শ্রীলঙ্কায় কী কী করার আছে?

‘ভারত মহাসাগরের মুক্তা’ শ্রীলঙ্কায় আগত দর্শনার্থীরা গুহা মন্দির দেখে মুগ্ধ হতে পারেন, জিপে করে বন্য হাতি দেখতে যেতে পারেন এবং দক্ষিণ ভারতের অনন্য সব খাবারের স্বাদ নিতে পারেন।

শ্রীলঙ্কার রাষ্ট্রপতি অনুরা কুমারা দিসানায়াকার আমন্ত্রণে সাধারণ সম্পাদক ও সভাপতি তো লাম এবং একটি উচ্চপর্যায়ের ভিয়েতনামী প্রতিনিধিদল ৭-৮ মে শ্রীলঙ্কা সফরে আসবে। এই সফরের ফলে শ্রীলঙ্কার প্রতি ভিয়েতনামী পর্যটকদের আগ্রহ বৃদ্ধি পেয়েছে।

শ্রীলঙ্কা দক্ষিণ এশিয়ার একটি দ্বীপরাষ্ট্র, যেখানে রয়েছে ঘন সবুজ অরণ্য, সুপ্রাচীন বৌদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং সাশ্রয়ী ভ্রমণ খরচ। এর রন্ধনশৈলীও তার সমৃদ্ধ ও ঝাল স্বাদের জন্য উল্লেখযোগ্য, যেখানে প্রচুর পরিমাণে নারকেলের দুধ এবং নানা ধরনের মশলা ব্যবহার করা হয়।

তবে, ভিয়েতনামী পর্যটকদের ভ্রমণ তালিকায় শ্রীলঙ্কা এখনও ততটা জনপ্রিয় নয়, কিন্তু স্বাধীনভাবে ভ্রমণের জন্য এটি নিরাপদ। ভ্রমণের সময় পর্যটকদের নিয়মকানুন, মুদ্রা, আকর্ষণীয় স্থান এবং স্থানীয় খাবারদাবার সম্পর্কে কিছু তথ্য জেনে রাখা প্রয়োজন।

পদ্ধতি এবং মুদ্রা

পদ্ধতি

ভিয়েতনামের নাগরিকসহ অধিকাংশ আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীর শ্রীলঙ্কায় প্রবেশের জন্য একটি ইলেকট্রনিক এন্ট্রি পারমিট (ইটিএ) প্রয়োজন হয়, যা দিয়ে প্রতিবার প্রবেশের পর সর্বোচ্চ ৩০ দিন থাকা যায়।

ইটিএ (ETA)-এর জন্য আবেদন করার সবচেয়ে সাধারণ উপায় হলো শ্রীলঙ্কা অভিবাসন বিভাগের ওয়েবসাইটের মাধ্যমে অনলাইনে আবেদন জমা দেওয়া। কিছু জরুরি ক্ষেত্রে, বন্দরনায়েক আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের (কলম্বো) কাউন্টারেও ইটিএ-এর জন্য আবেদন করা সম্ভব হতে পারে। তবে, এই বিকল্পটি সময়সাপেক্ষ ও ব্যয়বহুল এবং এটি তাৎক্ষণিক প্রবেশের নিশ্চয়তা দেয় না।

মুদ্রা

পর্যটকদের ব্যাংক অথবা বিমানবন্দরের মুদ্রা বিনিময় কাউন্টার থেকে শ্রীলঙ্কান রুপি (LKR) ভাঙানোর জন্য মার্কিন ডলার (USD) সাথে আনা উচিত। বিমানবন্দরে বিনিময় হার এখনও তুলনামূলকভাবে সবচেয়ে ভালো। এছাড়াও, শ্রীলঙ্কায় পিপলস ব্যাংকের এটিএম থেকে নগদ টাকা তোলার জন্য ভিসা ডেবিট কার্ড এখনও ব্যবহার করা যায়।

আপনি কোথায় থাকবেন?

▸ আত্মা কলম্বো হাউস

আত্মা কলম্বো হাউস দিয়াওয়ানা হ্রদের তীরে অবস্থিত একটি বুটিক হোটেল। এর নকশায় স্থানীয় শিল্পের সাথে হস্তনির্মিত সিরামিক ও কাঠের মেলবন্ধন ঘটেছে, যা এক শৈল্পিক, আরামদায়ক এবং স্বতন্ত্র পরিবেশ সৃষ্টি করেছে। হোটেলটিতে প্রাকৃতিক দৃশ্যাবলীর দিকে মুখ করা একটি ২০-মিটারের আউটডোর পুল এবং একটি আরামদায়ক আউটডোর টেরেস রয়েছে। এখানকার রেস্তোরাঁটিতে শ্রীলঙ্কান ও আন্তর্জাতিক খাবারসহ সকালের নাস্তাও পরিবেশন করা হয়।

▸ জাইলান কলম্বো

জাইলান কলম্বোকে একটি শান্ত 'মরুদ্যানে' পরিণত করা হয়েছে। এর সুন্দরভাবে সজ্জিত অন্দরসজ্জা এক আন্তরিক পরিবেশ সৃষ্টি করে, যা অতিথিদের নিজেদের বাড়ির মতোই স্বাচ্ছন্দ্যময় অনুভূতি দেয়। প্রতিটি কক্ষে একটি মিনিবার, চা ও কফি তৈরির সুবিধা এবং বৃষ্টির মতো অনুভূতি দেয় এমন শাওয়ারসহ একটি বাথরুম রয়েছে। হোটেলটির প্রশস্ত ছাদের টেরেস থেকে রাস্তার মনোরম দৃশ্য উপভোগ করা যায়।

এছাড়াও, আপনি এনএইচ কালেকশন কলম্বো, গ্রানবেল হোটেল, এমই কলম্বো ইত্যাদির মতো হোটেলগুলো বিবেচনা করতে পারেন। এগুলোর দাম প্রতি রাতে ১৭,০০০-৪৫,০০০ শ্রীলঙ্কান রুপি (প্রায় ১.৪-৩.৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং) পর্যন্ত হয়ে থাকে। তবে, শ্রীলঙ্কার বেশিরভাগ হোটেলে গরম জল বা শীতাতপ নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা নেই, তাই পর্যটকদের বিষয়টি ভালোভাবে যাচাই করে নেওয়া উচিত।

দর্শনীয় স্থান ও বিনোদনের কিছু উপায় কী কী?

▸ জামি উল-আলফার মসজিদের প্রশংসা করুন

জামি উল-আলফার মসজিদ (লাল মসজিদ) শ্রীলঙ্কার সংস্কৃতি ও ধর্মের সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত। বিংশ শতাব্দীর শুরুতে নির্মিত এই মসজিদটি তার নজরকাড়া লাল ও সাদা রঙের বিন্যাস, খিলানযুক্ত গম্বুজ, সুউচ্চ মিনার এবং জটিল অলঙ্করণের জন্য উল্লেখযোগ্য। এর অভ্যন্তরভাগ শান্ত ও অনাড়ম্বর এবং এতে প্রশস্ত প্রার্থনা কক্ষ রয়েছে। দর্শনার্থীদের শালীন পোশাক পরিধান করতে হয়।

দামবুল্লা গুহা মন্দির পরিদর্শন

দামবুল্লা গুহা মন্দিরগুলো হলো এমন কিছু মন্দিরের সমষ্টি যেখানে কয়েক ডজন স্বর্ণখচিত বুদ্ধ মূর্তি রয়েছে। এদের মধ্যে, পাঁচটি গুহা তাদের বুদ্ধ মূর্তি এবং গৌতম বুদ্ধের কাহিনী চিত্রিত করা চিত্রকর্মের কারণে দর্শনার্থীদের কাছে বিশেষভাবে আকর্ষণীয়। এই গুহা ব্যবস্থার মধ্যে থাকা কিছু মন্দির এমনকি ২,০০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে বিদ্যমান। ১৯৯১ সালে, দামবুল্লা গুহা মন্দিরগুলো ইউনেস্কো কর্তৃক বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে।

▸ আদিম অরণ্য অন্বেষণ করুন, অফ-রোড জিপ ট্যুরে যান

মিন্নেরিয়া জাতীয় উদ্যান বিশ্বের বৃহত্তম এশীয় হাতির আবাসস্থল, যা মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত হাতির বিশাল সমাবেশের জন্য বিখ্যাত। হাতি ছাড়াও, এই পার্কে স্তন্যপায়ী প্রাণী, পাখি এবং ক্রান্তীয় বৃষ্টি-অরণ্য, গুল্মভূমি ও সবুজ তৃণভূমিসহ বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ ও প্রাণী রয়েছে। দর্শনার্থীরা প্রায় ১১,০০০ LKR (প্রায় ৯০০,০০০ VND) এর বিনিময়ে জিপ ভাড়া করে পায়ে চলা পথ ধরে ট্রেক করতে, নির্মল বাতাসে শ্বাস নিতে এবং হাতি দেখতে পারেন।

▸ ক্যান্ডি শহর জুড়ে টুক-টুক ভ্রমণের অভিজ্ঞতা নিন

ক্যান্ডি শহরে একটি টুক-টুক ভ্রমণ পর্যটকদের শহরের প্রাকৃতিক দৃশ্যকে এক খাঁটি ও অন্তরঙ্গ উপায়ে উপভোগ করার সুযোগ করে দেয়। বুদ্ধ টুথ রেলিক টেম্পল, শ্রী মহা বোধি টেম্পল এবং রয়্যাল বোটানিক গার্ডেনসের মতো বেশ কয়েকটি বিখ্যাত দর্শনীয় স্থান ও আকর্ষণ ঘুরে দেখুন। এই ভ্রমণটি শেষ হয় সিলন টি মিউজিয়াম পরিদর্শনের মাধ্যমে, যেখানে চা উৎপাদন প্রক্রিয়া ও ইতিহাস সম্পর্কে জানা যায় এবং চা বাগানের মাঝে বসে চায়ের স্বাদ গ্রহণ করা যায়।

ঝাল খাবার উপভোগ করুন।

▸ পালমিরা রেস্তোরাঁ

পামিরাহ রেস্তোরাঁ দক্ষিণ ভারতীয় প্রভাব সহ ঐতিহ্যবাহী জাফা এবং শ্রীলঙ্কান খাবারের জন্য বিখ্যাত। এখানকার দীর্ঘদিনের জনপ্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে রয়েছে ল্যাম্ব কারি, পিট্টু ফিশ, হোল ক্র্যাব কারি, সিফুড স্যুপ এবং মিল্ক হপার্স। হোটেলের নিচতলায় অবস্থিত এই রেস্তোরাঁটির পরিবেশ অত্যন্ত মার্জিত ও রুচিশীল।

কারি পট

উপকূলের কাছে অবস্থিত স্থানীয় রেস্তোরাঁ ‘কারি পট’-এ অতিথিরা খাওয়ার সময় মনোরম দৃশ্য উপভোগ করার সুযোগ পান। মেন্যুটি ঐতিহ্যবাহী শ্রীলঙ্কান খাবারের উপর কেন্দ্র করে তৈরি, যেখানে মুরগির মাংস, কাঁচা কাঁঠাল (পোলোস) এবং ঐতিহ্যবাহী নারকেলের সাম্বল সহ ২০টিরও বেশি ধরণের কারি রয়েছে। এর স্বাদকে সমৃদ্ধ এবং মশলাদার হিসেবে বর্ণনা করা হয়, যা কারির সুগন্ধকে আরও বাড়িয়ে তোলে। তবে, খাবারগুলো বেশ ঝাল , তাই যারা ঝাল খাবারে অভ্যস্ত নন, তাদের অর্ডার করার আগে এই বিষয়টি বিবেচনা করা উচিত।

▸ মিনিস্ট্রি অফ ক্র্যাব রেস্তোরাঁ

মিনিস্ট্রি অফ ক্র্যাব-এর দাম বেশ চড়া, কিন্তু এর তাজা ও সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবারের জন্য অনেক পর্যটকের কাছে এটি অত্যন্ত প্রশংসিত। এখানকার ফাইন-ডাইনিং পরিবেশে ভেতরে বা বাইরের খোলা জায়গায় বসার ব্যবস্থা রয়েছে। এখানে ওজন অনুযায়ী কাঁকড়া পরিবেশন করা হয় এবং চিলি সস, গোলমরিচ দিয়ে ভাজা, ও নারকেল দিয়ে রান্নাসহ বিভিন্ন পদ্ধতিতে রান্না করা হয়; সবচেয়ে জনপ্রিয় পদটি হলো গার্লিক বাটার ক্র্যাব। এখানকার নোনতা ও ঝাল স্বাদের ভারসাম্য রক্ষার জন্য রেস্তোরাঁটিতে ওয়াইন, ককটেল এবং শ্রীলঙ্কান আররাকও পরিবেশন করা হয়।

উৎস: https://znews.vn/co-gi-choi-o-sri-lanka-post1649042.html