কোয়াং ডুকের পরিচ্ছন্ন চা উৎপাদন অঞ্চল থেকে
বহু বছরের রূপান্তরের পর, কোয়াং নিনের কৃষি অনেক গুরুত্বপূর্ণ পণ্য তৈরি করেছে এবং বহু ৫-তারা OCOP পণ্য ক্রমান্বয়ে বাজারে নিজেদের অংশ বাড়িয়ে নিচ্ছে। এই পণ্যগুলোর একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য হলো কাঁচামালের স্থিতিশীল সরবরাহ।

কোয়াং ডুক কমিউনে একসময় চা চাষের এলাকা হ্রাস পেয়েছিল। তবে, সেই অভিজ্ঞতা থেকে শিক্ষা নিয়ে, এলাকাটি এখন একটি ভিন্ন পথ বেছে নিচ্ছে: গুণমানকে কেন্দ্রবিন্দুতে রেখে টেকসই উন্নয়ন। কোয়াং ডুক কমিউন সার্ভিস সাপ্লাই সেন্টারের একজন কারিগরি কর্মকর্তা, মিসেস নগুয়েন থি কুইন ট্রাং জানান: পুরো কমিউনে বর্তমানে ২০০ হেক্টর চা বাগান রয়েছে। এখন থেকে ২০৩০ সালের শেষ নাগাদ, কমিউনটির লক্ষ্য হলো অতিরিক্ত ৪০-৫০ হেক্টর চা বাগান তৈরি করা; একই সাথে, এটি কমিউনের চা চাষের এলাকার ৩০-৫০% ভিয়েটগ্যাপ, জৈব বা জৈব-ভিত্তিক মানদণ্ডে উন্নীত করার জন্য সচেষ্ট।
উচ্চ উৎপাদন পরিমাণের পিছনে না ছোটার দৃঢ় সংকল্প নিয়ে, দ্বি-স্তরীয় স্থানীয় সরকার হিসেবে কার্যক্রম শুরুর একেবারে প্রথম থেকেই কোয়াং ডুক কম্যুন চায়ের জাতের উন্নতি, ভিয়েটগ্যাপ ও জৈব চায়ের এলাকা সম্প্রসারণ এবং গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণে বিনিয়োগের উপর মনোযোগ দিয়েছে। বর্তমানে, এই কম্যুনে প্রায় ১০ হেক্টর জৈব চা এবং ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদিত প্রায় ৫০ হেক্টর চা রয়েছে। এর পাশাপাশি, ভ্যালু চেইন বরাবর উৎপাদন মডেল, সমবায় এবং ভিয়েটগ্যাপ ও জৈব চা উৎপাদনকারী সমিতিগুলোর বিকাশ কোয়াং ডুক-এ একটি পরিবেশবান্ধব চা চাষ এলাকা তৈরির সম্ভাবনাকে ক্রমশ বাস্তব করে তুলেছে। কোয়াং ডুক কম্যুনের ৫ নম্বর হ্যামলেটে জৈব চা চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের অন্যতম পথিকৃৎ মিসেস দাও থি বিন বলেন: "বর্তমানে, আমি ভিয়েটগ্যাপ চা উৎপাদনকারী ২১ জন নারীর সাথে এটি ক্রয় ও প্রক্রিয়াজাত করার জন্য যুক্ত আছি। এই পণ্যগুলো বাজারে অত্যন্ত সমাদৃত, সহজে বিক্রি করা যায় এবং প্রতি কেজি প্রায় ৩০০-৩৫০,০০০ VND-এর মতো উচ্চ মূল্য পায়।"
স্থিতিশীল আয়ের ফলে কোয়াং ডুকের চা চাষিরা চা চাষের প্রতি ক্রমশ আরও বেশি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হচ্ছেন এবং পরিবেশবান্ধব চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের পদ্ধতি নিয়ে সক্রিয়ভাবে গবেষণা ও উন্নয়ন করছেন। কোয়াং ডুক কম্যুনের ৫ নম্বর গ্রামের ফ্রন্ট কমিটির প্রধান জনাব বুই ভান সিন আনন্দের সাথে বলেন: "গ্রামটির প্রায় ৬০% পরিবার চা চাষ করে এবং প্রতি বছর প্রায় ৮-৯ মাস ধরে ফসল সংগ্রহ করে। কিছু পরিবার কয়েকশ কিলোগ্রাম চা পায়, আবার অন্য পরিবারগুলো এক টন পর্যন্ত চা উৎপাদন করতে পারে।"

এটা স্পষ্ট যে কোয়াং ডুক একটি কেন্দ্রীভূত চা উৎপাদন এলাকা গড়ে তুলছে এবং এর চায়ের কাঁচামাল অঞ্চল প্রসারিত করছে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, কোয়াং ডুকের চায়ের কাঁচামাল অঞ্চল গড়ে তোলার দিকনির্দেশনা টেকসই উন্নয়নের দিকে যাচ্ছে, যেখানে পরিমাণের চেয়ে গুণমানকে অগ্রাধিকার দেওয়া হচ্ছে। কোয়াং ডুক কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব ফান ভান ভিয়েতের মতে, এটিকে কোয়াং ডুকের জন্য অতীতে দেখা স্থানীয় উদ্বৃত্ত ও ঘাটতির সংকট এড়ানোর মূল চাবিকাঠি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এটি চা-কে একটি শক্তিশালী কৃষি ব্র্যান্ডে রূপান্তরিত করতেও সাহায্য করে।
কাঁচামাল সংগ্রহের এলাকাগুলোকে পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের সঙ্গে সংযুক্ত করতে হবে।
কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, প্রদেশটিতে বর্তমানে ৬,৩০০ হেক্টরেরও বেশি নিবিড় ফসল চাষের জমি, প্রায় ১০,০০০ হেক্টর উৎপাদনশীল বনভূমি, ৯টি রোগমুক্ত পশুপালন অঞ্চল এবং প্রায় ৪,৭০০ হেক্টর শিল্পভিত্তিক চিংড়ি চাষ রয়েছে। এই পরিসংখ্যানগুলো কেবল জমির পরিমাণই নয়, বরং কোয়াং নিন-এর কৃষি পণ্যের মান বৃদ্ধির ভিত্তিও তুলে ধরে।
বর্তমানে, ২০২৬-২০৩০ সময়কালে কৃষিভিত্তিক অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধির চাহিদা মেটাতে, কোয়াং নিন প্রদেশ "কোয়াং নিন প্রদেশের সুবিধাসম্পন্ন কৃষি পণ্যের প্রক্রিয়াজাতকরণ ও ভোগের সাথে যুক্ত কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকা গড়ে তোলার" একটি পরিকল্পনা তৈরি করছে। বিশেষভাবে, ২০২৬ সালের লক্ষ্যমাত্রা হলো ৮,৯০০ হেক্টরের বেশি কেন্দ্রীভূত ফসল চাষের এলাকা (ধান, শাকসবজি, ফুল, ফলের গাছ, শোভাবর্ধক উদ্ভিদ, আদা এবং চা সহ); কেন্দ্রীভূত খামার এলাকায় ২৩,৩৪,০০০টি গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগি (গরু, শূকর এবং হাঁস-মুরগি সহ); প্রায় ৯,৯৮০ হেক্টর কেন্দ্রীভূত বনজ উৎপাদন এলাকা (দারুচিনি এবং তারা মৌরি সহ); এবং প্রায় ১৮,০৪০ হেক্টর কেন্দ্রীভূত জলজ চাষ এলাকা (চিংড়ি, সামুদ্রিক মাছ, শামুক এবং মিঠা পানির জলজ পণ্য সহ) অর্জন করা। কৃষি ও পরিবেশ বিভাগও এই পরিকল্পনা দ্রুত বাস্তবায়নের জন্য একটি কর্মপন্থা এবং নির্দিষ্ট সমাধানের বিষয়ে পরামর্শ দিচ্ছে।
কোয়াং নিন কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা উপ-বিভাগের উপ-প্রধান জনাব ত্রান ভান থুক বলেন: বর্তমানে, দ্বি-স্তরীয় স্থানীয় সরকার ব্যবস্থার কার্যক্রমের সাথে সামঞ্জস্য রেখে কেন্দ্রীয় সরকার কাঁচামাল এলাকা এবং মূল্য শৃঙ্খল বরাবর উৎপাদন উন্নয়নের নির্দিষ্ট নীতিমালা সংশোধন করছে। কোয়াং নিন প্রদেশ কেন্দ্রীয় সরকারের কাছ থেকে নির্দিষ্ট নির্দেশনার জন্য অপেক্ষা করছে, এবং একই সাথে আমরাও কোয়াং নিনের পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত নির্দিষ্ট নীতিমালা তৈরি করছি ও প্রদেশটিকে পরামর্শ দিচ্ছি, যার মাধ্যমে কোয়াং নিনে কাঁচামাল এলাকা, কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকা এবং মূল্য শৃঙ্খল বরাবর উৎপাদন অবিলম্বে উন্নত করা সম্ভব হবে।

বাস্তবে, শক্তিশালী, অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক এবং উচ্চ-মূল্যের ব্র্যান্ডযুক্ত কৃষি পণ্য তৈরির জন্য কৃষি পণ্যের প্রক্রিয়াজাতকরণ ও রপ্তানির সুবিধার্থে কেন্দ্রীভূত কৃষি উৎপাদন এলাকা গড়ে তোলা এবং কাঁচামাল অঞ্চল তৈরি করা একটি অপরিহার্য পূর্বশর্ত। তবে, এর বাস্তবায়ন প্রক্রিয়ায় অনেক প্রতিবন্ধকতা দেখা দেবে। কৃষি প্রযুক্তির আধুনিক, উচ্চ-প্রযুক্তি পদ্ধতির দিকে রূপান্তর, অথবা উত্তম কৃষি পদ্ধতির প্রয়োগ, এবং ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) ও জৈব সবুজ এবং পরিচ্ছন্ন কৃষি উৎপাদন এলাকা তৈরির বিষয়ে সাম্প্রতিক কিছু পদক্ষেপ সঠিক দিকে এবং প্রয়োজনীয় হলেও, তা যথেষ্ট নয়। কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকার উন্নয়নকে প্রদেশের জন্য সুবিধাজনক কৃষি পণ্য, অর্থাৎ প্রধান কৃষি পণ্য বা ওসিওপি (OCOP) কৃষি পণ্যের প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ভোগের সাথেও সংযুক্ত করতে হবে।
কাঁচামাল উৎপাদনকারী এলাকাগুলোর উন্নয়ন, যা সুবিধাজনক কৃষি পণ্যের প্রক্রিয়াকরণ ও ভোগের সাথে সংযুক্ত কেন্দ্রীভূত কৃষি উৎপাদনের "মূল", তা কেবল আজকের বিষয় নয়, বরং আগামী দিনের টেকসই কৃষির সমাধান। যখন কাঁচামাল উৎপাদনকারী এলাকাগুলো যথাযথভাবে প্রতিষ্ঠিত হবে এবং উৎপাদন বাজারের সাথে সংযুক্ত হবে, তখন "প্রচুর ফলন, কম দাম"-এর গল্পের পুনরাবৃত্তি হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকবে।
![]() কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক, নগুয়েন খাক ডুং: উপযুক্ত কাঁচামাল এলাকা উন্নয়নের আইনি কাঠামো বিষয়ে দিকনির্দেশনা ও পরামর্শ প্রদান। কৃষি উৎপাদন সহ অন্যান্য উৎপাদনমূলক কার্যক্রমের ক্ষেত্রে, বর্তমান পরিচালন নীতি হলো প্রদেশের বিদ্যমান পণ্য উৎপাদন ও সরবরাহের পরিবর্তে বাজারের চাহিদা অনুযায়ী পণ্য তৈরি করা। শস্য চাষ, পশুপালন এবং মৎস্য চাষের সকল ক্ষেত্রে কোয়াং নিন-এর নির্দিষ্ট কিছু কাঁচামালের উৎস এলাকা রয়েছে এবং ভবিষ্যতেও থাকবে। তবে, এই কাঁচামালের উৎস এলাকাগুলোকেও বাজারের উন্নয়ন ধারার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে, নতুনত্ব আনতে এবং তাল মিলিয়ে চলতে হবে। নিয়ন্ত্রক সংস্থা হিসেবে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ উপযুক্ত কাঁচামাল এলাকা উন্নয়নের জন্য আইনি কাঠামোর বিষয়ে নির্দেশনা ও পরামর্শ প্রদান করে। বিশেষত, এটি বিদ্যমান কাঁচামাল এলাকাগুলোর পুনরুজ্জীবন, প্রযুক্তিকরণ, ডিজিটাইজেশন এবং বাজারমুখীকরণের উপর মনোযোগ দেয় এবং একই সাথে উন্নয়ন সম্ভাবনা ও প্রতিযোগিতামূলক সুবিধাসম্পন্ন নতুন কৃষি পণ্যের সাথে সম্পর্কিত নতুন এলাকা প্রতিষ্ঠা করে। একই সময়ে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ, সংশ্লিষ্ট ইউনিট ও স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে মিলে, জনগণের মধ্যে অনুকরণের জন্য পরীক্ষামূলক মডেল বাস্তবায়ন করবে, অথবা তার এখতিয়ারভুক্ত এলাকার প্রতিবন্ধকতাগুলো মোকাবেলায় কৃষি উৎপাদকদের সাথে কাজ করবে, যার মাধ্যমে প্রতিষ্ঠিত নির্দেশনা অনুযায়ী কৃষি কাঁচামাল এলাকাগুলোর উন্নয়নকে উৎসাহিত করা হবে। |
![]() জনাব ত্রান ভান কোয়াং (ডং মাত এলাকা, হা আন ওয়ার্ড): কৃষি কাঁচামাল উৎপাদন এলাকাগুলোতে এলাকা কোড নির্ধারণ করা প্রয়োজন। আমরা প্যাসিফিক অয়েস্টারের মাংসের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ ও প্রস্তুতিতে বিশেষজ্ঞ। আমাদের পণ্যগুলো বর্তমানে কোয়াং নিন প্রদেশের বৃহৎ আকারের মৎস্য খামার থেকে আসে এবং বাজারে এর চাহিদা অত্যন্ত বেশি, যার ফলে পরিমাণের দিক থেকে আমাদের একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে। তবে, আমরা কাঁচামালের গুণগত মান নিয়ে সমস্যার সম্মুখীন হই, কারণ বেশিরভাগ পণ্যে মৎস্য চাষ অঞ্চলের কোড না থাকায় সেগুলোর উৎস শনাক্ত করা অসম্ভব হয়ে পড়ে। ফলস্বরূপ, আমদানিকারক দেশগুলোর আরোপিত প্রযুক্তিগত বাধার কারণে আমরা সেগুলো রপ্তানি করতে পারি না, অথবা শুধুমাত্র আনুষ্ঠানিক চ্যানেলের মাধ্যমে রপ্তানি করে থাকি। দীর্ঘমেয়াদে, কাঁচামাল অবশ্যই শনাক্তকরণযোগ্য তথ্যসহ নির্দিষ্ট এলাকায় চাষ করতে হবে, এটি একটি ন্যূনতম ও অপরিহার্য শর্ত। তাই, আমরা আন্তরিকভাবে আশা করি যে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ প্রদেশজুড়ে প্যাসিফিক অয়েস্টারসহ মোলাস্ক কাঁচামাল এলাকাগুলোর ‘বাধাগুলো’ দূর করবে। এটি কেবল চাষাবাদেই নয়, প্রক্রিয়াজাতকরণেও টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করবে; এটি আমাদের মতো প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যবসাগুলোকে বৃহৎ পরিসরে ও টেকসইভাবে পরিচালনার জন্য কারখানা, অবকাঠামো এবং সরঞ্জামগুলিতে আত্মবিশ্বাসের সাথে বিনিয়োগ করার ভিত্তি প্রদান করবে। |
![]() Huong Bien Co., Ltd এর পরিচালক (Cam Thinh Industrial Cluster, Cua Ong Ward) Tran Van Cung: অবৈধ, অনিয়ন্ত্রিত ও অঘোষিত (IUU) কার্যকলাপ মোকাবেলার ব্যবস্থা জোরদার করা, যাতে আহরিত সামুদ্রিক পণ্য মানসম্মত হয়। গত তিন মাস ধরে আমাদের প্রায় সমস্ত তাজা সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানি কার্যক্রম বন্ধ রয়েছে। আগে আমরা কোয়াং নিন প্রদেশের মাছ ধরার জাহাজ থেকে সরাসরি আমাদের পণ্য সংগ্রহ করতাম; কিন্তু এই সরবরাহ ক্রমশ কমে আসছে এবং আমরা এমন ঘটনারও সম্মুখীন হয়েছি যেখানে গ্রাহকরা আমাদের পণ্য গ্রহণ করতে অস্বীকার করেছেন। এর কারণ হলো, কিছু মাছ ধরার জাহাজ অবৈধ, অঘোষিত এবং অনিয়ন্ত্রিত মাছ ধরার বিষয়ে ইসি-র হলুদ কার্ড লঙ্ঘন করেছে, এবং তাই তাদের ধরা মাছ গ্রহণ করা হচ্ছে না। আমরা আন্তরিকভাবে আশা করি যে কোয়াং নিন প্রদেশ ইসি-র হলুদ কার্ড প্রত্যাহারের পদক্ষেপ জোরদার করবে, মাছ ধরার জাহাজগুলোকে কঠোরভাবে পরিচালনা করবে এবং নিয়মকানুন মেনে উপকূল থেকে দূরে মাছ ধরার জাহাজ পরিচালনার পথে থাকা বাধাগুলো দূর করবে। আমি বিশ্বাস করি যে ইসি-র হলুদ কার্ড প্রত্যাহার করা একটি কঠিন কাজ, কিন্তু কোয়াং নিনকে অবশ্যই এটি ভালোভাবে করতে হবে, যাতে একদিকে ব্যবস্থাপনা আরও কঠোর করা যায়, মৎস্য অর্থনীতির টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্য অর্জন করা যায় এবং অন্যদিকে সামুদ্রিক খাদ্যপণ্য ব্যবসায়ীদের স্থিতিশীল ও দক্ষতার সাথে কার্যক্রম পরিচালনার জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করা যায়। |
উৎস: https://baoquangninh.vn/de-nong-san-co-vung-loi-3410468.html










