ফসলের কাঠামোর রূপান্তর: সুবিধাগুলি কাজে লাগানো এবং দক্ষতা উন্নত করা।

BAC NINH - সাম্প্রতিক সময়ে, প্রদেশের মানুষ সক্রিয়ভাবে তাদের কৃষি কাঠামো রূপান্তরিত করেছে, অনেক উচ্চ-অর্থনৈতিক-মূল্যবান ফসল উৎপাদনে প্রবর্তন করেছে। দুটি প্রদেশের একীভূত হওয়ার পর, প্রতিটি অঞ্চলের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের সাথে, এলাকাগুলি তাদের ফসল কাঠামো রূপান্তরিত করে চলেছে, কার্যকরভাবে সম্ভাবনাকে কাজে লাগাচ্ছে এবং মানুষের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করছে।

নতুন ফসলের কারণে উচ্চ আয়।

বাও দাই কমিউনের ডং থিনহ গ্রামের মিসেস নুয়েন থি গাইয়ের পরিবারের ৩ একর ধানক্ষেত রয়েছে। এই এলাকাটি নিচু জমির, তাই প্রতি বর্ষাকালে এটি প্লাবিত হয়। তাই, ২০১৮ সালে, পরিবারটি তারো চাষে মনোনিবেশ করে। তিনি বলেন: “নতুন ফসলটি অসাধারণ ফলাফল দিয়েছে এবং আগের তুলনায় উচ্চতর অর্থনৈতিক মূল্য পেয়েছে। সঠিক চাষ কৌশল প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, তারো বড়, অভিন্ন কন্দ উৎপাদন করে, ধারাবাহিকভাবে প্রতি একরে ৮-১০ টন ফলন দেয়। গত বছর, তারো ভালো দাম পেয়েছিল (২০-২৫ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি), এবং ব্যবসায়ীরা ফসল কাটার সাথে সাথে এটি কিনতে সরাসরি মাঠে এসেছিলেন।” ৭ মাস চাষের পর, পরিবারটি ২৬ কোটি ভিয়েতনামি ডং লাভ করেছে।

তান দিন উদ্ভিদ প্রজনন গবেষণা ও পরীক্ষা কেন্দ্রের কর্মীরা নতুন ধানের জাত নিয়ে গবেষণা ও উন্নয়ন করছেন।

বর্তমানে, মিসেস গাইয়ের পরিবার তাদের পুরো ধানক্ষেতে এক ফসল পেঁয়াজ এবং এক ফসল মিষ্টি আলুর চাষ করে, বাকিটা আর্টেমিসিয়া অ্যানুয়া এবং অন্যান্য সবজির সাথে আন্তঃফসল করে; খরচ বাদ দিয়ে, তারা প্রতি বছর 300 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করে। মিসেস গাইয়ের পরিবারের মতো, ডং থিন গ্রামের ধানক্ষেতের বেশিরভাগ পরিবার কম ফলনশীল ধান থেকে ট্যারো, পেঁয়াজ, শসা এবং কিছু ফুল (পীচ ফুল, লিলি, গ্ল্যাডিওলি, পিওনি) চাষে ঝুঁকছে। বছরের শুরু থেকে, অনেক ফসল ভালো ফলন দিয়েছে এবং ভালো দাম পেয়েছে, যা কৃষকদের মনোবল আরও বাড়িয়েছে।

জুয়ান ক্যাম কমিউনে, কাউ নদীর তীরবর্তী নিচু ধান এবং ভুট্টা ক্ষেত, যা আগে চাষ করা হত, এখন বেশিরভাগই পীচ বাগানে রূপান্তরিত হয়েছে। মাত্র কয়েকটি ছোট পরিবার পীচ চাষ করত, ১০ বছর পর, জুয়ান ক্যাম ৩০০ টিরও বেশি অংশগ্রহণকারী পরিবারের সাথে একটি বিখ্যাত পীচ চাষকারী এলাকায় পরিণত হয়েছে, যার মোট জমি প্রায় ৩০ হেক্টর। এখন, প্রতিটি টেট পীচ ফসল কাটার মৌসুমে, অনেক পরিবার ৮০০-৯০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে, যা অন্যান্য ফসলের তুলনায় অনেক গুণ বেশি। পীচ চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের কারণে, জুয়ান ক্যাম কমিউন পিপলস কমিটি ক্রমবর্ধমান অঞ্চল পরিকল্পনা করেছে এবং পরিবহন রুট সম্প্রসারণ করেছে যাতে ব্যবসায়ীরা তাদের যানবাহন সরাসরি বাগানে ক্রয়ের জন্য আনতে পারেন।

২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, বাক গিয়াং প্রদেশে প্রতি চাষকৃত ইউনিটের উৎপাদন মূল্য ১৩৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছরে পৌঁছেছে; বাক নিন প্রদেশে (পূর্বে) এটি ছিল ১৩১.৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছর। অনেক এলাকায়, ধান, শাকসবজি এবং উচ্চ-ফলনশীল ফলের গাছের জন্য বিশেষায়িত কৃষি অঞ্চল স্থাপন করা হয়েছে, যা প্রতি বছর কয়েকশ মিলিয়ন থেকে বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত মুনাফা এনেছে।

২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, বাক গিয়াং প্রদেশে প্রতি চাষকৃত ইউনিটের উৎপাদন মূল্য ১৩৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছরে পৌঁছেছে; বাক নিন প্রদেশে (পূর্বে) এটি ছিল ১৩১.৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছর। অনেক এলাকায়, বিশেষায়িত উচ্চ-ফলনশীল ধান, শাকসবজি এবং ফল চাষের অঞ্চল স্থাপন করা হয়েছে, যা প্রতি বছর কয়েকশ মিলিয়ন থেকে বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত মুনাফা এনেছে।

কৃষিক্ষেত্রের অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রয়েছে বিভিন্ন খাত এবং স্থানীয়দের সক্রিয় অংশগ্রহণের মাধ্যমে জনগণকে নিম্ন-ফলনশীল ধান চাষ থেকে উচ্চ-অর্থনৈতিক মূল্যের অন্যান্য ফসলের দিকে স্থানান্তরিত করার জন্য, বিদ্যমান ভূমি সম্পদের সদ্ব্যবহারের মাধ্যমে। বাক গিয়াং প্রদেশে, ২০১৭-২০২৪ সময়কালে ধান চাষ থেকে রূপান্তরিত জমির মোট পরিমাণ ছিল ১০,০০০ হেক্টর, প্রধানত বহুবর্ষজীবী ফসলে, বাকি জমি বার্ষিক ফসল বা জলজ চাষের সাথে মিলিত ধান চাষের সাথে রোপণ করা হয়েছিল। বাক নিন প্রদেশে (পূর্বে), সীমিত কৃষি জমির কারণে, প্রদেশটি সর্বদা উচ্চ-অর্থনৈতিক মূল্যের ফসল উৎপাদনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। মাঠ জরিপগুলি দেখায় যে গিয়া বিন এবং লুওং তাই কমিউনের নিম্ন-অঞ্চলে, কৃষকরা অদক্ষ ধান ক্ষেতগুলিকে ফল গাছ, ফুল এবং শোভাময় উদ্ভিদে রূপান্তরিত করেছে।

সামগ্রিকভাবে, কৃষি পণ্য কেবল স্থানীয় ভোগের চাহিদাই পূরণ করে না বরং প্রতিবেশী প্রদেশ এবং শহরগুলিতেও প্রচুর পরিমাণে সরবরাহ করে এবং জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইইউ দেশগুলির মতো অনেক চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানি করা হয়।

কাঠামোগত ভারসাম্য নিশ্চিত করা এবং প্রবিধানের সাথে সম্মতি।

দুটি প্রদেশের একীভূত হওয়ার পর, একটি বৈচিত্র্যময় এবং আধুনিক কৃষিক্ষেত্র গড়ে তোলার সুযোগগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে মনোযোগ আকর্ষণ করছে, যার ফলে এর মূল্য সর্বাধিক হবে। ভূ-প্রকৃতি এবং বর্তমান ফসল কাঠামোর পার্থক্য বৈচিত্র্য তৈরি করবে কিন্তু পরিকল্পনায় অসঙ্গতি এবং রূপান্তর প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অসুবিধার ঝুঁকিও তৈরি করবে যদি প্রদেশে কঠোর ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা এবং নীতিমালার অভাব থাকে। কিছু এলাকায়, এমন ঘটনা ঘটেছে যেখানে লোকেরা ইচ্ছাকৃতভাবে ধানের জমিতে বনজ গাছ রোপণ করেছে, সেই ধরণের জমির জন্য নিয়ম লঙ্ঘন করেছে।

এই বছরের পরিকল্পনা অনুসারে, সমগ্র প্রদেশ ৫০৭ হেক্টরেরও বেশি জমিতে পূর্বে ধান চাষ এবং একক ফসলের ধান চাষের জন্য ব্যবহৃত হত, যা বার্ষিক ফসল, বহুবর্ষজীবী ফসল এবং জলজ চাষের সাথে মিলিত ধান চাষে রূপান্তরিত হবে। প্রতিটি এলাকার অবস্থা এবং জমির প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে, প্রদেশের উপযুক্ত রূপান্তর নির্দেশিকা থাকবে। বিশেষ করে, সন ডং, ইয়েন থে, ল্যাং গিয়াং এবং জুয়ান ক্যামের মতো কমিউনগুলি মূলত কম ফলনশীল ধানের জমিকে বহুবর্ষজীবী ফসলে বা জলজ চাষের সাথে মিলিত ধান চাষে রূপান্তরিত করবে। ইতিমধ্যে, লুওং তাই, গিয়া বিন এবং কুয়ে ভো-এর মতো কমিউনগুলি জমিকে বার্ষিক ফসলে রূপান্তরিত করার উপর মনোনিবেশ করবে।

সরকারি ডিক্রি নং ১১২/২০২৪/এনডি-সিপি অনুসারে, এই বছর থেকে শুরু করে, ফসলের কাঠামোর রূপান্তরকে কিছু নীতি মেনে চলতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে: জনগণকে কেবল ধান চাষের জমি থেকে অন্যান্য ধান চাষের জমিতে বহুবর্ষজীবী ফসলে রূপান্তর করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে; উচ্চ-ফলনশীল, উচ্চ-মানের ধান চাষের জন্য পরিকল্পিত এলাকায় ধান চাষের জমিতে ফসল এবং গবাদি পশুর রূপান্তর নিষিদ্ধ; এবং এটি অবশ্যই প্রাদেশিক পরিকল্পনার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে এবং দূষণ বা ভূমির অবক্ষয় ঘটাবে না।

শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা উপ-বিভাগ (কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) এর প্রধান মিঃ ড্যাং ভ্যান ট্যাং এর মতে, নতুন জারি করা প্রবিধানগুলি শিল্প এবং স্থানীয় অঞ্চলের জন্য রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনার উপর উচ্চতর দায়িত্ব অর্পণ করে। অন্যদিকে, দুটি প্রদেশের একীভূতকরণের সাথে সাথে, বর্ধিত এলাকা এবং বর্ধিত সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলির জন্য একটি টেকসই কৃষি উন্নয়ন কৌশল প্রয়োজন যা উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করে নতুন উৎপাদন মডেল সম্প্রসারণের সাথে সাথে বিদ্যমান ভূমি সম্পদকে কার্যকরভাবে ব্যবহার করে। শিল্পটি বাক নিন প্রদেশ জুড়ে কৃষি ভূমি ব্যবহার পরিকল্পনা গবেষণা, পর্যালোচনা এবং আপডেট করবে, যার ফলে বিশেষায়িত ফসল চাষের মানচিত্র, বনায়ন, ফলের গাছ, খাদ্য ফসল, স্বল্পমেয়াদী শিল্প ফসল, ঔষধি গাছ এবং শাকসবজির জন্য জোনিং সম্পর্কে পরামর্শ দেবে। উদাহরণস্বরূপ, প্রদেশের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে লিচু, কমলা, পোমেলো, প্যাশন ফ্রুট, লংগান এবং আঙ্গুরের জন্য বিশেষায়িত চাষের ক্ষেত্রগুলি বিকাশ অব্যাহত থাকবে - যার লক্ষ্য রপ্তানি করা।

ডুয়ং নদীর বদ্বীপ অঞ্চল উচ্চমানের ধান, নিরাপদ শাকসবজি এবং জৈব শাকসবজি চাষের জন্য এলাকা সম্প্রসারণ করছে। কুই ভো এবং তিয়েন ডু-এর মতো সম্ভাব্য ওয়ার্ড এবং কমিউনগুলি গ্রামীণ পর্যটন এবং ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলির সাথে মিলিত হয়ে ফুল এবং শোভাময় উদ্ভিদ (অর্কিড, চন্দ্রমল্লিকা, সূর্যমুখী ইত্যাদি), ঔষধি ভেষজ (আদা, হলুদ, পলিগোনাম মাল্টিফ্লোরাম) তৈরি করছে। উৎপাদন থেকে প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহার পর্যন্ত আঞ্চলিক সংযোগ এবং মূল্য শৃঙ্খল প্রচারের দিকে অব্যাহত মনোযোগ দেওয়া হচ্ছে। প্রতিটি অঞ্চলের জন্য কৃষি ভূমি ব্যবহার পরিকল্পনা তৈরির দিকেও মনোযোগ দেওয়া হচ্ছে। ঘনীভূত নিরাপদ শাকসবজি চাষ, ফুল চাষ, উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি মডেল তৈরি এবং শোভাময় উদ্ভিদ চাষের জন্য এলাকা সম্প্রসারণকে অগ্রাধিকার দেওয়া হচ্ছে।

লেখা এবং ছবি: হাই ভ্যান

সূত্র: https://baobacninhtv.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-khai-thac-loi-the-nang-cao-hieu-qua-postid421416.bbg