স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করুন

- কোন পরিসংখ্যান নেই, তবে আমি নিশ্চিত যে আমাদের দেশে ব্লাড পুডিং খাওয়ার সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। কারণটি সহজ: বেশিরভাগ মানুষ স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস (শুয়োর) সংক্রমণের কারণে হঠাৎ অসুস্থতা সম্পর্কে খুব সতর্ক থাকে। রোগটি মুখ দিয়ে প্রবেশ করে, তাই যদি এটি খাওয়ার ফলে গুরুতর অসুস্থতা বা মৃত্যু হতে পারে, তবে এটি এড়িয়ে চলাই ভালো।

- খাবার সম্পর্কে অন্যান্য গল্পও প্রাসঙ্গিক। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কুকুরের মাংসের বেশ কয়েকটি রেস্তোরাঁ স্থায়ীভাবে বন্ধ হয়ে গেছে। ব্যক্তিগতভাবে তাদের সাথে যা ঘটেছে তার কারণে, অনেকেই তাদের পুরানো অভ্যাস ত্যাগ করেছেন। গুজব এবং জল্পনা সন্দেহজনক হতে পারে, কিন্তু যদি আপনি নিজে এটির অভিজ্ঞতা অর্জন করেন, তাহলে আপনি তাৎক্ষণিকভাবে বিশ্বাস করবেন।

- কেবল খাদ্যদ্রব্য হওয়ার পাশাপাশি, এটি আধুনিক জীবনযাত্রার সাথে মানানসই একটি পছন্দ। যদি সবাই সবকিছুই খায়, তাহলে তা অসংখ্য অন্যান্য প্রজাতির জীবনকে হুমকির মুখে ফেলবে। অবশ্যই, মানুষের বেঁচে থাকার জন্য খাদ্যের প্রয়োজন। কিন্তু প্রকৃতি এবং বন্যপ্রাণীর প্রতি শ্রদ্ধার অবকাশ সবসময়ই থাকে।

- আরেকটি প্রশ্ন জাগে: "ঘরে তৈরি" খাবার এত জনপ্রিয় কেন?

- এর কারণ হল অনেক মানুষ ব্যাপকভাবে উৎপাদিত, শিল্পোন্নত খাবার সম্পর্কে সতর্ক থাকে। এবং এই শব্দটি একটি বিপণন কৌশলও, যেখানে পরিষ্কার খাবারের সাথে সরাসরি না হলেও একটি সম্পর্ক ব্যবহার করা হয়।

- কেউই প্রতিশ্রুতি দিতে পারে না যে ঘরে তৈরি খাবার পেটে ব্যথা করবে না। সরবরাহের মাত্রা যাই হোক না কেন, খাবার অবশ্যই কঠোর মান পূরণ করতে হবে এবং সর্বদা স্বাস্থ্যকর হওয়ার নিশ্চয়তা দিতে হবে।

তুমি কুইও

সূত্র: https://www.sggp.org.vn/dam-bao-ve-sinh-post804403.html