ছোট কলা (সম্ভবত এক ধরণের বুনো কলা) নাকি পাকা কলা বেশি পুষ্টিকর?

[বিজ্ঞাপন_১]

আমার স্বামী ছোট, গোলাকার কলা খেতে পছন্দ করেন, আর আমি লম্বা, পাকা কলা খেতে পছন্দ করি। কোন ধরণের কলা বেশি পুষ্টিকর? (হান, ২৫ বছর বয়সী, বিন ফুওক )

উত্তর:

কলা একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে পরিচিত এবং দৈনন্দিন জীবনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

গবেষণা অনুসারে, ১০০ গ্রাম কলায় প্রায় ৮৮ ক্যালোরি থাকে, যার ৯০% হল কার্বোহাইড্রেট, যার মধ্যে রয়েছে গ্লুকোজ, সুক্রোজ এবং ফ্রুক্টোজের মতো চিনি। কলার চিনির পরিমাণ এবং গ্লাইসেমিক সূচক তার পাকার উপর নির্ভর করে; কলা যত পাকা হবে, তাতে তত বেশি চিনি থাকবে।

এই ফলের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো উদ্ভিজ্জ অপরিহার্য তেলও রয়েছে এবং এতে প্রোটিন এবং চর্বি কম থাকে, যা শরীরের জন্য উপকারী।

"চুয়ি কাউ" কলা হল এক ধরণের কলা যার ছোট, গোলাকার, মোটা ফল সুপারির মতো আকৃতির। প্রতিটি "চুয়ি কাউ" কলা, যার ওজন প্রায় ৮০ গ্রাম, ৭২ কিলোক্যালরি।

পাকা কলা খুবই পুষ্টিকর, লম্বা, বাঁকা আকৃতি এবং কলার তুলনায় বড় আকারের। গড়ে, ২০ সেমি লম্বা এবং প্রায় ১২০-১৪০ গ্রাম ওজনের একটি কলায় ১২০ কিলোক্যালরি থাকে।

অতএব, প্রতিদিনের ফলের চাহিদা, কার্বোহাইড্রেটের প্রয়োজনীয়তা, চিকিৎসাগত অবস্থা এবং পছন্দের উপর নির্ভর করে, ব্যবহারকারীরা উপযুক্ত কলার ধরণ এবং পরিমাণ বেছে নিতে পারেন। ৫৫-৬০ কেজি ওজনের একজন স্বাভাবিক ব্যক্তি প্রতিদিন ২৫০-৩০০ গ্রাম ফল খেতে পারেন, যা ৪-৫টি ছোট কলা বা ৩টি বড় পাকা কলার সমান।

ডাক্তার দিনহ ট্রান নোক মাই
হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টারের পুষ্টি ও খাদ্যতালিকা বিভাগ

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক