পেশাদারিত্বের একজন আদর্শ এবং লৌহ-শৃঙ্খলা দর্শনের জন্য বিখ্যাত ফুটবল কোচ কিম সাং-সিক বিশ্বাস করেন যে শারীরিক প্রস্তুতি সাফল্যের পূর্বশর্ত। তাই, তিনি সর্বদা স্পষ্ট উৎস এবং মানদণ্ড সহ পুষ্টিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার গুরুত্বের উপর জোর দেন, এটিকে প্রতিটি যাত্রার সূচনা ভিত্তি হিসাবে বিবেচনা করে।
এই কোরিয়ান কোচের জন্য পেশাদার ভাবমূর্তি তৈরি করা এবং শারীরিকভাবে নিজেকে প্রস্তুত করা সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার। এটি কোরিয়ার পেশাদার ক্রীড়া সংস্কৃতিকেও প্রতিফলিত করে, যেখানে পুষ্টি এবং পুষ্টির উৎপত্তি সম্পর্কে স্বচ্ছতা সর্বদা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়।

কোরিয়ায় বহুল ব্যবহৃত ঐতিহ্যবাহী পুষ্টি উপাদানের মধ্যে, ৬ বছর বয়সী তাজা জিনসেং প্রায়শই বিশেষজ্ঞদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসিত হয়। ৬ বছর হল সেই সময় যখন জিনসেং গাছ পুষ্টির দিক থেকে সর্বোত্তম পরিপক্কতায় পৌঁছায়। তবে, প্রকৃত মূল্য নির্ধারণকারী উপাদানটি চাষের উৎপত্তি এবং মান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে।
উৎপত্তিস্থলের বিষয়টি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। আনসিওং এলাকার মতো সুনামধন্য চাষাবাদ অঞ্চলগুলি প্রায়শই স্থানীয় কৃষি সংস্থাগুলির কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি মেনে চলে। GAP (গুড এগ্রিকালচারাল প্র্যাকটিসেস) এর মতো আন্তর্জাতিক মান কঠোরভাবে প্রয়োগ করা হয়। GAP হল স্বচ্ছতার একটি পরিমাপ, যা নিশ্চিত করে যে পণ্যটি কেবল সর্বোত্তম পরিস্থিতিতেই জন্মানো হয় না, বরং এর একটি স্পষ্ট কৃষি ইতিহাস এবং উৎপত্তিও রয়েছে। রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি ট্র্যাক করা চূড়ান্ত গুণমান নিশ্চিত করতে সহায়তা করে।
ভিয়েতনামের বাজারে এই মান পূরণ করে এমন উচ্চমানের পণ্যের উপস্থিতি ভোক্তাদের পছন্দকে সমৃদ্ধ করে এবং প্রত্যয়িত পুষ্টি নির্বাচন সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করে।

কোচ কিম সাং-সিকের মতো প্রভাবশালী একজন জনসাধারণের ব্যক্তিত্ব উচ্চমানের পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেন, এটি কেবল ব্যক্তিগত বিষয় নয়। এটি দৈনন্দিন স্বাস্থ্যসেবা রুটিনে স্বচ্ছতা, বিশ্বাসযোগ্যতা এবং মানের গুরুত্বের একটি পরোক্ষ স্বীকৃতিও, বিশেষ করে যারা কর্মক্ষেত্রে প্রচণ্ড চাপের মধ্যে থাকেন তাদের জন্য।
এটি সম্প্রদায়ের জন্য একটি জোরালো বার্তা, জোর দিয়ে যে অজানা উৎস বা নিম্নমানের পণ্যের সাথে কোনও আপস করা যাবে না।

কোচ কিম সাং-সিক তার দর্শন ভাগ করে নিলেন: "আমি সবসময় স্বাস্থ্যকে প্রতিটি যাত্রা এবং বিজয়ের ভিত্তি হিসাবে বিবেচনা করি। এটি বজায় রাখার জন্য, আমি ঐতিহ্যবাহী স্বাস্থ্যসেবা পদ্ধতিতে বিশ্বাস করি এবং অগ্রাধিকার দিই, বিশেষ করে কোরিয়ান জিনসেং, কারণ এর স্পষ্ট উৎপত্তি এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া।"
টেকসই স্বাস্থ্যের জন্য সচেতন এবং সুশৃঙ্খল বিনিয়োগ প্রয়োজন। প্রত্যয়িত জিনসেংয়ের মতো প্রমাণিত উৎপত্তি সহ উচ্চমানের পণ্য খুঁজে বের করা একটি দৃঢ় শারীরিক ভিত্তি তৈরির জন্য একটি প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ, যা ব্যক্তি এবং গোষ্ঠীকে যেকোনো লক্ষ্য অর্জনের জন্য প্রস্তুত থাকতে সাহায্য করে।
সূত্র: https://tienphong.vn/chien-luoc-it-nguoi-biet-giup-hlv-kim-sang-sik-duy-tri-nguon-sinh-luc-ben-bi-post1793968.tpo







মন্তব্য (0)