ওসিওপি ল্যাম ডং-এর টেকসই উন্নয়নের জন্য

উন্নয়ন এবং ভোগের ক্ষেত্রে নতুন শক্তি তৈরির জন্য OCOP ল্যাম ডং-এর বৃহত্তর, আরও বিশিষ্ট বৈশিষ্ট্য থাকা প্রয়োজন।

নতুন সুযোগ এবং চ্যালেঞ্জ

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্থানীয় পার্টি কমিটি এবং কর্তৃপক্ষ OCOP প্রোগ্রামকে প্রচার করেছে, যা অর্থনৈতিক ও সামাজিক উন্নয়নে, বিশেষ করে কৃষি অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং নতুন গ্রামীণ নির্মাণে ইতিবাচক অবদান রাখছে।

লাম ডং প্রদেশের ওসিওপি গ্রামীণ অর্থনৈতিক শক্তি গঠনে অবদান রাখছে (ছবি: কোয়াং ফু কমিউনের কৃষকরা ৪-তারকা ওসিওপি চাল প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ভিয়েতনামের চাল সংগ্রহ করছেন)

প্রতিটি এলাকায় OCOP পণ্যের পরিমাণ এবং বৈচিত্র্য তাদের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য সহ বিকশিত হয়েছে। তবে, এটি দেখা যায় যে যখন একটি নতুন স্থান তৈরি হয়, তখন OCOP-এর বিকাশ একসাথে বেড়ে ওঠার জন্য কিছু বড় প্রয়োজনীয়তা এবং সমস্যা তৈরি করে।

যেখানে বৃহত্তর প্রাদেশিক এবং আঞ্চলিক স্তরে অসামান্য বৈশিষ্ট্যগুলি খুঁজে বের করার প্রয়োজনীয়তাকে OCOP লাম ডং-এর জন্য নতুন শক্তি গঠনের জন্য ব্যবস্থা এবং ঐক্যবদ্ধ হওয়ার একটি সুযোগ বলা যেতে পারে।

২০২৫ সালে প্রাদেশিক পর্যায়ে ৪-তারকা OCOP অর্জনকারী ৩টি পণ্যের সাথে একটি নতুন স্বীকৃত প্রতিষ্ঠান হিসেবে, যার মধ্যে রয়েছে ফ্রিজে শুকনো সবুজ মরিচ, ফ্রিজে শুকনো ফল এবং লবণাক্ত রোস্টেড কাজু বাদাম, ডং গিয়া এনঘিয়া ওয়ার্ডের সাচি থিনহ ফাট ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট ট্রেডিং কোং লিমিটেডের মিসেস নগুয়েন থি নগক হুওং বলেন: ফ্রিজে শুকনো ফলের পণ্য সম্পর্কে, এন্টারপ্রাইজটি বিভিন্ন ধরণের ফল শুকিয়েছে, যার মধ্যে স্ট্রবেরি এবং ড্রাগন ফলের মতো কিছু পণ্য রয়েছে যা অন্যান্য অঞ্চলের বৈশিষ্ট্য।

সাচি থিনহ ফাট ইম্পোর্ট-এক্সপোর্ট ট্রেডিং কোং লিমিটেড, ডং গিয়া এনঘিয়া ওয়ার্ডে ফ্রিজ-শুকানোর জন্য প্রস্তুত পণ্যের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ

নতুন উন্নয়ন ক্ষেত্রে, তিনি আশা করেন যে তার কিছু পণ্য স্থিতিশীল, উচ্চ-মানের কাঁচামালের উৎস তৈরির জন্য সংযোগের মাধ্যমে আরও শক্তিশালী হওয়ার সুযোগ পাবে।

কোম্পানিটি ১,০০০ বর্গমিটার আয়তনের একটি কারখানা এবং কাঁচামাল সংরক্ষণ, খোসা ছাড়ানোর মেশিন, ড্রায়ার, বীজ বাছাই মেশিন, ভ্যাকুয়াম মেশিনের মতো কৃষি পণ্যের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য অনেক উন্নত সরঞ্জাম তৈরিতে বিনিয়োগ করেছে।

কোম্পানিটি কাঁচামাল এবং পণ্য সংরক্ষণ ও সংরক্ষণের জন্য ৩টি কোল্ড স্টোরেজ এবং ৫ টন/ব্যাচ শুকাতে পারে এমন একটি ফ্রিজ শুকানোর ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছে।

সাচি থিনহ ফাট ইম্পোর্ট-এক্সপোর্ট ট্রেডিং কোং লিমিটেড, ডং গিয়া এনঘিয়া ওয়ার্ডে ফ্রিজ-শুকানোর ফলের ব্যবস্থা

"কাঁচামালের ক্ষেত্র বৃদ্ধির সুযোগ দুর্দান্ত, তবে এর অর্থ হল OCOP-এর মূল্য বৃদ্ধি করার জন্য, আমাদের মান উন্নত করতে হবে এবং ক্রমবর্ধমান এলাকা, কারখানা এবং চূড়ান্ত পণ্য থেকে শুরু করে গ্রাহক পর্যন্ত মান এবং নিয়ম মেনে চলতে হবে। এটি একটি ছোট চ্যালেঞ্জ নয়," মিসেস হুওং নিশ্চিত করেছেন।

৩-তারকা OCOP পণ্য বন হিপ কফির মালিক হিসেবে, কোয়াং টিন কমিউনের বন হিপ ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেডের পরিচালক মিঃ ট্রুং কং হিপ বলেছেন যে বন হিপ কফি পণ্যের অনন্য বৈশিষ্ট্য হল ভেজা প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়া, যা শুষ্ক প্রক্রিয়াকরণের তুলনায় অসাধারণ সুবিধা প্রদান করে, যা বিশেষ গুণাবলী এবং স্বাদ তৈরি করে কারণ এটি গাঁজন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়।

বন হিয়েপ কফি, বন হিয়েপ ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেড, কোয়াং টিন কমিউন, দা লাট শহরের (পুরাতন) জুয়ান ট্রুং এবং জুয়ান থো কমিউনে উৎপাদিত কাউ দাত অ্যারাবিকা কফির একটি অংশ দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

এই অসাধারণ বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, বন হিপ কফি পণ্য ব্র্যান্ডটি দ্রুত স্বাদ গ্রহণ বিশেষজ্ঞ এবং দেশী-বিদেশী সংস্থাগুলির দ্বারা উচ্চ মানের হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে।

সাধারণত, এশিয়ান এন্টারপ্রাইজ রিসার্চ অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট সেন্টার (হো চি মিন সিটি) ২০১৯ সালে (আসিয়ান ব্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ডস ২০১৯) বন হিপ কফিকে একটি শক্তিশালী আসিয়ান ব্র্যান্ড হিসেবে স্বীকৃতি দেয়।

এশিয়ান ইকোনমিক রিসার্চ ইনস্টিটিউট এবং ইনস্টিটিউট অফ সার্ভে অ্যান্ড ইভালুয়েশন অফ কম্পিটিটিভনেস ইনডেক্স পণ্যটিকে "২০১৯ সালে চতুর্থবারের মতো শীর্ষ ১০ শক্তিশালী ভিয়েতনামী ব্র্যান্ড, অসাধারণ ভিয়েতনামী উদ্যোক্তা" হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে। ২০২৩ সালে, বন হিপ কফি পণ্যটি ৩-তারকা ওসিওপি হিসেবে স্বীকৃতি পায়।

মিঃ ট্রুং কং হিয়েপ আরও প্রকাশ করেছেন যে ৩-তারকা OCOP পণ্য বন হিয়েপ কফির অনন্য বৈশিষ্ট্য হল পুরাতন দা লাট শহরের জুয়ান ট্রুং এবং জুয়ান থো কমিউনের কাউ দাত থেকে প্রাপ্ত রোবস্তা এবং অ্যারাবিকা কফির সুরেলা মিশ্রণ।

এই স্থানটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১৬৫০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় অবস্থিত, তাপমাত্রা কম, যা ল্যাম ডং-এর "বাদামী মুক্তা" তৈরির জন্য উপযুক্ত, যার অনেক মূল্য বিশ্বজুড়ে কফি প্রেমীদের দ্বারা স্বীকৃত। প্রতি বছর, ব্যবসাগুলিকে গ্রাউন্ড কফি পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য নির্দিষ্ট পরিমাণে পণ্য কিনতে হয়।

ল্যাম ডং-এর বর্তমানে ৭২৫টি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ৭টি জাতীয় ৫-তারকা OCOP পণ্য রয়েছে, বাকিগুলি প্রাদেশিক ৩-৪ তারকা OCOP পণ্য।

মিঃ হিপ নিশ্চিত করেছেন: "সম্ভবত আমার OCOP-এর জন্য সুযোগ অনেক বড় যখন এটি সংযোগের দিক থেকে আরও অনুকূল হয়, তবে এর অর্থ হল সক্রিয়ভাবে আরও অনন্য এবং স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি খুঁজে বের করা, অথবা প্রদেশের অন্যান্য কমিউনের অন্যান্য সত্তার সাথে সংযোগ স্থাপন এবং সমন্বয় করা যাতে আরও প্রতিযোগিতামূলক পণ্য থাকে যাতে কফি পণ্য লাইনে অস্পষ্ট না হয়।"

এটি করার জন্য, আপনার মতো ব্যবসাগুলির সহযোগিতার পরিধি সম্প্রসারণ, যন্ত্রপাতি, প্রযুক্তি এবং পণ্য বিপণনে বিনিয়োগের জন্য বড় মূলধনের প্রয়োজন।

৫টি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান

লাম ডং - উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিতে স্পষ্ট শক্তিসম্পন্ন একটি এলাকা, শাকসবজি, নাতিশীতোষ্ণ ফল, কফি, চা থেকে শুরু করে ঔষধি ভেষজ পর্যন্ত বৈচিত্র্যময় পণ্য বাস্তুতন্ত্রের জন্য, OCOP প্রোগ্রামের বিকাশ স্থানীয় ব্র্যান্ডকে স্থান দেওয়ার একটি দুর্দান্ত সুযোগ। যাইহোক, লাম ডং OCOP-এর টেকসই বিকাশ এবং জাতীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে পৌঁছানোর জন্য, প্রদেশটিকে সাধারণ দিকনির্দেশনা ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করতে হবে এবং স্থানীয় অবস্থার জন্য উপযুক্ত সমাধানগুলি নমনীয়ভাবে বাস্তবায়ন করতে হবে, কাঁচামালের ক্ষেত্র পরিকল্পনা করা, প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন থেকে শুরু করে চেইন সংযোগ বিকাশ করা পর্যন্ত।

২২শে জুন, ২০২৫ তারিখে, ২০২১-২০২৫ সময়কালের জন্য নতুন গ্রামীণ উন্নয়নের জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচি এবং টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসের জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির সারসংক্ষেপে জাতীয় সম্মেলনে বক্তৃতা দিতে গিয়ে প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন নিশ্চিত করেন যে ওসিওপি গ্রামীণ অর্থনীতিতে ব্যাপক অবদান রাখে, শিল্প তৈরি করে এবং কৃষি, কৃষক এবং গ্রামীণ এলাকার জন্য মূল্য সংযোজন করে।

তবে, প্রধানমন্ত্রী বলেন যে টেকসইতা নিশ্চিত করার জন্য OCOP প্রোগ্রামকে পাঁচটি প্রধান বিষয়ের উপর মনোযোগ দিতে হবে। এগুলো হলো স্থিতিশীল এবং মানসম্পন্ন কাঁচামালের ক্ষেত্র সহ অভ্যন্তরীণ মূল্য বৃদ্ধি করা; ব্যবসায়িক সহায়তা আরও ভালোভাবে একত্রিত করা; আন্তর্জাতিক মর্যাদার অসামান্য পণ্য তৈরির জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির বিষয়বস্তু বৃদ্ধি করা; ব্র্যান্ড তৈরি করা, OCOP-তে বিনিয়োগের জন্য প্রধান ব্র্যান্ডগুলিকে আকৃষ্ট করা; এবং OCOP পণ্য বিকাশ ও ব্যবহারের জন্য যুক্তিসঙ্গত মূলধন উৎস বরাদ্দ করা।

OCOP প্রোগ্রামের উপর প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশনা কার্যকরভাবে বাস্তবায়নের জন্য, স্থানীয়দের স্থিতিশীল কাঁচামাল ক্ষেত্র পর্যালোচনা, পরিকল্পনা এবং উন্নয়নের উপর মনোযোগ দিতে হবে, গুণমান নিশ্চিত করতে হবে, সংস্থা এবং প্রক্রিয়াকরণ এবং ভোগ উদ্যোগের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত থাকতে হবে। একই সাথে, উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ভোগ সহায়তা প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণের জন্য উদ্যোগগুলির আকর্ষণ বৃদ্ধি করা প্রয়োজন, বিশেষ করে জাতীয় পণ্যে পরিণত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে এমন পণ্যগুলির জন্য।

একই সাথে, OCOP পণ্যের মূল্য, গুণমান এবং স্বতন্ত্রতা বৃদ্ধির জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে একটি মূল সমাধান হিসেবে বিবেচনা করা উচিত। স্থানীয়দের সাংস্কৃতিক পরিচয় এবং আঞ্চলিক সুবিধার সাথে সম্পর্কিত OCOP ব্র্যান্ডগুলির নির্মাণ এবং প্রচারও জোরদার করতে হবে, যাতে বড় ব্র্যান্ডগুলিকে বিনিয়োগ এবং বৃহৎ আকারের OCOP পণ্য বিকাশের জন্য আকৃষ্ট করা যায়।

এছাড়াও, যুক্তিসঙ্গত আর্থিক সম্পদের ব্যবস্থা করা, বাজেট থেকে মূলধনের উৎসগুলিকে বৈচিত্র্যময় করা, অগ্রাধিকারমূলক ঋণ, ব্যবসা এবং সম্প্রদায়কে উৎপাদন সমর্থন করা, বাণিজ্য প্রচার করা এবং OCOP পণ্যের টেকসই ব্যবহারের জন্য বাজার সম্প্রসারণ করা প্রয়োজন।

প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, ল্যাম ডং-এর বর্তমানে ৭২৫টি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ৭টি জাতীয় ৫-তারকা পণ্য রয়েছে, বাকিগুলি প্রাদেশিক পর্যায়ে ৩-৪ তারকা OCOP পণ্য। পরিমাণের দিকে তাকালে দেখা যায় যে প্রদেশের OCOP বেশ বড়, কিন্তু জাতীয় পর্যায়ে এখনও ছোট।

সূত্র: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html