সুবিধাগুলো উন্মোচন করা, পণ্যের মান বৃদ্ধি করা।

Việt Nam•25/11/2024

রাজধানীতে বসবাসকারী প্রায় ১ কোটি মানুষের খাদ্য চাহিদা মেটাতে হ্যানয় বিশেষায়িত কৃষি এলাকাগুলোতে কৃষি উৎপাদনকে উৎসাহিত করছে; এর একটি অংশ অন্যান্য অঞ্চলে সরবরাহ করা হয় এবং রপ্তানির লক্ষ্য থাকে।

এছাড়াও, হ্যানয় শহর ব্র্যান্ড তৈরি, ট্রেডমার্ক ও গভীর প্রক্রিয়াকরণকে শক্তিশালী করছে এবং মূল্যায়ন ও র‍্যাঙ্কিংয়ের জন্য ‘এক সম্প্রদায় এক পণ্য’ (OCOP) কর্মসূচিতে অংশগ্রহণের জন্য পণ্য নির্বাচন করছে। এটি বিশেষায়িত কৃষি অঞ্চলের সুবিধাগুলোকে আরও "জাগিয়ে তোলে" এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে।

জনাব নগুয়েন তিয়েন লুয়েনের পরিবারের (লাম ডিয়েন কম্যুন, চুওং মাই জেলা) জাম্বুরা পণ্যটি ৩-তারা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করেছে।

OCOP-এর কৃষি পণ্য বিশেষায়িত কৃষি এলাকা থেকে আসে।

ভ্যান ডুক (গিয়া লাম জেলা), ট্রাং ভিয়েত (মে লিন জেলা), ভ্যান নোই (ডং আন জেলা) ইত্যাদি কম্যুনগুলো হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী সবজি ও ফল চাষের এলাকা। এই এলাকাগুলোতে সবজি চাষের অঞ্চলের গড় আয়তন ১০ থেকে ১৫ হেক্টর, এবং কিছু কিছু এলাকা ১০০ হেক্টরেরও বেশি। বর্তমানে, এই বিশেষায়িত চাষের এলাকাগুলো চাষাবাদে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করছে, যেমন—উন্নত মানের বীজ ব্যবহার, যান্ত্রিকীকরণ এবং গ্রিনহাউস পদ্ধতি, যার ফলে পণ্যের গুণমান ক্রমাগত উন্নত হচ্ছে।

ভ্যান ডুক কৃষি উৎপাদন, ব্যবসা ও সেবা সমবায়ের (গিয়া লাম জেলা) উপ-পরিচালক মিসেস দিন থি লুয়েনের মতে, এই কমিউনে ২৮৫ হেক্টর কৃষি জমি রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ২০০ হেক্টর জমিতে সবজি চাষ করা হয়। প্রতি বছর, ভ্যান ডুকের সবজি চাষের এলাকা থেকে সুপারমার্কেট এবং পাইকারি বাজারগুলোতে প্রায় ৩৫,০০০ টন সবুজ শাকসবজি সরবরাহ করা হয়। উৎপাদনের মান বাড়ানোর জন্য, ২০১৯ সাল থেকে সমবায়টি OCOP মূল্যায়ন ও শ্রেণিবিন্যাস প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য পণ্য নির্বাচন করেছে এবং ১৭টি পণ্য সনদপ্রাপ্ত হয়েছে। মিসেস দিন থি লুয়েন আরও বলেন, “OCOP কর্মসূচির কার্যকারিতার উপর ভিত্তি করে, ২০২৪ সালের মধ্যে, যেসব পণ্যের সনদের মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে, সেগুলোর পুনঃমূল্যায়ন ও পুনঃশ্রেণিবিন্যাসের জন্য সমবায়টি সমস্ত প্রয়োজনীয় নথি প্রস্তুত করেছে।”

চুওং মাই জেলাতেও একটি বৃহৎ কৃষি উৎপাদন এলাকা রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির সহায়তায়, এই এলাকার মানুষ ফসল ও পশুপালনের কাঠামোতে পরিবর্তন এনেছে এবং বিশেষ করে ফলের গাছের জন্য বিশেষায়িত উৎপাদন এলাকা তৈরি করেছে। লাম ডিয়েন কম্যুনের জনাব নগুয়েন তিয়েন লুয়েন ২০,০০০ বর্গমিটার জমিতে ১০০টি ফুক ট্রাচ জাম্বুরা গাছ এবং ৩০০টি ডিয়েন জাম্বুরা গাছ লাগিয়েছেন। তার পরিবারের জাম্বুরা বাগানটি ২২ বছরের পুরনো, যেখানে প্রতিটি গাছ থেকে বছরে গড়ে ৬০ থেকে ১২০টি ফল ধরে, যা বছরে মোট প্রায় ৩২,০০০টি ফল। জনাব লুয়েন জানান যে, তার পরিবারের ফুক ট্রাচ জাম্বুরা পণ্যটি ২০২১ সালে OCOP ৩-স্টার মর্যাদা লাভ করেছে এবং ২০২৪ সালে এর পুনঃমূল্যায়ন ও পুনঃর‍্যাঙ্কিং করা হবে, যা পণ্যটির ব্র্যান্ড এবং গুণমানকে আরও নিশ্চিত করে। বর্তমানে তার পারিবারিক বাগানের ১০০টি ফুক ট্রাচ জাম্বুরা গাছেই ফল ধরছে এবং প্রতিটি ফল গড়ে ৩৫-৪০ হাজার VND দামে বিক্রি হচ্ছে।

হ্যানয় সিটি অফিস ফর কোঅর্ডিনেটিং দ্য নিউ রুরাল ডেভেলপমেন্ট প্রোগ্রাম-এর তথ্য অনুযায়ী, এখন পর্যন্ত হ্যানয় ২,৯২৪টি পণ্য মূল্যায়ন ও শ্রেণিবদ্ধ করেছে; যার মধ্যে রয়েছে ৬টি পাঁচ-তারা পণ্য, ১২টি সম্ভাব্য পাঁচ-তারা পণ্য, ১,৪৭৩টি চার-তারা পণ্য, ৫১টি সম্ভাব্য চার-তারা পণ্য এবং ১,৩৮২টি তিন-তারা পণ্য। OCOP-এর অধিকাংশ পণ্যই হলো বিশেষায়িত কৃষি এলাকা থেকে আসা কৃষি পণ্য এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্য।

কমপক্ষে আরও ২,০০০টি পণ্য যুক্ত করার লক্ষ্য রাখুন।

হ্যানয় কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন দপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, শহরটিতে বর্তমানে প্রায় ২,২৪,৫০০ হেক্টর জমিতে একবর্ষজীবী ফসল চাষ করা হয়, যেখান থেকে বছরে আনুমানিক ১০ লক্ষ টন শস্য উৎপাদিত হয়। বহুবর্ষজীবী ফসলের মোট চাষের এলাকা প্রায় ২৪,০২৭ হেক্টর; যার মধ্যে ২০,৩৫৯ হেক্টর জমিতে ফলের গাছ, ২,০০০ হেক্টর জমিতে চা গাছ এবং বাকি অংশে অন্যান্য বহুবর্ষজীবী ফসল রয়েছে।

শহরটিতে ৪০৬টি উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি উৎপাদন মডেল রয়েছে; যার মধ্যে ২৬২টি শস্য চাষের ক্ষেত্রে অবস্থিত এবং হোয়াই ডুক, মে লিন, গিয়া লাম, থুওং টিন, ডং আন, থান ওআই, ড্যান ফুওং ইত্যাদি জেলায় কেন্দ্রীভূত। এই উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি মডেলগুলো প্রাথমিকভাবে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে এবং হ্যানয়ের বাস্তব পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত। শহরটি ১৫৯টি নিরাপদ কৃষি উৎপাদন-ভোগ সংযোগ শৃঙ্খলও তৈরি ও রক্ষণাবেক্ষণ করেছে, যার মধ্যে ৫৩টি পশুজাত পণ্যের শৃঙ্খল এবং ১০৬টি উদ্ভিদজাত পণ্যের শৃঙ্খল অন্তর্ভুক্ত। এই শৃঙ্খলগুলো গড়ে তোলার কাজে সহযোগিতা করার জন্য অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সমবায় সমিতি এবং কৃষকদের আকৃষ্ট করেছে।

হ্যানয় কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক নগুয়েন জুয়ান দাইয়ের মতে, হ্যানয় দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম শহর, যার জনসংখ্যা প্রায় ১ কোটি। এর সম্ভাবনা ও শক্তিকে সর্বোচ্চভাবে কাজে লাগাতে এবং কৃষি খাতের দক্ষ, স্থিতিশীল ও টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করতে, শহরটিকে এই খাতে আরও ব্যাপকভাবে বিনিয়োগ করতে হবে। এর লক্ষ্য হলো কৃষি উৎপাদনশীলতা ও গুণগত মান উন্নত করা, পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখা, জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলা করা, আয় বৃদ্ধি করা এবং কৃষকদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করা।

২০৩০ সালের মধ্যে হ্যানয় তার কৃষি খাতের পুনর্গঠন অব্যাহত রাখার লক্ষ্য রাখে; একটি কেন্দ্রীভূত, পরিবেশবান্ধব, জলবায়ু-সহনশীল এবং আন্তর্জাতিকভাবে সমন্বিত বাণিজ্যিক কৃষি ব্যবস্থা গড়ে তোলার লক্ষ্য রয়েছে। হ্যানয় OCOP কর্মসূচির অধীনে আরও অন্তত ২,০০০ পণ্য মূল্যায়ন ও শ্রেণিবদ্ধ করার লক্ষ্যও রাখে। বিশেষায়িত কৃষি এলাকাগুলিতে OCOP পণ্যের উন্নয়ন অর্থনৈতিক কাঠামো এবং ফসল ও পশুপালন উৎপাদনে ইতিবাচক অবদান রেখেছে; উচ্চমূল্যের ফসল ও পশুপালনের উন্নয়ন, কার্যকর উৎপাদন ও ব্যবসায়িক মডেল তৈরি, বাজার ও সমাজের জন্য বহু উচ্চমানের কৃষি পণ্য ও সামগ্রী উৎপাদন এবং গ্রামীণ অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ডের প্রচার ও পুনরুজ্জীবনে অবদান রেখেছে।

Vietnam.vn