২০শে নভেম্বর চিন-সু পার্বত্য অঞ্চলে বিশেষ মাংসের ভাতের পাত্র নিয়ে আসছে

২০শে নভেম্বর ভিয়েতনামী শিক্ষক দিবস এতটা উত্তেজনাপূর্ণ ছিল না, ল্যাং সনের বান পে-তে অবস্থিত তান তিয়েন প্রাথমিক বিদ্যালয়ে "মাংসের সাথে ভাতের বিশাল প্যান" - চিন-সু দ্বারা বাস্তবায়িত "মাংসের সাথে এক মিলিয়ন খাবার" সম্প্রদায় প্রকল্প সিরিজের কাঠামোর মধ্যে একটি অনন্য এবং অর্থপূর্ণ কার্যকলাপ - হাইল্যান্ডসের দরিদ্র শিক্ষার্থীদের তহবিল এবং পেশাদার রাঁধুনিদের সহযোগিতায়।

বান পে-তে ২০শে নভেম্বর উদযাপন খুবই বিশেষ!

শিক্ষক দিবস উদযাপনে বান পে-র সাথে "মাংসের সাথে বিশাল ভাতের পাত্র"

বাচ্চারা খুশি মনে চিন-সু এবং রাঁধুনিদের সাথে মাংসের বিশেষ ভাতের পাত্রটি দেখতে ছুটে গেল।

ল্যাং সন প্রদেশের ইয়েন লো কমিউনের বান পে গ্রামের তান তিয়েন এথনিক বোর্ডিং স্কুল ও প্রাথমিক বিদ্যালয় আজ হাসি এবং আনন্দে ভরে উঠেছে। বুনো ফুলের তোড়া, সুন্দর শুভেচ্ছা, শিশুদের উষ্ণ, নিষ্পাপ অনুভূতি সম্বলিত সহজ পরিবেশনার পাশাপাশি, বান পে শিক্ষক এবং শিক্ষার্থীরাও একসাথে "মাংসের সাথে ভাতের বিশেষ পাত্র" রান্না করেছেন এবং উপভোগ করেছেন!

২ মিটার ব্যাসের ভাজা শুয়োরের মাংস এবং সবজির প্যানটি পেশাদার রাঁধুনিদের দ্বারা তৈরি।

এযাবৎ দেখা সবচেয়ে বড় প্যানগুলোর চারপাশে ভিড় জমায়ে, উঁচুভূমির শিশুরা চোখ বড় বড় করে বাকরুদ্ধ হয়ে পড়েছিল। প্যানগুলো এত বড়, গোলাকার এবং চকচকে দেখে তারা উত্তেজিত এবং অবাক হয়ে পড়েছিল।

শত শত মুরগির থাই ভাজা এবং শাকসবজি ও মাংস ভাজার রাঁধুনিদের উপর থেকে আমাদের চোখ সরানো অসম্ভব ছিল। বাচ্চাদের চোখ আনন্দে জ্বলজ্বল করছিল, তারা হাসতে থাকল এবং একে অপরকে উত্তেজিত করতে থাকল: " আমি আগে কখনও টেবিলের চেয়ে বড় প্যান দেখিনি", "আজ আমাদের স্কুলে বাজারের চেয়ে বেশি মাংস আছে"।

শত শত মুরগির উরু সোনালী বাদামী রঙে ভাজা।

শিক্ষকদের জন্য, এটি একটি অভূতপূর্ব ২০শে নভেম্বর: " এই বছরের শিক্ষক দিবসটি অত্যন্ত আনন্দের এবং চিত্তাকর্ষক, আমাদের শিক্ষক এবং শিক্ষার্থীদের জন্য এবং এখানে বসবাসকারী বান পে সম্প্রদায়ের জন্যও অনন্য। মাংস দিয়ে ভাত রান্না করার এই বিশেষ কার্যকলাপ শিশুরা অবশ্যই মনে রাখবে এবং চিরকাল এটি সম্পর্কে কথা বলবে। আজ, আমরা শিক্ষকরা সত্যিই মুগ্ধ হয়েছি যখন আমরা স্কুলের উঠোন দেখেছি যেখানে শিক্ষক, শিক্ষার্থী এবং অভিভাবকরা একত্রিত হয়েছিলেন, সবাই উত্তেজিত ছিল ।"

বাচ্চারা তাদের খাবার পেয়ে উত্তেজিত ছিল।

পার্বত্য অঞ্চলের শিক্ষকদের আনন্দ একেবারেই আলাদা

উচ্চভূমির শিক্ষকরা তাদের পেশাগত দক্ষতা বৃদ্ধির পাশাপাশি তাদের ঘুম এবং খাবারেরও যত্ন নেন। শিক্ষকদের ইচ্ছা হলো শিশুরা যাতে প্রতিদিন ক্লাসে থাকে, কারণ পাহাড়ের দুর্গম এবং কঠিন ভূখণ্ডের কারণে, বৃষ্টি বা রোদ নির্বিশেষে শিশুদের প্রতিদিন স্কুলে যাওয়ার জন্য দীর্ঘ এবং কঠিন যাত্রা হেঁটে যেতে হয়। বোর্ডিং খাবার শিশুদের এদিক-ওদিক যাত্রা কমাতে, বিকেলে স্কুল ছেড়ে দেওয়ার হার কমাতে এবং জ্ঞান অর্জনের জন্য তাদের যাত্রায় আরও শক্তি যোগাতে সাহায্য করে।

২০ নভেম্বর ট্যান তিয়েন প্রাইমারি বোর্ডিং স্কুলের শিক্ষক ও শিক্ষার্থীদের মধ্যাহ্নভোজ।

পুষ্টিকর মধ্যাহ্নভোজ কেবল শিশুদের "পেট ভরানোর" আনন্দই নয়, বরং বান পে-এর তান তিয়েন স্কুলে কর্মরত ২০ জনেরও বেশি কর্মী এবং শিক্ষকদের দলকে "মানসিক শান্তি এবং উষ্ণতা" প্রদান করে।

প্রতিনিধিদলের সাথে ভাগ করে নিতে গিয়ে, স্কুলের অধ্যক্ষ মিঃ নগুয়েন ভ্যান কুইন অনুপ্রাণিত হয়ে বলেন, “ আমাদের মনে হচ্ছে 'চিন-সু ওয়ান মিলিয়ন মিলস উইথ মিট' প্রোগ্রামটি আমাদের উৎসাহিত করেছে। মাংসযুক্ত খাবারের জন্য ধন্যবাদ, শিক্ষার্থীরা আরও মনোযোগ সহকারে স্কুলে যেতে অনুপ্রাণিত হয় এবং ক্লাসগুলি আরও পরিপূর্ণ হয়। এটি আমাদের শিক্ষকদের জন্য সবচেয়ে বড় আনন্দ ।”

চিন-সু "ছাত্রদের সহায়তা - শিক্ষকদের সহায়তা" এই লক্ষ্যে অটল থাকেন।

চিন-সু-এর "মাংস সহ এক মিলিয়ন খাবার" প্রকল্পের লক্ষ্য হল সুবিধাবঞ্চিত এলাকার শিশুদের পুষ্টি সহায়তা প্রদান করা, শুধুমাত্র উষ্ণ এবং প্রেমময় খাবার সরবরাহ করা নয় যাতে শিশুদের নিয়মিত স্কুলে যেতে সাহায্য করা যায়, বরং ভবিষ্যতের সাক্ষরতা অর্জনের যাত্রায় শিশুদের শারীরিক শক্তি, উচ্চতা এবং বুদ্ধিমত্তার ব্যাপক বিকাশের লক্ষ্যও রয়েছে।

২০ নভেম্বর, ল্যাং সন-এর বান পে-তে অবস্থিত তান তিয়েন প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের উপহার দিচ্ছেন চিন-সু ব্র্যান্ড প্রতিনিধির ছবি।

২০২৪-২০২৫ শিক্ষাবর্ষে উত্তর ও মধ্য পার্বত্য প্রদেশের প্রায় ১০০টি স্কুলে অধ্যয়নরত শিক্ষার্থীদের জন্য "মাংসের সাথে ভাত" আনার লক্ষ্য নিয়ে, চিন-সু-এর "শিক্ষার্থীদের সহায়তা - শিক্ষকদের সহায়তা" এর যাত্রা এখনও এগিয়ে।

আশা করি, পুষ্টিকর, মানসম্পন্ন খাবার, শিশুদের প্রতি ভালোবাসা এবং উজ্জ্বল ভবিষ্যতের আশায় ভরা, পার্বত্য অঞ্চলের শিশুরা তাদের স্বপ্নকে আলোকিত করার যাত্রায় দৃঢ়ভাবে পা রাখার জন্য আরও অনুপ্রেরণা পাবে। এবং শিক্ষকদের জন্য, "মাংসের সাথে এক মিলিয়ন খাবার" একটি বিশ্বস্ত সঙ্গীও হবে, তাদের কিছু উদ্বেগ এবং উদ্বেগ ভাগ করে নেবে এবং তাদের উৎসাহকে বাড়িয়ে তুলবে, যাতে শিক্ষকরা আত্মবিশ্বাসের সাথে ভবিষ্যতের কুঁড়িগুলিকে পথ দেখাতে পারেন।