সা ফিনে একটি পিছিয়ে পড়া বাজার রয়েছে।

ভোরে, ঘন কুয়াশার চাদরে ঢেকে যায় দং ভ্যান পাথরের মালভূমি। ঘূর্ণায়মান কুয়াশার মধ্য দিয়ে, প্রাণবন্ত ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরিহিত হ্মং এবং দাও জাতির দল তাদের প্রত্যন্ত গ্রাম থেকে ধীরে ধীরে পাহাড় বেয়ে নেমে আসে। পিঠে ঝুড়ি এবং শাকসবজি, ভেষজ, মুরগি বা শূকরের বান্ডিল - যা তারা নিজেরাই লালন-পালন করে - বহন করে তারা ঠান্ডা বাতাসের মধ্য দিয়ে সা ফিন কমিউনের কেন্দ্রস্থলে হেঁটে যায়, যেখানে ব্যস্ত বাজারটি ধীরে ধীরে জেগে উঠছে।

ঝুড়িটি হ্মং মহিলাদের সাথে প্রতিটি বাজারে যায়।

লিনেনের রঙ, ঝুড়ির প্রাণ।

সা ফিন মার্কেটটি জাতীয় মহাসড়ক ৪সি বরাবর অবস্থিত, বাঁকানো হ্যাপিনেস রোডের পাশে - ডং ভ্যান স্টোন মালভূমির কিংবদন্তি পথ। এটি এই অঞ্চলের সবচেয়ে অনন্য এবং স্বতন্ত্র বাজারগুলির মধ্যে একটি।

প্রতি ছয় দিন অন্তর বাজারটি অনুষ্ঠিত হয় এবং প্রতিটি অধিবেশন আগের দিনের তুলনায় এক দিন "স্থানান্তরিত" হয়। যদি এই সপ্তাহের রবিবার হয়, তাহলে আগামী সপ্তাহের শনিবার হবে, তারপর শুক্রবার, বৃহস্পতিবার... এই অনন্য ছন্দ আধুনিক সময় নির্ধারণের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়, যা কৃষিকাজের চক্র অনুসরণ করে, ভুট্টা এবং ধানের মৌসুম অনুসরণ করে। সময়সূচী অনুসারে, যখন কুয়াশা এখনও পাহাড়ের ঢাল ঢেকে রাখে, তখন গ্রামবাসীরা তাদের পণ্য বাজারে নিয়ে যায়।

ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত, বাজারটি মানুষের শব্দ, দর কষাকষি এবং হাসিতে মুখরিত থাকে, রান্নার আগুনের ধোঁয়ার সাথে মিশে থাকে। এখানে, মানুষ বাজারে কেবল কেনাকাটা এবং বিক্রি করতেই যায় না, বরং দেখা করতে, ভাগাভাগি করতে - পার্বত্য অঞ্চলে জীবনের কষ্টের মধ্যে একে অপরকে দেখতেও যায়।

ব্যস্ত বাজারের মাঝে, একজন হ্মং মহিলার ভাবমূর্তি তার প্রাণবন্ত পোশাকে স্পষ্টভাবে ফুটে ওঠে - এমন একটি রঙ যা কুয়াশা থেকে সূর্যের আলো টেনে আনে। তারা তিসি সুতা এবং বুনন শিল্পের রক্ষক - এমন একটি পেশা যা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে হ্মং পরিচয়কে লালন এবং গঠন করে আসছে। তাদের হাতে, হ্মং মহিলারা সর্বদা সুতা কাটার প্রক্রিয়ায় একটি তিসি সুতা বহন করে - তারা বাজারে ঘুরে বেড়ায়, আড্ডা দেয় এবং একই সাথে তিসি সুতা কাটে। প্রতিটি সূক্ষ্ম তিসি সুতা কাটা, বোনা, নীল দিয়ে রঙ করা এবং পোশাক, ব্লাউজ এবং স্কার্ফে হাতে সূচিকর্ম করা হয় - কেবল পরার জন্য নয়, বরং মহিলাদের জন্য তাদের আত্মা প্রকাশ করার একটি উপায়ও।

হ্মং মহিলার হাতে সবসময় একটি শণের সুতো থাকে যা কাটার প্রক্রিয়াধীন থাকে।

যদি লিনেনের সুতো এমন কিছু হয় যা তারা কখনও আলাদা করে না, তাহলে তাদের পিঠের বেতের ঝুড়ি হ্মং জনগণের জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। বাজারে, ঝুড়ির পর ঝুড়ি, শ্রমের এক সহজ প্রবাহ তৈরি করে। ঝুড়ির ভেতরে হলুদ ভুট্টা, বুনো শিম, মধু, অথবা ভেষজ বিনিময়ের জন্য কয়েকটি নতুন স্কার্ট থাকতে পারে। এই সহজ বিনিময়গুলি খুব বেশি দর কষাকষি ছাড়াই উষ্ণ, কিচিরমিচির হ্মং ভাষায় হয়।

সেই সাধারণ ঝুড়িটি মানুষের জীবন ও সংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে। মানুষ হয়তো নাম এবং বয়স ভুলে যাবে, কিন্তু ঝুড়ি বহনকারী হ্মং মহিলাকে দেখে সবাই জানে - এটি তুয়েন কোয়াং-এর পাহাড় এবং বনের একটি চিত্র।

বাজারটি উচ্চভূমির রন্ধনপ্রণালীর রঙে সমৃদ্ধ একটি জায়গা। ঘোড়ার মাংসের স্টু - হমং জনগণের একটি সিগনেচার ডিশ, যা ঘোড়ার মাংস এবং হাড় দিয়ে তৈরি, পাহাড়ি মশলা দিয়ে তৈরি - হাঁড়ি থেকে উঠে আসে। এর পাশে সোনালি-হলুদ রঙের ভাপানো ভুট্টার গুঁড়ো এবং সুগন্ধি বাকউইট কেকের ঝুড়ি রয়েছে যা প্রতি শরতে পাহাড়ের ঢালে ফোটে এমন বেগুনি ফুল দিয়ে তৈরি। এই সবই গাঁজানো ভুট্টার ওয়াইনের তীব্র সুবাসের সাথে মিশে যায় - এমন একটি পানীয় যা মানুষকে আরও সহজেই হাসাতে, আরও কথা বলতে এবং ধূসর পাথুরে অঞ্চলের শীতলতা ভুলে যেতে সাহায্য করে।

মানুষ বাজারে কেবল জিনিসপত্র বিক্রি করতেই যায় না, বন্ধুবান্ধব খুঁজে বের করতে, পরিচিতদের সাথে দেখা করতে, এমনকি ডেটেও যেতে পারে। কিছু তরুণ হ্মং দম্পতি একসাথে বাজারে যায়, তাদের পোশাকে এখনও নতুন চাদরের গন্ধ, তাদের চোখ লাজুক অথচ উজ্জ্বল। তাদের জন্য, বাজারের দিনটি একটি উৎসব, তাদের অনুভূতি প্রকাশ করার, দীর্ঘ গল্প শুরু করার সুযোগ।

পশ্চাদপদ বাজার এবং পাথুরে অঞ্চলের মধ্য দিয়ে যাত্রার দীর্ঘস্থায়ী প্রতিধ্বনি।

সা ফিন বাজারে বিভিন্ন ধরণের স্থানীয় কৃষি পণ্য পাওয়া যায়।

এখন, সা ফিন পশ্চাদপদ বাজারটি কেবল উচ্চভূমির মানুষের মিলনস্থলই নয়, বরং দেশী-বিদেশী পর্যটকদের জন্য একটি প্রিয় গন্তব্যও বটে। ব্রোকেড কাপড়ের প্রাণবন্ত রঙের মাঝে, ক্যামেরা হাতে পশ্চিমা পর্যটকদের দৃশ্য পরিচিত হয়ে উঠেছে। এখানকার স্থানীয়রা ক্যামেরার সাথে অভ্যস্ত - তারা মৃদু এবং স্বাভাবিকভাবে হাসে, ঠিক যেমন ভূমি নিজেই।

সা ফিন বাজার থেকে, দর্শনার্থীরা ভুওং ফ্যামিলি ম্যানশন পরিদর্শন করতে তাদের যাত্রা অব্যাহত রাখতে পারেন - নীল পাথর এবং মূল্যবান কাঠ দিয়ে তৈরি একটি স্থাপত্যের মাস্টারপিস, যা একসময় "মিয়াও রাজার প্রাসাদ" ছিল; অথবা লাও জা গ্রাম পরিদর্শন করতে পারেন, যেখানে ঐতিহ্যবাহী মাটির তৈরি বাড়িগুলি পাহাড়ের ধারে অবস্থিত এবং প্রাচীন রূপালী খোদাই করা কারুশিল্প এখনও প্রতিদিন বিকেলে উজ্জ্বলভাবে জ্বলে ওঠে। আরও এগিয়ে যান ডং ভ্যান ওল্ড টাউন - এমন একটি জায়গা যা হলুদ মাটির তৈরি বাড়িগুলি, পাথরের মধ্যে অবস্থিত ক্যাফেগুলিকে সংরক্ষণ করে, যেখানে হমং বাঁশির ভুতুড়ে শব্দের মাঝে সময় স্থির থাকে বলে মনে হয়।

দুপুরে, যখন সূর্য সকালের শিশির শুকিয়ে ফেলেছিল, বাজার ধীরে ধীরে খালি হয়ে গিয়েছিল। জিনিসপত্রের ঝুড়ি খালি হয়ে গিয়েছিল, থাং কো (একটি ঐতিহ্যবাহী স্টু) এর হাঁড়ি খালি ছিল, কেবল বাতাসের সাথে বহনকারী পায়ের শব্দ ছিল। ছয় দিনের মধ্যে, বাজারটি আবার খুলবে - আবার একদিন "স্থগিত" করা হবে - তবে মানবিক উষ্ণতা, প্রাণবন্ত রঙ এবং পাথুরে মালভূমির সাংস্কৃতিক আত্মা অক্ষত থাকবে। কারণ সা ফিনে, বাজারটি কেবল বাণিজ্যের স্থান নয়, বরং স্মৃতি, সংস্কৃতি এবং পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের জীবনের প্রাণের ভান্ডারও।

নোট লিখেছেন: হোয়াং আন

সূত্র: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202511/co-mot-cho-lui-o-sa-phin-01c2c4b/