(GLO) - এই পাহাড়ি শহরের ভূমি ও মানুষের মনোমুগ্ধকর সৌন্দর্যে মুগ্ধ হয়ে শিল্পী দিন নহাত তান প্রথম সাক্ষাতেই জায়গাটির প্রেমে পড়ে যান। বিয়েন হো হ্রদের ‘রত্ন’-এর কাছে অবস্থিত লেম কফি (১৬৯ টন ডুক থাং স্ট্রিট, প্লেকু সিটি)-র পরিসরে এক স্নেহের ছোঁয়া, এক ‘লালন করার মতো স্মৃতি’ রয়ে গেছে।
লেম কফিতে গ্রাহকরা মনোরম বিয়েন হো হ্রদের সৌন্দর্য উপভোগ করার পাশাপাশি কফিও পান করতে পারেন। ছবি: বি লি
লেম কফির পরিসরটি সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের চেতনায় উদ্ভাসিত, যেখানে সারা বছর ধরে 'ফুল লেক'-এর জলে পাইন বনের প্রতিবিম্ব গিয়া লাই-এর দর্শনার্থীদের জন্য এক স্মরণীয় ও চিত্তাকর্ষক অভিজ্ঞতা সৃষ্টি করে।
শিল্পী দিন নহাত তান স্মরণ করেন যে, পর্যটক হিসেবেই তিনি প্রথম গিয়া লাইতে এসেছিলেন। বিয়েন হো হ্রদের চারপাশে অলসভাবে হাঁটার সময় গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে তিনি ত্বকে শীতল কুয়াশার পরশ অনুভব করলেন। প্রতিটি পদক্ষেপে পাইন গাছগুলো মৃদু সুরের মতো মর্মর ধ্বনি তুলছিল। পথচারী চলার পথের পাশের গাছগুলোতে পাকা কলা ঝুলছিল। পাখিরা কিচিরমিচির করছিল, আর কয়েকটি কাঠবিড়ালি মানুষের ভিড়ে নির্ভয়ে পাইন ফলের মধ্যে খেলা করছিল। এই অঞ্চলের কোমল ও মনোহর প্রকৃতি সেই মুহূর্তটিকে শিল্পীর হৃদয়ে আলোড়ন সৃষ্টি করেছিল।
লেম কফিতে কাঠের উপকরণের ব্যাপক ব্যবহার একটি উষ্ণ ও আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করে। ছবি: বি লি
হ্রে জাতিগোষ্ঠীর শিল্পী বলেন: “যখন আমি এই জায়গার আকর্ষণ অনুভব করছিলাম, তখন এক বন্ধু আমাকে মনোরম বিয়েন হো হ্রদের কাছে বিক্রির জন্য থাকা একটি কফি শপের সন্ধান দেয়। এই পাহাড়ি শহরটির সাথে এভাবেই আমার সংযোগ ঘটে। আমি লেম কফিকে এমন একটি জায়গায় রূপান্তরিত করার সিদ্ধান্ত নিই যা এই জায়গার প্রাণ ও অনন্য সৌন্দর্যকে ধারণ করবে। হ্রে ভাষায়, লেম মানে খাঁটি, সরল সৌন্দর্য। যারা লেম কফিতে আসেন বা গিয়া লাই ভ্রমণ করেন, আমি ঠিক এটাই চাই—সেই স্বচ্ছন্দ, গ্রাম্য সৌন্দর্য।”
আপনিও পছন্দ করতে পারেন
গিয়া লাই - যেখানে সুবিশাল অরণ্য নীল সাগরের সাথে মিলিত হয়(জিএলও) - প্রাদেশিক প্রশাসনিক ইউনিটগুলোর পুনর্গঠনের পর গিয়া লাই হলো প্রথম এলাকা, যা ২০২৬ সালের জাতীয় পর্যটন বর্ষ আয়োজনের জন্য নির্বাচিত হয়েছে। আশা করা হচ্ছে, এই আয়োজনটি সুবিশাল মধ্য উচ্চভূমি এবং নীল উপকূলীয় সাগরকে সংযোগকারী এই অঞ্চলের ভাবমূর্তি প্রচারের সুযোগ তৈরি করবে এবং ভিয়েতনামের ও আন্তর্জাতিক পর্যটন মানচিত্রে একটি নতুন ছাপ ফেলবে।
মহিমান্বিত চু নামভিএইচও - গিয়া লাই প্রদেশের পশ্চিমাঞ্চলের সর্বোচ্চ পর্বত হিসেবে বিবেচিত চু নাম পর্বত, বিখ্যাত চু ডাং ইয়া আগ্নেয়গিরি পর্যটন এলাকার (বিয়েন হো কম্যুন) পাশে, মায়াবী মেঘের স্তর ভেদ করে সগৌরবে দাঁড়িয়ে আছে। এটি কেবল প্রাকৃতিক ভূদৃশ্যের একটি অনন্য আকর্ষণই নয়, চু নাম একটি আকর্ষণীয় ট্রেকিং গন্তব্যও বটে, যা এর অসাধারণ সৌন্দর্য অন্বেষণ ও উপভোগ করার জন্য অসংখ্য দেশি-বিদেশি পর্যটকদের আকর্ষণ করে।
অস্বাভাবিক পিঁপড়ের ডিমের কেকপ্রতি বছর চান্দ্র পঞ্জিকার ফেব্রুয়ারি ও মার্চ মাসে, ফু থো-র মুওং জাতিগোষ্ঠীর মানুষেরা তাদের পিঠা বা কেকের পুর তৈরির জন্য পিঁপড়ের ডিম সংগ্রহের মরসুমে প্রবেশ করে। পাহাড় ও জঙ্গলের উপকরণ দিয়ে, মানুষের দক্ষ হাতের ছোঁয়ায় এক স্বতন্ত্র স্বাদের পিঁপড়ের ডিমের পিঠা তৈরি হয়, যা এই সম্প্রদায়ের সাংস্কৃতিক জীবনের সঙ্গে জড়িত একটি অনন্য খাবারে পরিণত হয়েছে।
লেম কফি শপের এক কোণ। ছবি: বি লি
বিভিন্ন অঞ্চলের সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য প্রতিফলিত করে বহু বিখ্যাত ক্যাফে সজ্জিত করার পর, শিল্পী দিন নহাত তান লেম কফিতে শৈল্পিক ছোঁয়ায় সমৃদ্ধ একটি স্থান তৈরি করেছেন।
দর্শনার্থীরা এখানে শুধু পানীয় উপভোগ করতেই আসেন না, বরং সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের বিভিন্ন আকার ও শৈলীর কাঠের মূর্তি এবং লোকমুখোশের সংগ্রহ দেখে মুগ্ধ হতেও আসেন। ক্যাফেটির প্রতিটি কোণ, চেয়ার ও কাঠের সিঁড়ি থেকে শুরু করে মূর্তি ও মুখোশের সংগ্রহ পর্যন্ত, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের সাংস্কৃতিক আবহে পরিপূর্ণ। শিল্পী দর্শনার্থীদের উপভোগের জন্য তাঁর কাঠের খোদাইকর্ম প্রদর্শনের উদ্দেশ্যে একটি ঘর উৎসর্গ করেছেন।
লেম কফিতে কাঠের খোদাই করা শিল্পকর্মের একটি শোরুম। ছবি: হোয়াং নগোক
গ্যালারিতে বিভিন্ন আকার ও শৈলীর নানা ধরনের কাঠের মূর্তি ও মুখোশসহ কাঠের খোদাইকর্ম প্রদর্শন করা হয়েছে। ছবি: হোয়াং নগোক
লেম কফিতে আগত দর্শনার্থীরা সাংস্কৃতিক পরিচয়ে সমৃদ্ধ একটি অঞ্চলের স্বাদ স্পষ্টভাবে অনুভব করতে পারেন। ছবি: হোয়াং নগোক
১৯৮১ সালে জন্ম নেওয়া এই শিল্পী বলেন: “আমি হ্রে জাতিগোষ্ঠীর একজন সন্তান, জঙ্গলে আমার জন্ম। ছোটবেলা থেকেই আমি প্রকৃতির কাছাকাছি থেকেছি, তাই প্রকৃতির জিনিস আমার খুব প্রিয়। আমি বিশ্বাস করি, প্রকৃতিকে রক্ষা করা মানে নিজের জীবনকেও রক্ষা করা। তাই, ক্যাফের সমস্ত ভাস্কর্য পুনর্ব্যবহৃত কাঠ দিয়ে তৈরি। এভাবে আমি কাঠকে এক বা একাধিক ভিন্ন জীবন দিতে চাই।”
এক বর্ষণমুখর বিকেলে লেম কফিতে বসে ভোজনকারীরা গিয়া লাই-এর অন্যতম বিখ্যাত পর্যটন কেন্দ্র, বিয়েন হো হ্রদের শান্ত সৌন্দর্য উপভোগ করতে পারেন। হ্রদের জলরাশি এক বিশাল আয়নার মতো এই কিংবদন্তিতে ভরা অঞ্চলের হাজার বছরের ইতিহাসকে প্রতিফলিত করে। পাইন গাছের মর্মর ধ্বনি উইন্ড চাইমের গ্রাম্য শব্দের সাথে মিশে এক প্রশান্তিদায়ক বিকেলের সুর সৃষ্টি করে, যা আত্মাকে এক স্বপ্নময় জগতে আচ্ছন্ন করে দেয়।
আপনিও পছন্দ করতে পারেন
ই-ম্যাগাজিন: মধ্য উচ্চভূমির লোকশিল্পের কাঠের খোদাইয়ের সৌন্দর্য স্পর্শ(GLO) - বিয়েন হো হ্রদের ‘রত্ন’-এর পাশে ঘন সবুজ পাইন গাছের মাঝে, লেম কফি (বিয়েন হো কম্যুন, গিয়া লাই প্রদেশ) এখন শিল্পপ্রেমীদের জন্য হ'রে শিল্পী দিন নহাত টানের সাথে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের কাঠের খোদাই শিল্প উপভোগ করার একটি জায়গায় পরিণত হয়েছে।
সুতরাং, বিয়েন হো হ্রদের নয়নাভিরাম সৌন্দর্য উপভোগ করার পাশাপাশি এই অঞ্চলের সংস্কৃতি ও অনন্য স্বাদের আরও অভিজ্ঞতা লাভের জন্য লেম কফি অপরিহার্য।
শিল্পী দিন নহাত তান: “আমি চাই পর্যটকরা এখানে শুধু মনোরম বিয়েন হো হ্রদের পাশে আরেকটি চেক-ইন স্পট হিসেবেই আসুক তা নয়, বরং স্থানীয় জীবনের স্বাদও অনুভব করুক। সম্প্রতি, লেম কফি একটি গ্রীষ্মকালীন বাজারের আয়োজন করেছিল যেখানে জাতিগত সংখ্যালঘুরা তাদের পণ্য, কৃষিপণ্য এবং ব্রোকেড প্রদর্শন, বিনিময় ও বিক্রির জন্য নিয়ে এসেছিল। এছাড়া তরুণদের জন্য একটি বই বিনিময় কর্মসূচিও রয়েছে, যেখানে তারা একে অপরের সাথে মতবিনিময় করতে, তাদের পড়ার রুচি এবং ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে পারে।”
শিল্পী দিন নাত তান (বাম কভার) লেম কফিতে শিল্প নিয়ে এসেছেন। ছবি: নগুয়েন লিন ভিন কোওক।