কিয়েন জিয়াংয়ের ফু কুওক দ্বীপে লাফালাফি করে এমন একটি ক্ষুদ্র প্রাণী চিংড়ি ৯০,০০০ ভিয়ানডে/কেজিতে বিক্রি হয়।

চিংড়ি ধরার সরঞ্জামগুলিতে চিংড়ি অবাধে টানার জন্য প্রায় ১-১.৫ মিমি ছোট জালের জালের প্রয়োজন হয়। আরও পেশাদার লোকেরা আরও বেশি উৎপাদন পেতে চিংড়ি জাল টানার জন্য নৌকা চালাবে।

কিয়েন গিয়াং প্রদেশের ফু কুওক শহরের ডুয়ং ডং ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিঃ নগুয়েন ভ্যান খুওং বলেন যে, এই বছর চিংড়ি মৌসুমে, তিনি এবং তার আশেপাশের বন্ধুরা তার হোমস্টেতে পর্যটকদের খেতে এবং তাদের আপ্যায়ন করার জন্য সৈকতে চিংড়ি ধরতে গিয়েছিলেন।

যারা চিংড়ি ধরার জন্য নৌকা চালান তারা প্রতিদিন কয়েকশ কেজি চিংড়ি আয় করতে পারেন।

“চিংড়ি দিয়ে অনেক খাবার তৈরি করা যেতে পারে যেমন ভাজা চিংড়ি, টক স্টার ফলের সাথে ভাজা চিংড়ি এবং চিংড়ির ক্র্যাকার, শুয়োরের মাংসের খোসা দিয়ে ভাজা শুকনো চিংড়ি, চিংড়ির রোল, সেদ্ধ মাংস ডুবানোর জন্য টক চিংড়ির পেস্ট... প্রতিটি খাবারই সুস্বাদু,” বলেন মি. নগুয়েন ভ্যান খুওং।

চিংড়ি এমন একটি শিকার যা অনেক মাছের দল উপকূলের কাছাকাছি তাড়া করে, তাই চিংড়ি ধরার সময় কখনও কখনও দ্বিগুণ ফসল পাওয়া যায় যখন তারা চিংড়ি এবং মাছ উভয়ই ধরে...

কিয়েন গিয়াং প্রদেশের ফু কোক দ্বীপে শুকনো চিংড়ি (সামুদ্রিক চিংড়ি, মিঠা পানির চিংড়ির মতো আকৃতির) প্রায় ৮০,০০০-৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়।

শুকনো চিংড়ি প্রায় ৮০,০০০-৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়। চিংড়ি ধরার মৌসুম অনেক লোককে তাদের জীবনযাত্রার ব্যয় মেটাতে অতিরিক্ত আয় করতে সাহায্য করে। চিংড়ি ধরার সময় কখনও কখনও চিংড়ি এবং মাছের দ্বিগুণ ফসল পাওয়া যায়।

সূত্র: https://danviet.vn/con-ruoc-con-dong-vat-be-ti-ti-nhay-bua-xua-o-dao-phu-quoc-kien-giang-vot-ban-90000-dong-kg-20241015232455839.htm