কফি কোম্পানি ১৫ ২০২৫ সালে কফি সংগ্রহ করবে।
১৫তম কফি কোম্পানি লিমিটেড (সামরিক অঞ্চল ৫) বিগত ৩০ বছর ধরে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের সঙ্গে যুক্ত রয়েছে। বছরের পর বছর ধরে, প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে সৈনিকেরা কেবল উৎপাদন ও ব্যবসায় উৎকর্ষ সাধন করে ‘১৫তম কফি - সৈনিকের কফি’ ব্র্যান্ডটিই গড়ে তোলেননি, বরং বেসামরিক বিষয়েও একটি আদর্শ প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়েছেন এবং জাতিগত সংখ্যালঘুদের গ্রাম ও সম্প্রদায়গুলিতে সমৃদ্ধি এনেছেন।
কফি উৎপাদনের সাধারণ বৈশিষ্ট্য
কোম্পানিটি ১৯৯৬ সালের ১৮ই এপ্রিল, আর্মি কোর ১২-এর কোম্পানি ৫৩, ফার্ম ৩৫২ এবং আর্মি কোর ১৫-এর ফার্ম ৭১২-এর একীভূতকরণের মাধ্যমে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি ডাক লাক, গিয়া লাই, লাম ডং প্রদেশ এবং দা নাং শহরের ৩টি ওয়ার্ড ও ৮টি কমিউনে উৎপাদন ও ব্যবসায়িক কার্যক্রমের পাশাপাশি সরাসরি জাতীয় প্রতিরক্ষা ও নিরাপত্তা সংক্রান্ত কাজ সম্পাদন করে। কফি উৎপাদনে তার ৩০ বছরের যাত্রাপথে, ভিয়েতনামের কফি শিল্পের উত্থান-পতন সত্ত্বেও, কফি কোম্পানি ১৫ সর্বদা তার মূলধন রক্ষা করেছে এবং জাতীয় কফি শিল্পে এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছে।
প্রকৃতপক্ষে, কফি উৎপাদনে একটি মডেল প্রতিষ্ঠান হয়ে ওঠার জন্য, কফি কোম্পানি ১৫ সর্বাগ্রে সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগের উপর বিশেষ মনোযোগ দেয়, যা মধ্য উচ্চভূমির তীব্র খরার সময়েও কফি গাছের জন্য পর্যাপ্ত জল নিশ্চিত করে। কোম্পানিটি শত শত বিলিয়ন ডং বিনিয়োগ করে এক ডজনেরও বেশি জলাধার নির্মাণ করেছে; একই সাথে, যেসব বাগানে জলাধারের জল পৌঁছায় না, সেখানে প্রতিষ্ঠানটি নলকূপ এবং স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছে। খরার সময়, তারা "স্পট ইরিগেশন"-এর মতো জল-সাশ্রয়ী সেচ পদ্ধতি প্রয়োগ করে এবং সেচ চক্র দীর্ঘায়িত করে। বিদ্যমান সেচ ব্যবস্থার মাধ্যমে, প্রতিষ্ঠানটি তার অবস্থানরত এলাকার স্থানীয় কৃষকদের শত শত হেক্টর কফি বাগানেও সেচের জল সরবরাহ করে।
কোয়াং সন কম্যুনের ( লাম ডং প্রদেশ) কৃষকদের জন্য পুনঃরোপণ করা কফি গাছের পরিচর্যা বিষয়ক নির্দেশনা।
কফি কোম্পানি ১৫ কফির উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করার জন্য যে পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে তা হলো "বুওন মা থুওত কফি ভৌগোলিক নির্দেশক" অনুযায়ী উৎপাদন করা। আজ পর্যন্ত, কফি চাষের ১০০% এলাকা "বুওন মা থুওত কফি ভৌগোলিক নির্দেশক" এর মানদণ্ড পূরণকারী হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ২০২৫ সালে, কোম্পানিটি ডাক লাক প্রদেশের প্রথম প্রতিষ্ঠান হবে যা ইউএসডিএ (ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার ) এবং ইইউ (ইউরোপীয় ইউনিয়ন) এর মান অনুযায়ী ২৩ হেক্টর জৈব কফি চাষের এলাকা প্রতিষ্ঠা করবে। ২০২৫ সালে, কফি কোম্পানি ১৫ ১০.৫ বিলিয়ন VND এরও বেশি বিনিয়োগে একটি আধুনিক রোস্টিং, গ্রাইন্ডিং এবং প্যাকেজিং লাইনসহ একটি গুঁড়ো কফি প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট স্থাপন ও চালু করে, যার ক্ষমতা ছিল প্রতি ঘন্টায় ২০০ কেজি। এই আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট থেকে, কোম্পানিটি জৈব কাঁচামাল এলাকা এবং চক্রাকার কৃষির সাথে যুক্ত হয়ে জৈব কফি, পেপার ফিল্টার কফি এবং টি ব্যাগ কফির মতো অনেক নতুন পণ্য উৎপাদন করে। একই সাথে, এটি ব্র্যান্ড সুরক্ষা বাস্তবায়ন করে, OCOP পণ্য মূল্যায়নের জন্য নিবন্ধন করে এবং ক্রমান্বয়ে "কফি ১৫ - সৈনিকের কফি" ব্র্যান্ডটিকে সুপ্রতিষ্ঠিত করে।
কোয়াং সন কম্যুনের (লাম ডং প্রদেশ) কৃষকদের জন্য পুনঃরোপণ করা কফি গাছের পরিচর্যা বিষয়ক নির্দেশনা।
কফি উৎপাদনে এই ইউনিটের অন্যতম উল্লেখযোগ্য সাফল্য হলো পুরোনো কফি বাগান পুনঃরোপণের জন্য কলম করার ক্ষেত্রে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত পদ্ধতির কার্যকর প্রয়োগ। যেহেতু এই ইউনিটের কফি বাগানগুলো ১৯৮৭ সালে রোপণ করা হয়েছিল এবং একটি কফি গাছের জীবনচক্র মাত্র ২০-২৫ বছর, তাই বাগানগুলোর একটি বড় অংশই পুরোনো এবং সেগুলোর পুনঃরোপণ প্রয়োজন। বাস্তব অভিজ্ঞতা থেকে দেখা যায় যে, নতুন গাছ ব্যবহার করে পুনঃরোপণে অনেক ঝুঁকি ও উচ্চ খরচ (প্রায় ১২০ মিলিয়ন VND/হেক্টর) রয়েছে এবং এর সাথে ৪ বছরের একটি দীর্ঘ মৌলিক বাগান উন্নয়ন চক্রও জড়িত। তাই, কোম্পানিটি পুরোনো রুটস্টকের উপর নতুন কলম করা সায়ন ব্যবহার করে পুনঃরোপণের সাহসিক সিদ্ধান্ত নেয়, যা খরচ কমিয়ে ৭০ মিলিয়ন VND/হেক্টর করে এবং মৌলিক বাগান উন্নয়ন চক্রকে ৩ বছরে নামিয়ে আনে। এই কলম পদ্ধতির সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য সাফল্য হলো এই ইউনিটের বাগানগুলোর অসাধারণ ফলন, যা প্রতি হেক্টরে ২২ টন তাজা কফি চেরিতে পৌঁছেছে – যা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলের মধ্যে সর্বোচ্চ। আজ পর্যন্ত, কফি কোম্পানি ১৫ ৫৫০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কফি গাছ পুনঃরোপণ করেছে এবং পুনঃরোপণের জন্য প্রয়োজনীয় এলাকার শতভাগই সম্পন্ন করেছে। নিজেদের বাগানে পুনঃরোপণের পাশাপাশি, কোম্পানিটি এলাকার জাতিগত সংখ্যালঘু সম্প্রদায়কেও কয়েক ডজন হেক্টর জমিতে কফি পুনঃরোপণের জন্য চারা, সার এবং কারিগরি সহায়তা প্রদান করে।
আসুন এবং গণসংহতির কাজে ভালোভাবে অবদান রাখুন।
কফি কোম্পানি ১৫ শুধু আইন মেনে সঠিক পথে ব্যবসা পরিচালনা করে অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জন করেছে তাই নয়, বরং বিগত ৩০ বছর ধরে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলের জাতিগত সংখ্যালঘু জনগোষ্ঠীর জীবন রক্ষার জন্য স্থানীয় পার্টি কমিটি ও কর্তৃপক্ষের সাথে যৌথভাবে কাজ করে আসছে।
কফি কোম্পানি ১৫ ডাক লাক প্রদেশের দরিদ্র পরিবারগুলোকে প্রজননক্ষম গরু দান করে।
কফি উৎপাদন খাতে, কফি কোম্পানি ১৫ ৬৫০ জন কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে, যার মধ্যে ১০১ জন জাতিগত সংখ্যালঘু কর্মী রয়েছেন, যাদের গড় বেতন জনপ্রতি প্রতি মাসে ১৬ মিলিয়ন VND; এবং হাজার হাজার স্থানীয় শ্রমিকের জন্য মৌসুমী কর্মসংস্থান তৈরি করেছে। কফি চাষের জন্য চুক্তিবদ্ধ ৬০০-এর বেশি কর্মী পরিবারের মধ্যে ৮০%-এর বেশি পরিবার প্রতি বছর তাদের নির্ধারিত কোটা অতিক্রম করে। উদাহরণস্বরূপ, ২০২৫ সালের কফি ফসলের মৌসুমে, হ'বিউ কাও-এর মতো পরিবারগুলো প্রতি হেক্টরে ৩.২ টনের বেশি তাজা কফি চেরি উৎপাদন করে তাদের কোটা অতিক্রম করেছিল; এবং হ'ডোয়ান কবুওর প্রতি হেক্টরে ৩.৪ টনের বেশি তাজা কফি চেরি উৎপাদন করে তাদের কোটা অতিক্রম করেছিল। স্থিতিশীল কর্মসংস্থান ও আয়ের ফলে, কোম্পানির কর্মীদের মধ্যে দারিদ্র্যের হার দ্রুত হ্রাস পেয়েছে এবং টেকসই দারিদ্র্য বিমোচন অর্জনের জন্য বর্তমানে ৬০টি পরিবার বিশেষ মনোযোগ পাচ্ছে। একটি প্রতিরক্ষা ও নিরাপত্তা প্রতিষ্ঠান হিসেবে এবং একই সাথে দুটি প্রতিরক্ষা-অর্থনৈতিক অঞ্চল (ডাক লাক এবং কুয়াং সন) পরিচালনা করে, কোম্পানিটি বর্তমানে ৮২৮ হেক্টর জমিতে কফি এবং ৯৯ হেক্টরের বেশি জমিতে রাবার চাষ ও বিক্রি করে; এটি গুঁড়ো কফি, জৈব সার এবং পরিশোধিত পানীয় জল উৎপাদনকারী কারখানাও পরিচালনা করে। এর ব্যবসায়িক কার্যক্রমে, পার্টি কমিটি এবং পরিচালনা পর্ষদ সর্বসম্মতিক্রমে একটি নীতিতে সম্মত হয়েছে, যেখানে এলাকার স্থানীয় মানুষ, বিশেষ করে জাতিগত সংখ্যালঘুদের নিয়োগ ও কর্মসংস্থানকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় এবং তাদেরকে কফি ও রাবার উৎপাদনে বিনিয়োগের জন্য জমির প্লট ও সুযোগ প্রদান করা হয়। আজ পর্যন্ত, কোম্পানিটি ১০১ জন জাতিগত সংখ্যালঘু কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে।
অবকাঠামো বিনিয়োগের ক্ষেত্রে, কু এম'গার অর্থনৈতিক-প্রতিরক্ষা অঞ্চল এবং কোয়াং সন অর্থনৈতিক-প্রতিরক্ষা অঞ্চলে, ইউনিটটি প্রকল্প এলাকার মধ্যে ৫টি নতুন অর্থনৈতিক গ্রামে অবকাঠামো নির্মাণ, পুনর্বাসন এবং ৪,৭০০ মানুষের জীবনযাত্রা স্থিতিশীল করার জন্য ১৫০ বিলিয়ন VND-এর বেশি অর্থ সংহত করেছে।
বিশেষ করে, কোয়াং সন অর্থনৈতিক-প্রতিরক্ষা অঞ্চলে, ইউনিটটি প্রকল্প এলাকার অবকাঠামোতে বিনিয়োগের জন্য ১০০ বিলিয়ন VND-এর বেশি অর্থ সংহত করেছে। এর মধ্যে রয়েছে: ১৭.৫ কিলোমিটার মাঝারি ও নিম্ন ভোল্টেজের বিদ্যুৎ লাইন নির্মাণ, যার মাধ্যমে ৬৩৬টি পরিবারকে বিদ্যুৎ সরবরাহ করা হয়েছে; ৭৫.১ কিলোমিটার গ্রামীণ সড়ক, ৫টি সেচ জলাধার ও বাঁধ এবং ১২.৫ কিলোমিটার খাল নির্মাণ, যা ১,০০০ হেক্টরের বেশি জমিতে বিভিন্ন ফসলের জন্য সেচের জল নিশ্চিত করে; বাসিন্দাদের জল সরবরাহের জন্য ৬টি কূপ খনন এবং ৬৬টি নতুন কূপ খোঁড়া; ২২টি নতুন শ্রেণীকক্ষ এবং ১৫ শয্যাবিশিষ্ট একটি ক্লিনিক নির্মাণ; প্রকল্প এলাকার বাসিন্দাদের জন্য আবাসিক ও কৃষি জমি প্রদানের লক্ষ্যে ৫৮০.৫ হেক্টর জমি পুনরুদ্ধার এবং ১২ হেক্টর জমি পরিষ্কার করা।
কোয়াং সন অর্থনৈতিক-প্রতিরক্ষা অঞ্চল কোয়াং সন কম্যুনের ৪ নং পাড়া, ডাক স্নাও পাড়া এবং ডাক স্নাও ২ পাড়ায় প্রধানত দরিদ্র জাতিগত সংখ্যালঘু সম্প্রদায়ের ২,১০১ জন মানুষসহ ৫০৮টি পরিবারের স্থিতিশীল বসতি স্থাপন করেছে। প্রতিটি পরিবারকে ১,০০০ বর্গমিটার আবাসিক জমি ও ১ হেক্টর চাষের জমি বরাদ্দ করা হয়েছে এবং ৩.৮ থেকে ৭ মিলিয়ন VND পর্যন্ত সহায়তা প্রদান করা হয়েছে। প্রকল্প এলাকায় মানুষের পুনর্বাসনে সহায়তা করার জন্য কোয়াং সন অর্থনৈতিক-প্রতিরক্ষা অঞ্চলের পক্ষ থেকে মোট ২.৩২ বিলিয়ন VND অর্থায়ন করা হয়েছে। এছাড়াও, কোয়াং সন অর্থনৈতিক-প্রতিরক্ষা অঞ্চল স্থানীয় পার্টি কমিটি ও কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করে প্রকল্প এলাকার ৩টি কম্যুনের ৪১টি পাড়া, গ্রাম এবং আবাসিক ক্লাস্টারে বসবাসকারী ৫৩,৩১২ জন মানুষসহ ১১,২০৫টি পরিবারের জীবনযাত্রা স্থিতিশীল করেছে। কোয়াং সন অর্থনৈতিক-প্রতিরক্ষা অঞ্চল কর্তৃক সংগৃহীত বিনিয়োগ সম্পদের কল্যাণে, কোয়াং সন কম্যুন এখন ১৫টি মানদণ্ড অর্জন করেছে। কোয়াং হোয়া এবং তা ডুং কম্যুন নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচিতে ১৩টি মানদণ্ড পূরণ করেছে।
২০২২ থেকে ২০২৬ সাল পর্যন্ত, জাতিগত সংখ্যালঘু ও পার্বত্য অঞ্চলের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের জন্য জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচি বাস্তবায়নের অংশ হিসেবে, কফি কোম্পানি ১৫ প্রায় ২০ বিলিয়ন VND-এর মোট বাজেটে ডাক লাক এবং লাম ডং প্রদেশের ৮০০টি দরিদ্র ও প্রায়-দরিদ্র পরিবারকে চারাগাছ, গবাদি পশু এবং কৃষি সরঞ্জাম সরবরাহ করেছে। এর ফলে, সহায়তাপ্রাপ্ত শত শত পরিবার দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে।
সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের প্রতি ৩০ বছরের নিবেদনের দিকে ফিরে তাকালে দেখা যায়, কফি কোম্পানি ১৫-এর প্রজন্মের পর প্রজন্ম সৈনিকরা বিদ্যুৎ, রাস্তা, স্কুল, স্বাস্থ্যকেন্দ্র এবং সেচ ব্যবস্থার মতো অবকাঠামো উন্নয়নে উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগ করেছে, যা নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন লক্ষ্য অর্জনে কম্যুনগুলোকে সহায়তা করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছে। ২০২০ থেকে ২০২৬ সাল পর্যন্ত, তারা দরিদ্র পরিবারগুলোর জন্য ৪৭টি বাড়ি নির্মাণ করে দান করেছে। প্রতি বছর চান্দ্র নববর্ষের সময়, কফি কোম্পানি ১৫ নীতিমালার সুবিধাভোগী, দরিদ্র এবং প্রায়-দরিদ্র পরিবারগুলোর মধ্যে ৬০০-৭০০টি উপহারের প্যাকেট বিতরণ করে; ১,২০০ জনের জন্য স্বাস্থ্য পরীক্ষার আয়োজন করে এবং ঔষধ সরবরাহ করে; যার মোট বার্ষিক ব্যয় ৭০০ মিলিয়ন থেকে ১ বিলিয়ন VND, এবং এর মাধ্যমে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে ক্রমবর্ধমান শান্তিপূর্ণ ও সমৃদ্ধ গ্রাম গড়ে তুলতে অবদান রাখে। কফি কোম্পানি ১৫ শুধুমাত্র "কফি ১৫ - সৈনিকের কফি" ব্র্যান্ডটিই তৈরি করেনি, বরং নতুন যুগে মানুষের হৃদয়ে হো চি মিন সেনাবাহিনীর ঐতিহ্য ও গুণাবলীকেও সমৃদ্ধ করেছে।
উৎস: https://cuuchienbinh.vn/cong-ty-ca-phe-15-san-xuat-gioi-dan-van-tot-d42669.html
