শীতকালীন ফসলের বৈচিত্র্যকরণ

কৃষি খাত শীতকালীন ফসলের মৌসুমকে পরবর্তী বছরে এই খাতের সামগ্রিক প্রবৃদ্ধির জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদনকাল হিসেবে চিহ্নিত করে। তাই, কৃষি পণ্যের উদ্বৃত্ত এড়ানোর জন্য স্থানীয় কর্তৃপক্ষ শীতকালীন মৌসুমের জন্য সুবিধাজনক ফসলের জাত স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করে, কারণ এই উদ্বৃত্ত ভোগে অসুবিধা এবং কৃষকদের লোকসানের কারণ হতে পারে।

দিন লিয়েন কমিউনের (ইয়েন দিন জেলা) কৃষকরা শীত মৌসুমে উৎপাদন সংযোগ কর্মসূচির মাধ্যমে মরিচ চাষ করেন।

২০২৪-২০২৫ শীতকালীন ফসল মৌসুমে, সমগ্র প্রদেশে ৪৭,০০০ হেক্টর বা তার বেশি বিভিন্ন ফসল রোপণের লক্ষ্য রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে ১৪,০০০ হেক্টর ভুট্টা যার ফলন ৪৮ কুইন্টাল/হেক্টর এবং মোট উৎপাদন ৬৭,২০০ টন; ২,০০০ হেক্টর মিষ্টি আলু যার ফলন ৭৬ কুইন্টাল/হেক্টর এবং মোট উৎপাদন ১৫,২০০ টন; ১,৩০০ হেক্টর চীনাবাদাম যার ফলন ২১ কুইন্টাল/হেক্টর এবং মোট উৎপাদন ২,৭৩০ টন; এবং ২৯,৭০০ হেক্টর জুড়ে শাকসবজি, ডাল এবং অন্যান্য ফসল, যা হোয়াং হোয়া, হাউ লক, না সন, নং কং, ইয়েন দিন, থো জুয়ান, থিউ হোয়া ইত্যাদি জেলায় কেন্দ্রীভূত। শীতকালীন ফসল উৎপাদনে উচ্চ দক্ষতা নিশ্চিত করার জন্য, কৃষি খাত ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন ফসল মৌসুমের জন্য একটি উৎপাদন পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করেছে, যা কম্যুন, শহর এবং গ্রামগুলিতে বাস্তবায়নের ভিত্তি হিসাবে রোপণের সময়সূচী এবং ফসলের জাত সম্পর্কে নির্দেশনা প্রদান করে। এছাড়াও, সংস্থাটি নতুন বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতাসম্পন্ন নতুন মডেল প্রবর্তন করে, যা স্থানীয় কর্তৃপক্ষকে সিদ্ধান্ত গ্রহণে নির্দেশনা দেয় এবং পরিবারগুলোকে উৎপাদন উন্নয়ন ও সম্প্রসারণের বিষয়ে পরামর্শ প্রদান করে। কৃষি খাতের অধীনস্থ ইউনিটগুলো এলাকার উদ্ভিদের জাত, সার, কীটনাশক এবং অন্যান্য কৃষি সরবরাহ ও পণ্যের মান পরিদর্শন ও ব্যবস্থাপনার জন্য জেলা, শহর এবং নগরগুলোর গণপরিষদের সাথে নিয়মিতভাবে নিবিড়ভাবে সমন্বয় করে। স্থানীয় কর্তৃপক্ষ তাদের সম্ভাব্য শক্তির উপর ভিত্তি করে সক্রিয়ভাবে সমাধান খুঁজে বের করে, যাতে বাজারের চাহিদা অনুযায়ী উৎপাদন উন্নয়নকে যৌক্তিকভাবে পরিচালিত করার জন্য তাদের এলাকায় সুবিধাজনক ফসল পণ্য চিহ্নিত করা যায়। তারা পণ্যের ব্যবহার সহজ করার জন্য কৃষকদের নিরাপদ উৎপাদন, ফসল সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণের পদ্ধতি সম্পর্কে নির্দেশনা দেয়। কৃষি খাত শীতকালীন ফসল উৎপাদনে বিনিয়োগের জন্য সংস্থা, ব্যক্তি, ব্যবসা, সমবায় সমিতি ইত্যাদিকে আকর্ষণ, আমন্ত্রণ এবং সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করতে সমাধান বাস্তবায়ন করে। টেকসই উৎপাদন শৃঙ্খল গঠন, চুক্তিভিত্তিক উৎপাদন, এবং বাজারের চাহিদা পূরণ...

২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে পরপর দুটি প্রাকৃতিক দুর্যোগের সম্মুখীন হওয়া সত্ত্বেও, প্রদেশের কৃষকরা সক্রিয়ভাবে অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠেছে এবং উৎপাদন পুনরুদ্ধার করেছে। ২৬শে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, সমগ্র প্রদেশে ৯,৩২৭ হেক্টর শীতকালীন ফসল রোপণ করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ৩,৭৮০.৮ হেক্টর ভুট্টা, ৩৩০ হেক্টর চিনাবাদাম, ৩,৬৭২.৮ হেক্টর শাকসবজি এবং ডাল, ১৬২.৪ হেক্টর মিষ্টি আলু এবং ১,৩৮১.৪ হেক্টর অন্যান্য ফসল। এই ফসলের বেশিরভাগই ইয়েন দিন (১,৭২৪ হেক্টর), নং কং (১,০১৬ হেক্টর) এবং থো জুয়ান (৯৮৩ হেক্টর) জেলায় কেন্দ্রীভূত...

থান হোয়া শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান ভু কোয়াং ট্রুং-এর মতে: উষ্ণ আবহাওয়ার ফসলের জন্য, শীতকালীন আয়ুর্বেদিক রোপণ ১০ অক্টোবর, ২০২৪-এর আগে সম্পন্ন করা উচিত; ঠান্ডা আবহাওয়ার ফসলের জন্য, ১০ অক্টোবর, ২০২৪-এর পরে রোপণ করা উচিত, ২০ অক্টোবর, ২০২৪ থেকে ১৫ নভেম্বর, ২০২৪ পর্যন্ত আলু রোপণ কেন্দ্রীভূত করা উচিত। এর উপর ভিত্তি করে, স্থানীয়দের প্রতিটি ফসলের উৎপাদনের স্কেল গণনা এবং সুপারিশ করা উচিত, মূল মৌসুমে সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং উদ্বৃত্ত সীমিত করার জন্য পর্যায়ক্রমে রোপণের ব্যবস্থা করা উচিত। ফসল উৎপাদন খাত প্রধান শীতকালীন ফসল চিহ্নিত করেছে যার মধ্যে রয়েছে: ভুট্টা, সয়াবিন, আলু, মিষ্টি আলু এবং বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি এবং শিম। এর মধ্যে, ভুট্টা এবং শাকসবজিকে শীতকালীন মৌসুম জুড়ে প্রধান ফসল হিসাবে বিবেচনা করা উচিত; দুগ্ধজাত ও গরুর মাংসের জন্য শস্য এবং সবুজ খাদ্যের জন্য ভুট্টা চাষ করা হয়, অন্যদিকে গার্হস্থ্য ব্যবহার, প্রক্রিয়াকরণ এবং কিছু ঐতিহ্যবাহী বাজারে রপ্তানির জন্য শাকসবজি চাষ করা হয়। শীতকালীন ফসল উৎপাদনের জন্য এলাকা সর্বাধিক করে তোলার ফলে উৎপাদনের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি পাবে এবং ৩ নম্বর ঘূর্ণিঝড়ের ফলে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত উত্তরাঞ্চলীয় এলাকাগুলির খাদ্য চাহিদা পূরণে সহায়তা করবে। কৃষি খাত শীত মৌসুমে অন্যান্য ফসলের গোষ্ঠীকে বৈচিত্র্যময় করার জন্য স্থানীয় এলাকাগুলিকে নির্দেশনা দিচ্ছে, ঘাটতি কমাতে পর্যায়ক্রমে সবজি রোপণের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিচ্ছে। একই সাথে, উৎপাদনকে খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন, ট্রেসেবিলিটি, পরিবেশগত সুরক্ষা এবং সবজি উৎপাদনকারীদের আয় বৃদ্ধির সাথে যুক্ত করা উচিত, যা সামাজিক নিরাপত্তায় অবদান রাখবে।

লেখা এবং ছবি: লে হোই

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/da-dang-cay-trong-vu-dong-226247.htm