কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের পশুপালন ও পশুচিকিৎসা বিভাগের মতে, প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া সত্ত্বেও, ২০২৫ সালের শুরু থেকে ভিয়েতনামের পশুপালন উৎপাদন বৃদ্ধি বজায় রেখেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, স্থিতিশীল দাম এবং উচ্চ বাজার চাহিদার কারণে বছরের প্রথম ৬ মাসে শুয়োরের মাংস উৎপাদন ৫.৯% এবং হাঁস-মুরগির মাংস ৪.৯% বৃদ্ধি পেয়েছে।
২০২৫ সালের চতুর্থ প্রান্তিকে প্রবেশের সাথে সাথে, পশুপালন শিল্প আফ্রিকান সোয়াইন জ্বর, চরম আবহাওয়ার প্রভাব এবং পশুখাদ্য ও পশুচিকিৎসার উচ্চ মূল্যের মতো অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে। তবে, শিল্পটি পরিস্থিতি মূল্যায়ন, সরবরাহ ও চাহিদা নিয়ন্ত্রণের জন্য পরিস্থিতি তৈরি এবং বাজার স্থিতিশীল করার জন্য প্রাসঙ্গিক ইউনিটগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করেছে। বিশেষ করে, এই সময়ের মধ্যে লক্ষ্য হল ২০২৬ চন্দ্র নববর্ষের জন্য পর্যাপ্ত খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করা।
পশুপালন ও পশুচিকিৎসা বিভাগের মতে, এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত, মাংসের চাহিদা প্রায় ১৫-২০% বৃদ্ধি পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, বিশেষ করে ২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষে যখন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে। বছরের শেষ মাসেই বাজারে ৫০০,০০০ টনেরও বেশি শুয়োরের মাংসের প্রয়োজন হবে - যা ভিয়েতনামী জনগণের টেট খাবারের প্রধান খাদ্য উৎস। সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য, অনেক ব্যবসা এবং খামার মালিকরা সক্রিয়ভাবে তাদের পশুপাল পুনরুদ্ধার করেছেন, একই সময়ের মধ্যে উৎপাদন ২০-৩০% বৃদ্ধি করেছেন, একই সাথে বছরের শেষের দিকে শীর্ষ মৌসুমে সরবরাহ এবং দাম স্থিতিশীল করার জন্য রোগ সুরক্ষা নিশ্চিত করেছেন।
তদনুসারে, বার্ষিক শুয়োরের মাংসের উৎপাদন ৫.৫ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। খামার ছাড়াও, বৃহৎ ইউনিট এবং উদ্যোগগুলি বছরের শেষ মাসে ৫০০,০০০ টনেরও বেশি শুয়োরের মাংসের চাহিদা মেটাতে প্রাথমিক পরিকল্পনা করেছে।
সূত্র: https://quangngaitv.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-dip-tet-2026-6509861.html
![[ছবি] দা নাং: ১৩ নম্বর ঝড়ের পর একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যটন পথ পরিষ্কার করার জন্য শত শত মানুষ হাত মিলিয়েছেন](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/07/1762491638903_image-3-1353-jpg.webp)
মন্তব্য (0)