সা ফিনে একটি বাজার আছে

ভোরে, পুরো ডং ভ্যান পাথর মালভূমি কুয়াশায় ঢাকা পড়ে গেল। কুয়াশার মধ্যে, মং, দাও জাতির দল... দূরবর্তী গ্রাম থেকে রঙিন পোশাক পরে ধীরে ধীরে পাহাড় বেয়ে নেমে এল। তারা তাদের পিঠে ঝুড়ি, শাকসবজি, ভেষজ, মুরগি বা শূকরের বান্ডিল বহন করছিল - যা তারা নিজেরাই তৈরি করেছিল। তারা ঠান্ডা বাতাসে হেঁটে সা ফিন কমিউনের কেন্দ্রের দিকে যাচ্ছিল, যেখানে বাজার ধীরে ধীরে জেগে উঠছিল।

প্রতিটি বাজারের আসরে মং জাতিগত মহিলাদের সাথে ঝুড়িটি থাকে।

উজ্জ্বল রং, প্রাণবন্ত ঝুড়ি

সা ফিন মার্কেটটি জাতীয় মহাসড়ক ৪সি-তে অবস্থিত, বাঁকানো হ্যাপিনেস রোডের পাশে - ডং ভ্যান স্টোন মালভূমির কিংবদন্তি পথ। এটি এই ভূখণ্ডের সবচেয়ে অনন্য এবং স্বতন্ত্র বাজারগুলির মধ্যে একটি।

প্রতি ছয় দিন অন্তর বাজার বসে, এবং প্রতিটি অধিবেশন পূর্ববর্তী অধিবেশনের তুলনায় এক দিন "বিলম্বিত" হয়। যদি এই সপ্তাহে এটি রবিবারে বসে, তাহলে পরের সপ্তাহে এটি শনিবারে, তারপর শুক্রবারে, বৃহস্পতিবারে বসবে... সেই বিশেষ ছন্দটি আধুনিক সময়ের নিয়ম মেনে চলে না, বরং ক্ষেতের ঘূর্ণন, ভুট্টার মৌসুম, ধানের মৌসুম অনুসরণ করে। প্রতিবার যখনই সময় আসে, যখন কুয়াশা এখনও পাহাড়ের ঢাল ঢেকে রাখে, তখনই লোকেরা তাদের পণ্য বাজারে নিয়ে যায়।

ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত, বাজারটি মানুষের দর কষাকষি এবং হাসির শব্দে মুখরিত থাকে, রান্নাঘরের ধোঁয়ার সাথে মিশে। এখানে, মানুষ কেবল কেনাকাটা এবং বিক্রি করতেই নয়, বরং দেখা করতে, ভাগ করে নিতে - একে অপরকে দেখার জন্যও বাজারে যায়। পার্বত্য অঞ্চলের কঠিন জীবনের মধ্যে।

বাজারের মাঝখানে, মং নারীদের রঙিন পোশাকে তাদের ভাবমূর্তি ফুটে ওঠে - রঙগুলি কুয়াশার মধ্যে সূর্যের আলো টেনে আনে বলে মনে হয়। তারাই লিনেন সুতা এবং বুননের চেতনা বজায় রাখে - এই পেশাটি প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে মং জাতিগত পরিচয়কে লালন এবং গঠন করে আসছে। মং নারীদের হাতে, কেনাকাটা, আড্ডা এবং লিনেন কাটতে সর্বদা একটি অর্ধ-কাটা শণের সুতো থাকে। এই ছোট, পাতলা শণের প্রতিটি সুতো কাটা, বোনা, নীল রঙে রঙ করা এবং পোশাক, শার্ট এবং স্কার্ফে হাতে সূচিকর্ম করা হয় - কেবল পরার জন্যই নয়, মহিলাদের জন্য তাদের আত্মা প্রকাশ করার একটি উপায়ও।

মং মহিলাদের হাতে সবসময় একটি শণের সুতো থাকে যা কাটা হয়।

যদি শণ এমন জিনিস হয় যা কখনও হাতে থাকে না, তাহলে পিছনের বেতের ঝুড়ি মং জনগণের জন্য একটি অপরিহার্য জিনিস। বাজারে, ঝুড়িগুলি একে অপরের সাথে অনুসরণ করে, শ্রমের এক গ্রাম্য প্রবাহ তৈরি করে। ঝুড়িগুলিতে হলুদ ভুট্টা, বুনো শিম, মধু, অথবা ভেষজ বিনিময়ের জন্য কয়েকটি নতুন স্কার্ট থাকতে পারে। খুব বেশি দর কষাকষি ছাড়াই উষ্ণ এবং কিচিরমিচির মং ভাষায় সহজ বিনিময় হয়।

সেই সরল ঝুড়িটি মানুষের জীবনে প্রবেশ করেছে, মানুষের এক অবিচ্ছেদ্য সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠেছে। মানুষ হয়তো নাম ভুলে যেতে পারে, বয়স ভুলে যেতে পারে, কিন্তু ঝুড়ি বহনকারী একজন মং মহিলার মূর্তি দেখে সবাই জানে - এটি তুয়েন কোয়াংয়ের পাহাড় এবং বনের প্রতিচ্ছবি।

বাজারটি এমন একটি জায়গা যেখানে উচ্চভূমির রন্ধনপ্রণালীর সমৃদ্ধ রঙ রয়েছে। মং জনগণের একটি সাধারণ খাবার থাং কো-এর বাষ্পীভূত ঘোড়ার মাংসের একটি পাত্র, যা ঘোড়ার মাংস এবং হাড় দিয়ে পাহাড়ি মশলা দিয়ে রান্না করা হয়। এর পাশেই রয়েছে সোনালী পুরুষদের এক ঝুড়ি, প্রতি শরৎকালে পাহাড়ের ধারে ফুটন্ত বেগুনি ফুল দিয়ে তৈরি সুগন্ধি আঠালো বাকউইট কেক। সবই খামির পাতার সাথে ভুট্টার ওয়াইনের মশলাদার সুবাসে মিশে যায় - এমন একটি ওয়াইন যা মানুষকে আরও সহজে হাসাতে, আরও কথা বলতে এবং ধূসর পাথুরে জমির ঠান্ডা ভুলে যেতে সাহায্য করে।

মানুষ বাজারে কেবল জিনিসপত্র বিক্রি করতেই যায় না, বন্ধুবান্ধব খুঁজে বের করতে, পরিচিতদের সাথে দেখা করতে, এমনকি ডেট করতেও যায়। মং জাতির কিছু দম্পতি একসাথে বাজারে যায়, তাদের পোশাকে এখনও নতুন চাদরের গন্ধ, তাদের চোখ লাজুক কিন্তু উজ্জ্বল। তাদের কাছে বাজার হলো একটি উৎসব, তাদের অনুভূতি প্রকাশ করার, দীর্ঘ গল্প শুরু করার উপলক্ষ।

বাজারের প্রতিধ্বনি এবং পাথুরে অঞ্চলের যাত্রা

সা ফিন বাজারে অনেক স্থানীয় কৃষি পণ্য বিক্রি হয়।

আজকাল, সা ফিন বাজার কেবল পাহাড়িদের মিলনস্থলই নয়, বরং দেশি-বিদেশি পর্যটকদের কাছেও একটি প্রিয় গন্তব্য। ব্রোকেডের প্রাণবন্ত রঙের মাঝে, ক্যামেরা হাতে পশ্চিমা পর্যটকদের সিলুয়েটগুলি পরিচিত হয়ে উঠেছে। এখানকার মানুষ লেন্সে অভ্যস্ত - তারা মৃদুভাবে হাসে, স্বাভাবিকভাবেই এই ভূমি পছন্দ করে।

সা ফিন বাজার থেকে, পর্যটকরা ভুওং পরিবারের প্রাসাদ পরিদর্শন করতে তাদের যাত্রা চালিয়ে যেতে পারেন - সবুজ পাথর এবং মূল্যবান কাঠ দিয়ে তৈরি একটি স্থাপত্যকর্ম, যা একসময় "মিও রাজার প্রাসাদ" ছিল; অথবা লাও জা গ্রাম পরিদর্শন করতে পারেন, যেখানে পাহাড়ের ধারে মাটির তৈরি বাড়িগুলি অবস্থিত, ঐতিহ্যবাহী রূপালী খোদাই করা গ্রামটি এখনও প্রতিদিন বিকেলে জ্বলজ্বল করে। আরও দূরে ডং ভ্যান প্রাচীন শহর - যেখানে হলুদ রঙের মাটির তৈরি বাড়িগুলি সংরক্ষিত আছে, পাথরের হৃদয়ে অবস্থিত ক্যাফেগুলি, যেখানে বাঁশির সুরেলা শব্দের মাঝে সময় থেমে যায় বলে মনে হয়।

দুপুরে, যখন সূর্য সকালের শিশির শুকিয়ে ফেলে, বাজার ধীরে ধীরে বন্ধ হয়ে যায়। জিনিসপত্রের ঝুড়ি খালি, থাং কো-এর হাঁড়ি খালি, কেবল বাতাসে মানুষের পায়ের শব্দ বাকি থাকে। ছয় দিনের মধ্যে, বাজার আবার অনুষ্ঠিত হবে - একদিন "স্থগিত" - কিন্তু পাথুরে মালভূমির মানবতা, রঙ এবং সাংস্কৃতিক আত্মা অক্ষত থাকবে। কারণ সা ফিনে, বাজার কেবল ব্যবসার জায়গা নয়, বরং পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের স্মৃতি, সংস্কৃতি এবং জীবনের নিঃশ্বাস সংরক্ষণের জায়গাও।

দ্রষ্টব্য: হোয়াং আন

সূত্র: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202511/co-mot-cho-lui-o-sa-phin-01c2c4b/