৫ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে অনুষ্ঠিত এই ইভেন্টটি ভিয়েতনাম জুড়ে আমদানিকারক, খুচরা বিক্রেতা এবং খাদ্য শিল্প পেশাদারদের একত্রিত করে অস্ট্রেলিয়ান চেরি দেশীয় বাজারে যে সুযোগগুলি প্রদান করে তা অন্বেষণ করে ।

এই অনুষ্ঠানে সরাসরি এবং অনলাইন কর্মশালা অন্তর্ভুক্ত থাকবে, যা অস্ট্রেলিয়ান চেরি শিল্পের একটি বিস্তৃত সারসংক্ষেপ প্রদান করবে। এটি অংশগ্রহণকারীদের তাজা অস্ট্রেলিয়ান চেরি নমুনা করার এবং এই ফলের জন্য সৃজনশীল রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োগ আবিষ্কার করার সুযোগও প্রদান করবে।

তাসমানিয়া, নিউ সাউথ ওয়েলস, দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া এবং ভিক্টোরিয়ায় ৪০ টিরও বেশি জাতের চেরি জন্মে, অস্ট্রেলিয়ান চেরি তাদের উন্নত মানের, স্বতন্ত্র স্বাদ এবং উজ্জ্বল রঙের জন্য বিখ্যাত। এই চেরিগুলি আদর্শ পরিস্থিতিতে জন্মানো হয় এবং তাজাভাবে আন্তর্জাতিক বাজারে পরিবহন করা হয়, যাতে স্বাদ এবং সুরক্ষার সর্বোচ্চ মান পূরণ হয়। চেরি গ্রোয়ার্স অস্ট্রেলিয়া অস্ট্রেলিয়ান চেরি শিল্পের একটি শীর্ষস্থানীয় প্রতিনিধি।

"ভিয়েতনাম - অস্ট্রেলিয়ান চেরির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজার"

আমদানি, 1.jpg
হর্ট ইনোভেশন, চেরি গ্রোয়ার্স অস্ট্রেলিয়া, অস্ট্রেডের প্রতিনিধিরা এবং ভিয়েতনামের শীর্ষস্থানীয় আমদানিকারক এবং খুচরা বিক্রেতাদের প্রায় ৩০ জন প্রতিনিধি উপস্থিত ছিলেন। ছবি: হর্ট ইনোভেশন

অংশগ্রহণকারীরা চেরি গ্রোয়ার্স অস্ট্রেলিয়া (সিজিএ), হর্ট ইনোভেশন এবং অস্ট্রেডের প্রতিনিধিদের উপস্থাপনা শুনেছেন, যেখানে অস্ট্রেলিয়ান চেরি শিল্প সম্পর্কে দরকারী তথ্য ভাগ করে নেওয়া হয়েছে; যার মধ্যে রয়েছে উৎপাদন প্রক্রিয়া, রপ্তানির সুযোগ এবং ভিয়েতনামে অস্ট্রেলিয়ান চেরির ক্রমবর্ধমান চাহিদা। শিল্প বিশেষজ্ঞরা অস্ট্রেলিয়ান চেরির উন্নত মানের বৈশিষ্ট্য, যার মধ্যে রয়েছে রুবি লাল রঙ, প্রাকৃতিক মিষ্টিতা এবং অস্ট্রেলিয়ান কৃষি খাতের উচ্চ খাদ্য সুরক্ষা মান। এটি অংশগ্রহণকারীদের গভীর তথ্য প্রদান করে, যা অস্ট্রেলিয়ান চেরিগুলি যে সুযোগগুলি প্রদান করে সেগুলি সম্পর্কে তাদের আরও স্পষ্ট ধারণা দেয়।

“এই অনুষ্ঠানের সাফল্য এবং অংশগ্রহণকারীদের ইতিবাচক প্রতিক্রিয়ায় আমরা আনন্দিত,” বলেন চেরি গ্রোয়ার্স অস্ট্রেলিয়ার বাণিজ্য উন্নয়ন সমন্বয়কারী ক্রিস লেথব্রিজ। “ভিয়েতনাম অস্ট্রেলিয়ান চেরির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজার, এবং এই অনুষ্ঠানটি আমাদের ফলের অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শনের জন্য একটি দুর্দান্ত সুযোগ প্রদান করেছে, একই সাথে অস্ট্রেলিয়ান উৎপাদক, আমদানিকারক এবং ভিয়েতনামের খুচরা বিক্রেতাদের মধ্যে মূল্যবান সম্পর্ক গড়ে তুলেছে,” তিনি আরও যোগ করেন।

আমদানি,2.jpg
ক্রিস লেথব্রিজ - চেরি গ্রোয়ার্স অস্ট্রেলিয়ার বাণিজ্যিক উন্নয়ন সমন্বয়কারী। ছবি: হর্ট ইনোভেশন

এই অনুষ্ঠানটি একটি মূল্যবান নেটওয়ার্কিং প্ল্যাটফর্ম হিসেবেও কাজ করেছিল, যেখানে ১৫ জনেরও বেশি আমদানিকারক, খুচরা বিক্রেতা এবং খাদ্য শিল্পের পেশাদাররা একত্রিত হয়েছিল। নেটওয়ার্কিং সেশনগুলি অতিথিদের অস্ট্রেলিয়ান ও ভিয়েতনামের বাজারে সম্ভাব্য ব্যবসায়িক সুযোগগুলি নিয়ে আলোচনা, ধারণা বিনিময় এবং নতুন সম্পর্ক গড়ে তোলার সুযোগ করে দিয়েছিল।

ভিয়েতনামে তাজা, প্রিমিয়াম পণ্যের ক্রমবর্ধমান চাহিদার স্বীকৃতিস্বরূপ, অনেক অংশগ্রহণকারী অস্ট্রেলিয়ান চেরির সাথে পণ্য লাইন সম্প্রসারণে আগ্রহ প্রকাশ করেছেন।

তাজা চেরি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় প্রদর্শন উপভোগ করুন।

অনুষ্ঠানের অন্যতম আকর্ষণ ছিল স্বাদগ্রহণ পর্ব, যেখানে অতিথিদের মরশুমের তাজা অস্ট্রেলিয়ান চেরি খাওয়া হয়। চেরির ব্যতিক্রমী স্বাদ এবং খাস্তা গঠন একটি শক্তিশালী ছাপ ফেলেছে, যা আন্তর্জাতিক বাজারে অস্ট্রেলিয়ান চেরির একটি প্রিমিয়াম ফল হিসেবে মূল্য নিশ্চিত করে।

এছাড়াও, রন্ধনসম্পর্কীয় প্রদর্শনীগুলি মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবারেই অস্ট্রেলিয়ান চেরির বহুমুখীতা প্রদর্শন করে। চেরি-মিশ্রিত ককটেল থেকে শুরু করে উচ্চমানের ডেজার্ট এবং চেরি-সমৃদ্ধ সুস্বাদু খাবার পর্যন্ত, অংশগ্রহণকারীরা তাদের মেনু এবং খুচরা পণ্যগুলিতে এই ফলটি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য উদ্ভাবনী উপায় তৈরি করতে অনুপ্রাণিত হয়েছিল।

আমদানি, 3.jpg
এই ডিসেম্বরে ১০০ টিরও বেশি দোকানে আমাদের ক্রিসমাস ২০২৪ এবং চন্দ্র নববর্ষ ২০২৫ উপহার বাক্স সংগ্রহ উপস্থাপন করা হচ্ছে। ছবি: হর্ট ইনোভেশন

"আমরা নিশ্চিত যে এই অনুষ্ঠানটি ভিয়েতনামে অস্ট্রেলিয়ান চেরির চাহিদা বৃদ্ধি এবং শক্তিশালী অনুপ্রবেশের পথ প্রশস্ত করবে," হর্ট ইনোভেশনের মার্কেটিং ও কমিউনিকেশন ডিরেক্টর কারিনা কেইসলার বলেন।

"আমাদের লক্ষ্য হল অস্ট্রেলিয়ান চেরির উৎকৃষ্ট স্বাদ এবং গুণমান বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়া, এবং এই ধরণের অনুষ্ঠানগুলি সচেতনতা বৃদ্ধি এবং স্থানীয় বাজারে বিশ্বমানের পণ্যের প্রতি আকর্ষণ তৈরির সুযোগ," বলেন করিনা কেইসলার।

হর্ট ইনোভেশন অস্ট্রেলিয়ান কৃষি শিল্পের জন্য একটি কৃষক-মালিকানাধীন, অলাভজনক গবেষণা ও উন্নয়ন সংস্থা। এটি গবেষণা ও উন্নয়ন, বিপণন এবং বাণিজ্যে বিনিয়োগের মাধ্যমে অস্ট্রেলিয়ার ১৬ বিলিয়ন ডলারের কৃষি খাতকে উৎসাহিত করে, যার লক্ষ্য উৎপাদকদের জন্য একটি সমৃদ্ধ এবং টেকসই ভবিষ্যত গড়ে তোলা।

বিচ দাও