টেট উৎসব ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে পীচ ফুলের ছোট ছোট ডালপালা জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।

টিপিও - হ্যানয়ের টেট ফুলের বাজার প্রাণবন্ত হয়ে উঠছে। পরিচিত ধরনের ফুল বেছে নেওয়ার পরিবর্তে, অনেক পরিবার টেটের আগের দিনগুলিতে পূজার বেদীতে প্রদর্শনের জন্য ছোট ছোট পীচ ফুলের ডালপালা কিনছে।

আজকাল অনেক স্থানীয় বাজারে ও রাস্তায় প্রচুর পরিমাণে ছোট আকারের পীচ ফুলের ডাল দেখা যাচ্ছে। সাশ্রয়ী মূল্য, ছোট নকশা এবং প্রচুর কুঁড়ির কারণে এগুলো খুব দ্রুত বিক্রি হয়ে যায়।

ডিচ ভং বাজার (কাউ জিয় জেলা)-এ করা পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, অনেক পরিবার চন্দ্রমল্লিকা, গোলাপ বা অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী ফুলের পরিবর্তে তাদের পূজাবেদিতে রাখার জন্য ছোট পীচ ফুলের ডাল বেছে নিচ্ছে।

এর আকৃতি এবং ফুল ও কুঁড়ির প্রাচুর্যের উপর নির্ভর করে প্রতিটি শাখার দাম ৫০,০০০ থেকে ১৫০,০০০ VND-এর মধ্যে হয়ে থাকে। এই সুলভ মূল্য এবং টেট (ভিয়েতনামের চান্দ্র নববর্ষ)-এর উৎসবমুখর আবহ ছোট আকারের পীচ ফুলের শাখাকে দ্রুত একটি বহুল আকাঙ্ক্ষিত পণ্যে পরিণত করেছে।

কাও গিয়াই এলাকার পীচ ফুলের বিক্রেতা মিসেস ট্রাং বলেন, গত ৫ দিনে ছোট পীচ ফুলের ডাল কেনার ক্রেতার সংখ্যা নাটকীয়ভাবে বেড়েছে। মিসেস ট্রাং জানান, “আমি প্রতিদিন শত শত ডাল বিক্রি করি; বাজারে আনার কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই সব বিক্রি হয়ে যায় এবং আমাকে আরও আনার জন্য বাগানে ফিরে যেতে হয়।”

মিস ট্রাং-এর মতে, ২,০০,০০০ VND-এর কম দামের ছোট পীচ ফুলের ডাল খুব দ্রুত বিক্রি হয়ে যায়, অন্যদিকে কয়েক লক্ষ থেকে দশ লক্ষেরও বেশি দামের বড় ও কারুকার্যময় ডালগুলোর জনপ্রিয়তা কম। তিনি বলেন, “বড় ও দামি ডাল বিক্রি করা কঠিন। ক্রেতারা মূলত ছোট ডালই পছন্দ করেন, যা তাদের বাজেটের মধ্যে থাকে এবং পূজার বেদীতে সহজে প্রদর্শন করা যায়।”

ডিচ ভং বাজারের একজন ছোট বিক্রেতা বলেছেন যে, এ বছর ক্রেতারা ছোট আকারের পীচ ফুলের ডালের দাম নিয়ে তেমন দর কষাকষি করছেন না। তিনি বলেন, “ডাল যত ছোট হয়, বিক্রি করা তত সহজ। আমি দাম বলা মাত্রই ক্রেতারা সঙ্গে সঙ্গে কিনে নেন, কারণ এ বছরের ডালগুলোতে অনেক কুঁড়ি ও নতুন পাতা গজিয়েছে এবং দামও সাশ্রয়ী।”

ছোট আকারের পীচ ফুলের জনপ্রিয়তার কারণ ব্যাখ্যা করতে গিয়ে একজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী এর প্রধান কারণ হিসেবে অর্থনৈতিক ও আবহাওয়ার পরিস্থিতিকে উল্লেখ করেছেন। ওই ব্যবসায়ী বলেন, “অর্থনৈতিক সমস্যার কারণে মানুষ ছোট আকারের পীচ ফুল বেশি পছন্দ করে। এ বছরের উষ্ণ আবহাওয়ার কারণে ফুলগুলো সময়ের আগেই ফুটেছে, তাই মালীরা পুরো গাছ বিক্রি না করে বরং ডাল কেটে আলাদাভাবে বিক্রি করছেন, যার ফলে দাম কম পড়ছে।”

পীচ ফুলের ডালপালা বিক্রেতাদের মতে, এই ডালগুলো ন্যাট টানের বাগান থেকে সংগ্রহ করা হয়।

মিসেস হুয়ং (নঘিয়া দো ওয়ার্ড) জানান যে, প্রতি বছর তিনি চান্দ্র মাসের দ্বাদশ মাসের ২৩ তারিখ থেকে বেদীতে রাখার জন্য ছোট ছোট পীচ ফুলের ডাল কেনেন। তিনি বলেন, “একটি ডালের দাম প্রায় ৮০,০০০ VND এবং এটি রান্নাঘরের দেবতাকে বিদায় জানানোর দিন থেকে প্রায় টেট পর্যন্ত ব্যবহার করা যায়, আর এটি পরিচ্ছন্ন ও সাশ্রয়ী।”

উৎস: https://tienphong.vn/dao-canh-mini-len-ngoi-dip-can-tet-post1819549.tpo