সা ফিনে একটি পশ্চাৎপদ বাজার আছে।

ভোরবেলা, ডং ভান পাথুরে মালভূমি ঘন কুয়াশার চাদরে ঢাকা থাকে। ঘূর্ণায়মান কুয়াশার মধ্য দিয়ে, উজ্জ্বল ঐতিহ্যবাহী পোশাকে সজ্জিত হমং এবং দাও সম্প্রদায়ের মানুষের দল তাদের প্রত্যন্ত গ্রামগুলো থেকে ধীরে ধীরে পাহাড় বেয়ে নেমে আসে। পিঠে ঝুড়ি এবং নিজেদের পালিত শাকসবজি, লতাপাতা, মুরগি বা শূকরছানার বোঝা নিয়ে তারা ঠান্ডা বাতাসের মধ্যে দিয়ে সা ফিন কম্যুনের কেন্দ্রের দিকে হেঁটে যায়, যেখানে ব্যস্ত বাজারটি ধীরে ধীরে জেগে উঠছে।

ঝুড়িটি হমং মহিলাদের সাথে প্রতি হাটের দিনে যায়।

লিনেনের রঙ, ঝুড়ির আত্মা।

সা ফিন বাজারটি জাতীয় মহাসড়ক ৪সি-এর পাশে, দং ভান প্রস্তর মালভূমির কিংবদন্তিতুল্য আঁকাবাঁকা ‘হ্যাপিনেস রোড’-এর সংলগ্ন স্থানে অবস্থিত। এটি এই অঞ্চলের অন্যতম অনন্য ও স্বতন্ত্র একটি বাজার।

প্রতি ছয় দিন অন্তর হাট বসে, এবং প্রতিটি আসর আগেরটির তুলনায় একদিন করে পিছিয়ে দেওয়া হয়। এ সপ্তাহে যদি রবিবারে হয়, তবে পরের সপ্তাহে হবে শনিবারে, তারপর শুক্রবার, বৃহস্পতিবার...। এই অনন্য ছন্দটি যেন আধুনিক সময় গণনার নিয়মকে অগ্রাহ্য করে, যা চাষাবাদের চক্র এবং ভুট্টা ও ধানের মৌসুমের আবর্তনকে অনুসরণ করে। নির্ধারিত সময় অনুযায়ী, যখন কুয়াশা তখনও পাহাড়ের গায়ে চাদরের মতো বিছিয়ে থাকে, গ্রামবাসীরা তাদের পণ্য বয়ে নিয়ে হাটে আসে।

ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত, রান্নার আগুনের ধোঁয়ার সাথে মিশে থাকা মানুষের কোলাহল, দর কষাকষি আর হাসির শব্দে বাজারটি মুখরিত থাকে। এখানে মানুষ শুধু কেনাবেচা করতেই আসে না, বরং দেখা করতে, ভাগাভাগি করতে—পাহাড়ি অঞ্চলের জীবনের কঠিন পরিস্থিতির মাঝে একে অপরকে দেখতেও আসে।

ব্যস্ত বাজারের মাঝে, উজ্জ্বল পোশাকে একজন হমং নারীর ছবি আলাদাভাবে চোখে পড়ে – এমন এক রঙ যা দেখে মনে হয় যেন কুয়াশা থেকে সূর্যের আলো শুষে নিচ্ছে। তারাই শণ থেকে সুতা কাটা ও বোনার শিল্পের ধারক – এমন এক পেশা যা প্রজন্ম ধরে হমং পরিচয়কে লালন ও রূপদান করেছে। হমং নারীরা হাতে সবসময় সুতা কাটারত শণের সুতো নিয়ে ঘোরেন – তারা বাজারের মধ্যে দিয়ে হেঁটে বেড়ান, গল্প করেন এবং একই সাথে শণ থেকে সুতা কাটেন। প্রতিটি সূক্ষ্ম শণের সুতো কাটা হয়, বোনা হয়, নীল রঙে রাঙানো হয় এবং হাতে এমব্রয়ডারি করে পোশাক, ব্লাউজ ও স্কার্ফ তৈরি করা হয় – যা শুধু পরার জন্যই নয়, বরং নারীদের আত্মাকে প্রকাশ করার একটি মাধ্যমও বটে।

হমং নারীর হাতে সবসময়ই শণের সুতো বোনা হতে থাকে।

লিনেন সুতো যেমন তাদের কাছে এক অদম্য সম্পদ, তেমনি তাদের পিঠের বেতের ঝুড়িটি হমং জনগোষ্ঠীর জীবনের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। বাজারে, একের পর এক ঝুড়ি বয়ে চলে এক সহজ শ্রমপ্রবাহ। ঝুড়িগুলোর ভেতরে থাকতে পারে হলুদ ভুট্টা, বুনো শিম, মধু, কিংবা শাকসবজির বিনিময়ে কয়েকটি নতুন স্কার্ট। এই সহজ লেনদেনগুলো খুব বেশি দর কষাকষি ছাড়াই, তাদের উষ্ণ ও প্রাণবন্ত হমং ভাষায় সম্পন্ন হয়।

ঐ সাধারণ ঝুড়িটি মানুষের জীবন ও সংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে। মানুষ হয়তো নাম আর বয়স ভুলে যেতে পারে, কিন্তু ঝুড়ি বহনকারী হমং মহিলাকে দেখে সবাই চেনে—এটা তুয়েন কোয়াং-এর পাহাড় ও জঙ্গলেরই এক প্রতিচ্ছবি।

বাজারটি পার্বত্য অঞ্চলের রন্ধনশৈলীর রঙেও সমৃদ্ধ একটি স্থান। পাত্র থেকে ধোঁয়া ওঠা ঘোড়ার মাংসের স্টু উঠে আসছে – এটি হমং জনগোষ্ঠীর একটি বিশেষ পদ, যা ঘোড়ার মাংস ও হাড়ের সাথে পাহাড়ি মশলা দিয়ে তৈরি। এর পাশে রয়েছে সোনালি-হলুদ ভাপানো ভুট্টার আটার ঝুড়ি এবং প্রতি শরৎকালে পাহাড়ের ঢালে ফোটা বেগুনি ফুল থেকে তৈরি সুগন্ধি বাকহুইট কেক। এই সবকিছু গাঁজানো ভুট্টার মদের তীব্র গন্ধের সাথে মিশে যায় – এমন একটি পানীয় যা মানুষকে আরও সহজে হাসায়, আরও বেশি কথা বলায় এবং এই ধূসর পাথুরে অঞ্চলের শীত ভুলিয়ে দেয়।

লোকেরা বাজারে শুধু জিনিসপত্র বিক্রি করতেই যায় না, বরং বন্ধু খুঁজতে, পরিচিতদের সাথে দেখা করতে, এমনকি প্রেম করতেও যায়। এমন তরুণ মং দম্পতিও আছেন যারা একসাথে বাজারে যান; তাদের পোশাকে তখনও নতুন চাদরের গন্ধ লেগে থাকে, আর তাদের চোখ লাজুক অথচ উজ্জ্বল। তাদের কাছে বাজারের দিনটি একটি উৎসব, নিজেদের অনুভূতি প্রকাশ করার, দীর্ঘ গল্প শুরু করার একটি সুযোগ।

পশ্চাৎপদ বাজারের দীর্ঘস্থায়ী প্রতিধ্বনি এবং পাথুরে অঞ্চলের মধ্য দিয়ে যাত্রা।

সা ফিন বাজারে নানা ধরনের স্থানীয় কৃষি পণ্য পাওয়া যায়।

এখন, সা ফিন পশ্চাৎপদ বাজারটি শুধু পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের মিলনস্থলই নয়, বরং দেশি-বিদেশি পর্যটকদেরও একটি প্রিয় গন্তব্য। ব্রোকেড কাপড়ের উজ্জ্বল রঙের মাঝে, হাতে ক্যামেরা নিয়ে পশ্চিমা পর্যটকদের দৃশ্যটি এখন একটি পরিচিত দৃশ্য হয়ে উঠেছে। এখানকার স্থানীয়রা ক্যামেরায় অভ্যস্ত – তারা এই ভূমির মতোই মৃদু ও স্বাভাবিকভাবে হাসেন।

সা ফিন বাজার থেকে দর্শনার্থীরা তাদের যাত্রা অব্যাহত রেখে ভুওং ফ্যামিলি ম্যানশন দেখতে যেতে পারেন – এটি নীল পাথর ও মূল্যবান কাঠে নির্মিত এক স্থাপত্যের অনবদ্য নিদর্শন, যা একসময় 'মিয়াও রাজার প্রাসাদ' ছিল; অথবা লাও সা গ্রামে যেতে পারেন, যেখানে পাহাড়ের গায়ে ঐতিহ্যবাহী মাটির বাড়িগুলো অবস্থিত এবং প্রাচীন রূপার কারুকার্য আজও প্রতি বিকেলে উজ্জ্বলভাবে জ্বলে ওঠে। আরও এগিয়ে গেলে রয়েছে দং ভান ওল্ড টাউন – এমন একটি জায়গা যা জীর্ণ হলুদ মাটির বাড়ি ও পাথরের কোলে অবস্থিত ক্যাফেগুলোকে সংরক্ষণ করে রেখেছে, যেখানে হমং বাঁশির মর্মস্পর্শী সুরের মাঝে সময় যেন থমকে যায়।

দুপুরে, যখন সূর্য সকালের শিশির শুকিয়ে দিয়েছিল, বাজারটি ধীরে ধীরে খালি হয়ে গেল। পণ্যের ঝুড়িগুলো খালি, থাং কো (একটি ঐতিহ্যবাহী স্টু)-এর হাঁড়িগুলো শূন্য, কেবল বাতাসে ভেসে আসা পদশব্দই অবশিষ্ট রইল। ছয় দিন পর বাজারটি আবার খুলবে – আরও একবার একদিনের জন্য “স্থগিত” – কিন্তু এই পাথুরে মালভূমির মানবিক উষ্ণতা, প্রাণবন্ত রঙ এবং সাংস্কৃতিক আত্মা অক্ষত রয়ে গেছে। কারণ সা ফিনে, বাজারটি কেবল বাণিজ্যের স্থান নয়, বরং এটি পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের স্মৃতি, সংস্কৃতি এবং জীবনস্পন্দনের ভান্ডার।

হোয়াং আন-এর নোট

উৎস: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202511/co-mot-cho-lui-o-sa-phin-01c2c4b/