কাতারে হালাল বাজার জয় করা

হালাল শিল্পের উন্নয়নে ভিয়েতনাম ও কাতারের সামনে সহযোগিতার অনেক সুযোগ রয়েছে, যা উভয় দেশের জন্যই লাভজনক। দূতাবাস ভিয়েতনামের ব্যবসায়ীদের বাজার পরিদর্শন করে স্থানীয় রুচি ও ভোক্তা প্রবণতা সরাসরি মূল্যায়ন করার জন্য উৎসাহিত করছে, যাতে তারা উপযুক্ত ব্যবসায়িক কৌশল তৈরি করতে পারে।

কাতারে ভিয়েতনামের রাষ্ট্রদূত নগুয়েন হুই হিপ।

মধ্যপ্রাচ্যের এই দেশে ভিয়েতনামী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর হালাল বাজার জয়ের সুযোগ প্রসঙ্গে ‘ওয়ার্ল্ড অ্যান্ড ভিয়েতনাম’ পত্রিকাকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে কাতারে নিযুক্ত ভিয়েতনামের রাষ্ট্রদূত নগুয়েন হুই হিয়েপ এই দাবি করেন।

রাষ্ট্রদূত, হালাল শিল্পের উন্নয়নে ভিয়েতনাম ও কাতারের মধ্যে সহযোগিতার সম্ভাবনা নিয়ে আপনি কি বিশদভাবে আলোচনা করবেন?

হালাল শিল্পের উন্নয়নে ভিয়েতনাম ও কাতারের সামনে সহযোগিতার বহু সুযোগ রয়েছে, যা উভয় দেশের জন্য বহুবিধ সুবিধা বয়ে আনবে।

বিশ্বের অন্যতম সর্বোচ্চ মাথাপিছু আয়ের একটি উন্নত দেশ হওয়া সত্ত্বেও, প্রতিকূল প্রাকৃতিক অবস্থার কারণে কাতারকে এখনও হালাল খাবারসহ তার প্রায় ৯০% খাদ্য আমদানি করতে হয়। অন্যদিকে, বৈচিত্র্যময় প্রাকৃতিক সম্পদ এবং প্রচুর কৃষি ও খাদ্যপণ্য নিয়ে ভিয়েতনাম কাতারের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশীদার হয়ে ওঠার সম্ভাবনা রাখে।

হালাল বাজারের দ্রুত বৃদ্ধি এবং মুসলিম ও অমুসলিম উভয়ই হালাল পণ্য ব্যবহার করার কারণে, ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য কাতার একটি বিবেচনার যোগ্য বাজার। এটি একাধারে একটি ভোক্তা বাজার এবং ভিয়েতনামের হালাল পণ্যের জন্য আঞ্চলিক বাজারে প্রবেশের একটি সম্ভাব্য প্রবেশদ্বার ও ট্রানজিট পয়েন্ট হিসেবে কাজ করে; প্রাথমিকভাবে খাদ্যপণ্য এবং পরবর্তীতে ফ্যাশন , ঔষধ ও প্রসাধনীর মতো অন্যান্য পণ্যের ক্ষেত্রেও এটি প্রযোজ্য।

কাতারের বাজার ও এই অঞ্চলে হালাল খাদ্য রপ্তানি বৃদ্ধির পাশাপাশি, হালাল পর্যটনের ক্ষেত্রেও দুই দেশের মধ্যে সহযোগিতার সম্ভাবনা রয়েছে। এক্ষেত্রে ভিয়েতনাম ইসলামিক মানদণ্ড অনুযায়ী পর্যটন পণ্য ও পরিষেবা সরবরাহ করতে পারে, বিশেষ করে কাতারের উচ্চবিত্ত গ্রাহকদের জন্য। দূতাবাস স্বীকার করে যে, থাইল্যান্ড ও মালয়েশিয়ার মতো কাতারি পর্যটকদের কাছে পরিচিত দেশগুলোর বাইরে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় পর্যটন সম্প্রসারণের প্রবণতা আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। তাই, মুসলিম দেশগুলো থেকে আসা পর্যটনের এই ঢেউকে স্বাগত জানাতে ভিয়েতনামকে ভালোভাবে প্রস্তুত থাকতে হবে।

রাষ্ট্রদূতের মতে, এটা স্পষ্ট যে ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য কাতারের হালাল বাজারে প্রবেশ ও বিস্তার লাভের উল্লেখযোগ্য সুযোগ রয়েছে।

শুধু মুসলিম-সংখ্যাগরিষ্ঠ দেশগুলোতেই নয়, বিশ্বব্যাপী হালাল বাজার দ্রুত প্রসারিত হচ্ছে এবং মধ্যপ্রাচ্যকে একটি বিপুল সম্ভাবনাময় অঞ্চল হিসেবে বিবেচনা করা হয়। ভিয়েতনামে এমন অনেক কৃষি পণ্য, খাদ্যদ্রব্য এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্য রয়েছে যা কাতারের হালাল প্রয়োজনীয়তা ও মানদণ্ড পূরণ করে।

সম্প্রতি দুই দেশের সম্পর্কের ইতিবাচক অগ্রগতি হয়েছে। আমাদের নেতৃবৃন্দ কাতারসহ মধ্যপ্রাচ্য ও উপসাগরীয় অঞ্চলের সঙ্গে বহুমুখী সম্পর্ক জোরদার করার দিকে নিবিড়ভাবে নজর রাখছেন। হালাল পণ্য উন্নয়ন এবং তাদের ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণের জন্য কাতারি অংশীদারদের সঙ্গে সহযোগিতা চাইতে ভিয়েতনামের ব্যবসায়ীদের জন্য এই পরিস্থিতি বেশ অনুকূল।

সুবিধাগুলোর পাশাপাশি, মধ্যপ্রাচ্যের বাজার জয় করতে ইচ্ছুক ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো অসংখ্য প্রতিবন্ধকতারও সম্মুখীন হয়।

এটা স্বীকার করতেই হবে যে, বৈশ্বিক হালাল মানচিত্রে ভিয়েতনাম এখনও তুলনামূলকভাবে একটি নতুন নাম, অপরদিকে আমাদের অনেক আসিয়ান বন্ধু, বিশেষ করে থাইল্যান্ডের, বহু আগে থেকেই প্রতিষ্ঠিত হালাল পণ্যের ব্র্যান্ড রয়েছে।

সৌভাগ্যবশত, সাম্প্রতিক সময়ে ভিয়েতনাম সরকার, বিভিন্ন মন্ত্রণালয়, স্থানীয় প্রশাসন এবং ব্যবসায়ী মহল বৈশ্বিক হালাল বাজারের সম্ভাবনা সম্পর্কে আরও সচেতন হয়েছে এবং হালাল সনদ ও মানদণ্ডের ব্যবস্থাপনাকে মানসম্মত ও একীভূত করার জন্য বহুবিধ প্রচেষ্টা চালিয়েছে।

২০২৪ সালের ২৪শে এপ্রিল জাতীয় হালাল প্রত্যয়ন কেন্দ্র প্রতিষ্ঠা, হালাল মানদণ্ড পূরণকারী ভিয়েতনামী পণ্যের উৎপাদন ও রপ্তানিকে পেশাদারীকরণের দিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রথম পদক্ষেপ।

কাতারের জন্য হালাল মানদণ্ড মূলত গালফ কো-অপারেশন কাউন্সিল (জিসিসি)-এর মানদণ্ডের অনুরূপ, এবং সামুদ্রিক খাবারের মতো কিছু পণ্যের ক্ষেত্রে এটি সৌদি আরবের মানদণ্ডের চেয়েও কম কঠোর। সুতরাং, যেহেতু হালাল পণ্য ইতোমধ্যেই জিসিসি বাজারে প্রবেশ করেছে, তাই কাতারের বাজারে প্রবেশের সুযোগ অনেক বেশি অনুকূল। অবশ্যই, কাতার বা জিসিসি-তে প্রবেশের জন্য হালাল সনদ অর্জন করতে হলে বাজার ও গ্রাহকদের পছন্দ সম্পর্কে পুঙ্খানুপুঙ্খ গবেষণা এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর পক্ষ থেকে মূলধন ও মানবসম্পদে যথাযথ বিনিয়োগেরও প্রয়োজন হয়।

সৌদি আরব এবং সংযুক্ত আরব আমিরাতের (ইউএই) বিশাল বাজারের তুলনায় কাতারে হালাল পণ্যের বাজার ছোট। তা সত্ত্বেও, প্রতিযোগিতা তীব্র, কারণ ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ এশিয়া এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার প্রতিষ্ঠিত কোম্পানিগুলোর সাথে বাজারের অংশ ভাগ করে নিতে হয়; বিশেষ করে সিরিয়া, লেবানন, ইরান, ওমান, ভারত, পাকিস্তান, শ্রীলঙ্কা এবং থাইল্যান্ডের কোম্পানিগুলোর সাথে। এই প্রেক্ষাপটে, প্রতিযোগিতায় টিকে থাকার জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে পণ্যের মানের পাশাপাশি দাম, স্বাদের বৈচিত্র্য এবং নকশার মতো বিষয়গুলোও বিবেচনা করতে হবে।

দূতাবাস ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বাজার অন্বেষণ করতে, স্থানীয় রুচি ও ভোক্তা প্রবণতা সরাসরি মূল্যায়ন করে উপযুক্ত ব্যবসায়িক কৌশল প্রণয়ন করতে উৎসাহিত করে। ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো থেকে প্রাপ্ত উচ্চমানের হালাল পণ্য স্থানীয় বাজারে গ্রহণ ও প্রচারের ক্ষেত্রে দূতাবাস সর্বদা সমর্থন ও সহায়তা করতে প্রস্তুত।

রাষ্ট্রদূত, কাতারের হালাল বাজারে প্রবেশের ক্ষেত্রে ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর কী কী বিষয় মনে রাখা উচিত?

আমার মতে, কাতারের বাজারে প্রবেশ ও প্রতিষ্ঠা লাভের জন্য ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে কয়েকটি বিষয়ের প্রতি মনোযোগ দিতে হবে, যেমন: কাতারের হালাল নিয়মকানুন ও মানদণ্ড, ভোক্তাদের রুচি ও অভ্যাস এবং স্থানীয় বাজারের ব্যবসায়িক রীতিনীতি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বোঝা। বাজারে প্রবেশের জন্য সহায়তা পেতে এবং নিজেদের পণ্যের বিশ্বাসযোগ্যতা তৈরি করতে ঐ অঞ্চলে নির্ভরযোগ্য অংশীদারিত্ব খোঁজা ও গড়ে তোলা।

স্থানীয় ভোক্তা ও মুসলিম অভিবাসীদের দৃষ্টি আকর্ষণের জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে তাদের পণ্যের প্রচার ও বিপণনে বিনিয়োগ করতে হবে এবং প্রয়োজনে স্থানীয় হালাল শিল্প বিষয়ক অনুষ্ঠান ও প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করতে হবে। হালাল পণ্যের প্রয়োজন রয়েছে এমন কাতারি নাগরিক ও অভিবাসী সম্প্রদায়ের সংস্কৃতি ও ধর্মকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বোঝার ওপর ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং কাতারি, আঞ্চলিক ও আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী পণ্যের গুণমান ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা উচিত।

ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য হালাল কাতার একটি বিবেচনার যোগ্য বাজার। (সূত্র: গেটি ইমেজ)

আরেকটি বিষয় হলো, কাতারে সফলভাবে হালাল পণ্য রপ্তানি করতে হলে ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে প্রথমে এই বাজারের জন্য পণ্য আমদানি-রপ্তানি এবং সাধারণভাবে খাদ্য রপ্তানির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য শুল্ক বিধিমালা মেনে চলতে হবে। এর মধ্যে উৎপত্তিস্থলের সনদ, লেবেলিং, ভাষা ইত্যাদি সংক্রান্ত বিধিমালা অন্তর্ভুক্ত। কাতারের খাদ্য সংক্রান্ত বিধিমালা স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ দ্বারা নিয়মিতভাবে হালনাগাদ করা হয় এবং পণ্য রপ্তানির আগে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্যের উৎস, যা তাদের দেখে নেওয়া উচিত।

সম্প্রতি, দূতাবাস গবেষণা করে ভিয়েতনামের সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয় ও সংস্থাগুলিতে প্রাসঙ্গিক নথি পাঠিয়েছে, যেমন হালাল খাদ্য আমদানির নির্দেশিকা, হালাল পশু জবাইয়ের সার্টিফিকেশনের জন্য লাইসেন্সপ্রাপ্ত ইসলামিক প্রতিষ্ঠানের তালিকা এবং কাতারের স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক জারি করা হালাল পণ্যের সার্টিফিকেশন। এই নথিতে কাতারে আমদানির সময় পণ্যগুলির হালাল মান পূরণের জন্য প্রয়োজনীয় শর্তাবলী বিস্তারিতভাবে উল্লেখ করা হয়েছে এবং ভিয়েতনামসহ বিশ্বজুড়ে কাতার কর্তৃক স্বীকৃত ইসলামিক সার্টিফিকেশন সংস্থাগুলির একটি তালিকা দেওয়া হয়েছে। ব্যবসায়ীরা উপযুক্ত রপ্তানি পণ্য নির্বাচন করার সময় (উল্লেখ্য যে, কাতারের হালাল মান কঠোরভাবে মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য) এবং হালাল সার্টিফিকেশন পাওয়ার জন্য স্বনামধন্য ভিয়েতনামী প্রতিষ্ঠান বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় ও দরকারি তথ্যের জন্য এই নথিটি দেখতে পারেন, যা বাজারে পণ্যের প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করবে।

উপরে উল্লিখিত সম্ভাবনা ও সুযোগগুলোর পরিপ্রেক্ষিতে, দুই দেশের মধ্যে হালাল শিল্পে সহযোগিতা প্রসারে দূতাবাসের নির্দেশনা কী?

আগামী সময়ে, দূতাবাস কাতারের সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ এবং ব্যবসায়িক সংগঠনগুলোর সাথে সহযোগিতামূলক সম্পর্ক বজায় রাখা ও উন্নত করা অব্যাহত রাখবে। এর উদ্দেশ্য হলো বাজার সম্পর্কিত তথ্য ও স্থানীয় হালাল নিয়মকানুন এবং মান সম্পর্কে জানা ও প্রদান করা, সহযোগিতার সুযোগ অন্বেষণ করা এবং ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে তাদের সমকক্ষদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া ও সংযুক্ত করা। এই কার্যক্রমগুলো আসন্ন দোহা কফি আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী (২৬-২৮ সেপ্টেম্বর), ফুড কাতার এবং কাতার হালাল ফোরাম (১২-১৪ নভেম্বর)-এ পরিচালিত হবে।

এছাড়াও, সংস্থাটি পণ্যের প্রচার ও প্রচলনে সহায়তা করবে, হালাল ক্ষেত্রে যৌথ সহযোগিতা প্রকল্পগুলোকে উৎসাহিত করবে এবং হালাল পণ্যের উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণে সহযোগিতা ও অভিজ্ঞতা বিনিময়কে জোরদার করবে।

একই সাথে, দূতাবাস হালাল ক্ষেত্রে সহযোগিতার জন্য একটি আইনি কাঠামো তৈরির লক্ষ্যে দুই দেশের সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোর মধ্যে নথি স্বাক্ষরের বিষয়টি ত্বরান্বিত করবে; প্রাথমিকভাবে ভিয়েতনামের জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড মেট্রোলজি এবং কাতার স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটির মধ্যে এই প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন হবে।

উৎস: https://baoquocte.vn/chinh-phuc-thi-truong-halal-qatar-284328.html