ম্যাং ডেন মার্কেট

মাং ডেন বাজার এমন একটি জায়গা যেখানে পর্যটকরা স্থানীয় জনগণের সাংস্কৃতিক পরিচয় সম্পর্কে জানতে পারেন এবং স্থানীয় বিশেষ খাবার উপভোগ করতে পারেন।

সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,২০০ মিটার উচ্চতায় অবস্থিত, মাং ডেন শহরটি আদিম বন, পাইন বন এবং অসংখ্য হ্রদ, নদী, ঝর্ণা এবং জলপ্রপাত দ্বারা বেষ্টিত, যা সারা বছর ধরে একটি অনন্য ভূদৃশ্য এবং শীতল বাতাস তৈরি করে।

ম্যাং ডেন মার্কেট হল কন প্লং জেলা কর্তৃক ম্যাং ডেন ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের সহযোগিতায় আয়োজিত একটি নতুন অনুষ্ঠান, যা ৭ অক্টোবর থেকে কন প্লং জেলার কেন্দ্রীয় চত্বরের পাইন পাহাড় এলাকায় শুরু হচ্ছে। স্থানীয় স্থাপত্য, সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালী প্রদর্শন, পর্যটকদের আকর্ষণ এবং প্রদেশে পর্যটন ও বাণিজ্য প্রচারের জন্য একটি স্থান তৈরি করার জন্য এই বাজারটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।

এই বাজারে জেলার বিভিন্ন এলাকা, শহর, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং ব্যক্তিদের ৩০টিরও বেশি স্টল রয়েছে। স্টলগুলি সহজেই সহজলভ্য উপকরণ, প্রধানত বাঁশ, কাঠ এবং ব্রোকেড কাপড় দিয়ে সজ্জিত, যা স্থানীয় জনগণের অনন্য পরিচয়কে প্রতিফলিত করে।

স্টলগুলিতে জৈব সবজি, পোমেলো, কমলালেবু, চেরি টমেটো, স্ট্রবেরি, শসা, বিভিন্ন ঔষধি গুল্ম, ঔষধি গুল্ম দিয়ে তৈরি পণ্য, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প পণ্য এবং অন্যান্য অনেক OCOP পণ্যের মতো বৈশিষ্ট্যপূর্ণ পণ্য প্রদর্শন এবং প্রবর্তন করা হয় যাতে দর্শনার্থীরা উপভোগ করতে এবং ক্রয় করতে পারেন।

ম্যাং ডেন বাজার দিনে এবং রাতে উভয় সময়েই বসে।

অনেক স্থানীয় বিশেষ খাবার বিক্রি হয়, যেমন গ্রাম্য ভাত, বাঁশের ভাত দিয়ে ভাজা মুরগি, ধূমপান করা মহিষের মাংস, গ্রাম্য শুয়োরের মাংস, গ্রিলড কার্প, গ্রিলড কাঁকড়া, মহিষের শিং আকৃতির কেক, বুনো তেতো তরমুজ, তেতো বেগুন, বুনো বাঁশের অঙ্কুর, চেস্টনাট এবং বুনো আলু বীজ। বাজারে জিনসেং, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম, গ্যানোডার্মা লুসিডাম, গ্যানোডার্মা লুসিডাম, বুনো মধু, বাঁশের অঙ্কুর, ইউকোমিয়া উলমোয়েডস এবং অ্যাঞ্জেলিকা সাইনেনসিসের মতো ঔষধি ভেষজও পাওয়া যায়।

সকাল এবং বিকেলে, দর্শনার্থীরা এখানে এসে তাজা বাতাস উপভোগ করতে পারেন, লংহাউসগুলির স্থাপত্য সম্পর্কে জানতে পারেন, ব্রোকেড বুনন, ক্রোয়েসেন্ট তৈরি এবং কফি উপভোগ করার মতো কার্যকলাপগুলি পর্যবেক্ষণ এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন।

দর্শনার্থীরা Xơ Đăng জাতিগোষ্ঠীর একটি শাখা Mơ Nâm জনগণের গং নৃত্য পরিবেশনাও উপভোগ করতে পারেন।

স্থানীয় লোকেরা, ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরে, আনন্দের সাথে অগ্নিকুণ্ডের চারপাশে নাচ এবং গান গেয়েছিল।

প্রতি শনিবার সন্ধ্যায়, বাজারে স্থানীয় এবং অতিথি শিল্পীদের একটি সঙ্গীত পরিবেশনাও থাকে।

নভেম্বর মাসে মাং ডেনের ঠান্ডা আবহাওয়া এড়াতে সহজ, ঐতিহ্যবাহী খাবার যেমন ভাজা আলু এবং ভুট্টা এবং গরম দুধ সাহায্য করবে।

মাং ডেন বাজারে স্থানীয় খাবারের স্বাদ উপভোগ করছেন একজন পর্যটক।

মাং ডেনের পর্যটনে কর্মরত স্থানীয় একজন ডোডো, বহুবার বাজারে এসেছেন মানুষের সাথে উষ্ণ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশে, মনোরম সঙ্গীতের মধ্য দিয়ে। অনেক স্থানীয় এবং পর্যটকও সপ্তাহান্তে ভ্রমণের জন্য বাজারটিকে বেছে নেন।

ঐতিহ্যবাহী বাজারের কথা বলতে গেলে, মানুষ প্রায়শই উত্তরের পাহাড়ি প্রদেশগুলির কথা মনে করে। মিঃ ডো বলেন, ম্যাং ডেনে একটি ঐতিহ্যবাহী বাজার আয়োজন করা পর্যটকদের কৌতূহল জাগিয়ে তুলতে পারে এবং বিশেষ করে ম্যাং ডেন এবং সাধারণভাবে রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বাতাসযুক্ত মধ্য উচ্চভূমির অভিজ্ঞতা অর্জনে উৎসাহিত করতে পারে।

Quynh Mai ছবি: Do Do Source: Kon Plong District website, Kon Tum প্রদেশ

উৎস