কুনমিং - ঋতুর পর ঋতু

শীতের শুরুতে, ঠান্ডা আবহাওয়ায়, কন মিন কমিউনের জাতিগত লোকেরা তাদের কৃষিকাজে আরও ব্যস্ত থাকে। আমাদের "বিস্মিত" দেখে, বান লাই গ্রামের মিসেস হোয়াং থি টং আনন্দের সাথে বললেন: বছরের শেষে, অনেক কাজ থাকে, ধান কাটার পরে, আমরা কাসাভা সংগ্রহে ব্যস্ত থাকি। দিনের বেলায়, আমরা মাঠে থাকি, এবং রাতে, আমরা সেমাই তৈরিতে মগ্ন থাকি। যদিও আমরা খুব ব্যস্ত থাকি, আমাদের আয় বেশি হয়...

সেমাই তৈরির পেশা কন মিন কমিউনের জাতিগত জনগণের জন্য প্রতি বছর ৫০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এরও বেশি আয় করে।

রাজ্যের সহায়তা মূলধনের সুযোগ গ্রহণ করে এবং জনগণের অভ্যন্তরীণ শক্তি বৃদ্ধি করে, কুনমিং কমিউন দিন দিন উন্নত হচ্ছে। অস্থায়ী ঘরবাড়ির পরিবর্তে নতুন ঘরবাড়ি তৈরি হয়েছে; অনেক দরিদ্র পরিবারের পরিবহনের মাধ্যম হিসেবে মোটরসাইকেল রয়েছে; ১০০% গ্রামে কংক্রিটের রাস্তা তৈরি হয়েছে। দরিদ্র পরিবারের সংখ্যা দ্রুত হ্রাস পেয়েছে, ২০২১ সালে ৬০২টি পরিবার ছিল, যা ২০২৪ সালে ৩৯৮টিতে দাঁড়িয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ২০২৫ সালে ৯৬টি দরিদ্র পরিবারের জরাজীর্ণ ঘরবাড়ি উচ্ছেদ করা হয়েছে।

কৃষি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিতে দক্ষতা অর্জনের পর, কন মিন কমিউনের জমি ঋতুর পর ঋতু পরিবর্তন করা হয়, যা জমির মালিকদের সমৃদ্ধি এনে দেয়। কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ট্রিনহ ডুক মিন গর্বের সাথে বলেছেন: কোয়াং ফং, ডুয়ং সন এবং কন মিন - এই তিনটি কমিউনের একীভূতকরণ আজ কন মিন কমিউনের জন্য অনেক নতুন উন্নয়নের সুযোগ খুলে দিয়েছে। বর্তমানে, পুরো কমিউনে ১৮টি গ্রাম রয়েছে, যেখানে ১,৫০০ টিরও বেশি পরিবার এবং ৬,৬০০ জনেরও বেশি লোক বাস করে।

কমিউনের কর্মী এবং জনগণের মধ্যে সংহতি এবং গণতন্ত্রের ঐতিহ্য রয়েছে; কর্মী এবং দলের সদস্যদের উদ্ভাবনী চিন্তাভাবনা রয়েছে; জনগণের মধ্যে পশ্চাদপদ কৃষিকাজ পদ্ধতির পরিবর্তে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির নিবিড় উৎপাদন, ফসল বৃদ্ধি, ঘনীভূত পণ্য এলাকা তৈরির মাধ্যমে প্রতিস্থাপিত হয়, যার ফলে জনগণের কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি পায়।

বাজার অর্থনীতি জাতিগত সংখ্যালঘুদের কৃষিকাজের মানসিকতা বদলে দিয়েছে। "খাওয়ার জন্য যথেষ্ট, খরচ করার জন্য যথেষ্ট" এই পূর্বের ধারণার পরিবর্তে, মানুষ এখন উৎপাদনের উপর মনোনিবেশ করে, ফসল বৃদ্ধি করে এবং বেশিরভাগ অঞ্চলে নতুন ফসলের জাত প্রবর্তন করে। বর্তমানে, নতুন ধানের জাত যেমন Nep 97, J2, Khau nua lech, Thien uu 8, Dai thom... নতুন ভুট্টার জাত যেমন CP511, NK 4300, AG 59, HN88... বেশিরভাগ এলাকায় রোপণ এবং চাষ করা হচ্ছে। গড় ধানের ফলন 51 কুইন্টাল/হেক্টর; গড় ভুট্টার ফলন 49 কুইন্টাল/হেক্টর। খাদ্য উৎপাদন প্রতি বছর 4,700 টনেরও বেশি।

খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয়েছে, গড়ে ৭১৩ কেজি/ব্যক্তি/বছর। তবে, তাদের বস্তুগত জীবন উন্নত করার জন্য, গ্রামের লোকেরা সক্রিয়ভাবে মিশ্র বাগানের ফসলকে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের ফসলে রূপান্তরিত করেছে।

গত ৫ বছরে, কমিউন ৫৬ হেক্টরেরও বেশি জমিতে সকল ধরণের ফলের গাছ রোপণ করেছে, বিশেষ করে কমলালেবু এবং ট্যানজারিন। বিশেষ করে, অ্যাররুট গাছকে উন্নয়নের জন্য অগ্রাধিকার দেওয়া হয়, যা প্রতি বছর প্রায় ৭৩ হেক্টর জমি বজায় রাখে। পারিবারিক অর্থনৈতিক উন্নয়ন সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে, অনেকেই রসিকতা করেছিলেন: অতীতে, যখন পরিবারের কোনও অনুষ্ঠান হত, তখন তাদের যত্ন নেওয়ার জন্য অর্থের জন্য চাল এবং ভুট্টা বিক্রি করতে হত। এখন, মাটি থেকে খোঁড়া অ্যাররুট শিকড় এবং গাছে পাকা ফল বিক্রি করে তারা অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া, বিয়েতে যেতে এবং তাদের বাচ্চাদের স্কুলের ফি দিতে অর্থ পায়।

আমাদের সাথে শেয়ার করতে গিয়ে বান কাও গ্রামের মিঃ লোক ভ্যান থাং বলেন: অ্যাররুট গাছটি কুনমিংয়ের মাটির জন্য উপযুক্ত, কেবল মাটিতে শিকড় পুঁতে দিলেই এগুলো গুঁড়িতে পরিণত হবে, উচ্চ ফলন দেবে, কিন্তু শুধুমাত্র মজা করার জন্য। কিন্তু এটা ছিল কয়েক দশক আগের গল্প, কারণ এখন অ্যাররুট গাছটি জিনজিয়াংয়ের চা গাছের মতো কুনমিংয়ে একটি "প্রতীক" হয়ে উঠেছে।

বান কুওন গ্রামের মিসেস হোয়াং থি ডং শেয়ার করেছেন: নতুন অর্থনীতির জন্য আসা নিম্নভূমির মানুষদের ধন্যবাদ, তারা তাদের সাথে সেমাই তৈরির পেশা নিয়ে এসেছিলেন এবং তারপর স্থানীয় জনগণের কাছে এটি জনপ্রিয় করে তুলেছিলেন। প্রায় 30 বছর ধরে, অ্যাররুট গাছটি বাড়ি থেকে রাস্তা পর্যন্ত একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে অ্যাররুট মূলকে একটি বিশেষায়িত পণ্যে উন্নীত করায় সকলেই খুশি।

মিশ্র বাগানের পাহাড় এবং ক্ষেত যেখানে জলের অবস্থা খারাপ, সেখানে অ্যারোরুট গাছ লাগানো হয়েছে। এদের বেশিরভাগই তান ল্যাপ, বান কুওন এবং বান কাও গ্রামে পাওয়া যায়। কমিউনে বর্তমানে ২টি সমবায় এবং ৪৯টি পরিবার অ্যারোরুট সেমাই উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ।

আলোচনার মাধ্যমে, বান কুওন গ্রামের মিসেস লোক থি ডো বলেন: কন্দ ধোয়া, ময়দা পিষে নেওয়া, ময়দা নাড়ানো, চালের কাগজ তৈরি ইত্যাদি পর্যায়ে মেশিনের সহায়তার জন্য আমাদের সেমাই গ্রামবাসীদের কষ্ট কম হয়। তবে, কাঠের আগুনে ঐতিহ্যবাহী হাতে চালের কাগজ তৈরির মঞ্চ এখনও সেরা সেমাই পণ্য তৈরি করে।

সেলোফেন নুডলস কুনমিংয়ের একটি প্রধান পণ্য। বর্তমানে, এলাকায় কাসাভা স্টার্চ প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সেলোফেন নুডলস উৎপাদনকারী কয়েক ডজন প্রতিষ্ঠান রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কুনমিং কমিউন দেশীয় এবং বিদেশী বাজারে প্রতি বছর ১,০০০ টনেরও বেশি সেলোফেন নুডলস সরবরাহ করেছে এবং এর মানের জন্য ভোক্তাদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসিত হয়। সাধারণত, তাই হোয়ান সমবায়ের সেলোফেন নুডলস জাতীয় ৫-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত।

কন মিন কমিউনের জাতিগত লোকেরা একে অপরকে তীরমূলের কন্দ সংগ্রহে সাহায্য করে।

ধান এবং কাসাভা এই দুটি প্রধান ফসলের পাশাপাশি, কমিউনে ৬টি বনজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রতিষ্ঠান; ২টি নির্মাণ সামগ্রীর ব্যবসা প্রতিষ্ঠান; ৫টি ছোট আকারের যান্ত্রিক কর্মশালা; ১৫টি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রতিষ্ঠান রয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ১,৫০০টি শূকর এবং শূকরের স্কেল সহ খামার পালনের একটি মডেল রয়েছে। উৎপাদন প্রতিষ্ঠান, সমবায় এবং খামারগুলি কার্যকরভাবে পরিচালিত হয়, এলাকার শত শত শ্রমিকের চাকরি রয়েছে যাদের আয় ৪ থেকে ১০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/মাসিক।

কা ডুং - হিন টুক; না ভা - থাম খোং; না লে - খুই ক্যাং এবং না দান, না কা, না বুওক গ্রামের অভ্যন্তরীণ রাস্তাগুলিতে ভ্রমণ... স্থানীয় উৎপাদন এবং ব্যবসার ক্লাসিক উদাহরণ ছাড়াও, আমরা নতুন গ্রামীণ নির্মাণ বাস্তবায়নে অংশগ্রহণের উজ্জ্বল উদাহরণগুলির গল্পও শুনেছি, সাধারণত মিঃ হোয়াং ভ্যান ফায়ার পরিবার; মিঃ ডুওং ভ্যান দাইয়ের পরিবার, মিঃ লুওং ভ্যান সোনের পরিবার... কোয়াং ভিন গ্রামে; মিঃ হ্যাক ভ্যান নাহাইয়ের পরিবার, না বুওক গ্রাম এবং অনেক পরিবারকে প্রাদেশিক নেতারা মেধার শংসাপত্র প্রদান করেছেন।

কুনমিং-এ খুব বেশি সময় ছিল না, কিন্তু তরুণ ক্যাডারদের প্রজন্ম, আজকের পার্টি সদস্য এবং নতুন কৃষকদের গল্পগুলি আমরা খুব মর্মস্পর্শী ছিলাম। ফেরার পথে, আমি মনে মনে ভাবলাম: কুনমিং কমিউন আত্মবিশ্বাসের সাথে উন্নয়নের একটি নতুন পর্যায়ে প্রবেশ করার জন্য একটি "গর্ভকালীন" সময়কাল অতিক্রম করেছে।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/con-minh-mua-noi-mua-4da3089/