আয়তন ৬,৬০০ হেক্টরেরও বেশি (যা প্রদেশের মোট চা এলাকার ৩০% এরও বেশি)। অনুকূল জলবায়ু এবং মাটির অবস্থা এবং পার্টি কমিটি, সরকার এবং জনগণের মনোযোগের কারণে, দাই তু জেলার পাহাড় এবং ক্ষেতগুলিতে চা গাছগুলি ঢেকে ফেলেছে, একটি প্রধান ফসল হয়ে উঠেছে, যা মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয় এনেছে। ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করে, দাই তু চা পণ্যগুলিকে আরও বাজারে নিয়ে আসা অব্যাহত রাখা এখানকার চা চাষি এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের লক্ষ্য এবং আকাঙ্ক্ষা।

দাই তু প্রকৃতির আশীর্বাদপুষ্ট এক অনন্য ভূদৃশ্য, যার মধ্যে রয়েছে রাজকীয় পর্বতমালা, অসংখ্য জলপ্রপাত, বন্য স্রোত, মনোমুগ্ধকর সৌন্দর্য। তাম দাওয়ের পূর্ব ঢালের নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু, নুই কোক হ্রদের দুর্দান্ত সেচ প্রকল্পের শীতল জল সমৃদ্ধ উদ্ভিদ সৃষ্টি করে, যা চা গাছ জন্মানোর জন্য খুবই উপযুক্ত। জেলায় অনেক বিখ্যাত চা অঞ্চল রয়েছে যা দীর্ঘকাল ধরে গঠিত হয়েছে যেমন: হোয়াং নং, লা বাং, ফু জুয়েন...

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মধ্যভূমির চা জাতের পাশাপাশি, স্থানীয় লোকেরা সক্রিয়ভাবে উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং গুণমানের হাইব্রিড চা জাত উৎপাদনে প্রবর্তন করেছে, যেমন: LDP1, TRI777, Long Van, Bat Tien... বর্তমানে, নতুন চা জাতের এলাকা প্রায় 5,300 হেক্টর, যা জেলার মোট চা এলাকার 80% এরও বেশি। 2022 সালে, তাজা চা কুঁড়ি উৎপাদন প্রায় 80,000 টনে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে; চা পণ্যের মূল্য প্রায় 2,000 বিলিয়ন VND পৌঁছেছে; চা চাষের জমিতে প্রতি হেক্টর পণ্যের মূল্য 308.8 মিলিয়ন VND পৌঁছেছে।

বৃহৎ পরিসরে, ঘনীভূত, উচ্চমানের চা উৎপাদন এলাকা গঠনের লক্ষ্যে, জেলাটি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ সহজতর করার, বিনিয়োগ আকর্ষণ বৃদ্ধি করার এবং একটি টেকসই শৃঙ্খল গঠনের জন্য শক্তিশালী শক্তি সহ কমিউনগুলিতে বেশ কয়েকটি চা এলাকা পরিকল্পনা করছে।

দাই তু জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ ট্রিউ হো কোয়াং জানিয়েছেন: জেলা লা বাং - ফু জুয়েন কমিউনে পর্যটন উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত ঘনীভূত চা উৎপাদন এলাকার বিস্তারিত পরিকল্পনা অনুমোদনের সিদ্ধান্ত জারি করেছে, হোয়াং নং - তিয়েন হোই কমিউনে ঘনীভূত চা এলাকার পরিকল্পনা। আমরা এই কমিউনে ঘনীভূত চা এলাকার পরিকল্পনা সম্পন্ন করার জন্য তান লিন কমিউনের সাথে সমন্বয় করছি। পরিকল্পনার স্কেল ৭০-৮০ হেক্টর। চা উৎপাদন এলাকার পাশাপাশি, উৎপাদন পরিবেশনের জন্য প্রযুক্তিগত অবকাঠামোগত কাজের ব্যবস্থা করার জন্য জমির পরিকল্পনাও করা হয়েছে যেমন: ট্র্যাফিক, সেচ, বিদ্যুৎ সরবরাহ ব্যবস্থা, নিষ্কাশন...

প্রদেশের বিভিন্ন উৎস থেকে, ২০১৬ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, দাই তু জেলা প্রক্রিয়াজাতকরণ যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামের সহায়তার মাধ্যমে চা পণ্য বিকাশের লক্ষ্যে একাধিক প্রকল্প বাস্তবায়ন করেছে। একই সাথে, ধীরে ধীরে উৎপাদনে যন্ত্রপাতি স্থাপনের জন্য জনগণকে সহায়তা করার জন্য অনেক কর্মসূচি ও প্রকল্প বাস্তবায়ন করা হয়েছে।

এই সময়কালে, হোয়াং নং, লা বাং, কোয়ান চু, মিন তিয়েন... এর কমিউনগুলিতে ২০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এরও বেশি বাজেটের সমবায় এবং চা উৎপাদনকারী পরিবারের জন্য ৩০টি গ্যাস চা শুকানোর ব্যবস্থা সমর্থিত হয়েছিল। চা এলাকার উন্নয়নে সহায়তার কর্মসূচিগুলি ধীরে ধীরে তাদের মূল্য বৃদ্ধি করছে, যা সুবিধাভোগীদের কাছে বাস্তব ফলাফল নিয়ে আসছে। এছাড়াও, জেলাটি ৩০টি কমিউন এবং শহরের ২,২০০টিরও বেশি পরিবারের জন্য ৫৩০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে জল-সাশ্রয়ী চা সেচ ব্যবস্থাকেও সমর্থন করেছে। সেচ ব্যবস্থার মোট বিনিয়োগ এবং ইনস্টলেশন খরচ ১১.৬ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এরও বেশি। বর্তমানে, পরিবারগুলি চা গাছের উৎপাদন, নিবিড় চাষ, বিশেষ করে নিবিড় শীতকালীন চা এলাকার জন্য সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করছে। এটি শ্রম হ্রাস করতে এবং শীতকালীন ফসলে পানির অভাবে চা মারা যাওয়ার ক্ষেত্র সীমিত করতে অবদান রেখেছে।

সহায়তার মাধ্যমে, মানুষ আধুনিক সরঞ্জামের অ্যাক্সেস পায় এবং উৎপাদনে প্রযুক্তি প্রয়োগের কার্যকারিতা স্পষ্টভাবে দেখতে পায়। এখান থেকে, অনেক সমবায় এবং উৎপাদন সুবিধা সক্রিয়ভাবে আরও যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করে এবং তাদের নিজস্ব উৎপাদন সুবিধা উন্নত করে।

প্রযুক্তির কার্যকর প্রয়োগ এবং উপযুক্ত উৎপাদন পদ্ধতির রূপান্তর চা পণ্যগুলিকে স্থিতিশীল অবস্থানে রাখতে সাহায্য করে, ধীরে ধীরে তাদের মূল্য বৃদ্ধি করে। এখন পর্যন্ত, চা রোস্টিং এবং রোলিং পর্যায়ে যান্ত্রিকীকরণের হার ১০০% এ পৌঁছেছে; সংরক্ষণ পর্যায়ে, এটি ৬০% এ পৌঁছেছে... সমগ্র দাই তু জেলায় বর্তমানে প্রায় ১৯,০০০ মোটরচালিত চা রোস্টার, ১৫০ টিরও বেশি গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক চা রোস্টার; ১৮,০০০ টিরও বেশি চা রোলিং মেশিন; ৪,০০০ টিরও বেশি চা কাটার মেশিন; প্রায় ৩০০ ভ্যাকুয়াম মেশিন...

চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামে বিনিয়োগের পাশাপাশি, দাই তু চা প্রস্তুতকারকরা বাজারের কঠোর চাহিদা মেটাতে, পরিবেশগত পরিবেশের পাশাপাশি উৎপাদক ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য কৃষি পদ্ধতি পরিবর্তন এবং নিরাপদ চা চাষ ও যত্ন প্রক্রিয়া প্রয়োগের দিকেও মনোযোগ দেয়।

ভিয়েতনামের জৈব মানদণ্ড অনুসারে সমগ্র জেলায় বর্তমানে মোট ১,৬৩৬ হেক্টর চা উৎপাদিত হয়। এখন পর্যন্ত, জেলায় ফু জুয়েন এবং লা ব্যাং কমিউনে ১৫ হেক্টর চা চাষ করা হয়েছে যা ভিয়েতনামী জৈব মান TCVN ১১০৪-২:২০১৭, TCVN ১১০৪-৬:২০১৮ পূরণকারী হিসেবে স্বীকৃত।

লা বাং কমিউনের ট্যান সন জৈব চা উৎপাদন সমবায়ের প্রধান মিঃ দো মিন তুয়ান শেয়ার করেছেন: সমবায়টির ৫০ জন সদস্যের অংশগ্রহণে ১০ হেক্টর প্রত্যয়িত জৈব চা রয়েছে। যদিও প্রাথমিকভাবে চা উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল এবং কিছু এলাকা এমনকি অক্ষত ছিল, চায়ের উৎপাদনশীলতা এবং উৎপাদন এখন স্থিতিশীল হয়েছে এবং উন্নতির লক্ষণ দেখাচ্ছে। তাই জনগণের প্রচেষ্টা "মিষ্টি ফল" পেয়েছে। আমরা বিশ্বাস করি যে গুরুতর কৃষি সচেতনতা এবং কঠোর প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, সমবায়ের চা পণ্য বাজারে ভালোভাবে গ্রহণ করা হবে।

দাই তু জেলায় বর্তমানে ২৪টি চা পণ্য OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃত। এর মধ্যে ১০টি পণ্য ৩-তারকা OCOP এবং ১৪টি পণ্য ৪-তারকা OCOP অর্জন করেছে। দেশের প্রায় সব প্রদেশ এবং শহরেই দাই তু চা পণ্য বিদ্যমান।

চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের মান ক্রমাগত উন্নত করার পাশাপাশি, দাই তু-তে কিছু পরিবার এবং সমবায় এখন পর্যটন উন্নয়নের সাথে উৎপাদনকে একত্রিত করছে। পরিবার, সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীগুলি চা পাহাড়ের উন্নতি, চা উপভোগের জন্য স্থান তৈরি, পণ্য প্রদর্শন এবং প্রবর্তন এবং পর্যটকদের সেবা প্রদানের জন্য উপহার হিসেবে বিভিন্ন ধরণের চা পণ্য বিকাশের দিকে মনোযোগ দিয়েছে।

এখানে আগত পর্যটকদের চা গাছ, প্রক্রিয়াজাতকরণের পর্যায়, চা স্বাদ গ্রহণ এবং সবুজ চা ক্ষেতের ছবি তোলার সাথে কৃষকরা পরিচয় করিয়ে দেন। চা গাছগুলি কৃষকদের জন্য "দ্বিগুণ সুবিধা" বয়ে এনেছে কারণ এগুলি উভয়ই একটি উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের কৃষি পণ্য এবং চা সংস্কৃতির সাথে সম্পর্কিত পর্যটন বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এখান থেকে, চা পণ্যগুলি দেশের সমস্ত অঞ্চলে পর্যটকদের অনুসরণ করে।

২০২১ সালের শেষের দিক থেকে, জেলাটি ২০২১-২০২৫ সময়কালের জন্য থাই নগুয়েন প্রদেশ পর্যটন উন্নয়ন প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য একটি পরিকল্পনা জারি করেছে, যার লক্ষ্য ২০৩০ সালের মধ্যে এই অঞ্চলে প্রায় ৩০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করা হবে। সেই অনুযায়ী, জেলাটি প্রতিটি পর্যায়ে পর্যটন পণ্য বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে (কমিউনিটি পর্যটন, চা সংস্কৃতির সাথে সম্পর্কিত গ্রামীণ পর্যটন, ঐতিহাসিক পর্যটন, ইকো-ট্যুরিজম এবং রিসোর্ট সহ); পর্যটকদের আকর্ষণ করার জন্য মানবসম্পদ প্রশিক্ষণ এবং প্রচার জোরদার করা, ট্যুর এবং পর্যটন রুট তৈরি করা...

২০২২ সালের জুলাই মাসে, জেলাটি ২০২২-২০২৫ সময়কালের জন্য লা ব্যাং এবং হোয়াং নং ইকো-ট্যুরিজম এরিয়া উন্নয়নের প্রকল্প জারি করে, যার লক্ষ্য ২০৩০ সালের জন্য, যার মোট বাস্তবায়ন ব্যয় প্রায় ২৭০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। বিশেষ করে, চা গাছ হল মূল পর্যটন পণ্য, যা দাই তু জনগণের সাংস্কৃতিক এবং আধ্যাত্মিক জীবনকে স্পষ্টভাবে প্রদর্শন করে।

উৎস লিঙ্ক: https://baothainguyen.vn/multimedia/emagazine/202306/cay-che-vang-xanh-tren-dat-dai-tu-e86423d/