অকার্যকর ধান চাষ থেকে নারকেল চাষে পরিবর্তন ৩ গুণ বেশি লাভজনক

কার্যকর, টেকসই এবং জলবায়ু-স্থিতিশীল দিকে কৃষি উন্নয়নের নীতি বাস্তবায়ন করে, ভিন লং প্রদেশ একই চাষযোগ্য জমিতে দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য অনেক অকার্যকর ধান চাষের জমিকে অন্যান্য ফসল এবং পশুপালনে রূপান্তরিত করেছে। সাম্প্রতিক সময়ে, ধানের জমিকে নারকেল চাষে রূপান্তরের মডেল উল্লেখযোগ্য ফলাফল এনেছে, যা অনেক গ্রামীণ পরিবারকে তাদের আয় বৃদ্ধি এবং তাদের জীবন উন্নত করতে সহায়তা করেছে।

সং লোক কমিউনের ( ভিন লং ) মিঃ কিম ভ্যান থান ১৫ বছর ধরে ১.২ হেক্টর ধানের জমি নারকেল চাষে রূপান্তরিত করেছেন, যা ধান চাষের চেয়ে ১০ গুণ বেশি আয় করে।

১৫ বছর আগে সং লোক কমিউনের মিঃ কিম ভ্যান থানের পরিবার ১.২ হেক্টর ধানের জমি নারকেল চাষে রূপান্তরিত করেছিলেন। মিঃ থান জানান যে এই জমিটি প্রচুর পরিমাণে ফিটকিরি দ্বারা দূষিত ছিল, তাই তার আগে, তার পরিবার বছরে মাত্র ১ বা ২টি ধান চাষ করতে পারত, যার উৎপাদনশীলতা ছিল মাত্র ৪-৫ টন/হেক্টর/ফসল, এবং সর্বোচ্চ লাভ ছিল মাত্র ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছর। ২০১০ সালে, তিনি জমিটি উন্নত করার সিদ্ধান্ত নেন, ৮০টি মোম নারকেল গাছ এবং ১৬০টি নারকেল গাছ লাগানোর জন্য বিছানা তৈরি করেন। প্রতি মাসে, তিনি প্রায় ১,৭০০টি শুকনো নারকেল এবং ৫০টি মোম নারকেল সংগ্রহ করেন। গত ২ বছর ধরে, এই নারকেল বাগানটি তার পরিবারকে প্রতি মাসে ২৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/মাসের স্থিতিশীল মুনাফা বজায় রাখতে সাহায্য করেছে, যা রূপান্তরের আগের তুলনায় অনেক বেশি।

বর্তমানে, শুকনো নারকেলের দাম অনেক বেড়ে গেছে, প্রতি ১২টি ফলে ২০০,০০০-২৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, এবং মোমের নারকেল থেকে আয়ের পরিমাণ ৩০,০০০-১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ফলের মধ্যে, তরল মোমের ধরণের উপর নির্ভর করে, তার পরিবারের আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

সং লোক কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগো হং থান বলেন যে ফসলের কাঠামো, নারকেল গাছ রূপান্তরের প্রক্রিয়া স্পষ্টতই কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সং লোক কমিউনের প্রধান ফসল হয়ে উঠেছে, যা উদ্যানপালকদের জন্য আয়ের একটি অত্যন্ত স্থিতিশীল উৎস নিয়ে এসেছে, যা পূর্ববর্তী ধান চাষের তুলনায় বহুগুণ বেশি।

বর্তমানে, পুরো কমিউনে ১,৬২৪ হেক্টরেরও বেশি নারিকেল বাগান রয়েছে; যার মধ্যে ৭০% স্থানীয় নারিকেল এবং স্ট্রবেরি নারিকেল যা শুকনো ফল সংগ্রহের জন্য ব্যবহৃত হয়, বাকিগুলো সিয়ামিজ নারিকেল, আনারস নারিকেল এবং মোমের নারিকেল। কমিউনে ১৪.৪ হেক্টর মোমের নারিকেল রয়েছে, যা ভিন লং-এ অত্যন্ত উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের একটি বিশেষ নারকেল।

নারকেল গাছের সম্ভাবনা চিহ্নিত করে, ভিন লং-এর কৃষি খাত স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় সাধন করে বিশেষায়িত এলাকা নির্মাণ এবং নারকেল পণ্যের মূল্য শৃঙ্খল বিকাশের জন্য কাজ করছে। এখন পর্যন্ত, সং লোক কমিউনকে প্রাদেশিক কৃষি খাত দ্বারা চীনে রপ্তানির জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকার জন্য দুটি কোড প্রদানের জন্য সহায়তা করা হয়েছে, যার মোট আয়তন ৩৪৩ হেক্টর, বট চেচ হ্যামলেট (১৩৬.৫ হেক্টর) এবং ও চিচ বি হ্যামলেট (২০৬.৪ হেক্টর)। একই সময়ে, ৮৪০ হেক্টর জমিতে ১,০১৫টি পরিবারের জন্য স্থানীয়ভাবে নারকেল চাষের সার্টিফিকেট প্রদান করা হয়েছে, যা আরও স্থিতিশীল এবং টেকসই ব্যবহারের সুযোগ তৈরি করেছে।

ভিন লং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুসারে, বছরের শুরু থেকে, পুরো প্রদেশ ২৬,২২০ হেক্টর অকার্যকর ধানের জমিকে অন্যান্য ফসল এবং পশুপালনে রূপান্তরিত করেছে; যার মধ্যে বহুবর্ষজীবী ফসল প্রায় ৫৮৩ হেক্টর, বার্ষিক ফসল ২৫,৫৫১ হেক্টরেরও বেশি। প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং নিরাপদ উৎপাদনের সমকালীন প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, রূপান্তর মডেলগুলি ঐতিহ্যবাহী ধান চাষের তুলনায় ২-৩ গুণ বেশি অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

২০২৬ সালে, ভিন লং প্রদেশ প্রায় ৩০,০০০ হেক্টর অকার্যকর ধান চাষের জমিকে অন্যান্য ফসল এবং পশুপালনে রূপান্তর করার পরিকল্পনা করেছে; যার মধ্যে প্রায় ১,৪০০ হেক্টর বহুবর্ষজীবী ফসলের জন্য, ২৮,৪০০ হেক্টর বার্ষিক ফসলের জন্য এবং ১৫০ হেক্টর ধান চাষের সাথে জলজ চাষের জন্য থাকবে।

প্রদেশটি সহায়তা নীতি বাস্তবায়ন, প্রযুক্তি হস্তান্তর এবং ব্যবসাগুলিকে পণ্য গ্রহণের সাথে সংযুক্ত করে ধীরে ধীরে একটি টেকসই কৃষি মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করে। এলাকাটি আমদানি বাজারের নিয়মকানুন এবং প্রযুক্তিগত বাধাগুলিও তাৎক্ষণিকভাবে আপডেট করে, যার ফলে উপযুক্ত উৎপাদন সংগঠন সমাধান প্রস্তাব করা হয়, স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য সরকারী রপ্তানি বাজার রক্ষণাবেক্ষণ এবং সম্প্রসারণ নিশ্চিত করা হয়।

সং লোক কমিউনে (ভিন লং) মিঃ ডাং মিন বি-এর পরিবারের বাজারের জন্য প্রস্তুত নারকেল চারা বাগান।

রূপান্তরের জন্য নির্বাচিত ফসলের মধ্যে, শুষ্ক জলবায়ুর সাথে ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা, লবণাক্ত জল প্রবেশ, যত্নের সহজতা এবং দীর্ঘমেয়াদী ফসল কাটার জন্য নারকেল গাছ অত্যন্ত মূল্যবান। একবার রোপণ করা নারকেল ৫০ বছর পর্যন্ত ফসল কাটা যায়, যা কৃষকদের জন্য তুলনামূলকভাবে ভালো মাসিক আয় বয়ে আনে।

প্রদেশে বর্তমানে ১,১৯,২৭০ হেক্টর নারিকেল গাছ রয়েছে, যা ২০২০ সালের তুলনায় ১১,৩৩৫ হেক্টর বেশি। ভিন লং প্রদেশের নারিকেল এলাকা দেশের মধ্যে সর্বোচ্চ, যা দেশের নারিকেল এলাকার প্রায় ৫০%। এর সাথে সাথে, উৎপাদনশীলতাও কিছুটা বৃদ্ধি পেয়েছে, ২০২০ সালে ১০.৯৮ টন/হেক্টর থেকে ২০২৫ সালে ১১.৯৫ টন/হেক্টরে (প্রায় ১০,০০০ ফলের/হেক্টরের সমতুল্য)। ভিন লং কৃষকদের নিবিড় কৃষিকাজ দক্ষতা রয়েছে, তারা উৎপাদনশীলতা, উৎপাদন এবং গুণমান বৃদ্ধির জন্য কৌশল প্রয়োগ করতে জানেন; বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য ব্যবসায়ী এবং ক্রয়কারী উদ্যোগগুলি তাদের অত্যন্ত প্রশংসা করে।

ভিন লং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের পরিচালক লাম ভ্যান তান বলেন, প্রদেশটি নারিকেল মূল্য শৃঙ্খলের উন্নয়নের জন্য সমন্বিতভাবে অনেক সমাধান বাস্তবায়ন করছে, যার মধ্যে রয়েছে অকার্যকর নারিকেল বাগান সংস্কারে সহায়তা করা, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি হস্তান্তর করা, নারিকেল বাগানে আন্তঃফসল মডেল তৈরি করা, গভীর প্রক্রিয়াকরণের প্রচার করা এবং ব্যবসাগুলিকে সংযুক্ত করার জন্য বৈজ্ঞানিক সেমিনার আয়োজন করা, পণ্য ব্যবহারের ক্ষেত্রে বিনিয়োগের আহ্বান জানানো। প্রদেশটি অভ্যন্তরীণ ব্যবহার এবং রপ্তানির জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড জারি করার সাথে সম্পর্কিত জৈব নারিকেল বিকাশের উপরও জোর দেয়।

এখন পর্যন্ত, সমগ্র প্রদেশে জৈব মান অনুযায়ী ৩০,৩৫৫ হেক্টর নারকেল উৎপাদিত হয়েছে; যার মধ্যে, অনেক জৈব নারকেল চাষের এলাকা আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে যেমন USDA, EU, China, JAS, Kora, .... এছাড়াও, ভিন লং-এর মোট ১১,০১২ হেক্টর জমিতে তাজা নারকেল চাষের জন্য ১৫৬টি কোড রয়েছে। বিশেষ করে, প্রদেশে নারকেল প্যাকেজিং সুবিধার জন্য ১৭টি কোড রয়েছে যা এই বাজারে রপ্তানির জন্য চীনা কাস্টমস কর্তৃক অনুমোদিত হয়েছে।

বর্তমানে, ভিন লং প্রদেশ বাজারের চাহিদা মেটাতে পণ্যের বৈচিত্র্যকরণ এবং নারকেল থেকে গভীর প্রক্রিয়াকরণের পক্ষে; রপ্তানি বাজার বিকাশ এবং মূল রপ্তানি বাজারে একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড তৈরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

প্রদেশটি ২০৩০ সালের মধ্যে ১৩২,০০০ হেক্টর নারকেল চাষের লক্ষ্য রাখে, যার উৎপাদন ১.৫ মিলিয়ন টনেরও বেশি হবে; যার মধ্যে প্রায় ৪০,০০০-৫০,০০০ হেক্টর জমি প্রদেশের স্বাদুপানি এবং স্বাদুপানির কমিউনগুলিতে ঘনীভূত কাঁচামাল এলাকায় উন্নীত করা হবে।

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/chuyen-tu-trong-lua-kem-hieu-qua-sang-dua-lai-cao-gap-3-lan-20251005095845315.htm