শীতকালীন ফসলের বৈচিত্র্যকরণ

কৃষি খাত শীতকালীন ফসলের মৌসুমকে পরবর্তী বছরের সামগ্রিক প্রবৃদ্ধির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন সময় হিসেবে চিহ্নিত করে। অতএব, স্থানীয়রা স্পষ্টভাবে শীতকালীন মৌসুমের জন্য সুবিধাজনক ফসলের জাতগুলি চিহ্নিত করে যাতে কৃষি পণ্যের উদ্বৃত্ততা এড়ানো যায়, যা কৃষকদের জন্য খরচ এবং ক্ষতির কারণ হতে পারে।

দিন লিয়েন কমিউনের (ইয়েন দিন জেলা) কৃষকরা শীত মৌসুমে উৎপাদন সংযোগ কর্মসূচির মাধ্যমে মরিচ চাষ করেন।

২০২৪-২০২৫ শীতকালীন ফসল মৌসুমে, সমগ্র প্রদেশে ৪৭,০০০ হেক্টর বা তার বেশি বিভিন্ন ফসল রোপণের লক্ষ্য রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে ১৪,০০০ হেক্টর ভুট্টা যার ফলন ৪৮ কুইন্টাল/হেক্টর এবং মোট উৎপাদন ৬৭,২০০ টন; ২,০০০ হেক্টর মিষ্টি আলু যার ফলন ৭৬ কুইন্টাল/হেক্টর এবং মোট উৎপাদন ১৫,২০০ টন; ১,৩০০ হেক্টর চীনাবাদাম যার ফলন ২১ কুইন্টাল/হেক্টর এবং মোট উৎপাদন ২,৭৩০ টন; এবং ২৯,৭০০ হেক্টর শাকসবজি, ডাল এবং অন্যান্য ফসলের জমি, যা হোয়াং হোয়া, হাউ লোক, নগা সন, নং কং, ইয়েন দিন, থো জুয়ান, থিউ হোয়া ইত্যাদি জেলায় কেন্দ্রীভূত। শীতকালীন ফসল উৎপাদনে উচ্চ দক্ষতা নিশ্চিত করার জন্য, কৃষি খাত ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন ফসল মৌসুমের জন্য একটি উৎপাদন পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করেছে, যা কমিউন, শহর এবং গ্রামে বাস্তবায়নের ভিত্তি হিসেবে রোপণের সময়সূচী এবং ফসলের জাত সম্পর্কে নির্দেশনা প্রদান করে। এছাড়াও, সংস্থাটি নতুন বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা সহ নতুন মডেল প্রবর্তন করে যা স্থানীয়দের পছন্দ করার ক্ষেত্রে এবং পরিবারগুলিকে উৎপাদন উন্নয়ন ও সম্প্রসারণের বিষয়ে পরামর্শ দেওয়ার ক্ষেত্রে সহায়তা করে। কৃষি খাতের অধীনে ইউনিটগুলি নিয়মিতভাবে জেলা, শহর এবং শহরের গণ কমিটির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় করে এলাকার উদ্ভিদের জাত, সার, কীটনাশক এবং অন্যান্য কৃষি সরবরাহ এবং পণ্যের মান পরিদর্শন ও পরিচালনা করে। স্থানীয়রা তাদের সম্ভাব্য শক্তির উপর ভিত্তি করে সমাধানের সন্ধান করে, বাজারের চাহিদা অনুসারে যুক্তিসঙ্গতভাবে উৎপাদন উন্নয়নের জন্য তাদের এলাকায় সুবিধাজনক ফসল পণ্য সনাক্ত করতে। তারা কৃষকদের নিরাপদ উৎপাদন, ফসল কাটা, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণ পদ্ধতি সম্পর্কে নির্দেশনা দেয় যাতে পণ্যের ব্যবহার সহজতর হয়। কৃষি খাত শীতকালীন ফসল উৎপাদনে বিনিয়োগের জন্য সংস্থা, ব্যক্তি, ব্যবসা, সমবায় ইত্যাদিকে আকর্ষণ, আমন্ত্রণ এবং সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করার জন্য সমাধান বাস্তবায়ন করে। টেকসই উৎপাদন শৃঙ্খল গঠন, চুক্তিবদ্ধ উৎপাদন এবং বাজারের চাহিদা পূরণ...

২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে পরপর দুটি প্রাকৃতিক দুর্যোগের সম্মুখীন হওয়া সত্ত্বেও, প্রদেশের কৃষকরা সক্রিয়ভাবে অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠেছে এবং উৎপাদন পুনরুদ্ধার করেছে। ২৬শে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, সমগ্র প্রদেশে ৯,৩২৭ হেক্টর শীতকালীন ফসল রোপণ করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ৩,৭৮০.৮ হেক্টর ভুট্টা, ৩৩০ হেক্টর চিনাবাদাম, ৩,৬৭২.৮ হেক্টর শাকসবজি এবং ডাল, ১৬২.৪ হেক্টর মিষ্টি আলু এবং ১,৩৮১.৪ হেক্টর অন্যান্য ফসল। এই ফসলের বেশিরভাগই ইয়েন দিন (১,৭২৪ হেক্টর), নং কং (১,০১৬ হেক্টর) এবং থো জুয়ান (৯৮৩ হেক্টর) জেলায় কেন্দ্রীভূত...

থান হোয়া শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান ভু কোয়াং ট্রুং-এর মতে: উষ্ণ আবহাওয়ার ফসলের জন্য, শীতকালীন আয়ুর্বেদিক রোপণ ১০ অক্টোবর, ২০২৪-এর আগে সম্পন্ন করা উচিত; ঠান্ডা আবহাওয়ার ফসলের জন্য, ১০ অক্টোবর, ২০২৪-এর পরে রোপণ করা উচিত, ২০ অক্টোবর, ২০২৪ থেকে ১৫ নভেম্বর, ২০২৪ পর্যন্ত আলু রোপণ কেন্দ্রীভূত করা উচিত। এর উপর ভিত্তি করে, স্থানীয়দের প্রতিটি ফসলের উৎপাদনের স্কেল গণনা এবং সুপারিশ করা উচিত, মূল মৌসুমে সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং উদ্বৃত্ত সীমিত করার জন্য পর্যায়ক্রমে রোপণের ব্যবস্থা করা উচিত। ফসল উৎপাদন খাত প্রধান শীতকালীন ফসল চিহ্নিত করেছে যার মধ্যে রয়েছে: ভুট্টা, সয়াবিন, আলু, মিষ্টি আলু এবং বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি এবং শিম। এর মধ্যে, ভুট্টা এবং শাকসবজিকে শীতকালীন মৌসুম জুড়ে প্রধান ফসল হিসাবে বিবেচনা করা উচিত; দুগ্ধজাত ও গরুর মাংসের জন্য শস্য এবং সবুজ খাদ্যের জন্য ভুট্টা চাষ করা হয়, অন্যদিকে গার্হস্থ্য ব্যবহার, প্রক্রিয়াকরণ এবং কিছু ঐতিহ্যবাহী বাজারে রপ্তানির জন্য শাকসবজি চাষ করা হয়। শীতকালীন ফসল উৎপাদনের জন্য এলাকা সর্বাধিক করে তোলার ফলে উৎপাদনের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি পাবে এবং ৩ নম্বর ঘূর্ণিঝড়ের ফলে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত উত্তরাঞ্চলীয় এলাকাগুলির খাদ্য চাহিদা পূরণে সহায়তা করবে। কৃষি খাত শীত মৌসুমে অন্যান্য ফসলের গোষ্ঠীকে বৈচিত্র্যময় করার জন্য স্থানীয় এলাকাগুলিকে নির্দেশনা দিচ্ছে, ঘাটতি কমাতে পর্যায়ক্রমে সবজি রোপণের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিচ্ছে। একই সাথে, উৎপাদনকে খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন, ট্রেসেবিলিটি, পরিবেশগত সুরক্ষা এবং সবজি উৎপাদনকারীদের আয় বৃদ্ধির সাথে যুক্ত করা উচিত, যা সামাজিক নিরাপত্তায় অবদান রাখবে।

লেখা এবং ছবি: লে হোই

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/da-dang-cay-trong-vu-dong-226247.htm