অদক্ষ ধান চাষ ছেড়ে নারকেল চাষ করলে তিনগুণ লাভ হয়।

জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে, কৃষিকে দক্ষ ও টেকসই উপায়ে উন্নত করার নীতির সাথে সঙ্গতি রেখে, ভিন লং প্রদেশ একই আবাদি জমিতে দক্ষতা বাড়ানোর জন্য কম ফলনশীল ধান চাষের অনেক এলাকাকে অন্যান্য ফসল ও পশুপালনে রূপান্তরিত করেছে। সম্প্রতি, ধানের জমিকে নারকেল চাষে রূপান্তরের মডেলটি সুস্পষ্ট ফল দিয়েছে, যা অনেক গ্রামীণ পরিবারকে তাদের আয় বাড়াতে এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে সাহায্য করেছে।

ভিন লং প্রদেশের সং লক কম্যুনের জনাব কিম ভ্যান থান ১৫ বছর আগে ১.২ হেক্টর ধানক্ষেতকে নারকেল চাষে রূপান্তরিত করেন, যার ফলে ধান চাষের তুলনায় তার আয় ১০ গুণেরও বেশি বৃদ্ধি পায়।

সং লক কম্যুনের জনাব কিম ভ্যান থান-এর পরিবার ১৫ বছর আগে ১.২ হেক্টর ধানক্ষেতকে নারকেল চাষের জমিতে রূপান্তরিত করে। জনাব থান জানান যে, জমিটি অত্যন্ত অম্লীয় হওয়ায় আগে তার পরিবার বছরে মাত্র এক বা দুটি ধানের ফসল ফলাতে পারত, যার ফলন ছিল খুবই কম—হেক্টর প্রতি ফসলে মাত্র ৪-৫ টন এবং সর্বোচ্চ লাভ ছিল বছরে মাত্র ২০ মিলিয়ন VND। ২০১০ সালে, তিনি জমিটির উন্নতি করার সিদ্ধান্ত নেন এবং ১৬০টি সাধারণ নারকেল গাছের সাথে ৮০টি মোমযুক্ত নারকেল গাছ লাগানোর জন্য উঁচু বেড তৈরি করেন। প্রতি মাসে তিনি প্রায় ১,৭০০টি শুকনো নারকেল এবং ৫০টি মোমযুক্ত নারকেল সংগ্রহ করেন। গত দুই বছর ধরে, এই নারকেল বাগানটি তার পরিবারকে প্রতি মাসে ২৫ মিলিয়ন VND-এর বেশি স্থিতিশীল মুনাফা বজায় রাখতে সাহায্য করেছে, যা এই রূপান্তরের আগের তুলনায় অনেক বেশি।

বর্তমানে শুকনো নারকেলের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে, প্রতি ১২টি নারকেলের দাম ২০০,০০০ থেকে ২৪০,০০০ VND পর্যন্ত। এর পাশাপাশি, মোমের ঘনত্বের ওপর নির্ভর করে মোমযুক্ত নারকেল থেকে প্রতি নারকেলে ৩০,০০০ থেকে ১২০,০০০ VND পর্যন্ত আয়ের ফলে তার পরিবারের আয়ও যথেষ্ট পরিমাণে বেড়েছে।

সং লক কম্যুনের গণ কমিটির চেয়ারম্যান জনাব নগো হং থান-এর মতে, শস্য বিন্যাস পুনর্গঠনের প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে নারকেল গাছ সং লক কম্যুনের প্রধান ফসলে পরিণত হয়েছে, যা কৃষকদের জন্য একটি অত্যন্ত স্থিতিশীল আয়ের উৎস হয়ে উঠেছে, যা আগের ধান চাষের তুলনায় বহুগুণ বেশি।

বর্তমানে, পুরো কমিউনটিতে ১,৬২৪ হেক্টরেরও বেশি নারকেল বাগান রয়েছে; যার মধ্যে ৭০% হলো স্থানীয় এবং স্ট্রবেরি জাতের নারকেল, যা থেকে শুকনো ফল সংগ্রহ করা হয়, এবং বাকিগুলো হলো সিয়ামিজ নারকেল, আনারস নারকেল, ও মোমযুক্ত নারকেলের জাত। কমিউনটিতে ১৪.৪ হেক্টর মোমযুক্ত নারকেলের বাগান রয়েছে, যা ভিন লং-এর একটি বিশেষ জাত এবং এর অর্থনৈতিক মূল্য অত্যন্ত বেশি।

নারকেল গাছের সম্ভাবনা অনুধাবন করে, ভিন লং কৃষি খাত বিশেষায়িত নারকেল চাষ এলাকা এবং নারকেল পণ্যের মূল্য শৃঙ্খলের উন্নয়নের জন্য স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করেছে। এখন পর্যন্ত, সং লক কম্যুন প্রাদেশিক কৃষি খাতের সহায়তায় চীনের জন্য দুটি রপ্তানিমুখী নারকেল চাষ এলাকার কোড পেয়েছে, যা বট চেচ গ্রাম (১৩৬.৫ হেক্টর) এবং ও চিচ বি গ্রামে (২০৬.৪ হেক্টর) অবস্থিত মোট ৩৪৩ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। একই সাথে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ৮৪০ হেক্টর জুড়ে ১,০১৫টি পরিবারকে জৈব নারকেল চাষ এলাকার সনদপত্র প্রদান করেছে, যা আরও স্থিতিশীল ও টেকসই ভোগের সুযোগ তৈরি করেছে।

ভিন লং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, বছরের শুরু থেকে পুরো প্রদেশে ২৬,২২০ হেক্টর কম ফলনশীল ধানের জমিকে অন্যান্য ফসল ও পশুপালনের জমিতে রূপান্তরিত করা হয়েছে; যার মধ্যে প্রায় ৫৮৩ হেক্টর বহুবর্ষজীবী ফসল এবং ২৫,৫৫১ হেক্টরেরও বেশি একবর্ষজীবী ফসল অন্তর্ভুক্ত। উন্নত কৌশল এবং নিরাপদ উৎপাদন পদ্ধতির সমন্বিত প্রয়োগের ফলে, এই রূপান্তর মডেলগুলো প্রচলিত ধান চাষের তুলনায় ২-৩ গুণ বেশি অর্থনৈতিক সুবিধা এনে দিয়েছে।

২০২৬ সালে, ভিন লং প্রদেশ প্রায় ৩০,০০০ হেক্টর স্বল্প ফলনশীল ধান জমিকে অন্যান্য ফসল ও পশুপালনের জন্য রূপান্তর করার পরিকল্পনা করেছে; যার মধ্যে প্রায় ১,৪০০ হেক্টর জমি বহুবর্ষজীবী ফসলের জন্য, ২৮,৪০০ হেক্টর জমি একবর্ষজীবী ফসলের জন্য এবং ১৫০ হেক্টর জমি ধান চাষের সাথে মৎস্য চাষের জন্য বরাদ্দ থাকবে।

প্রদেশটি সহায়তা নীতি বাস্তবায়ন, প্রযুক্তি হস্তান্তর এবং পণ্য ভোগের জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে সংযুক্ত করার কাজ অব্যাহত রেখেছে, যার মাধ্যমে ক্রমান্বয়ে একটি টেকসই কৃষি মূল্য শৃঙ্খল গড়ে উঠছে। স্থানীয় কর্তৃপক্ষ আমদানি বাজারের বিধি-বিধান ও প্রযুক্তিগত প্রতিবন্ধকতাগুলোও দ্রুত হালনাগাদ করছে এবং এর মাধ্যমে স্থানীয় কৃষি পণ্যের আনুষ্ঠানিক রপ্তানি বাজারের রক্ষণাবেক্ষণ ও সম্প্রসারণ নিশ্চিত করতে উপযুক্ত উৎপাদন সাংগঠনিক সমাধান প্রস্তাব করছে।

ভিন লং প্রদেশের সং লক কমিউনে জনাব ডাং মিন বে-র পরিবারের মালিকানাধীন কলম করা মোম নারকেলের চারার নার্সারিটি বাজারে সরবরাহের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে।

কৃষি ফসলে রূপান্তরের জন্য নির্বাচিত ফসলগুলোর মধ্যে, শুষ্ক ও লবণাক্ত জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা, সহজ পরিচর্যা এবং দীর্ঘমেয়াদী ফলনের জন্য নারকেল গাছ অত্যন্ত মূল্যবান। একবার রোপণ করলে, নারকেল গাছ ৫০ বছর পর্যন্ত ফলন দিতে পারে, যা কৃষকদের জন্য তুলনামূলকভাবে ভালো মাসিক আয়ের উৎস হয়ে ওঠে।

বর্তমানে ভিন লং প্রদেশে ১,১৯,২৭০ হেক্টর জুড়ে নারকেল বাগান রয়েছে, যা ২০২০ সালের তুলনায় ১১,৩৩৫ হেক্টর বেশি। সারা দেশে এই প্রদেশেই নারকেল চাষের জমির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি, যা দেশব্যাপী মোট নারকেল চাষের জমির প্রায় ৫০%। এর পাশাপাশি, উৎপাদনশীলতাও সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ২০২০ সালের ১০.৯৮ টন/হেক্টর থেকে বেড়ে ২০২৫ সালে ১১.৯৫ টন/হেক্টর হয়েছে (যা প্রায় ১০,০০০ নারকেল/হেক্টরের সমতুল্য)। ভিন লং-এর কৃষকরা উন্নত নিবিড় চাষাবাদ কৌশল ব্যবহার করেন এবং উৎপাদনশীলতা, ফলন ও গুণমান বৃদ্ধির জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি প্রয়োগ করেন; ব্যবসায়ী ও ক্রয়কারী প্রতিষ্ঠানগুলোর কাছে তারা অত্যন্ত সমাদৃত এবং বাজারের চাহিদা পূরণ করেন।

ভিন লং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের পরিচালক লাম ভান টানের মতে, প্রদেশটি নারকেল মূল্য শৃঙ্খলের উন্নয়নের জন্য একগুচ্ছ সমন্বিত সমাধান বাস্তবায়ন করছে। এর মধ্যে রয়েছে অদক্ষ নারকেল বাগানগুলোর উন্নয়নে সহায়তা করা, উন্নত প্রযুক্তি হস্তান্তর, আন্তঃফসল মডেলের উন্নয়ন, গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রচার এবং পণ্য বিতরণের জন্য ব্যবসাগুলোকে সংযুক্ত করতে ও বিনিয়োগ আকর্ষণের লক্ষ্যে বৈজ্ঞানিক কর্মশালার আয়োজন করা। প্রদেশটি অভ্যন্তরীণ ভোগ ও রপ্তানির জন্য রোপণ এলাকা কোড প্রদানের সাথে যুক্ত জৈব নারকেলের উন্নয়নের দিকেও মনোযোগ দিচ্ছে।

এখন পর্যন্ত, এই প্রদেশে জৈব মান অনুযায়ী উৎপাদিত ৩০,৩৫৫ হেক্টর নারকেল বাগান রয়েছে; যার মধ্যে, জৈব নারকেল চাষের অনেক এলাকা USDA, EU, China, JAS, Kora ইত্যাদির মতো আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে। এছাড়াও, ভিন লং-এ মোট ১১,০১২ হেক্টর এলাকা জুড়ে তাজা নারকেল চাষের জন্য ১৫৬টি কোড রয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই প্রদেশে ১৭টি নারকেল প্যাকেজিং সুবিধা রয়েছে যেগুলোকে চীনা কাস্টমস কর্তৃক কোড প্রদান করা হয়েছে, যা এই বাজারে রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

বর্তমানে, ভিন লং প্রদেশ বাজারের চাহিদা মেটাতে নারকেল পণ্যের বৈচিত্র্যকরণ ও গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের নীতি অনুসরণ করছে; যার মূল লক্ষ্য হলো রপ্তানি বাজারের উন্নয়ন এবং প্রধান রপ্তানি বাজারগুলোতে শক্তিশালী ব্র্যান্ড তৈরি করা।

প্রদেশটির লক্ষ্য হলো ২০৩০ সালের মধ্যে ১,৩২,০০০ হেক্টর জমিতে নারকেল চাষ এবং ১৫ লক্ষ টনের বেশি উৎপাদন অর্জন করা; যার মধ্যে, প্রদেশের মিঠা পানির এবং মিঠা পানি শোধিত এলাকাগুলোতে প্রায় ৪০,০০০-৫০,০০০ হেক্টর জমিকে ঘনীভূত কাঁচামাল এলাকা হিসেবে গড়ে তোলা হবে।

উৎস: https://baotintuc.vn/kinh-te/chuyen-tu-trong-lua-kem-hieu-qua-sang-dua-lai-cao-gap-3-lan-20251005095845315.htm